Escuela de Ingeniería Civil
Laboratorio de Fluidos e Hidráulica de Canales
Tiempo: 18 min
La viscosidad
Es la resistencia de un líquido a fluir.
La viscosidad absoluta (µ) es una propiedad de los fluidos que indica la resistencia que
estos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un esfuerzo
cortante, es importante resaltar que esta propiedad es inversamente proporcional a la
temperatura ya que disminuyendo al aumentar ésta.
Algunas unidades a través de las cuales se expresa esta propiedad son el Poise (P), el
Pascal‐Segundo (Pa‐s) y el centiPoise (cP).
La viscosidad dinámica, está en función sólo de la fricción interna del fluido y al igual que
la viscosidad absoluta se expresa en Poise (P), Pascal‐ segundo (Pa‐s) y el CentiPosie (cP) La
viscosidad cinemática (υ) de un fluido es su viscosidad dinámica dividida por su densidad,
ambos medidos a la misma temperatura, y expresada en unidades consistentes, que
representa esta característica pero desechando las fuerzas que genera el movimiento. La
unidad más común que se utiliza para expresar la viscosidad cinemática son: Stokes (St).
Se basa en la relación del coeficiente de arrastre de partículas que
caen y su valor del número de Reynolds.
Viscosímetro de Consta de dos tubos de precisión transparente fijos en un marco en
Caída de bola el que se permite que una bola a caer a través de diferentes
líquidos. Ambos tubos
puede ser llenado con líquidos de diferente viscosidad
Viscosidad: Propiedad de un fluido que ofrece resistencia a las tensiones de cortadura
La facilidad con la que se derrama un líquido es una indicación de su viscosidad, esta disminuye
con la temperatura, si su temperatura es baja este procederá a derramarse muy lentamente, lo
que indicara una alta viscosidad.
Viscosidad cinemática (ν) se define como:
Ecuación 1
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Imagen. 1 Viscosímetro de Caída de Bola
Las unidades para la viscosidad son:
Sistema Internacional de Unidades→ m2/s
Sistema Británico de unidades→ pies2/s
Ley de Stoke: Fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en el seno de un
fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de Reynolds, esta ley es válida en el
movimiento de partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.1
Cuando una esfera es lanzada a través de un fluido, internamente sobre el actúan tres fuerzas, la
fuerza de gravedad (F=m*g) que actúan hacia abajo, el empuje Hidrostático (Ē) que actúan hacia
arriba y la fuerza ascendente de rozamiento debida a la viscosidad del fluido que va en sentido
opuesto a la velocidad. La fuerza de rozamiento que actúa sobre el líquido, depende de la función
geométrica de la esfera, de su velocidad y del rozamiento interno del líquido.
Ecuación 2
2
г
9
1
RAMIREZ – NAVA, J.S. –Viscosidad: Caída de bola. Cali: Universidad Santiago de Cali. Facultas de Ciencias
básicas. Departamento de Ciencias Naturales, Exactas y Estadísticas, 2012 p 1‐2.
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NOMENCLATURA
г
1.1. Objetivo
Determinar la viscosidad cinemática de tres líquidos (Glicerina, Aceite Doméstico y Aceite
Hidráulico) a presión y temperatura ambiente.
1.2. Materiales
Viscosímetro de caída (3)
Cronometro
Juego de esferas
1.3. Procedimiento
1. Tomar tres esferas por cada diámetro.
2. Introducir una esfera por el tubo capilar del viscosímetro (ubicado en la parte superior) y
medir el tiempo que demora en recorrer la longitud conocida, para determinar la
velocidad (la longitud es escogida por el estudiante).
3. Repetir este procedimiento con las demás esferas, para sacar un promedio por cada
diámetro.
4. De igual manera se hace para cada líquido.
2.4 Análisis
Hallar la velocidad limite en cada liquido
Aplicando la Ley de Stoke, obtener el coeficiente de viscosidad eficaz de los tres fluidos
tratados y su viscosidad cinemática.
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Glicerina D= 1,25 gr/cm3 Aceite Doméstico D= 0,92 gr/cm3
tiemp tiemp
Distancia tiempo tiempo o 3 Distancia tiempo tiempo o 3
(mm) 1 (seg) 2 (seg) (seg) (mm) 1 (seg) 2 (seg) (seg)
Diámetr Diámetr
o 1 o 1
Diámetr Diámetr
o 2 o 2
Diámetr Diámetr
o 3 o 3
Tabla 1. Viscosidad de Caída de Bola‐Datos 1 Tabla 2. Viscosidad de Caída de Bola‐Datos 2
Aceite Hidráulico D= 0,87 gr/cm3
tiemp
Distancia tiempo tiempo o 3
(mm) 1 (seg) 2 (seg) (seg)
Diámetr
o 1
Diámetr
o 2
Diámetr
o 3
Tabla 3. Viscosidad de Caída de Bola‐Datos 3
Viscosidad
Liquido Diámetro ν(m/s2) µ Cinemática
(m2/seg)
1
1 2
3
1
2 2
3
1
3 2
3
Tabla 4. Viscosidad de Caída de Bola‐Resultados