A.

Definisi Nutrisi
Nutrisi adalah zat yang terkandung di dalam makanan yang dibutuhkan
makhluk hidup untuk dapat tumbuh dan berkembang dengan baik sesuai
dengan fungsinya. Ada juga yang mengatakan bahwa nutrisi adalah
substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari
sistem tubuh, pertumbuhan, dan pemeliharaan kesehatan. Fungsi nutrisi
adalah sebagai sumber energi, membangun tubuh, dan melindungi tubuh.
Pada manusia, nutrisi diperoleh dari hasil pemecahan makanan oleh sistem
pencernaan pada manusia. Nutrisi juga disebut “sari-sari makanan” dan
“gizi”.

B. Faktor Faktor yang Mempengaruhi Kebutuhan Nutrisi

1. Pengetahuan
Rendahnya pengetahuan tentang manfaat makanan bergizi dapat
memengaruhi pola konsumsi makan, hal tersebut dapat disebabkan
oleh kurangnya informasi sehingga dapat terjadi kesalahan
pemenuhan kebutuhan gizi.

2. Prasangka
Prasangka buruk terhadap beberapa jenis bahan makanan yang
bernilai gizi tinggi, dapat memengaruhi status gizi seseorang.
Misalnya, di beberapa darah, tempe yang merupakan sumber protein
yang baik dan murah, tidak digunakan dalam makanans ehari-hari,
karena masyarakat menganggap bahwa mengosumsi tempe dapat
merendahkan derajat mereka.

3. Kebiasaan
Adanya kebiasaan buruk atau pantangan terhadap makanan tertentu
dapat juga memengaruhi status gizi. Misalnaya, di beberapa daerah
terdapat larangan makan pisang, papaya, bagi para gadis remaja.
Padahal, makanan itu merupakan sumber vitamin yang baik. Ada
pula larangan makan ikan bagi anak-anak, karena ikan dianggap
mengakibatkan cacingan. Padahal ikan merupakan sumber protein
yang sangat baik bagi anak-anak.

4. Kesukaan
Kesukaan yang berlebihan terhadap suatu jenis makanan dapat
mengakibatkan kurangnya variasi makanan, sehigga tubuh tidak
memperoleh zat-zat gizi yang di butuhkan secara cukup.
 5. Ekonomi
Status ekonomi dapat memengaruhi perubahan status gizi,
penyediaan makanan bergizi, membutuhkan dana yang tidak sedikit
karena perubahan status gizi dipengaruhi oleh status ekonomi.
Dengan kata lain, orang dengan status ekonomi kurang biasanya
kesulitan dalam menyadiakan makanan bergizi. Sebaliknya orang
dengan satus ekonomi cukup lebih mudah untuk menyediakan
makanan yang bergizi

C. Gangguan yang berhubungan dengan Nutrisi

https://hedisasrawan.blogspot.co.id/2015/04/pengertian-nutrisi-artikel-
lengkap.html

http://nurfebrihanapertiwi.blogspot.co.id/2015/06/faktor-yang-
mempengaruhi-kebutuhan.html

http://dokumenqu.blogspot.co.id/2011/10/makalah-tentang-nutrisi.html