UNIVERSIDAD MONTER

MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA

CURSO DE EVALUACIÓN CLÍNICA Y NUTRICIONAL DEL PACIENTE HOSPITALIZADO

ACTIVIDAD 1:
INTERPRETACIÓN DE LAS MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS

DIDIMO CASTILLO FERNÁNDEZ

DANIELA RUBIO MENDOZA

PROFESORA

MÉXICO, 27 DE ENERO 2018

 EJERCICIO NÚMERO 1.
PARA PRACTICAR EL CÁLCULO E INTERPRETACIÓN DE LAS MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS
A continuación se te proporcionan los datos de un paciente, con ellos calcula y completa el cuadro de abajo. Indicando claramente la fórmula (encaso
de haberla), los resultados obtenidos y su interpretación.

Medición Valor Medición Valor

Sexo: Femenino PCT 20 mm
Edad: 25 años PCB 10 mm
Peso actual: 54.6 kg PCSE 23 mm
Peso habitual 58 kg hace 6 meses PCSI 22 mm
Talla 151 cm Cintura 80 cm
CMB 28 cm Cadera: 102 cm
Circunferencia muñeca 15 cm
Anchura de codo 6.1 cm

Calcula y completa el cuadro siguiente:

Índice Fórmula Resultado Interpretación

Índice de Masa Corporal 23.94 Peso dentro del rango normal,

IMC = Peso (kg) / Estatura (m2)
según la OMS y Casillas &
Vargas, 1980.
Peso teórico Método rápido: 50.5 Peso aceptable.

(Talla en cm / 2) - 25
 % Peso teórico (Peso actual / Peso teórico) * 100 108.12 Aceptable.

% Peso habitual Ph = (Peso actual / Peso habitual) * 1.72 La pérdida de peso es

100 aceptable.

Índice Cintura Cadera ICC = Cintura (cm) / Cadera (cm) 0.78 Saludable según adscripción
étnica (suramericana o
hispana)
Riesgo moderado de diabetes,
hipertensión y enfermedades
cardiovasculares.
Distribución ginecoide.
Índice Cintura Talla ICT= Cintura cm / Talla m 52.98 Promedio para población
mexicana.

Complexión Radio R = Estatura cm / Circunferencia de 10.06 Complexión normal.

muñeca

Complexión Bernal, Gaytán & Torres, 2015. 6.1cm Complexión mediana.

Anchura de codo según
edad y sexo
Complexión (Diámetro humeral mm/ talla cm) * 40.39 Complexión grande. Este
Anchura de codo según 100 valor no parece concordar con
talla, sexo y edad Bernal, Gaytán & Torres, 2015. las demás mediciones.

Peso teórico según

circunferencia de
muñeca.
Circunferencia media del 280 mm
brazo

Área Muscular Braquial AMB (cm2) = CB - ( * PCT)2 / 4 *  272 - (3.1416 x 20)2 _ / 4 x 3.1416
Disponible - 6.5 -6.5 =

Evaluación de un solo 20 mm
pliegue
PCT

Evaluación de un solo 23 mm
pliegue
PCSE

Sumatoria de dos 20 + 23 + 43 = 43mm 43 mm

pliegues
PCT + PCSE

Sumatoria de cuatro 20 + 10 + 22 + 23 = 75mm 75 mm

pliegues
PCT+PCB+PCSI+PCSE
1.- Densidad
2.-%grasacorporal 3.-
% masamuscular 4.-
Kgmasagrasa
5.- Kg masa muscular