Pendahuluan

Fosfor merupakan nutrien yang penting dan banyak ditemukan di lingkungan. Fosfor
merupakan elemen penting dalam pertumbuhan tanaman dan hewan, dan merupakan
element terbanyak kesebelas di muka bumi dan sering ditemukan dalam bentuk fosfat
(Chaube and Gupta, 1983). Keseimbangan fosfat dalam fisiologi tubuh penting untuk
dipertahankan, bukan hanya untuk mineralisasi tulang, namun juga untuk berbagai
aktivitas biologi yang penting lainnya yang meliputi cellular signaling, dan reaksi
biokimmia (Berndt et al, 2007).

Banyak metode yang dapat digunakan untuk menentukan jumlah fosfat, diantaranya
titrimetric, kompeksogravimetri, kolorimetri, atomic absorption spectroscopy, flow
injection analysis, dan metode spektrofotometri. Metode spektrofotometri lebih sering
digunakna karena tidak membutuhkan ekstraksi, sederhana dan mudah digunakan
(Adelowo and Oladeji, 2016).

Metode spektrofotometri molybdenum biru merupakan metode penentuan fosfat yang

utama. Metode ini melibatkan pembentukan asam molibdofosfat dari senyawa fosfat
orto dan larutan asam molibdat berlebih yang juga diikuti dengan reduksi hingga
membentuk molybdenum biru. Absorbansi dari hasil molibdenum biru diukur dengan
spektrofotometer visibel pada panjang gelombang tertentu. Intensitas warna biru
sebanidng dengan jumlah fosfat yang terdapatdalam larutan sampel (Pradhan and
Pokhrel, 2013).

Daftar Pustaka

Adelowo, F. Enitan and S. Oluwole Oladeji. 2016. Spectrophotometric analysis of

phosphate concentration in agricultural soil samples and water samples using
molybdenum blue method. Brazilian J Bio Sci. 3(6): 407-412.
Berndt T, Thomas LF, Craig TA, Sommer S, Li X, et al. 2007. Evidence for a signaling
axis by which intestinal phosphate rapidly modulates renal phosphate
reabsorption. Proc Natl Acad Sci USA. 104: 11085–11090

Chaube, M.A., Gupta, V.K. 1983. Spectrophotometric Determination of Phosphate in

Polluted Waters by Solvent Extraction of Molybdenum Blue. Analyst. 108:
1141-1144.

Pradhan, S. and M. Raj Pokhrel. 2013. Spectrophotometric Determination of Phosphate

in Sugarcane Juice, Fertilizer, Detergent and Water Samples by Molybdenum
Blue Method. Scientific World. 11(11): 58-62.