UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

“FRANCISCO DE MIRANDA”
COMPLEJO ACADEMICO EL SABINO
AREA DE TECNOLOGIA
PROGRAMA DE INGENIERIA MECANICA

DISEÑO DE UN MEZCLADOR DE HARINAS Y MICRONUTRIENTES PARA

PROCESAMIENTO DE ALIMENTO ANIMAL PARA LA EMPRESA ALI DIAZ
MAQUINARIAS C.A.

AUTORES:

EIMER TORRES

LUIS GONZALES

Punto Fijo, 2016

 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la actualidad uno de los principales factores que garantizan el éxito de un

producto en el mercado es la calidad con que estos son elaborados, por lo tanto es
política de la industria de manufactura de equipos conseguir la satisfacción de sus
clientes elaborando productos de la más alta calidad al menor costo posible,
ampliando sus fronteras utilizando las vías que brinden la oportunidad de ser mejores,
siempre en busca de los avances tecnológicos más recientes en lo que a elaboración
de equipos y maquinarias se refiere.

La innovación y nuevos retos son siempre lo que trae éxito y lleva a un mejor
posicionamiento en el mercado a cualquier empresa. Y actualmente la Empresa Ali
Díaz Maquinarias está asumiendo el reto de fabricar Mezcladores harinas y
micronutrientes para el procesamiento de alimento animal, el cual esta siento
demandado por una variedad de clientes (ganaderos, nutricionistas, granjas avícolas,
cochineras, entre otros) los cuales ven la necesidad de producir su propio alimento
para sus animales debido a la poca y mala calidad de los productos ofrecidos
actualmente en el mercado de alimentos para animal. Quiere decir que estos clientes
deberán construir una planta de procesamiento de alimentos en la cual uno de sus
equipos principales es un Mezclador de harinas y micronutrientes de al menos 800 kg
por bache, el cual Ali Diaz Maquinarias está dispuesto a fabricar luego de una
propuesta de diseño aceptable.
Con el proyecto a desarrollar se desea satisfacer la necesidad de los clientes los
cuales podrán tener el alimento para sus animales y mantener la producción ya sea de
huevos, carne, leche, entre otros, además agregar un nuevo equipo a la línea de
fabricación de equipos y maquinarias agroindustriales de la Empresa Ali Diaz
Maquinarias.
 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

2.1 Objetivo general

Presentar una propuesta de diseño de un Mezclador harinas y micronutrientes

para procesamiento de alimento animal para la empresa Ali Diaz Maquinarias C.A.

2.2 Objetivos específicos

 Evaluar diseño, rendimiento y comportamiento de Mezcladores existentes en

el mercado y plantas cercanas a la empresa.

 Realizar sobre la base del estudio previo de otros modelos un diseño nuevo,
avanzado y mejorado.

 Realizar planos detallados de cada pieza para la construcción.

 Realizar un análisis de esfuerzos usando una herramienta de diseño y

simulación.

 Calculo de motor en hp.

 Desarrollar un estimado de costos para implementar la propuesta

desarrollada.
 3. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA

El mantener una producción constante de una empresa siempre ha sido todo un

reto, desde el pequeño hasta el más grande empresario tiene el anhelo de siempre
poder expandir su empresa y hacer crecer su producción. Pero actualmente en
Venezuela, el mantener la producción o incrementarla es verdaderamente un desafío
que requiere altos conocimientos de estudio en diversas áreas, debido a la dificultad
de obtener de recursos, materiales y materia prima, lo cual ha llevado a que el
mercado en cualquiera que sea su área vaya decayendo con respecto a la calidad de
sus productos y servicios.

Con el desarrollo de este proyecto se quiere principalmente contribuir al

crecimiento económico de la pequeña, mediana y grande empresa, específicamente la
que se dedica al procesamiento de alimentos para animales, impactando de forma
positiva la producción de su empresa mediante la adquisición de equipos de avanzada
para la agroindustria, en este caso un Mezclador de harinas y micronutrientes para
procesamiento de alimento animal, el cual no solo traerá beneficios a las empresas
sino también al país aumentando la producción alimenticia nacional y disminuyendo
los costos y consumos de divisas para la importación de equipos agroindustriales.
 4. ALCANCE Y DELIMITACIÓN

El alcance de este proyecto es realizar el diseño de un Mezclador de harinas y

micronutrientes para procesamiento de alimento animal para la empresa Ali Díaz
Maquinarias C.A. con la finalidad de satisfacer la demanda de este equipo a una
variedad de clientes (ganaderos, nutricionistas, granjas avícolas, cochineras, entre
otros) los cuales ven la necesidad de producir su propio alimento para sus animales
debido a la poca y mala calidad de los productos ofrecidos actualmente en el mercado
de alimentos para animal.

El proyecto de investigación será realizado en Ali Díaz Maquinarias C.A. la

cual se encuentra ubicada en la Carretera via Guanare, Galpon Nº 59 Sector El
Saman Parroquia Río Acarigua Municipio Araure Estado Portuguesa.

Se estima ejecutar el proyecto en un lapso de 24 semanas comprendidas entre

01 de Septiembre del 2016 hasta el 02 de Marzo del 2017.
 5. ACTIVIDADES DE LA INVESTIGACIÓN

 Investigar modelos antiguos y actuales de mezcladores de harinas para

evaluar sus rendimiento y comportamiento
 Visitar plantas o lugares con molinos en funcionamiento para evaluar con
detalles y consultar acontecimientos importantes.
 Plantear alternativas de diseño mediante el análisis y evaluación de la
información recopilada
 Evaluación de las alternativas de diseño.
 Seleccionar la alternativa de diseño que requiere la empresa
 Realizar los cálculos asociados a la propuesta de diseño.
 Seleccionar los materiales.
 Elaboración del diseño y planos 2d.
 Elaboración de un diseño 3d para la visualización de ensamble o
fabricación.
 Elaboración de una simulación 3d para la evaluación de esfuerzos y
comportamiento.
 Estimar costos del sistema.
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“FRANCISCO DE MIRANDA”
COMPLEJO ACADEMICO EL SABINO
PROGRAMA DE INGENIERIA MECANICA

CRONOGRAMA DEL TRABAJO DE GRADO

DISEÑO DE MOLINO DE MARTILLOS PARA PROCESAMIENTO DE ALIMENTO ANIMAL PARA LA EMPRESA ALI
DIAZ MAQUINARIAS C.A.

Fecha de inicio: 01/09/2016 Fecha de culminación: 02/03/2017

ACTIVIDADES MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6

Investigar modelos antiguos y actuales de mezcladores de
1 harinas para evaluar sus rendimiento y comportamiento

Visitar plantas o lugares con molinos en funcionamiento

2 para evaluar con detalles y consultar acontecimientos
importantes.

Plantear alternativas de diseño mediante el análisis y

3 evaluación de la información recopilada

Realizar los cálculos asociados a la propuesta de diseño.

5
6 Seleccionar los materiales.

7 Seleccionar los materiales.

Elaboración del diseño y planos 2d.

8
Elaboración de un
9
diseño 3d para la visualización de ensamble o fabricación.

Elaboración de una simulación 3d para la evaluación de

10 esfuerzos y comportamiento.

Estimar costos de fabricación.

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Ing. Julio Chirinos Eimer Torres Luis Gonzales Ali Diaz
Tutor Académico Autores Tutor Organización
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS