Anda di halaman 1dari 9

LAPORAN KEWIRAUSAHAAN

PENGUJIAN PASAR
MINUMAN “SUTRA’C”

Disusun Oleh :
Kelompok A3

Nama Anggota :

Ivan Fardiansya 155040201111255


Julia Putri Pramudita 155040201111029
Safira Eka Aprianti 155040207111042
Mochammad Kiki A. 155040201111241
Dwi Wuryani 155040200111043

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI


FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2017
Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
rahmat dan karunia-Nya jualah kami dapat menyelesaikan laporan Pengujian Pasar
Minuman “SUTRA’C” ini tepat pada waktunya.
Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan, begitu juga
halnya dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam
penyusunan proposal ini, baik dari segi penulisan maupun isi. Kamipun menerima
dengan lapang dada kritikan maupun saran yang sifatnya membangun dari pembaca
agar kami dapat membenahi diri.
Walaupun demikian, kami berharap dengan disusunya laporan ini dapat
memberikan sedikit gambaran bagaimana proses pengujian dan praktek langsung
kami kelapangan dalam berwirausaha.

Terimakasih.
BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang


Strategi pemasaran adalah serangkaian tujuan dan sasaran, kebijakan serta
aturan yang memberi arah kepada usaha-usaha pemasaran dari waktu ke waktu
pada masing-masing tingkatan serta lokasinya. Strategi pemasaran modern
secara umum terdiri dari tiga tahap yaitu: segmentasi pasar (segmenting),
penetapan pasar sasaran (targeting), dan penetapan posisi pasar (positioning)
(Kotler, 2009). Evaluasi produk dan peluang yang ada di pasaran menjadi
masukan yang sangat penting, terlebih untuk produk yang masih tergolong baru
di pasaran sehingga memerlukan banyak perbaikan dan penyempurnaan untuk
dapat bersaing di pasaran. Sebelum produk baru diluncurkan ke pasar, perlu
dilakukan beberapa tahapan, yaitu concept test, prototype test, pre test market,
market test dan launch.
Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam
aneka ragam minuman dari yang kecil dan hingga besar dan dari yang murah
hingga sampai yang mahal. Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktifitas
yang dijalani dan juga pasti memiliki miuman yang sehat dan bermanfaat bagi
tubuh. Dengan makanan ini dilakukan dengan cara pembuatan yang sederhana
dengan lebih baik dan higienis begitu juga harga terjangkau dan banyak pula
masyarakat yg berminat untuk membelinya dengan rasa yang cukup
enak,nikmat dan lezat. Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu
“SUTRA’C” untuk dijual karena untuk memperkenalkan sajian terbaru dengan
penuh kreatifitas,karena ini merupakan selingan dan baik untuk dikonsumsi.

1.2 Tujuan
Tujuan dari adanya pengujian pasar adalah untuk memperkirakan
permintaan produk/jasa di masa yang akan datang, mengetahui apa yang
konsumen inginkan dan bagaimana harapannya terhadap suatu produk, serta
Meminimalisir risiko kegagalan usaha.
BAB II
METODE PELAKSANAAN

BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1. Karakteristik Responden


Pada pelaksanaan market test, menggunakan 12 responden yangterdiri dari
mahasiswa, masyarakat dewasa dan anak anak yang ada di daerah Malang lingkup
kampus Universitas Brawijaya. Adapun karakteristik responden ialah sebagai
berikut :
Responden 1: Responden 4:
Nama : Rizal Nama : Ririe Arjune
Usia : 20 tahun Usia : 20 tahun
Jenis Kelamin : laki-laki Jenis Kelamin : Laki-laki
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa

Responden 2: Responden 5:
Nama : Sahara Nama : Iqbal
Usia : 20 tahun Usia : 21 tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki Jenis Kelamin : Laki-laki
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa

Responden 3: Responden 6:
Nama : Joko Esthi Nama : Fahmi
Usia : 20 Tahun Usia : 20 Tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki Jenis Kelamin : Perempuan

Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa


Responden 7: Responden 12
Nama : Rahmat Hidayat Nama : Aulia
Usia : 21 Tahun Usia : 5 tahun
Jenis kelamin : Laki-laki Jens kelamin : Perempuan
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa Pekerjaan : Paud

Responden 8
Nama : Aldi Nugraha
Usia : 20 tahun
Jenis kelamin : Laki-laki
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa

Responden 9
Nama : Nanda
Usia : 20 tahun
Jenis Kelamin : Perempuan
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa

Responden 10
Nama : Rizky
Usia : 20 tahun
Jenis Kelamin : Perempuan
Pekerjaan : Pelajar/Mahasiswa

Responden 11
Nama : Wayan
Usia : 55 tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki
Pekerjaan : Pensiunan
3.2 Penilaian Prototipe Produk
Tabel Respon Responden Terhadap Produk Perusahaan (SUTRA’C)

No Atribut Responden
Produk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Rasa 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4
2 Aroma 3 3 4 4 3 4 4 4 5 3 3 3
3 Warna 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4
4 Penampilan 5 4 5 4 5 4 5 4 5 5 5 4
5 Porsi 4 4 3 4 4 3 4 4 4 4 3 4
6 Kebersihan 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4
` ` ` ` ` `

Tabel Respon Responden Terhadap Produk Pesaing A (Milkuat)

No Atribut Responden
Produk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Rasa 2 3 2 3 3 4 2 3 3 3 1 3
2 Aroma 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 1 3
3 Warna 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3
4 Penampilan 4 3 3 3 4 3 3 3 4 3 1 3
5 Porsi 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 1 3
6 Kebersihan 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 4

Tabel Respon Responden Terhadap Produk Pesaing B (Nutriboost)

No Atribut Responden
Produk 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Rasa 4 4 5 3 5 4 4 5 4 5 2 4
2 Aroma 3 4 4 3 3 4 3 4 3 4 2 4
3 Warna 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 2 4
4 Penampilan 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 2 4
5 Porsi 4 4 3 4 4 4 3 4 4 4 2 4
6 Kebersihan 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 2 4
Keterangan :

1 : Sangat tidak baik


2 : tidak baik
3 : cukup baik
4 : baik
5 : sangat baik
3.3. Posisi Produk dibanding Pesaing
Berdasarkan hasil observasi yang dilakukan diperoleh tanggapan dari
responden mengenai karakteristik produk. Dari keseluruhan tanggapan responden
mengenai produk SUTRA’C yang ditawarkan responden memberikan penilaian
posisi pertama dari segi aroma, penampilan, kebersihan, porsi dan warna, namun
jika pada rasa SUTRA’C berada diposisi kedua setelah produk C. Hal ini
dipengaruhi oleh teknologi produksi yang digunakan serta bahan bahan yang
digunakan pada setiap produk. Dalam hal ini SUTRA’C hanya menggunakan
blender sebagai penghalus atau penghancur buah yang nantinya di ambil sari
buahnya, selain itu produk SUTRA’C tidak menggunakan bahan pengawet dan
hanya bertahan selama 1 hari saja, sehingga dari segi rasa menempati posisi kedua
dari produk C yang memang dalam pembuatannya menggunakan bahan dan juga
teknologi yang sudah canggih.

3.4 Penerimaan konsumen potensial terhadap harga yang ditawarkan


Berdasarkan pertimbangan yang dilakukan dan analisis biaya yang telah dihitung
maka dapat ditetapkan untuk harga yang ditawarkan untuk produk SUTRA’C yaitu
mulai dari Rp. 8.000,- sampai dengan Rp. 10.000,-. Dalam penentuan harga
tergantung buah yang diminta oleh konsumen. Selain itu penetapan harga
didasarkan pula pada segmen pasar yang telah ditetapkan, dimana sasaran utamanya
yaitu mahasiswa. Sebagai mahasiswa tentu harga suatu produk akan mempengaruhi
keinginan mereka untuk membeli produk tersebut. Selain hal tersebut mahasiswa
biasanya tidak begitu memperhatikan nilai gizi yang ada pada suatu produk. Oleh
karena itu koresponden pasti mendahulukan harga, rasa dan aroma, serta yang
paling terpenting yang pertama dilihat adalah penampilan produk.
3.5. Competitive Price
3.6. Implikasi Perbaikan

Dari hasil market test yang dilaksanakna dengan beberapa responden, didapatkan
beberapa saran atau masukan untuk produk SUTRA’C guna untuk memperbaiki
atau meningkatkan kualitas produk. Masing-masing responden menyarankan untuk
menggunakan buah yang (sarane kira kira apa e )

Berdasarkan hal tersebut maka implikasi perbaikan yang dilakukan ialah dengan
(rekom berdasar masalah yg ada)
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
DAFTAR PUSTAKA

Kotler, Philip. 2009. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga