Anda di halaman 1dari 3

Kebutuhan: NO. REG: ......................

Kalori......................Kkal Lemak.......................gram
Protein....................gram Hidrat Arang.............gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHAT


Berat (gram)

PAGI: jam 06.00-08.00


Nasi/pengganti : ......................... ........................
Hewani/nabati
Sayuran
:
:
.........................
.........................
........................
........................
DIABETES MELITUS
Minyak : ......................... ........................
Gula pasir : ......................... ........................
Jam 10.00 NAMA :.................................................L/P
.............................................................................
UMUR :..............................................tahun
.............................................................................
PERHATIAN ! TINGGI BADAN (TB) :...............................cm
SIANG: jam 12.00 – 13.00 BERAT BADAN (BB) :................................kg
Pada penderita kencing manis terjadi
Nasi/pengganti : ......................... ........................
Hewani : ......................... ........................ peningkatan kadar gula dalam darah dan ALAMAT :.......................................................
Nabati : ......................... ........................ adanya gula dalam urin. Sehingga semut
Sayuran : ......................... ........................ .............................................................................
akan datang ketempat air seni yang
Buah : ......................... ........................ tergenang ........................................................
Minyak : ......................... ........................
Jam 16.00 INSTANSI :.......................................................
............................................................................. TANGGAL :.......................................................
.............................................................................

MALAM: jam 18.00 – 19.00


Nasi/pengganti : ......................... ........................ Konselor
Hewani : ......................... ........................
Nabati : ......................... ........................ Diperbanyak Oleh:
Sayuran : ......................... ........................
Buah : ......................... ........................ Puskesmas Batu Kajang
Minyak : ......................... ........................ Jl. Negara Batu Kajang km 147 Kec. Batu (Nama: ..............................)
Jam 21.00 Sopang Kab. Paser Kaltim
............................................................................. Tahun 2018 Catatan:
............................................................................. Telp. 0543 5230021 Berlaku: tgl..........................s/d............................
DIET DIABETES MELITUS  Telur rendah kolesterol d. Buah-buahan yang manis dan diawetkan:
Diberikan kepada pasien penyakit kencing b. Sayuran kangkung, daun kacang, oyong, durian, nagka, alpukat, kurma, manisan
manis. Pada pasien kencing manis terjadi ketimun, tomat, labu air, kembang kol, buah, tape
peningkatan kadar gula dalam darah dan ditandai lobak, sawi, selada, seledri, terong e. Minuman yang mengandung alkohol
adanya gula dalam urin. c. Buah-buahan atau sari buah: jeruk siam,
apel, pepaya, melon, jambu air, salak, Cara mengatur diet:
Tujuan diet: semangka, belimbing a. Untuk pertama kali sebaiknya makanan
a. Memberikan makanan sesuai kebutuhan d. Susu skim atau rendah lemak: yoghurt, ditimbang sampai mencapai diet dan
b. Mempertahankan kadar gula darah susu kacang porsi yang sesuai
sampai normal/mendekati normal b. Makanlah sesuai dengan jumlah dan
c. Mempertahankan berat badan menjadi Bahan makanan yang dibatasi : pembagian makanan yang telah
normal a. Semua sumber hidrat arang: nasi, nasi ditentukan dalam daftar diet, terutama
d. Mencegah terjadinya kadar gula terlalu tim, bubur, roti gandum/putih, pasta, bagi penderita yang menggunakan
rendah yang dapat menyebabkan pingsan jagung, kentang, ubi, dan talas, insulin atau obat-obatan antidiabetes
e. Mengurangi/mencegah komplikasi havermout, sereal, mie, ketan, macaroni. c. Untuk mendapatkan variasi menu,
b. Sumber protein hewani tinggi lemak gunakanlah daftar penukar
Prinsip diet: jenuh (kornet, sosis, sarden, ota, jeroan) d. Makanlah banyak sayur-sayuran dan
a. Jumlah kalori ditentukan menurut umur, c. Sayuran: bayam, buncis, daun melinjo, buah-buahan yang tinggi serat
jenis kelamin, BB, TB, aktifitas sehari- labu siam, daun singkong, daun ketela, e. Laksanakan diet dengan disiplin untuk
hari dan kondisi tubuh. jagung muda, kapri, kacang panjang, mencapai BB normal
b. Penggunaan karbohidrat dibatasi, pare.
terutama menghindari penggunaan d. Buah-buahan: nanas, anggur, mangga, Hal-hal yang perlu diperhatikan:
karbohidrat sederhana. (gula pasir, gula sirsak, pisang, alpukat, sawo, a. Disamping berdiet lakukan olahraga
merah, gul batu, madu) e. Susu penuh (full cream), keju, mayonaise secara teratur
c. Protein cukup sesuai kebutuhan f. Makanan yang digoreng dan yang b. Waspada kemungkinan terjadinya
d. Pililah lemak tak jenuh menggunakan santan kental hipoglikemia
e. Kandungan serat tinggi c. Hipoglikemia: adalah suatu keadaan
Bahan makanan yang dihindari: dimana kadar gulah darah terlalu rendah
Bahan makanan yang dianjurkan: a. Gula pasir, gula merah, gula batu, madu dan dapat menyebabkan koma. Hal ini
a. Sumber protein: b. Makanan/minuman yang manis: abon, dapat terjadi karena ketidakseimbangan
 Hewani: daging yang kurus, dendeng, cake, kue-kue manis, dodol, antara makanan yang dimakan dengan
ayam tanpa kulit, ikan, telur tarcis, sirup, selai manis, coklat, permen, kegiatan dan obat yang digunakan.
 Nabati: tempe, tahu, oncom dan susu kental manis, soft drink, es krim
kacang-kacangan (kacang hijau, c. Bumbu yang manis: kecap, saus tiram Gejala dari hipoglikemi:
kacang merah, kedelai) a. Keluar keringat dingin
b. Gemetar
c. Pusing
d. Lemas
e. Mata kunang-kunang.