Colchonera
Alumnos:
“Se trata de determinar el mejor emplazamiento posible para una instalación que se ha
de relacionar con otras instalaciones preexistentes. La naturaleza de la «instalación»
puede ser muy variada. Independientemente de su naturaleza, en todos los casos hay
una instalación que se relaciona con otras preexistentes y tal relación tiene un coste que
depende de la posición de la nueva instalación relativa a la de las anteriores; por
consiguiente, para el cálculo y optimización en su caso de tales costes se podrá utilizar
modelos matemáticos con los algoritmos que sean apropiados.
Ahora bien, es evidente que localizar una central eléctrica o un gran parque de
atracciones son problemas cualitativamente distintos del de determinar el emplazamiento
más adecuado para una cafetera en una oficina. Frente a esta última decisión (de
carácter táctico, fácilmente revisable si conviene, con unos costes implicados de escasa
consideración), las dos primeras presentan diferencias de gran importancia; se trata de
decisiones estratégicas, que una vez adoptadas resulta muy difícil y costoso rectificar,
con implicaciones muy considerables en diversos órdenes: económico, ocupacional,
social, medioambiental, etc. En decisiones como éstas suelen interesarse las
administraciones y círculos varios de la opinión pública; es decir, son decisiones con
implicaciones políticas, en un sentido amplio, y no pueden adoptarse con el mismo
método que permite determinar el emplazamiento óptimo para la cafetera, por seguir con
el ejemplo citado más arriba.
Una de las diferencias importantes entre los problemas de localización de carácter
estratégico y los que tienen sólo un alcance meramente táctico u operativo es la mayor
cantidad y variedad de las soluciones posibles, que obliga a analizar la decisión de un
modo jerárquico. Una multinacional que desea determinar el emplazamiento más
adecuado para una nueva planta no puede comparar directamente las diversas parcelas
disponibles para uso industrial en todo el mundo; en efecto, en un caso como éste se
determina primero el país o área geográfica y posteriormente se van tomando decisiones
a menor escala.
De lo dicho se desprende, no obstante, que un aspecto siempre presente en los
problemas de localización, con mayor o menor importancia relativa, son los costes de las
transacciones (transportes o comunicaciones) entre la nueva instalación y las
preexistentes.” [1] (Planeación y Diseño de instalaciones, 2017).
Brainstorming
Para la implementación de la técnica cualitativa el equipo decidió realizar un
“brainstorming”, el proceso a realizar fue el siguiente:
Se fijó un objetivo sobre el cual el brainstorming se basaría: Elegir el mejor lugar
posible para instalar una planta de fabricación de colchones.
De los 4 integrantes se seleccionó a un moderador (Luis Fernando Medina
Castro).
Los integrantes nos reunimos para comenzar el desarrollo del brainstorming
basado en información basada en la fabricación de los colchones.
Se mantuvo por un aproximado de 15 minutos un lapso mediante el cual los
integrantes del equipo platicamos abiertamente de la fábrica elegida. Se
sostuvieron charlas relacionadas a la fabricación de los colchones y de algunas
condiciones que limitan el uso de la materia prima así como una breve explicación
del proceso de fabricación de los mismos.
Comenzó la participación de los integrantes del equipo a la lluvia de ideas, cada
quien tuvo la oportunidad de manifestar su opinión de qué zonas serían las ideales
para instalar una fábrica de colchones.
Se escuchó la opinión de todos los participantes y se anotaron las ideas que
habían proyectado los participantes en a lluvia de ideas.
Se unieron aquellas ideas que se relaionaban entre sí o eran prácticamente
similares.
Se eliminaron aquellas ideas que al parecer del equipo no parecían ser adecuadas
para lograr el objetivo establecido
México=9(.15)+8(.3)+8(.22)+10(.1)+7(.1)+7(.05)+6(.08)= 8.04
Apizaco=7(.15)+9(.3)+8(.22)+9(.1)+9(.1)+8(.05)+9(.08)= 8.43
Acatzingo=7(.15)+6(.3)+8(.22)+10(.1)+9(.1)+8(.05)+7(.08)= 7.47
1) Orientación
En la industria colchonera las materias primas necesarias para la producción son las siguientes:
Hilo
Tela
Armazón metálico
Fibra de coco
Algodón de recubrimiento
Listón
Delcron
Papel 50g
Pegamento Industrial
Dentro de una fábrica de colchones podemos encontrar un sistema de producción que cuenta
mínimo con las siguientes máquinas para poder realizar las actividades necesarias dentro de la
empresa:
Racks (estanterías)
No tener asignado una zona específica para la espuma, algodón y fibra de coco impide el libre
tránsito de operadores, máquinas y otros movimientos necesarios dentro de la fábrica; por lo que
es de vital importancia encontrar un lugar de fácil acceso para éstas materias ya que su manejo
es agotante si se encuentra en zonas de producción o zonas muy alejadas de la misma.
Es necesario encontrar sitios donde su almacenaje y distribución no ocupe demasiado espacio de
la planta que podría ser aprovechado en otras actividades.
Otro problema encontrado es que no todo el material realiza su recorrido el línea recta.
2) Planeación
Para plantear este principio a la colchonera es necesario contar con los requerimientos ya sea
diarios, semanales o mensuales de materia prima y el material en proceso.
El uso de un plan maestro de producción, permite tener la información necesaria para poder hacer
un buen uso del manejo de materiales que serán necesitados durante el periodo de producción,
así se evitará tener un exceso de materias primas y mejorar la productividad de la empresa.
Para ello es importante tener clara la demanda de producción, así como el material exacto
necesario para fabricar cierto número de colchones.
Requerimientos básicos:
o Tomando en cuenta los planes maestro de producción y la lista de materiales, contar
con una cifra exacta de material a ocupar en un periodo determinado.
o Utilizar equipo de manejo de materiales dentro del almacén y zonas adecuadas en el
área de producción.
o Espacio adecuado de estanterías y distancia entre pasillos para poder realizar
movimientos de material sin problema alguno.
Opciones deseables:
o Los materiales no se encuentren obstruyendo zonas peatonales, que exista un stock
de seguridad de inventario exacto para evitar costos elevados por almacenar y
pérdida de espacio de trabajo.
o Contar con personal capacitado en el almacén, que cuente con habildad para el
manejo de armazones, telas, algodón, etc.
o Tener herramientas o equipos de uso específico para el manejo de materiales en buen
estado.
o Poder contar con un sistema flexible de almacenamiento que permita organizar la
materia prima de acuerdo a mis necesidades tomando en cuenta la producción y la
materia prima adquirida.
Plan de contingencia:
o Identificar riesgos dentro de las funciones y flujos del proceso de la empresa. Por
ejemplo: Riesgo de sobrecupo de material en una estantería, exceso de fibra de coco
en el almacén; riesgo de caía de armazones apilados; riesgo de agotar existencias de
materiales como grapas, fallas en el equipo utilizado para transportar materia dentro
de la empresa.
o Identificar soluciones. Respondiendo al ejemplo anterior, las soluciones
serían:depurar material en exceso, formar nuevas pilas de armazones o encontrar un
sitio más amplio donde colocarlos, Implementar un software que permita tener un
conocimiento más amplio del inventario de la empresa para poder adquirir a tiempo
grapas, brindar mantenimiento preventivo o correctivo a las máquinas de traslado de
mercancía y materiales.
o Estrategias: dentro de las estrategias se encuentran realizar procesos manuales de
movimiento y traslado de materiales en el que los operadores o encargados del
almacenamiento sean capaces de realizar por ellos mismos actividades referidas a la
solución y mejor distribución de los almacenes, o el traslado manual de materias
antes mencionadas.
3) Sistemas
4) Unidad de carga
Dentro de cualquier empresa es indispensable el buen uso y manejo de los espacios del almacén
para un correcto flujo de los materiales que pueden albergarsedentro de él, también para agilizar
y tener un sistema de producción eficaz.
Para la colchonera es necesario optimizar dentro de lo posible el mayor espacio, esto con la
finalidad de utilizar al 100% la capacidad del almacén.
La mayoría de las materias primas mencionadas anteriormente para fabricar un colchon, abarcan
un espacio considerable dentro de la empresa, por lo que es de suma importancia llegar a utilizar
racks donde puedan ubicarse por ejemplo las grapas que son utilizadas para reforzar los
armazones de metal que conforman un colchón.
Es necesario incluir tarimas donde puedan ubicarse con la ayuda de el equipo de manejo de
materiales la espuma de diferentes grosores, el algodón, la fiba de coco y hasta los armazones
que deberán ser apilados uno sobre otro para evitar el desperdicio de espacio indispensable para
laborar.
Algunos contenedores pueden servir como apoyo para el manejo y distribución de los materiales
a lo largo de la fábrica (almacén, producción, desechos, producto terminado).
Es importante el uso adecuado de las instalaciones de una colchonera, dentro del almacén así
como la bodega de producto terminado, no nos podemos dar el lujo de desperdiciar lugares
donde materias o colchones ya terminados puedan ubicarse.
Al utilizar a la máxima capacidad los almacenes (tanto de materia prima como el de producto
terminado) con un adecuado estudio y organización previa, estaremos tomando provecho del
recurso del espacio que tenemos disponible, así evitamos desperdicio de espacio valioso y tener
sistemas de producción y recepción de materiales más efectivos.
6) Estandarización
Cabe destacar que se debe de estandarizar los equipos y todo tipo de métodos de trabajo ya que
esto facilitará la producción de colchones y el sobre todo el tiempo empleado en ello, no solo en
líneas de producción de igual manera en los almacenes.
Ya que con el paso del tiempo existen nuevos equipos o máquinas de trabajo que modifican los
métodos de trabajo eliminando un par de ellos ejemplo de ello los panales troquelados que antes
se elaboraban completamente hoy en día se compran hechos.
7) Ergonomía
Diseñar los dispositivos y ajustar las máquinas de manera que los operarios no sufran algún
accidente por la utilización de éstos ya que tiene que tener la mejor comodidad al realizar su
actividad asignada durante el proceso de producción de colchones, algunos de estos tienen que
ser de pie o incluso cargar el colchón para moverlo de posición. Incluso en la manera del armado
tenemos que buscar las mesas de trabajo con la altura adecuada para evitar lesiones y malas
posturas de nuestros trabajadores.
8) energía
Es necesario revisar cada una de las operaciones de la producción en las colchoneras, pueden
existir muchas actividades repetitivas que general costo alguno, tiempos muertos, fatiga a el
trabajador, revisar cada una de ellas y encontrar una justificación para poder automatizar estas
operaciones como la costura manual o el engrapado
9) Ecología
Minimizar los efectos desfavorables al ambiente con los equipos y procedimientos
En una colchonera es muy mínimo el efecto negativo al medio ambiente ya que no hay desechos
tóxicos ni algún otro que pueda afectarlo.
10) Mecanización
Mecanizar operaciones de movimiento de materiales en almacén y producción que sean
repetitivas. Buscar la mecanización de ciertas actividades desde el transporte de materias primas
hasta el producto terminado, para mejorar la eficacia operacional, ayudara a disminuir gastos y
elimina el trabajo manual repetitivo.
11) Flexibilidad
El uso de los montacargas para el movimiento de materia prima como de producto terminado
puede entrar dentro de éste principio ya que con la misma máquina y el mismo método podemos
mover diferentes tipos de materiales y colchones.
Una de las partes más importantes es el flujo de los materiales, en este apartado se profundizan las
técnicas de análisis de la fabricación, el ensamble y el empaque mostraron la forma de situar el equipo
para lograr el flujo más corto. Teniendo el flujo de materiales más corto nos ayuda a minimizar el costo
de transporte que no agrega valor al producto.
Dentro de una colchonera es de suma importancia el buen flujo de materiales ya que al ser materiales
grandes y pesados dificulta su traslado de operación en operación, además de poner en riesgo la seguridad
de los trabajadores al estar transportándolos de un área de trabajo a otra.
17) Layout
Prepara un layout de las operaciones secuenciales y equipo para todos los sistemas viables de solución,
luego selecciona el sistema que mejor integra eficiencia y efectividad.
Este punto va muy ligado al flujo de materiales ya que la distribución de la planta es planta es escencial
ya que debemos aprovechar al máximo los almacenes, el área de producción, las oficinas, área de carga y
descarga, etc.
18) Costo
El costo de los métodos de trabajo y equipos tanto de transformación de materia prima como de manejo
de materiales, así como su mantenimiento de estos debe de justificarse para minimizar los costos de los
equipos y aprovecharlos al máximo.
19) Mantenimiento
Prepara un plan de mantenimiento preventivo y programa las reparaciones en todos los equipos de
manejo de materiales.
Es importante conocer los equipos y maquinaria del área de producción, de transporte de materiales de
esta manera podremos conocer cuáles son los planes de mantenimiento para cada una de ellas.
20. Obsolescencia.- Prepara una política económica para remplazar el equipo y métodos obsoleto.
Establecer políticas de reemplazo para los equipos de manejo de materiales. De esta manera podremos
conocer cuando es el momento adecuado de para cambiar los equipos de transporte o la maquinaria del
área de producción.
Dimensionamiento del almacén
Equipo y maquinaria empleado en el almacén de materia prima
Equipo Imagen
Estantería selectiva para
paletización:
Montacargas retráctil de
pantógrafo de 4,500 libras de
capacidad:
Pallets
Materiales a almacenar
Materia Imagen
Armazones de colchón
Fibra de coco
Algodón de recubrimiento
Listones, hilos, grapas, pegamento
industrial
Refuerzos de armazón
3 Máquinas Capitonadoras
acolchadoras con control digital,
Chising de 64 pulgadas.
10 mesas de armado de colchón
Largo: 120 cm
Ancho: 60 cm
12 mesas de trabajo
Dimensiones:183cm x 92cm
Máquina Dimensiones
Capitonadora 3.6m*3.3m
Mesa de
armado 1.8m * 1.2m
Cerradora 1.95m * 1.80m
Mesa Rexel 3.5m * 3.7m
Mesa para
6150 QG 1.2m * .90m
Mesa para
Over 1m * 1 m
Selladora 1.2m * .60 m
Compresora 1.595m *0.451m
M. trabajo 1.83m * .92m
Metros
Capitonadora cuadrados
SS 11.88
SG 47.52
SE 2.97
ST 187.11
Metros
Rexel cuadrados
SS 12.95
SG 51.8
SE 3.2375
Re 203.9625
Metros
Selladora cuadrados
SS 0.72
SG 0.72
SE 0.072
Re 1.512
Metros
M. armado cuadrados
SS 2.16
SG 8.64
SE 0.54
ST 113.4
Metros
Cerradora cuadrados
SS 3.51
SG 14.04
SE 0.8775
ST 36.855
Metros
M. trabajo cuadrados
SS 1.6836
SG 6.7344
SE 0.4209
Re 106.0668
STtotal: 677
El tamaño del área de producto terminado tiene la capacidad para almacenar lo relativo
a 2 días de producción.
Cada mañana cuando se inician las labores de producción en la planta, el cliente recoge
la producción que se obtuvo 2 días antes.
Es por ello que el tamaño del almacén de producto terminado es el siguiente:
Producción diaria: 220 colchones
Capacidad de almacén de producto terminado= Producción diaria x 2
Capacidad de Almacén de producto terminado= 220X2
Capacidad de almacén de producto terminado= 440 colchones
ÁREA DE
SANITARIO DE
HOMBRES:
7.5 m2
ÁREA DE
SANITARIO DE
MUJERES:
7.5 m2
ÁREA DE
SANITARIO DE
HOMBRES:
18 m2
ÁREA DE
SANITARIO DE
MUJERES:
18 m2
Número de empleados,
Tipo de servicio que se brinda
Instalaciones que se incluyen.” [8] Meyers y Sthephen (2006)
Imagen 5. Cafetería y comedor. En “Diseño de instalaciones de manufactura,” por Meyers & Sthephen.2006, p.
274. por Pearson Educación.
ÁREA MÉDICA: 9 m2
OFICINAS DE SEGURIDAD
ÁREA OFICINAS DE
SEGURIDAD: 6 m2
OFICINAS
Número de Metros
Puesto
personas cuadrados
Director
1 75
general
2 Supervisor 60
3 Secretaria 45
1 Contable 45
TOTAL DE M2 225
[1] Planeación y Diseño de instalaciones. (2017). [ebook] México: Alex Rosete, pp.7-9.
Disponible en: http://alexrosete.orgfree.com/materiales_2004/07-
PlaneacionInstalaciones/PyDI_unid1.pdf [Accesado el 10 Sep. 2017].
[2] Robert Harris. (2010).Técnicas de Creatividad. Recuperado de:
http://www.innovaforum.com/tecnica/brain_e.htm
[3]Concepto Definición De. (2014).Definición de Método Cuantitativo. Recuperado de:
http://conceptodefinicion.de/metodo-cuantitativo/
[4] Método de los Factores Ponderados. (S/F). [Ebook] México: García Álvarez y Jarabo
Friedich, p.1. Disponible en:
https://campusvirtual.ull.es/ocw/pluginfile.php/5075/mod_resource/content/1/Problemas/
Met-Local-Ponderado-ejemplo.pdf [Accesado el 12 Sep. 2017].
[5] MEYERS, FRED E. y STEPHENS, MATTHEW (2006). Veinte Principios de manejo
de materiales. ). Diseño de instalaciones de manufactura y manejo de materiales (p.p.
290-301).México, México: Pearson Educación.