La caza y la recolección:

En la caza, el hombre se dedica a recolectar lo que la naturaleza produce por sí

misma. Por ejemplo: Los Kung, del sur de África en el desierto de Kalahari, los
productos de la caza y la recolección individual por los diversos miembros del
campamento constituyen al final del día un fondo común y se distribuye
“equitativamente”.

Horticultura:

En este modo de subsistencia se cultivan semillas,

raíces y tubérculos, utilizando como instrumentos
de producción un bastón de cavar. Sólo utilizan la
energía muscular y se diferencian de los
agricultores en la falta de medios para roturar el
suelo.

Pastoralismo:

Se basa en la existencia de grandes rebaños de

animales domesticados, de los que se extrae
leche, sangre, pieles y carne. Una característica
Cazador yagán. importante de los pueblos pastores es la
“transhumancia”, que quiere decir que durante una
parte del año viven en poblados de las tierras bajas, pero cuando los pastos y el
agua escasean, se trasladan a los pastos de las montañas. Un pueblo típicamente
pastor son los Fulani, de Nigeria.

La agricultura:

Es un modo de subsistencia distinto de la

horticultura, pues la tecnología es más avanzada y
permite roturar el suelo. No se trata sólo de una
diferencia cuantitativa, sino también cualitativa: la
agricultura permite explotar gran número de
hábitat y, por consiguiente, las sociedades
resultantes son más heterogéneas.

Los Swat Pathan, pueblo de Pakistán, tiene una

población de 400.000 individuos que dependen Atado a la naturaleza.
fundamentalmente del cultivo del maíz, trigo, arroz
y cebada, aparte de una gran variedad de frutos y vegetales.
La agricultura en el mundo de hoy

Agricultura, arte, ciencia e industria que se ocupa de

la explotación de plantas y animales para el uso
humano. En sentido amplio, la agricultura incluye el
cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las
cosechas, la cría y desarrollo de ganado, la
explotación de la leche y la silvicultura.

Campo de trigo.

Ganadería

Ganadería, cría de animales que tiene como

objetivo obtener un aprovechamiento de los
mismos. Es importante diferenciarla de la cría de
animales de compañía o de la de especies
amenazadas, por ejemplo, que no se
corresponden con el concepto tradicional de
ganadería.
Ganado vacuno o bovino.

La pesca

Pesca, término aplicado a las actividades relacionadas con la captura de peces o

mariscos con una finalidad económica. La pesca es fundamentalmente marina,
pero también se lleva a cabo en los grandes lagos y ríos. La pesca es otro
aspecto muy importante en la economía y en la dieta alimenticia de los hombres.

La minería

Minería, obtención selectiva de minerales y otros materiales a partir de la

corteza terrestre.

Silvicultura

Silvicultura, cuidado de los bosques orientado a obtener el máximo

rendimiento sostenido de sus recursos y beneficios.

Riquezas de la
tierra.