Balado terong

 2 Suka

Rachma Cuit

Bahan-bahan
1. Terong ungu
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Garam
5. Laos
6. Daun salam
7. Kemiri
8. Cabe rawit dan merah besar
9. Tomat merah
10. Gula jawa
11. Penyedap rasa

Langkah
1. Rajang terong kecil2, lalu goreng sampe layu.
2. Sebelum diuleg bumbu2 seperti cabe rawit/merah, baput, bamer, tomat digoreng terlebih
dahulu. Supaya bisa menghasilkan warna yang cantik. Setelah digoreng lalu diuleg.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu uleg, tambah salam laos, garam, gula jawa dan
penyedap rasa bila perlu.
4. Masukan terong ungu yang sudah digoreng tadi aduk sampe rata.
5. Cicip dan pastikan bumbu sudah merata ya. Terus angkat deeehh...
6. Selamat mencoba bundaaaa 😍😍😍