Tumis pare teri anti pahit

 8 Suka

Reques suami sebenarnya minta dibikinkn tumis pare tapi minta dihilangkan rasa pahitnya pada
pare...selengkapnya
zumira sari

Bahan-bahan
1. 1 buah pare hijau ukuran besar
2. 5 siung bawang merah(cincang)
3. 5 siung bawang putih(cincang)
4. 1 butir bawang bombay(cincang)
5. 5 buah cabe rawit(iris serong)
6. 1 buah cabe merah(iris serong)
7. 1/4 ons teri(goreng)
8. secukupnya Daun bawang prei

Langkah
1. Potong pare setengah lingkaran sedikit tebal, kasih garam dan air hangat remas2 dan bilas
pake air biasa sampe asinya hilang
2. Tumis semua bumbu kecuali daun bawang
3. Setelah harum masukkan pare dan masak sampai empuk(kalo saya suka setengah
matang)
4. Tambahkan teri gorenh dan daun bawang tambahkan garam gula menurut selera
5. Siap dihidangkan dengan nasi hangat