INFORME DE LABORATORIO.

FÍSICOQUÍMICA I.

PRACTICA N°8. BALANCE TÉRMICO Y ENTROPÍA

JESUS DAVID MERCADO MACEA

ENOC DAVID ARCIRIA
ALEJANDRA MIRANDA PARRA
CRISTIAN ALFONSO CASTELLANOS
AMIR JOSE SERPA ORTEGA

Docente:
MANUEL PÁEZ.
Lic. Qca

Aux de laboratorio:
ANDREA ESPITIA
Qca

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
PROGRAMA DE QUÍMICA
MONTERÍA – CÓRDOBA
2013
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

• Aplicar algunas leyes de la termodinámica a sistemas reales y compara

con sistemas ideales.
• Determinar a partir de datos experimentales propiedades fisicoquímicas
tales como Entropía para un sistema.

ESPECÍFICOS.

 Determinar a partir de datos experimentales propiedades fisicoquímicas

como entropía para un sistema.

 verificar la espontaneidad en los procesos termodinámicos involucrados en

la práctica.

 Estudiar la importancia de la función entropía y algunas de sus propiedades

de la misma como un parámetro de espontaneidad.

 Determinar los distintos parámetros necesarios que se deben tener en

cuenta para encontrar valores teóricos y experimentales y hacer un análisis
en la desviación en los resultados.
 RESUMEN EJECUTIVO.

La entropía es un concepto fascinante, cuyas implicaciones y aplicaciones no se

limitan al ámbito técnico y científico. El presente documento persigue la
exposición sintética de algunos de los aspectos más relevantes de una temática
que ha sido objeto de innumerables estudios.
Se trata de una aproximación, que de ninguna manera pretender ser exhaustiva
pero que nos describe entre otras cosas, la definición de la tercera ley
termodinámica, la cual en la mayoría de los textos modernos no aparece, por su
aplicación restrictiva a las sustancias cristalinas puras en el cero absoluto.

La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el intercambio de

energía que puede tener lugar entre cuerpos materiales, como resultado de una
diferencia de temperatura. La termodinámica enseña que esta transferencia de
energía se define como calor. La ciencia de la transferencia de calor pretende no
sólo explicar cómo la energía térmica puede ser transferida, sino también predecir
la rapidez con la que, bajo ciertas condiciones específicas, tendrá lugar esa
transferencia. Por otro lado El concepto de temperatura está comprendido en la
ley cero de la termodinámica y el de energía interna en la primera ley. Tanto la
temperatura como la energía interna son funciones de estado. Es decir se pueden
utilizar para describir el estado de un sistema. Otra función de estado, relacionada
con la segunda ley de la termodinámica, es la función entropía.
 FUNDAMENTO TEORICO

En termodinámica, la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física que,

mediante cálculo, permite determinar la parte de la energía que no puede utilizarse
para producir trabajo. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor,
en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma
natural. La entropía describe lo irreversible de los sistemas termodinámicos. La
palabra entropía procede del griego (ἐντροπία) y significa evolución o
transformación. Fue Rudolf Clausius quien le dio nombre y la desarrolló durante la
década de 1850;1 2 y Ludwig Boltzmann, quien encontró la manera de expresar
matemáticamente este concepto, desde el punto de vista de la probabilidad
De acuerdo con la ley cero de la termodinámica cuando dos sistemas (A y B) que
no están en equilibrio térmico, se colocan en contacto existirá un flujo de calor (q)
que se dirige desde el sistema que se encuentra a mayor temperatura (TA) hacia
aquel donde la temperatura es menor (TB). Dicho de otra forma, si dos sistemas
que poseen distinta temperatura interaccionan (por ejemplo, se mezclan), habrá
flujo de calor en la dirección de mayor a menor temperatura; los sistemas se
pueden interpretar como fuentes de calor y en este caso la condición de balance
térmico exige que el calor perdido (por uno de los sistemas) debe ser igual calor
ganado (por el otro sistema):

-q_(A )=q_B (1)

La primera ley de la termodinámica permite definir la función entalpía (H) y

establecer que para un proceso isobárico (presión constante) el calor transferido
(q) durante el cambio de estado es equivalente al cambio de entalpía; es decir

q = ΔH (2)

En este orden de ¡deas, puesto que e! cambio de entalpía se relaciona con el

cambio de temperatura, ΔH =- CpΔT, se puede colocar que:

-C_pA ∆T_A =C_pBΔT_B(3)

Donde Cp representa la capacidad calorífica (en kJ mol-1K-1) de los sistemas A y

B correspondientemente. Si A y B poseen masas, mA y mB, entonces:

-m_A C_pAΔT_A=m_B C_pAΔT_B(4)

Y en este caso Cp es el calor especifico (J /gK) de los sistemas. La ecuación (4)

se puede desarrollar de la siguiente manera:

-m_A C_pA(T_E-ΔT_B=m_B C_pB(T_E-∆T_B)(5)

Con lo cual, se obtiene una expresión que es muy útil para el trabajo experimental
en el laboratorio, toda vez que permite predecir la temperatura de equilibrio ó
conocida ésta, determinar la temperatura inicial de alguno de los sistemas.
La entropía es una propiedad de estado termodinámica a la cual se puede acceder
partiendo de los preceptos de la primera ley, aplicada a una máquina térmica
simple que describe un proceso cíclico denominado ciclo de Carnot; aquí se
aplican las relaciones de eficiencia (ecuaciones de Nernst) para obtener una
expresión del tipo.

ΔS=q_rev⁄T (6)

Asi atravez de la ecuación 2 tenemos que:

ΔS=∆H⁄T (7)

La ecuación (7) tiene aplicación inmediata para transiciones de fase como la

fusión, la vaporización y la sublimación puesto que en estos casos la temperatura
permanece constante durante el cambio de estado. Sin embargo, para un proceso
donde la temperatura del sistema se modifica es conveniente encontrar una
expresión más adecuada para ΔS. ' Si el proceso ocurre en etapas infinitesimales,
entonces,

ds=dH⁄T (8)

Con la ayuda de la relación dH C dT p = . La ecuación (8) adquiere la forma,

ds=(C_p dT)⁄T(9)

Expresión que se puede integrar entre el estado inicial [1] y el estado final [2]
para obtener

ΔS=S_2-S_1=C_p ln⁡〖T_2/T_1 〗 (10)

Si la ecuación (10) se traslada a cada uno de los sistemas implicados en la

ecuación (5) entonces se verifica que el cambio neto de entropía que resulta como
consecuencia del proceso (de mezcla) es:

ΔS=ΔS_A+ΔS_B(11)

Esta práctica tiene como propósito aplicar la relación de balance térmico a la

operación de mezcla de dos sistemas, que se encuentran a distinta temperatura,
para determinar el cambio de entropía y verificar la espontaneidad del proceso.
 MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES

Calorímetro
Multímetro
Balanza
Barra magnética
Agitador magnético
Termómetro
Beacker de 200 mL
Pinzas para crisol
Trozo de metal (cobre, aluminio, zinc)
Mechero
Agua destilada
DESARROLLO DE PRÁCTICA
 CÁLCULOS Y RESULTADOS.

Datos.

TABLAS
PROCEDIMIENTO 1 PROCEDIMIENTO 2
X (t) Y (T) X (t) Y (T)
30 25,5 30 54
60 25,5 60 53,5
90 25,5 90 53
120 26 120 53
150 26 150 53
180 26 180 52,8
210 26 210 52,3
240 26 240 52
270 26 270 52
300 26 300 51,7

PROCEDIMIENTO 3 PROCEDIMIENTO 4
X (t) Y (T) X (t) Y (T)
30 26 30 26,8
60 26 60 26,8
90 26 90 26,8
120 26 120 27
150 26,5 150 27
180 26,5 180 27
210 26,5 210 27
240 26,5 240 27
270 27 270 27
300 27 300 27
 GRAFICAS

T
(°C)

t (s)

T
(°C)

t
T (°C)

t (s)
T (°C)

t (s)

Cálculos.

Experimento 2

[TEQ= 52.80C (experimental)] CpH2O=75.29 j. k-1.mol-1

T1(H2O)= 800C n1=3.33 mol (60 g de agua); T2(H2O)=260C n2=2.22 mol (40
g de agua) .

- n1Cp(TEQ-T1H2O)= n2Cp(TEQ-T2H2O)
-(3.33 mol)( 75.29 j. k-1.mol)( TEQ-353.15 K)=
(TEQ-299.15 K) (2.22 mol)(75.29 j. k-1. mol-1)

-250,71(TEQ-353.15 K) =167.144(TEQ-299.15 K)

-1.5 TEQ + 529,72 K = TEQ-299.15 K

(529,72 K-299.15 K)=2.5 TEQ

TEQ= (529,72 K-299.15 K)/2.5= 331.56 K

TEQ= 58.2 0C (TEORICO)

%ERROR = ((58.2-52.8)/58.2)100= 9.28%

Esta es la deviación de la temperatura real de la teórica.

DS= Cp.Ln (T2/T1)

DS1= (75.29 j. k-1. mol-1) .Ln (331,56 /299,15 )

DS1= -425,8 j. k-1. mol-1

DS2= (75.29 j. k-1. mol-1) .Ln (331,56 /353.15 )

DS2=-435.91 j. k-1. mol-1

DS= DS2- DS1= -10,11 j. k-1. mol-1

Considerando que la entalpia (DH) en el proceso fue negativa y de mayor
magnitud que el producto TDS la energía libre de Gibbs es menor que cero
entonces podemos decir que el proceso es espontaneo.
Experimento 4

[TEQ= 27. 0C (experimental)] CpH2O=75,29 j. k-1.mol-1 CpZn=25,4 j. k-1.mol-1

Tzn= ? nzn=0,019 mol (0,712 g de zinc); T (H2O)=260C nH2O=5,55 mol (100
g de agua) .

- nzn CpZn (TEQ-Tzn)= nH2O CpH2O (TEQ-TH2O)

-(0,019 mol)( 25.4 j. k-1.mol)( 300.15k- Tzn)=

(300.15-299.15 K) (5,55 mol)(75.29 j. k-1. mol-1)

-250,71(TEQ-353.15 K) =167.144(TEQ-299.15 K)

(-0,4826J/K)(300,15K) + 0,4826,72Tzn J = 418,31 J

0,4826 .Tzn J/K =563,16 J

Tzn =1169,34 K (TEORICO)

Tzn=896,19 0C.

Este resultado es erróneo la granalla de zinc no alcanzo dicha temperatura, pues

el zinc empieza a fundirse a 400,34 0C

%ERROR = ((896,19 -400,34)/896,19)100= 55,33%

Esta es la deviación de la temperatura real de la teórica.

ANÁLISIS DE RESULTADOS.

De manera general se puede afirmar que se presentaron, una serie de

inconveniente de carácter instrumental, pues los instrumentos con que
contábamos no eran los apropiados para realizar esta clase de procedimientos,
por ejemplo dado que no contábamos con aislante térmicos apropiados, como un
ejemplo muy sencilla e ilustrativo. Partiendo de esta premisa, nos encontramos
con la posible causa de las anomalías que encontramos en los resultados, pues
en cierto procedimiento encontramos diferencia abismales entre lo obtenido y lo
esperado. Sumándole a esto los posibles errores presentado por mala
manipulación de los reactivos por parte de nosotros.

CONCLUSION

Aunque a semejanza de la temperatura y la energía, la entropía se asocia a una

ley termodinámica específica, su uso no es tan habitual, y es un concepto menos
tangible. No obstante, es de vital importancia y amplia aplicación en la ingeniería,
en la ciencia y en otros campos. Para entender que es la entropía es necesario
considerar tres aspectos clave: desorden, degradación de la energía e
irreversibilidad. La entropía puede resumirse como una medida del desorden de
un sistema, es decir, una cuantificación de la energía desorganizada o de la
reducción de la energía disponible para efectuar trabajo. Asimismo, brinda un
parámetro cuantitativo de las irreversibilidades asociadas a un proceso.
 BIBLIOGRAFIA

 Atkins, P. W., "Physical Chemistry", 6th, edition, 1999. Oxford University

Press, Oxford, p. 99.

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 Kennet w. Química General. Mc GRAW HILL. México 1996, PETRUCCI R.

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