http://www.consultoria-sap.com/2014/03/que-es-sap-y-para-que-sirve.

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¿Qué es SAP?
Muchos dicen que las siglas son "Sistemas, Aplicaciones y Procesos". Lo que es en
realidad: "Systems, Applications, Products in Data Processing". Ustedes podrán sacar
sus propias conclusiones, aunque realmente la palabra SAP es una sigla de algo en
alemán (que no tiene ni sentido escribir). Si quieren decir que SAP es Sistemas,
Aplicaciones y Procesos, pueden hacerlo... o bien, decir que SAP es Sistemas,
Aplicaciones y Productos para el procesamiento de datos también quedaría bien
explicado.

Así que SAP es un sistema. Un programa, software para la computadora. Estamos

hablando de una tecnología. Desde sus inicios, es un programa para aplicaciones de
negocios. "SAP AG" es la empresa multinacional alemana creadora de lo que hoy todo
el mundo conoce como SAP. Ellos son los responsables de todo lo que hoy el mundo
realiza con este potente programa, y de todas las metodologías y "buenas prácticas" que
han ido desarrollando y el mundo ha ido aplicando a lo largo de los años (desde 1970
hasta nuestros días).

Cuando se habla de que SAP es un ERP, es porque partiendo de la definición de ERP

(Enterprise Resource Planning) que en castellano sería Sistema de Planificación de
Recursos Empresariales, SAP es sin lugar a dudas esto y mucho más... al ser un sistema
modular que combina muchísimas áreas de la organización entre sí formando así un
todo integrado que posibilita la comunicación e interacción de los datos, procesando así
grandes cantidades de datos y obteniendo información últil para la toma de decisiones.

Antes de seguir, debemos tener en cuenta que el sistema SAP como programa tiene dos
partes inseparables: por un lado el servidor (donde está la base de datos), éste es el
motor de SAP. Por otra parte, está el cliente SAP que se lo denomina SAP Logon que es
lo que se instala en cada PC de una empresa. Ampliaremos estos puntos más adelante...

¿Para qué sirve SAP?

SAP es un sistema informático, sirve para brindar información. Se alimenta de

los datos que se cargan y procesan dentro de un entorno, y el sistema se encargará (de
acuerdo a la configuración realizada por el usuario -consultores SAP) de producir con
esos datos información útil para la toma de decisiones y la exposición de esos datos de
forma tal que puedan ser interpretados por los interlocutores interesados.