“BUMER CAKE”
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Disusun oleh :
2017
PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
Menyetujui,
Ka. Prodi Pend Bahasa Inggris Ketua Pelaksana Kegiatan,
Salah satu contoh yang mulai ditinggalkan adalah makanan-makanan tradisional yang proses
dan penyajiannya memakan waktu cukup lama bila dibandingkan dengan berbagai makanan
cepat saji (fast food) yang saat ini terdapat dimana-mana. Tentunya, segala sesuatu yang
cepat saji dan modern tak selamanya memiliki segalanya; makanan fast food cenderung
berlemak dan tidak sehat. Lalu bagaimana cara menemukan solusi agar makanan cepat saji
tetap enak dan sehat?
BUMER CAKE merupakan salah satu aneka kue jajanan tradisional khas Papua yang
memiliki cita rasa yang nikmat dan menyehatkan karena bisa menyembuhkan berbagai
macam penyakit. Kue ini disajikan dalam berbagai varian rasa yang cukup mengganjal rasa
lapar pada perut. Kue ini dapat disajikan dengan kurun waktu 5-10 menit sehingga tak
memakan waktu lama untuk segera melahapnya.
Penyajiaannya yang cepat, rasa yang enak, nikmat dan tetap sehat membuka peluang usaha
yang cukup menjanjikan. Usaha aneka kue berbahan dasar buah merah bahkan secara
sederhana serta sasaran konsumennyapun luas. Dengan berlandaskan alasan-alasan tersebut
kami berniat membuka usaha BUMER CAKE berbahan dasar Buah Merah.
1.2 ALASAN
1.4 LUARAN
Luaran yang kami harapkan dari PKMK ini adalah sebagai berikut :
1. Menghasilkan kuliner baru berupa BUMER CAKE yang beraneka rasa dan sebelumnya
kurang diketahhui sehingga mampu menjadi alternatif kuliner baru dikalangan
masyarakat dalam maupun luar daerah .
2. Produk makanan yang akan menginspirasi para produsen makanan untuk menciptakan
produk baru yang sebelumnya tidak dikenal oleh masyarakat luar Papua.
1.5 MANFAAT
c. Keunikan Produk
Usaha BUMER CAKE ini merupakan jajanan tradisional sehat yang disediakan
secara cepat dengan aneka macam rasa modern sehingga menimbulkan kesan
tradisional yang modern serta tidak monoton. Usaha ini didirikan dengan membuka
stan makanan di tempat strategis dan dikemas dengan kemasan daur ulang sehingga
ramah lingkungan.
Langkah membuat
Alat : Bahan :
1. Kukus buah merah dengan memisahkan sari buah Merah dari bijinya.
2. Buah Merah dipadatkan, setelah itu campurkan dengan mentega, gula halus, susu, dan
tepung.
3. Semua bahan tersebut dimixer hingga mengembang dan masukan beberapa telur dan
mixer sampai telur tercampur rata.
4. Pembuatan adonan kue ini bisa menggunakan tepung dan juga tidak menggunakan
tepung karea buah Merah dapat menggantikan tepung sebagai bahan dasar pembuatan
kue. Dengan adonan dasar ini juga bisa jadi banyak jenis kue.
5. Setelah semua bahan tercampur rata dan sudah mengembang masukan kedalam oven
selama 30 menit .
a. Biaya Tetap
3 Penyewaan 340.000
4 Pengadaan media
Promosi
5 Menjalan kan usaha
6 Pemasaran produk
LAMPIRAN – LAMPIRAN
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Inpres 54
Nama Institusi SMP N 8 Klamalu SMA N 2 Aimas
Klamalu
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk-Lulus 2005–2011 2011-2014 2014-2017
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM Penelitian.
10
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap Cresensia Ngelyawawa
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi Pendidikan Bahasa Inggris
4 NIM 148820317026
5 Tempat dan Tanggal Lahir Biak, 18 Desember 1999
6 E-mail Chenykheny20@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085244208452
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Inpres 2 SMP YPPK Don SMA Negeri 1
Nama Institusi
Klawasi Bosco Kota Sorong
Jurusan - kOTASorong
- IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2011 2011 – 2014 2014 – 2017
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM Penelitian.
Cresensia Ngelyawawa
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap Agnes Apolonia Howay
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi Bahasa Inggris
4 NIM 148820317002
5 Tempat dan Tanggal Lahir Nabire, 28 Agustus 2000
6 E-mail -
7 Nomor Telepon/HP 082399239675
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Inpres SMP Negeri 1 SMA NEGERI 1
Nama Institusi Siriwini Ayamaru Ayamaru
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2005-2010 2010 – 2014 2014 – 2017
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM Penelitian.
10
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap Yosep Mario Naldo Patty
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi TI
4 NIM 148320716071
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sorong, 18 Maret 1994
6 E-mail -
7 Nomor Telepon/HP 085254287229
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD Negeri 1 SMP Negeri 1 SMA N 1 Teluk
Nama Institusi
Amahai Ambon Masohi Elpaputih
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2003-2009 2009 – 2012 2012– 2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM Penelitian.
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SD GMIM 1 SMP Advent SMA YPK Bethel
Nama Institusi
Langowan Manokwari Aimas
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2004-2010 2010 – 2013 2013– 2016
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
PKM Penelitian.
Ronaldo Ngantung
10
A. Identitas Diri (Dosen Pendamping)
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Raisa Anakotta, S.Pd., M.Hum.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Jabatan Fungsional -
4 NIP/NIK/Identitas lainnya
5 NIDN 1412069101
6 Tempat dan Tanggal Lahir Banyuwangi, 12 Juni 1991
7 E-mail anakotta12@gmail.com
9 Nomor Telepon/HP 082242067471
10 Alamat Kantor Jl. KH. Ahmad Dahlan No. 01, Kelurahan
Mariyat Pantai Distrik Aimas, Kabupaten Sorong
11 Nomor Telepon/Faks
12 Lulusan yang Telah Dihasilkan S-1 = 4 orang; S-2 = ... orang; S-3 = ... orang
1. Bahasa Inggris
13Mata Kuliah yang Diampu 2. Writing I
3. Prose
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-
3
Nama Perguruan Univeristas Muhammadiyah Universitas Sebelas ‒
Tinggi Malang (UMM) Maret (UNS)
Bidang Ilmu Pendidikan Bahasa Inggris Linguistik ‒
Penerjemahan
Tahun Masuk-Lulus 2009-2013 2013-2015 ‒
10
LAMPIRAN 2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
a. Peralatan penunjang
10
10
10