SEMUR daging SAPI

Bahan-bahan
1. 250 gr daging sapi bagian has
2. 1 buah kentang
3. 1 buah tomat, ptg²
4. 2 cabe merah, iris serong
5. 5 butir bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 cm lengkuas
8. 1 lbr daun salam
9. 2 butir cengkeh
10. 3 cm kayu manis
11. 3 sdm kecap manis
12. 1 sdt gula merah
13. 600 ml air kaldu / air biasa
14. 2 sdm minyak utk menumis
15. Sckp ny garam & gula pasir
Langkah
1. Ptg² daging, rebus sampai berubah wrna, buang air ny, rebus lg hingga stngah
empuk, angkat daging ny, saring air kaldu ny.
2. Haluskan bawang merah & bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan daun salam, lengkuas, cengkeh & kayu manis, masukkan cabe,
daging & kentang, aduk sbntar, tuang air kaldu, aduk & masak hingga daging
empuk.
4. Masukkan kecap manis, gula merah, garam & gula pasir, trakhir masukkan
potongan tomat. Tes rasa, jika sdh pas angkat & sajikan
5. Happy cooking & smoga brmanfaat 😊