MANO DE OBRA JITOMATE Y/O CEBOLLA SELECCIÓN Y EMPAQUE

NUMERO DE JORNALES POR COSTO POR COSTO DE MANO DE

EMPLEADOS AÑO 1/ JORNAL OBRA ANUAL
1. CLASIFICACION Y EMAPQUE DE JITOMATE
JEFE DE EMPAQUE 1 300 300 90,000
INSPECCION VISUAL Y PRECLASIFICACION 2 600 150 90,000
ALIMENTACION DE CLASIFICADORA 1 300 150 45,000
ARMADORES DE CAJAS VACIAS 1 300 150 45,000
ALIMENTADORES DE FRUTA 1 300 150 45,000
EMPACADORES 4 1,200 150 180,000
ESTIVADORES 1 300 150 45,000
TOTAL PRODUCCION Y EMPAQUE: 11 3,300 540,000
1/ SE CONSIDERO 300 DIAS DE TRABAJO AL AÑO
11
Cálculo del Consumo de Energia Eléctrica por tonelada clasificada de jitomate saladette
Capacidad de Consumo/hr Consumo Trabajo
Equipo Consumo/dia Costo kwh 1/ $/dia
Motores (HP) de Un HP (kwh) (hrs/día)
Seleccionadora 7.00 0.86 6.04 8.00 48.30 2.38 114.96

TOTAL 7.00 6.04 8.00 48.30 2.38 114.96

1/ Con fines de Poryección, se tomó el costo de Energía Punta.

2/ En un turno de 8 hrs el rendimiento mínimo que se espera clasificar en tomate saladette es de 30 Tn
TARIFA ALTA TENSION ZONA CENTRO AL MES DE ENERO DEL 2018
CONCEPTO
Demanda Facturable ($/kW) 218.78
Energía Punta ($/kWh) 2.3802
Energía Intermedia ($/kWh) 1.2551
Energía Base ($/kWh) 1.0492

http://app.cfe.gob.mx/Aplicaciones/CCFE/Tarifas/Tarifas/Tarifas_industria.asp?Tarifa=CMAMT&Anio=2017
 Costo ($/Tn
clasificada) 2/
3.83

3.83

MT&Anio=2017
Costos de mantenimiento de Clasificadora Invision

Concepto Unidad Valor ($) 1/ Costo Anual ($)

Lubricantes $/Mes 150.00 1,800.00
Desinfectantes $/mes 80.00 960.00
Refacciones 2/ $/mes 208.33 2,500.00
Total 5,260.00
1/ Los valores corresponden a promedios observados en varios empaques con clasificadoras INVISION.
2/ En el primer año de operaciones el costo de mantenimiento en refacciones es nulo pues el proveedor incluye un Kit de éstas.
oveedor incluye un Kit de éstas.