Anda di halaman 1dari 15

INTRODUCCION A LA AGRONOMIA

ACTIVIDAD 2. PRIMER AVANCE DEL PROYECTO ABP


SITUACION DEL SECTOR AGRARIO EN COLOMBIA Y LOS CULTIVOS PANCOGER

PRESENTADO POR:

YURI ALEXANDRA BURGOS

AURELIA CAICEDO SOLANO

JESSICA LORENA SANCHEZ

DORA ALEIDA ANGULO

PRESENTADO A:

ALEXANDER GALINDO

GRUPO:

30158_5

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”


ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
AGRONOMIA
NOVIEMBRE DEL 2017
INTRODUCCION

En este informe presentaremos nuestro punto de vista sobre la situación actual del sector
agrario en Colombia, tendremos en cuenta que a pesar que el gobierno ha interferido para
que la situación rural cambie, aun se viven muchos conflictos políticos sociales,
económicos y climatológicos que provocan el desplazamiento de los campesinos de sus
tierras, esta migración provoca escases y baja oferta de los distintos cultivos.

Otros de los factores que afecta el sector agrario en Colombia es la baja productividad de
las tierras, a los largo de los años el incremento en los usos de agroquímicos y fertilizantes
sin tener en cuenta que la despensa orgánica de las tierras se esta agotando ha generado que
muchas tierras pierdan su valor productivo.

Colombia es uno de los países con mayor importancia a nivel mundial debido a el
posicionamiento de sus productos agrícolas de exportación como lo son; El Cacao, El Café,
los Cereales entre estos el Arroz y El Azúcar.

La agricultura es uno de los pilares de mas importantes en Colombia porque siempre está
aportando el Producto Interno Bruto, y esto es muy importante en la economía del país.

Entre los años 1990 y 2001, se tuvo una disminución por hectáreas de los cultivos
transitorios que a su vez ocasionó la perdidas de miles de empleos, pero esto fue superado
por las ofertas de empleos que ofrecieron el crecimientos de hectáreas por los cultivos
permanentes que hicieron su aparición.

Entre los lugares objeto de este trabajo se encuentra Jamundí (valle del cauca), Iscuande
(Nariño) y vale la pena resaltar también el municipio de Ricaurte (Nariño), que presenta
áreas óptimas para el establecimiento de cultivo de caña de azúcar y plátano chiro como un
cultivo o en asocio, con buenas características físico-químicas de los suelos y condiciones
climáticas que hacen muy promisorio este sistema en la región, siendo además una
alternativa de producción rentable para el Agricultor. En la actualidad el 80% de la
producción de caña de azúcar de la región se encuentra bajo el sistema de un cultivo,
predominando tipos radical y calima principalmente. El 20% restante se utiliza en cultivos
PANCOGER bajo la modalidad en. La presencia de zonas agroecológicas y climatológicas
óptimas no son condiciones suficientes para hacer de la caña de azúcar un sistema
sostenible y competitivo, se hace además necesario tener en cuenta prácticas adecuadas de
cultivo como son la preparación de suelos, La utilización de semilla certificada, el empleo
de sistemas de siembra apropiados, el manejo integrado de plagas y enfermedades y las
prácticas de pos cosecha, con el propósito de obtener un producto de buena calidad.
Históricamente, el sector agropecuario ha sido una de los principales motores del desarrollo
económico colombiano. Con un aporte del 9% del PIB, una contribución del 21% en las
exportaciones, una generación del 19% del empleo total del país y un enorme potencial
sustentado en ventajas competitivas y comparativas.
Situación del sector Agrario en Colombia

No hay que ir hasta una finca para detectar la crisis del sector agropecuario. Se ve en las
calles de las ciudades e incluso en los pueblos. Los problemas del agro vienen en un kilo de
plátano, papa o arroz y hasta en el cilantro y muchos productos más que se comercializa en
los supermercados y en las tiendas de barrio. Cualquier producto de la pequeña agricultura
es un espejo de lo que le sucede al campo colombiano.
La crisis tiene un eje central. Cada vez que sale una cosecha, los precios caen y los ingresos
de muchos cultivadores, especialmente de los más pequeños, no alcanzan para cubrir los
costos de producción. Eso significa que miles de campesinos trabajan a pérdida o apenas
para sobrevivir.
“No es posible que yo tenga que esperar un poco más de un año a que una mata de plátano
produzca un racimo, para luego venderlo en 1.500 pesos”, dice Antonio Cuéllar, un
campesino que tiene una finca de cinco hectáreas en la vereda Regueros, en Pitalito (Huila).
El problema es que ese mismo racimo cuesta unos 10.000 pesos en las grandes ciudades, o
más. En Bogotá, por ejemplo, un solo plátano vale entre 400 y 600 pesos.
En conclusión, quien lo cultivó, preparó el suelo, sembró la semilla, hizo las desyerbas,
fertilizó y recolectó la cosecha, además de que asumió los riesgos de inundación, vendaval,
sequía y enfermedades y plagas, entre otras labores, y esperó más de un año para producirlo
y sacarlo al mercado, al final de esta cadena recibió menos de una quinta parte del precio
que pagó el consumidor.
Este fenómeno se repite con todos los productos perecederos, e incluso con los granos, el
algodón y otras materias primas de la producción industrial.
En Colombia el sector agrícola ha sufrido altibajos, esto debido a distintos factores que la
rigen como son; el descenso de los precios de los productos que se venden a nivel
internacional, a que unos productos reciben más apoyos que otros a nivel nacional y esto
siempre es una ventaja ante otros productos y los mismos agricultores, porque no es igual
que un agricultor que tenga 3 Ha de X cultivo y con sus propios esfuerzo lo saque adelante
a uno que tenga que se le facilite prestamos en un banco directamente para mantener su
cultivo y además de eso con comodidades de pago, el costo de la propiedad o tenencia de la
tierra,
A lo largo de vario años hemos visto, vivido y escuchado los conflictos que han afectado el
sector agrario, paros, manifestaciones, clima entre otros. En el cierre del año 2017
agricultores manifestaron que la situación ha mejorado debido a la intervención del
gobierno en el mejoramiento del orden público, incentivos y auxilios para mitigar un poco
las pérdidas generadas por el fenómeno del niño. Lo anterior ha propiciado inversión en el
agro por las amplias posibilidades que se han abierto para exportar nuevos productos y los
que ya se encontraban dentro de la lista (piña, aguacate, banano, café, azúcar entre otros).
Agricultores encuestados han manifestado que esperan que la situación mejore con la
implementación del Acuerdo de Paz suscrito entre el Gobierno Nacional y las Farc. La
organización de las naciones unidas para la alimentación y la Agricultura ha reiterado que
Colombia está entre los 7 países con mayor disponibilidad de área productiva para
desarrollar la agricultura en el futuro.
Lo anterior se basa en estudios reales que afirman que el crecimiento acelerado de la
población del mundo necesitara que los países con capacidad agropecuaria puedan llegar a
suplir la seguridad alimentaria.
Para estar preparado para un futuro el gobierno atreves de Fin agro ha dispuesto $ 250.000
millones para la inversión en maquinaria y equipo agropecuarios, esto incentiva a los
pequeños y medianos agricultores que regresen a trabajar sus tierras.
Colombia es el cuarto país de América latina con la capacidad para expandir su capacidad
agrícola sin necesidad de afectar sus bosques y reserva natural, es el tercer país con mayor
número de fuentes de agua y biodiversidad climática teniendo en cuenta lo anterior
Colombia tendría la capacidad de convertirse en una potencia mundial agrícola porque
todas la condiciones para alcanzar un mayor desarrollo económico y social en el sector
rural.
En la actualidad la reactivación del agro en Colombia ha generado atracción de inversión
extranjera esto se debe a que el agro en Colombia es visto como una despensa de alimentos
en el futuro, empresas de Corea, Alemania, Japón, estados unidos entre otras han realizado
inversiones en lugares como Orinoquia, Vichada, Urabá, Magdalena medio, para diversos
cultivos entre los que cabe mencionar pitaya, cacao, plantaciones forestales.
(Según artículo de la revista Dinero el ministro de agricultura Aurelio Iragorry, afirma que
en este periodo se sembraron 1’159.516 hectáreas nuevas, lo que generó 307.490 empleos
nuevos en el sector y produjo 4’567.835 de toneladas de alimentos adicionales, de acuerdo
con la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA)).
Por la intervención del gobierno y la reactivación de la inversión en seguridad social y el
sector agropecuario se espera que el sector se convierta en motor de la economía.
Hay un temas que no podemos dejar de la y es la agricultura orgánica, la reglamentación
Europea los determina como productos ecológicos, Colombia ha incursionado en el
mercado de los productos ecológicos desde 1998, las exportaciones han evolucionado y
Colombia ya contaba con un número de hectáreas certificadas como orgánicas. Es un tema
que debe ir evolucionando, y que haga parte de la inversión global del sector agrícola
Actualmente, se cuenta con casi 37 mil hectáreas de productos orgánicos. Los productos
que Colombia está certificando como ecológicos son los mismos en los cuales se tienen
ventajas comparativas normales y con los cuales se es competitivos en los mercados
internacionales y en los que se cuenta además con volúmenes adecuados como café,
banano, panela, aceite de palma, azúcar y bananito entre otros. Hay también nuevos
productos de exportación que por falta de un tamaño adecuado de la oferta no se exportan
normalmente y que en el mercado de productos ecológicos si han encontrado un nicho de
mercado adecuado a la limitada oferta, tales como: frutas procesadas, hierbas aromáticas,
vinagres finos, pulpa de guayaba, carne de búfalo, hortalizas, leche, leguminosas, piña,
naranja, café liofilizado y cítricos. (Referencia tomada de artículo en biomanantial.com).
1. Cultivos Pancoger

Se denomina cultivos pancoger a aquelos cultivos que satisfacen las necesidades de


determinados sectores. Cultivos que se producen se manera artesanal . Cultivos para
autoconsumo familiar o comunitario. Deben ser cultivos que esten disponibles en todo
momento y que las personas puedan tener acceso a ellos.

En colombia hay diversos cultivos pancoger la variedad depende de la region donde se


ubiquen.

A pesar de que se habla de inversion en el sertor agro, algunos agricultores del valle del
cauca debido al incumplimiento del gobierno en los acuerdos de inversion abandonaron el
cultivo del café para dedicarse a la produccion de cultivos pancoger (platano y banano).

Entre los cultivos que cabe mencionar dependiendo la zona donde se ubiquen son: Platano,
yuca, arroz, ñame, ahullama, batata, aji, cimarron, tomillo, oregano, pimenton, frijol, maiz,
entre otros.
2. Cultivo principal de la zona donde se vive

a)- Zona Jamundí

- Caña de Azúcar
- Arroz
- Piña

b-) Zona Santa Barbará - Iscuande

Consumidores en la compra de pan coger Secado tradicional cultivo de


arroz

Productores comercializando plátano Naranja para la comercialización


c)- Zona Ricaurte - Nariño

- Caña de azúcar
- Plátano
- Chiro
- Yuca
- Maíz
- Frijol
- Pimentón
- Tomate de carne
- Habichuela
- Limón Mandarina
- Papaya
- Piña
- Naranja

1- Quienes participan

Agricultores dueños de sus propios predios, empresas familiares de tradición en la zona,

2- Comercialización

a-) Ricaurte - Nariño

- Caña de azúcar: explotación se realiza para la producción de panela en trapiches


rudimentarios, constituyéndose en el cultivo más representativo en la economía del
Municipio, ocupando un lugar significativo en el Departamento en cuanto a área
sembrada, sin embargo los rendimientos son bajos debido a las características de los
suelos. de la explotación de la caña también sacan el alcohol más conocido como
chapil donde los campesinos lo fabrican en unas máquinas procesadoras caceras que
ellos construyen tiene barias horas de proceso y trabajo.
- Plátano y chiro, yuca, maíz, frijol: estos cultivos se los encuentra en las montañas
donde los indígenas y también campesinos pasan la mayoría de su tiempo en sus
cultivos para después salir a comercializarlo en el mismo pueblo y veredas aledañas

- Pimentón, habichuela y tomate de carne: son cultivados en grandes invernaderos


que tienen los campesinos para sembrar sus productos ya cosechados estos
productos son comercializados en el municipio en veredas aledañas y también
llevados a Llorente, Tumaco, Tuquerres y muchas partes más.

- Cilantro, perejil, chillan gua, frutales limón mandarina, papaya, piña, naranjas
y muchas cosas más estas las siembran en huertas caceras donde todas las familias
que supieron aprovechar el proyecto que destaco el señor alcalde de nuestro
municipio donde nos capacitaron para tener nuestras propias huertas caceras que
nos a cérvido mucho para el sustento diario para alimentar a nuestras familias y
también muchas familias cuando los productos de sus huertas ya están en cosecha
sacan sus producto para venderlos en la plaza de mercado que se encuentra en
nuestro municipio.

b-) Jamundí - Valle

- Cultivo de arroz: existe en la zona arrocera la esmeralda quienes reciben toda la


producción del sector y estos a su vez ayudan a financiar algunos agricultores
durante el proceso de producción y con la cosecha se cobrar los saldos y excedentes
adeudados a la arrocera por el agricultor. El molino recoge la cosecha la transporta
y cobra el valor del flete al agricultor.

- Caña de azúcar: Los ingenios que se encuentras presentes en la zona Incauca,


Incabaña, Manuelita, entre otros alquilan las tierras y pagan a los propietarios canon
sobre las propiedades, otros agricultores realizan el proceso de siembra y desarrollo
del cultivo, cuando llegue la cosecha en ingenio respectivo se encarga del corte y
paga al agricultor sobre toneladas de caña producida y sobre rendimiento de azúcar
obtenido por cada tonelada de caña de azúcar cultivada. El ingenio se encarga de la
recolección de la producción.

- Piña: Algunos agricultores por cuenta propia han incursionado en el cultivo, la


producción cubre el mercado local, Jamundí y Cali. Comercializan la fruta por su
cuenta, se vende a intermediarios que recoger en el punto de cosecha, atreves de
almacenes de cadena donde asumen el transporte porque es colocado en los puntos
de venta, y/o se distribuye directamente al consumidor final en pequeñas cantidades

C-) Santa Bárbara - Iscuande

- Arroz, Plátano, Banano, Coco, Naidi, Naranja, Papachina, Maíz, Piña, Cacao,

Yuca, Chiyangua, estos productos son cultivados por las familias de las veredas de

Sequihondita, Rodea, Chanzara Las Peñas y Micaelita, Morongo, Sandamia, La

Loma, La quinta, La Fragua, El Piedrro y un 3% de algunas personas que viven en

la zona urbana del Municipio, el pancoger principalmente se comercializa

internamente (dentro del Municipio) y si ay excedentes se comercializa en los

Municipio aledaños, pero esta forma de comercialización ya está más amplia

principalmente para el cultivo del arroz que tiene dos (2) rutas de comercialización;

para el Municipio de Tumaco y para el departamento del Valle del Cauca es un

producto garantizado arroz orgánico y la mayor dificulta en el municipio que existe

para el pancoger es la falta de asistencia técnica para que los agricultores produzcan

unas buena producción y poder comercializarlo con mayores garantías porque está
comprobado que todo lo que se produce de pancoger en el Municipio tiene

comercio,

- Plátano y Coco: también tiene comercio interno en el otro municipio y se está

comercializando un gran porcentaje de su producción al departamento del valle del

cauca.

- Naidi: a pesar de no cultivarse, en los últimos años ha crecido su comercialización,

existe una empresa en el Municipio de Guapi Departamento del Cauca que está

comprándolo para sacarle subproductos muy beneficiosos para la salud porque este

cultivo tiene propiedades medicinales y curativas.


¿Qué dificultades tiene la producción y la comercialización de pan coger?

Algunas dificultades del pan coger en esta inspección con respecto a la producción cuando
legan los tiempos de lluvia para algunos cultivos, además de las plagas.

Con respecto a la comercialización: es bastante duro para comercializar productos agrícolas


en pueblos pequeños, ya que su mayoría de sus habitantes tienen fincas y recogen el pan
coger directamente de las fincas

Pero para algunos productores que tienen la posibilidad de acceder a un transporte lo


movilizan hacia otro lugar para poder venderlo y tener mejores ingresos.
CONCLUSIONES

 La agricultura en Colombia es una de las actividades que más aporta a la economía


del país, debido a los distintos productos agrícolas que se exportan, tienen
posicionamiento a nivel internacional y nacional.
 El sector agrícola es donde mayor empleo genera en el país, no solos en la parte
productivo sino también en la agroindustrias especialmente en los ingenios de
azúcar y derivados del cacao.

 El tema de la situación del sector agrario en el país es un tema muy extenso a tratar
y estudiar, porque a pesar que se habla de inversión aún se encuentran algunos
sectores vulnerables.
 El valle del cauca esta visualizado como un departamento que se puede convertir en
una potencia alimentaria por la extensión de sus tierras y su capacidad de expansión
 Hay un tema que no se debe dejar de lado es invertir en cultivos auto sostenibles, no
solo se necesita expansión en las hectáreas de tierra en los cultivos sino que Sena
tierras productivas.

 En el Municipio de Ricaurte Desde el punto de vista económico, se indica que sus


economías se verá fortalecida por la producción de caña de azúcar, ya que
los indicadores económicos son altamente rentables y no hay riesgos de perdida,
además de que no existe mucha competencia en el municipio para este sistema de
producción en la región. Se pretende que se generen en su mayoría muchos más
empleos por año donde incluyen a un número de socios más la incorporación de la
mano de obra familiar, que son la base fundamental de este grupo campesino
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- http://elperiodicowebregion.blogspot.com.co/2010/02/granjas-auto-sostenibles-y-
productos-de.html

- http://www.significadode.org/qui%C3%A9nes%20participan%20en%20la%20prod
ucci%C3%B3n%20de%20los%20cultivos%20de%20pan%20coger?.htm

- http://eduteka.icesi.edu.co/proyectos.php/2/11190

- http://es.scribd.com/mobile/documento/332559042/cultivos-de-pancoger-aporte

- https://www.larepublica.co/analisis/sergio-clavijo-500041/sector-agropecuario-
desempeno-2016-y-perspectivas-2017-2530374

- http://www.ricaurte-narino.gov.co/informacion_general.shtml

- http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=255
15378&lang=es&site=eds-live

- Entrevista personal a los señores José Medardo Benavides bolaños y Juan Carlos
medina agricultores del municipio de Ricaurte Nariño.

- Entrevista personal señor Álvaro Zamorano


Agricultor zona Jamundí

- Balcázar, Á. (2003). Transformaciones en la agricultura colombiana entre 1990 Y


2002. (Spanish).

Anda mungkin juga menyukai