KAPILARITAS AIR DAN KAPASITAS

LAPANG TANAH

Shintia Oktaviani

Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,

Universitas Riau
Pekanbaru 28293
email: shintiaoktaviani43@yahoo.com

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui bagimana kemampuan tanah mengikat air
dan gerak kapilaritas air pada beberapa tekstur tanah di Laboratorium Alam Pendidikan
Biologi FKIP Universitas Riau pada tanggal 29 Nopember 2014. Penelitian dilakukan
dengan metode eksperimen. Masing-masing data di sajikan dalam bentuk tabel dan
grafik. Data di analisis secara deskriptif. Tabel pertama mengenai Ketinggian air (cm)
kapiler pada tabung ketiga jenis tanah .Tabel kedua dilakukan pecobaan untuk
mengetahui kadar air tanah (g) pada kapasitas lapang terhadap tiga jenis tanah penelitian
dilakukan dengan dua variabel yaitu tanah sebagai variabel manipulasi/bebas dan Air
sebagai variabel respon /terikat.Hasil data menunjukan dari tiga jenis tanah yaitu tanah
pasir, tanah kebun, dan tanah liat, tanah yang memilki kemampuan gerak kapilaritas air
dari tinggi ke rendah secara berurutan adalah tanah pasir, tanah kebun dan tanah liat.
Sedangkan tanah yang memilki kemampuan mengikat air dari tinggi ke rendah secara
berurut adalah tanah liat, tanah kebun dan tanah pasir.

PENDAHULUAN Air tersimpan didalam pori-pori

Tanah merupakan media bagi
pertumbuhan tumbuhan serta sebagai
penyedia sumber mineral dan bahan
organik yang dibutuhkan oleh tanaman.
Pada tanah air berfungsi sebagai pelarut
dan media reaksi kimia. Tanah memliki
kemampuan melewatkan ataupun
menahan air dan udara yang masuk
kedalamnya. Menurut Forth dkk (1988),
Pergerakan air didalam tanah bisa secara
vertical dan horizontal. Pergerakan air
secara vertikal dapat berupa pergerakan
air ke bawah yang dipengaruhi oleh
gerak gravitasi melalui infiltrasi dan
perkolasi sedangkan pergerakan air
secara horizontal adalah pergerakan air
ke atas melalui gerak kapilaritas air tanah
yang dipengaruhi oleh porositas tanah
dan temperatur tanah.
tanah. Pori-pori tanah adalah bagian
yang tidak terisi bahan padat (terisi oleh
udara dan air). Pori-pori tanah dapat
dibedakan menjadi pori-pori kasar
(macro pore) dan pori-pori halus (micro
pore). Pori-pori kasar berisi udara dan air
gravitasi (air yang mudah hilang karena
gaya gravitasi), sedang pori-pori halus
berisi air kapiler atau udara. Tanah-tanah
pasir mempunyai pori-pori kasar lebih
banyak daripada tanah liat. (Craig,1991)
Tanah dapat mengikat air karena
adanya gaya yang bekerja pada air.
Gaya tersebut berasal dari adsorbsi
molekul air oleh padatan tanah,
gaya tarik menarik antara molekul
air, adanya larutan garam dan gaya kapiler.
Pola kapilaritas air tanah dipengaruhi
oleh besarnya pengembangan tegangan
dan daya dalam tanah. Nilai efek
kapilaritas tidak beraturan pada setiap
bagian tanah, karena ukuran pori-pori
yang dilewatinya bersifat acak.
Hardjowigono (2003)
Kemampuan menahan air pada
tanah berbeda-beda sesuai dengan
tekstur dan jumlah pori-porinya. Pada
umumnya tanah bertekstur tanah liat
yang dominan memiliki kemampuan
menahan dan menyimpan air yang
tinggi, dikarenakan molekul
air sangat kuat terjerap pada permukaan tanah.
Sedangkan pada tanah bertekstur pasir memiliki
kemampuan memegang dan menyimpan air
sangat rendah (juwono,200).
Berdasarkan permasalahan diatas
maka dilakukan penelitian untuk
mengetahui bagimana kemampuan tanah
mengikat air dan gerak kapilaritas air
pada beberapa tekstur tanah.
Permasalahan yang diangkat
dalam laporan ini adalah bagimanakah
kemampuan tanah dalam mengikat air
dan bagaimanakah gerak kapilaritas air
pada beberapa beberapa jenis tekstur
tanah yang berbeda.
METODELOGI PENELITIAN
Praktikum mengenai Sel dan
Lingkungannya dilaksanakan pada
tanggal 29 Oktober 2014 di
Laboratorium Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Riau pukul
13.30 WIB.
Adapun alat dan bahan yang
digunakan saat praktikum ini, yaitu alat
berupa pipa gelas, beker gelas, statip
dan klem, Sedangkan bahan yang
digunakan yaitu berupa tiga jenis
sampel tanah (pasir, lempung, liat) dan
kain kasa.
Langkah kerja untuk
mengetahui gerak kapilaritas air adalah
sebagai berikut :
1. Ketiga sampel tanah (pasir,
lempung, liat) dikeringkan
sampai tidak mengandung air.
2. Salah satu ujung pipa kaca
disumbat dengan menggunakan
kain kasa (sebagai alas).
3. Sampel tanah dimasukkan
kedalam pipa sebanyak 2/3
bagian pipa tersebut.
4. Pipa ditegakkan dengan
menggunakan statip. Masukkan
kedalam beker gelas yang telah
diisi air setinggi 5 cm.
5. Amati perambatan air dalam
ketiga pipa gelas dari menit ke
menit dan ukur ketinggian air
setiap 5 menit selama 30 menit.
Langkah kerja untuk
mengetahui kemampuan tanah dalam
mengikat air adalah sebagai berikut :
1. Ketiga sampel tanah (pasir,
lempung, liat) dikeringkan
sampai tidak mengandung air.
2. Salah satu ujung semprong
ditutup dengan karet penyumbat
yang telah diberi saluran buangan
air kasa. Lalu ditimbang beratnya.
3. Ketiga sampel tanah dimasukkan
kedalam masing-masing
semprong setinggi 5 cm dari
dasar kaca. Lalu timbang berat
nya.
4. Itung berat tanah dan juga
volumenya
5. Masing-masing pipa ditegakkan
menggunakan statip didalam
gelas beker. Dengan waktu
bersamaan tuangkan air 20-25 ml
melalui mulut pipa. Biarkan air
meresap kedalam tanah.
6. Amati pada waktu berapakah dan
pada pipa dengan jenis sampel
manakah air pertama kali
menetes.
 7. Selanjunya air dibiarkan terus HASIL DAN PEMBAHASAN
menetes sampai tidak ada lagi air
yang menetes. A. Gerak kapilaritas air
8. Hitung volume air yang
tertampung di dalam beker dan Hasil pengukuran ketinggian air
hitung jumlah air yang tertahan kapiler pada tabung terhadap ketiga jenis
oleh partikel tanah dengan rumus tanah dapat dilihat pada Tabel 1.
volume mula-mula – volume air
yang dilalukan.

Tabel 1. Ketinggian air (cm) kapiler pada tabung ketiga jenis tanah

Menit ke Tanah Pasir Tanah Kebun Tanah Liat

1 (5 menit) 5,0 cm 4,3 cm 3,8 cm
2 (10 menit) 5,3 cm 4,5 cm 4,0 cm
3 (15 menit) 5,5 cm 4,7 cm 4,2 cm
4 (20 menit) 5,7cm 5,0 cm 4,5 cm
5 (25 menit) 6,0cm 5,3 cm 4,7 cm
6 (30 menit) 6,0 cm 5,5 cm 5,0 cm

7
6
ketinggian air (cm)

5
4
tanah pasir
3
2 tanah kebun
1 tanah liat
0
1 2 3 4 5 6
waktu (menit ke)

Grafik 1. Laju kenaikan air kapiler

Dari data diatas dapat dilihat tanah liat memiliki pori mikro
bahwa jenis tanah yang memiliki sehingga kecepatan air untuk merambat
gerakan kapilaritas paling cepat adalah lebih lambat dibanding dengan
pasir . Hal ini disebabkan karena tanah kecepatan rambat air pada tanah kebun
pasir memiliki pori makro sehingga dan tanah pasir. Tanah yang berbeda-
menyebabkan air semakin cepat beda menyebabkan air meresap dengan
merambat pada tanah tersebut, laju yang berbeda-beda. Jenis tanah
sedangkan berpasir umumnya cenderung
mempunyai laju infiltrasi tinggi atau
peresapan air ke dalam tanahnya tinggi.
Sedangkan tanah liat cenderung
mempunyai laju infiltrasi rendah. Untuk
satu jenis tanah yang sama dengan
kepadatan yang berbeda mempunyai laju
infiltrasi yang berbeda pula. Makin padat
partikel makin kecil laju infiltrasinya
(Salisbury,1995).
Tabel 2. Kadar air tanah (g) pada kapasitas lapang pada tiga jenis tanah
Ulangan Tanah pasir
Waktu Volume air
tetes 1 tertahan
1 3 det 11 ml
Berdasarkan data tersebut, tampak
bahwa terdapat perbedaan waktu yang
dibutuhkan untuk tetes pertama.dimana
pada pasir dibutuhkan waktu 3 detik,
pada tanah kebun dibutuhkan waktu 8
detik dan pada tanah liat dibutuhkan
waktu 3 menit. Secara berurutan tetes
pertama dimulai dari tanah pasir, tanah
kebun dan tanah liat
Jenis tanah yang memiliki daya
tampung terbesar adalah tanah liat.
Karena tanah liat memiliki partikel tanah
yang kecil. Dimana semakin kecil
partikel tanah maka semakin banyak air
yang diserap oleh tanah tersebut,
sebaliknya semakin besar partikel
tanahnya maka semakin sedikit air yang
diserap oleh tanah tersebut.
Tanah liat mempunyai luas
permukaan yang lebih besar sehingga
kemampuan menahan air nya juga besar.
Sedangkan pada tanah pasir menahan air
paling rendah. Menurut Hakim (1986)
bahwa tanah yang didominasi pasir akan
banyak mempunyai pori-pori makro
sedangkan didominasi liat akan banyak
mempunyai pori-pori mikro. Hal ini
B. Kemampuan tanah mengikat air
Hasil pengukuran kadar air tanah
pada kapasitas lapang terhadap tiga jenis
tanah dapat dilihat pada Tabel 2.
Tanah kebun Tanah liat
Waktu Volume air Waktu Volume air
tetes 1 tertahan tetes 1 tertahan
8 det 14ml 3 menit 18 ml
berbanding terbalik dengan luas
permukaan yang terbentuk, luas
permukaan mencerminkan luas situs
yang dapat bersentuhan dengan air,
energi atau bahan lain, sehingga makin
dominan fraksi pasir akan makin kecil
daya tahannya untuk menahan tanah.
Walaupun tanah liat dapat
menyerap air paling banyak, tetapi tanah
liat tidak dapat memberikan ruangan
untuk akar tanaman agar dapat tumbuh
dengan baik seperti pada tanah pasir dan
tanah kebun. Tanah pasir tidak cocok
digunakan sebagai media tanam karena
tanah pasir cepat menyerap air namun
tidak dapat menahan air lebih banyak
sehingga akan menyebabkan tanaman
kekurangan air. Sedangan tanah kebun
lebih baik untuk dijadikan sebagai media
tanam karena kecepatan penyerapan air
dan kemampuan tanah menahan air yang
sedang. Selain itu, tanah kebun juga
memiliki unsur hara yang cukup untuk
tanaman.
KESIMPULAN
Berdasarkan praktikum yang
dilakukan, dapat disimpulkan bahwa dari
tiga jenis tanah yaitu tanah pasir, tanah
kebun, dan tanah liat, tanah yang
memilki kemampuan gerak kapilaritas
air dari tinggi ke rendah secara berurutan
adalah tanah pasir, tanah kebun dan
tanah liat. Sedangkan tanah yang
memilki kemampuan mengikat air dari
tinggi ke rendah secara berurut adalah
tanah liat, tanah kebun dan tanah pasir.
DAFTAR PUSTAKA
Hardjowigono, H.S. 2003. Ilmu Tanah.
Akademika Pressindo, Jakarta
Craig, Houston. 1991. Kapilaritas air
(ilmu tanah). Gajah Mada
University Press, Yogyakarta.
Foth, Henry D, 1988, Dasar-dasar Ilmu
Tanah, Gajah Mada University
Press, Yogyakarta.
Salisbury, 1995. Fisiologi tumbuhan
Hubungan Air Dengan Tanah.
Gajah Mada University Press,
Yogyakarta.
Hakim, Nurhajati dkk, 1986, Dasar-
dasar Ilmu Tanah, Universitas
Negeri Lampung, Lampung

Juwono dan Zulfa, Ahmad.2000.

BIOLOGI SEL. Penerbit Buku
Kedokteran EGC: Jakarta.