1. En un matraz de balón, agregar 100 ml. de mezcla de líquidos a separar.

2. Armar el equipo de destilación colocando primeramente la cabeza de

destilación al matraz, después acoplar el condensador y por último la cola de
destilación.

3. Colocar una probeta de 100 ml. debajo del codo de destilación para
recolectar el primer destilado.
4. Colocar una parilla de calentamiento con nivel 4 de calentamiento debajo del
matraz, para calentarlo.

5. Observar como comienza a subir la temperatura, al llegar a la temperatura

de ebullición del componente más volátil (56° C) la temperatura dejara de
aumentar y la mezcla comenzara a evaporar, el destilado comenzara a gotear
en la probeta.

6. Continuar calentando hasta que comience a subir nuevamente la

temperatura, este incremento indica que se ha evaporado por completo el
componente más volátil, en este momento apagar la parrilla y esperar a que
deje de gotear el condensado.
7. Obtener otra probeta de 100 ml. y sustituirla por la anterior para comenzar a
recolectar la segunda fracción, encender nuevamente la parrilla para
continuar con la destilación.

8. Repetir los pasos anteriores hasta obtener la segunda y tercera fracción del
destilado.
9. Al finalizar observar la composición de cada fracción del destilado.