A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai
bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menenpatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual,
dan prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan
teknologi, seni budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan
kreatif serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usahadengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
3.7 Memahami proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain prosesproduksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan
pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha
pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
4.7 Mencipta karya pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan yang
berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
3.8 Menganalisis hasil usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
4.6 Menyajikan hasil evaluasi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
C. Indikator
1.1 Menunjukkan sikap syukur atas keberhasilan dan kegagalan wirausahawan dan keberagaman
produk kerajinan di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan.
2.1 Peserta didik senantiasa menampilkan motivasi internal dirinya dan peduli terhadap lingkungan
2/12/2018
dalam menggali informasi tentang keberagaman produk kerajinan dan kewirausahaan di wilayah
setempat dan lainnya.
1
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
2.2 Menunjukkan sikap amanah, percaya diri, dan kemandirian dalam upaya memperkenalkan karya
kerajinan di wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan wirausaha.
2.3 Menunjukkan kekompakkan dalam bekerja berkelompok atau grup, memiliki sikap kreatif dan
inovatif dalam memahami kewirausahaan dan membuat karya kerajinan di wilayah setempat dan
lainnya dengan memperhatikan estetika produk akhir untuk membangun semangat usaha.
3.5 Memahami desain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi
produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
4.5 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usahadengan pendekatan budaya
setempat dan lainnya
3.7 Memahami proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber
4.6 Mendesain prosesproduksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan
pendekatan budaya setempat dan lainnya
3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha
pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
4.7 Mencipta karya pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan yang
berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur
3.8 Menganalisis hasil usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan
berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
4.6 Menyajikan hasil evaluasi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk
kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha
D. Tujuan Pembelajaran
Setelah mempelajari bab ini, siswa mampu:
1. Menghayati bahwa akal pikiran dan kemampuan manusia dalam berpikir kreatif untuk membuat
produk pengolahan serta keberhasilan wirausaha adalah anugerah Tuhan.
2. Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap bekerjasama, gotong royong,
bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam membuat karya pengolahan
modifikasi pangan khas daerah dari lingkungan sekitar untuk membangun semangat usaha.
3. Mendesain dan membuat produk serta pengemasan karya pengolahan modifikasi pangan khas
daerah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkarya.
4. Mempresentasikan karya dan proposal usaha produk pengolahan modifikasi pangan khas daerah
dengan perilaku jujur dan percaya diri.
5. Menyajikan simulasi wirausaha pengolahan modifikasi pangan khas daerah berdasarkan analisis
pengelolaan sumber daya yang ada di lingkungan sekitar.
E. Materi Pembelajaran
1. Produk kesehatan khas daerah sebagai pendukung industri farmasi
2. Kewirausahaan pengolahan pengolahan produk kesehatan khas daerah
3. Produk kesehatan khas daerah
4. Bahan untuk produk kesehatan khas daerah
5. Teknik pengolahan produk kesehatan khas daerah
6. Langkah-langkah pengembangan pengolahan produk kesehatan khas daerah
7. Pengemasan promosi
8. Perencanaan wirausaha produk kesehatan khas daerah
F. Metode Pembelajaran
Pendekatan : Scientific dan CTL
Strategi : - Praktek kerja
- Presentasi
Model pembelajaran : Kooperatif
2/12/2018
2
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
G. Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan Pertama (1)
RINCIAN KEGIATAN WAKTU
1. PENDAHULUAN/KEGIATAN AWAL GURU : 15 MENIT
Orientasi
• Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk
memulai pembelajaran
• Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
• Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali
kegiatan pembelajaran.
Apersepsi
• Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan tema sebelumnya.
• Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran
yang akan dilakukan.
Motivasi
• Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang
akan dipelajari.
• Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang
berlangsung.
• Mengajukan pertanyaan.
Pemberian Acuan;
• Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada
pertemuan saat itu.
• Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar,
KKM pada pertemuan yang berlangsung
• Pembagian kelompok belajar
60 ENIT
2. KEGIATAN INTI
Peserta didik di dalam kelompok belajar :
MENGAMATI
1. Melihat (tanpa atau dengan alat)
2. Mengamati
- Peserta didik diminta mengamati penjelasan tentang wirausaha pengolahan
produk kesehatan khas daerah
3. Mendengar
4. Menyimak
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai :
- Produk kesehatan khas daerah sebagai pendukung industri farmasi
- Kewirausahaan pengolahan pengolahan produk kesehatan khas daerah
- Produk kesehatan khas daerah
MENANYA
Mengajukan pertanyaan kepada siswa tentang
- Produk kesehatan khas daerah sebagai pendukung industri farmasi
- Kewirausahaan pengolahan pengolahan produk kesehatan khas daerah
- Produk kesehatan khas daerah
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan
informasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual
sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas,
rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikiran
kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat. Misalnya :
“Sebutkan produk kesehatan khas daerah yang berada di daerah sekitarmu?”
2/12/2018
3
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
MENGUMPULKAN DATA(EKSPERIMEN/MENGEKSPLORASI)
- Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
- Mengamati obyek/kejadian,
1. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
visual;
2. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
visual; tentang beberapa kegiatan dan proses apa saja yang menghasilkan
limbah padat, yang dapat dijadikan bahan kerajinan.
MENGASOSIASIKAN
1. Berdiskusi tentang data :
- Produk kesehatan khas daerah sebagai pendukung industri farmasi
- Kewirausahaan pengolahan pengolahan produk kesehatan khas daerah
- Produk kesehatan khas daerah
yang sudah dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya
2. Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan
informasi yang sedang berlangsung.
3. Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang
berbeda sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, disiplin, taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan
kemampuan berpikir induktif serta deduktif dalam menyimpulkan materi yang di
dapat.
MENGKOMUNIKASIKAN
Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok dan membimbing/menilai
keterampilan menganalisis, menggunakan teori dan menyimpulkan data, serta
menilai kemampuan siswa memahami materi yang di dapat.
15 MENIT
4. PENUTUP
Peserta didik :
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang
muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah.
Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik
yang selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor
urut peringkat, untuk penilaian portofolio.
4
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
Apersepsi
• Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan
pengalaman peserta didik dengan tema sebelumnya.
• Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran
yang akan dilakukan.
Motivasi
• Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang
akan dipelajari.
• Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang
berlangsung.
• Mengajukan pertanyaan.
Pemberian Acuan;
• Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada
pertemuan saat itu.
60 Menit
2. KEGIATAN INTI
Peserta didik di dalam kelompok belajar :
MENGAMATI
1. Melihat (tanpa atau dengan alat)
2. Mengamati
- Peserta didik diminta mengamati penjelasan tentang wirausaha pengolahan
produk kesehatan khas daerah
3. Mendengar
4. Menyimak
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai :
- Bahan untuk produk kesehatan khas daerah
- Teknik pengolahan produk kesehatan khas daerah
MENANYA
Mengajukan pertanyaan kepada siswa tentang
- Bahan untuk produk kesehatan khas daerah
- Teknik pengolahan produk kesehatan khas daerah
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi
tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke
pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu,
kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk
hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat. Misalnya :
“bagaimana teknik pengolahan produk kesehatan khas daerah?”
MENGUMPULKAN DATA(EKSPERIMEN/MENGEKSPLORASI)
- Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
- Mengamati obyek/kejadian,
1. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
visual;
2. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
2/12/2018
visual; tentang beberapa kegiatan dan proses apa saja yang menghasilkan
limbah padat, yang dapat dijadikan bahan kerajinan.
5
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
MENGASOSIASIKAN
1. Berdiskusi tentang data :
- Bahan untuk produk kesehatan khas daerah
- Teknik pengolahan produk kesehatan khas daerah
yang sudah dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya
2. Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan
informasi yang sedang berlangsung.
3. Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda
sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti,
disiplin, taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan
kemampuan berpikir induktif serta deduktif dalam menyimpulkan materi yang di
dapat.
MENGKOMUNIKASIKAN
Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok dan membimbing/menilai
keterampilan menganalisis, menggunakan teori dan menyimpulkan data, serta
menilai kemampuan siswa memahami materi yang di dapat.
15 MENIT
5. PENUTUP
Peserta didik :
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah.
Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut peringkat,
untuk penilaian portofolio.
6
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
60 Menit
2. KEGIATAN INTI
Peserta didik di dalam kelompok belajar :
MENGAMATI
1. Melihat (tanpa atau dengan alat)
2. Mengamati
- Peserta didik diminta mengamati penjelasan tentang wirausaha pengolahan
produk kesehatan khas daerah
3. Mendengar
4. Menyimak
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai :
- Langkah-langkah pengembangan pengolahan produk kesehatan khas
daerah
- Pengemasan dan promosi
- Perencanaan wirausaha produk kesehatan khas daerah
MENANYA
Mengajukan pertanyaan kepada siswa tentang
- Langkah-langkah pengembangan pengolahan produk kesehatan khas
daerah
- Pengemasan dan promosi
- Perencanaan wirausaha produk kesehatan khas daerah
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi
tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke
pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu,
kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk
hidup cerdas dan belajar sepanjang hayat. Misalnya :
“Bagaimana langkah-langkah pengembangan pengolahan produk kesehatan
khas daerah?”
MENGUMPULKAN DATA(EKSPERIMEN/MENGEKSPLORASI)
- Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
- Mengamati obyek/kejadian,
1. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
visual;
2. Peserta didik diminta mengamati lingkungan sekitar baik fisik maupun pasar
yang menjadi bahan eksplorasi (pencarian), eksperimentasi (percobaan) dan
eksperiensi (memperoleh pengalaman), melalui kegiatan melihat, membaca,
mendengar, mencermatinya, meneliti berbagai objek alami maupun buatan
(artifisial) dengan kunjungan lapangan, kajian pustaka, dan mencipta karya
visual; tentang beberapa kegiatan dan proses apa saja yang menghasilkan
limbah padat, yang dapat dijadikan bahan kerajinan.
MENGASOSIASIKAN
1. Berdiskusi tentang data :
- Langkah-langkah pengembangan pengolahan produk kesehatan khas
daerah
- Pengemasan dan promosi
- Perencanaan wirausaha produk kesehatan khas daerah
yang sudah dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya
2. Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan
informasi yang sedang berlangsung.
3. Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda
sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti,
2/12/2018
7
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
MENGKOMUNIKASIKAN
Guru menilai sikap siswa dalam kerja kelompok dan membimbing/menilai
keterampilan menganalisis, menggunakan teori dan menyimpulkan data, serta
menilai kemampuan siswa memahami materi yang di dapat.
15 MENIT
3. PENUTUP
Peserta didik :
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah.
Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut peringkat,
untuk penilaian portofolio.
H. Sumber Belajar
1. Media :
Bahan limbah yang ada di lingkungan sekitar
2. Sumber :
Buku :
Prakarya dan kewirausahaan
a. Keterampilan
Penilaian Kinerja/ Pembuatan Karya, tentang:
- Penilaian Portofolio
- Penilaian Unjuk Kerja
8
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
Lampiran :
a. Lembar Observasi dan kinerja presentasi
2.
3.
4.
5.
6.
9
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
Keterangan :
3. Sangat tinggi 2. Tinggi 1. Kurang
2/12/2018
10
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
PENILAIAN PRESENTASI
(hasil pengumpulan data/laporan penelitian/dll)
a. Kerapihan
b. Kesopanan
Catatan : Skor 1-5 (1. Sangat Kurang, 2. Kurang, 3. Cukup, 4. Baik, 5. Sangat Baik)
11
RPP PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMK NASIONAL DEPOK
MULYONO, M.PD BAB 8
PENILAIAN PORTOFOLIO
(hasil pengumpulan data/laporan penelitian/dll)
Catatan : Skor 1-5 (1. Sangat Kurang, 2. Kurang, 3. Cukup, 4. Baik, 5. Sangat Baik)
12