Makanan yang boleh diberikan:

* Sumber hidrat arang: beras dibubur saring, roti dibakar, kentang dipure; makaroni, mi,
bihun direbus; biskuit, krakers; tepung-tepungan dibubur atau dipuding.
* Sumber protein hewani: daging, hati digiling halus; ikan dicincang; telur direbus, ditim,
diceplok air dan dicampur dalam makanan dan minuman.
* Sumber protein nabati: tahu ditim atau direbus.
* Lemak: margarin dan mentega dalam jumlah terbatas.
* Sayuran: sari sayuran.
* Buah: air jeruk.
* Minuman: teh, sirop, kopi encer.
* Bumbu: garam, vetsin, gula

Energi = 2.214 Kal

Protein = Kebutuhan Energi sehari/175 X 6,25
= 2214/175 X 6,25 = 79 g
Menu
Pagi : nasi lunak, sup labu siam, terik ayam&tempe, pisang, teh manis
SeL.I : nagasari, setup jambu biji
Siang : Nasi lunak, Sup daging, wortel, dan tahu, Pisang, Teh Manis
SeL.II : nagasari, setup jambu biji
Malam : Nasi lunak, terik telur&tempe , sayur bayam, pisang, teh manis
SeL. III : nagasari, setup jambu biji

Diet Rendah Sisa II

* Diberikan sebagai makanan perpindahan dari Diet Rendah Sisa I atau kepada
penderita diare kronis.
Makanan diberikan dalam bentuk cincang atau lunak.
* Makanan mengandung serat diperbolehkan dalam jumlah terbatas, begitupun lemak
dan gula.
* Bumbu-bumbu yang merangsang tidak diperbolehkan.
* Makanan ini cukup kalori dan semua zat gizi.
Makanan yang boleh diberikan:
* Sumber hidrat arang: beras dibubur, roti dibakar, kentang direbus, dipure; makaroni,
mi, bihun direbus; krakers; tepung-tepungan dibubur atau dipuding.
* Sumber protein hewani: daging, hati, ayam, ikan direbus, ditumis, dikukus,
dipanggang; telur direbus, ditim, diceplok air dan dicampur dalam makanan dan
minuman; susu 2 gelas sehari.
* Sumber protein nabati: tahu, tempe ditim, direbus, ditumis; keju; kacang tanah;
saridele.
* Lemak: margarin dan mentega dalam jumlah terbatas.
* Sayuran: sayuran yang tak banyak serat: kacang panjang, buncis muda, bayam, labu
siam, tomat masak, wortel, direbus, dikukus, ditumis.
* Buah: buah yang tak banyak serat dan tidak menimbulkan gas: pepaya, pisang, jeruk,
sawo, sari jambu biji, sari nenas, sari sirsak; apel dikupas dan disetup.
* Minuman: teh, kopi, minuman yang mengandung soda.
* Bumbu: garam, vetsin, gula, cuka, salam, laos, kunyit, kunci dalam jumlah terbatas

Roti bakar
Orak arik telur

Jam 10.00 : Jus Pepaya

Makan Siang : Nasi tim

Semur daging giling & tahu

Tumis labu siam

Jus apel

Jam 16.00 : Jus Tomat

Makan Malam : Nasi tim

sup bola-bola ayam

Tim tahu

Setup wortel

Air jeruk manis