C08 Bwi
C08 Bwi
BERLIANTO WIBOWO
SKRIPSI
PROGRAM STUDI
MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN-KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk
apapun kepada perguruan tinggi mana pun. Semua sumber data dan informasi
yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak
diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan tercantum dalam
Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi ini.
Berlianto Wibowo
C44104025
ABSTRAK
SKRIPSI
Oleh :
BERLIANTO WIBOWO
C44104025
PROGRAM STUDI
MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN-KELAUTAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
SKRIPSI
NRP : C44104025
Menyetujui,
Pembimbing I Pembimbing II
Mengetahui,
Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga skripsi ini dapat selesai tepat
pada waktunya. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan sejak bulan
Oktober 2007 sampai dengan bulan November 2007 dengan judul ”Rancang
Bangun Sistem Informasi Berbasis Internet pada Usaha Pembenihan Udang
Windu PT Hasta Mina Anyer, Kabupaten Serang, Provinsi Banten”.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Papa, Mama, dan Kakak tercinta atas doa restu, kasih sayang, serta
dukungan tanpa henti.
2. Ir. Narni Farmayanti, M.Sc dan Dr. Ir. Achmad Fahrudin, M.Si, selaku
komisi pembimbing atas bimbingan dan arahan yang telah diberikan.
3. Ir. Gatot Yulianto, M.Si dan Ir. Istiqlaliyah M. M.Si selaku dosen penguji
atas kritik dan saran sehingga penulis dapat menyempurnakan skripsi ini.
4. Bapak Abdul Qomar selaku pimpinan PT Hasta Mina Anyer yang telah
memberikan data dan informasi yang terkait dengan pembuatan skripsi ini.
5. Karyawan dan Staf Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Fakultas
Perikanan dan Kelautan yang sangat membantu.
6. Keluarga Asri Suci yang memberikan motivasi untuk menyelesaikan
skripsi ini.
7. Keluarga Besar SEI 41, H5N1 Band, Redaksi Majalah Ruang Film dan
semua yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu atas bantuan dan
dukungannya selama ini.
Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi penulis pada khususnya
dan bagi pembaca pada umumnya.
Bogor, 28 Januari 2008
Berlianto Wibowo
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kota Bogor pada tanggal 5 Oktober 1985 dari Bapak
Agus Sunanto dan Ibu Sri Pujiastuti. Penulis merupakan putra kedua dari dua
bersaudara.
Pendidikan formal yang dilalui penulis adalah lulus dari SMU Negeri 1
Depok pada tahun 2004. Pada tahun 2004 penulis lulus seleksi masuk Institut
Pertanian Bogor melalui Undangan Saringan Masuk IPB (USMI). Penulis
memilih Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Selama aktif menjadi mahasiswa, penulis pernah menjadi panitia pada
beberapa kegiatan kemahasiswaan yang diadakan Himpunan Mahasiswa Sosial
Ekonomi Perikanan. Selain itu, penulis juga aktif di beberapa organisasi
diantaranya MAX (Music Agriculture X-pression) dan HIMASEPA. Penulis
pernah mengikuti beberapa kegiatan seminar dan pelatihan diantaranya adalah
Seminar Nasional Undang-Undang Perikanan, Banking Job Preparation, dan
Bedah Bisnis Alumni Sukses.
DAFTAR ISI
Halaman
I. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
LAMPIRAN ..................................................................................................... 66
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Takaran Pakan Alami dari Berbagai Stadium Larva Udang Windu ……... 37
Halaman
Halaman
Analisis
Sistem
Desain
Sistem
Implementasi
Sistem
Pemeliharaan
Sistem
Model Manajemen
Sistem Agribisnis
Penyediaan Informasi Budidaya
Perusahaan Udang Windu
Pembenihan
Udang Windu
Sumber Data :
• Perusahaan terkait
Manajemen Sistem • Dinas Perikanan dan Kelautan setempat
Agribisnis • Pustaka terkait
Usaha Pembenihan • Badan Riset Kelautan dan Perikanan
Udang Windu • Website terkait
Analisis Kebutuhan :
• Mencari data yang sesuai dengan
kebutuhan sistem
Siklus Hidup
• Memilih data yang akan dimasukkan
Pembangunan Sistem dalam sistem
• Mengelompokkan data pada bagian
tertentu
Implementasi :
• Pengetesan Sistem
Implementasi kepada • Instalasi
Pihak-Pihak Terkait
(User) : Pemeliharaan Sistem
• Perusahaan
Perikanan lain
• Konsumen
• Pemerintah
Keterangan :
: ruang lingkup penelitian
Subsistem
Administrasi Perusahaan
Sistem Agribisnis
PT Hasta Mina Anyer
Subsistem
Produksi Primer
Subsistem
Pemasaran Hasil
Subsistem Administrasi
PT Hasta Mina Anyer
Struktur Organisasi
Pengadaan Induk
Pemijahan Induk
Penetasan telur
Pemanenan benur
Tabel 1. Takaran Pakan Alami dari Berbagai Stadium Larva Udang Windu
Stadium Larva Kepadatan (sel/cc)
Zoea pertama (Z1) 5000 – 10.000
Zoea kedua (Z2) 10.000 – 15.000
Zoea ketiga (Z3) 15.000 – 30.000
Misis pertama (M1) 20.000
Misis kedua (M2) 20.000
Misis ketiga (M3) 20.000
Post larva 100 gr/hari
Sumber : Bambang AM , 2000
b. Penanggulangan penyakit
Berdasarkan penyebabnya, penyakit udang dapat dibedakan menjadi dua
yaitu penyakit infeksi (protozoa,bakteri,virus dan cacing) serta penyakit non-
infeksi (lingkungan,bahan beracun, nutrisi). Sementara itu pada usaha pembenihan
Udang Windu ada dua jenis penyakit berdasarkan objek yang diserang yaitu,
penyakit induk Udang Windu serta penyakit pada telur dan larva Udang Windu.
Pencegahan terhadap penyakit ini dapat dilakukan dengan berbagai cara.
Adapun cara yang dilakukan antara lain adalah perbaikan kualitas air, mengurangi
kepadatan, mengurangi stres (cekaman), dan pemberian obat-obatan secara
terkontrol seperti terramicin, eritromicin,choramphericol, dan furanace. Tabel 2
memperlihatkan lebih jelas penggunaan obat-obatan terhadap berbagai penyakit
larva Udang Windu.
Pengemasan benur
Metode Pemasaran
6.2. Saran
PT Hasta Mina Anyer perlu mempertimbangkan dengan matang terhadap
proses selanjutnya dalam pembuatan website. Oleh karena itu, ada beberapa saran
yang perlu dipertimbangkan dan dijadikan masukan bagi PT Hasta Mina Anyer,
antara lain :
a. Untuk melakukan pengeditan agar website dapat berlangsung secara terus-
menerus maka diperlukan administrator atau tenaga pengelola website
tersendiri.
b. PT Hasta Mina Anyer memerlukan server tersendiri untuk pengelolaan
data yang berjumlah besar.
DAFTAR PUSTAKA
Bambang AM. 2003. Benih Udang Windu Skala Kecil. Yogyakarta : Penerbit
Kanisius
Hardianto SJ. 2003. Nasib Petambak Tidak Semanis Rasa Udang Windu.
Arsip Artikel Kompas. http://www.kompas.com. [10 September 2007]
Hertanto D. 2002. Strategi Pemasaran Ikan Hias Melalui Media Internet pada PT
Harlequin Aquatics, Jakarta. [Skripsi] Departemen Agribisnis, Fakultas
Pertanian. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Szymanski RA, et al. 1995. Computers and Informations System. New Jersey :
Prentice Hall Inc.
Tricahyo E.1995. Biologi dan Kultur Udang Windu (Penaeus monodon fab).
Jakarta : CV Akademia Pressindo.
Tseng WY. 1987. Shrimp Mariculture. Papua New Guiena : University of Papua
New Guinea, Department of Fisheries, Port Moresby.
Tung KY, Markus Isan Limas. 1995.Cara menjadi Kaya dan Pintar melalui
Internet. Jakarta : PT Dinastindo