Anda di halaman 1dari 4

iii

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN REFRAT

GIZI DAN PRODUKTIVITAS KERJA

Diajukan untuk kegiatan belajar mandiri

Dan Memenuhi Tugas Blok Okupasi

Di Fakultas Kedokteran Universitas Swadaya Gunung Jati Cirebon

Telah disetujui

Pada tanggal : Januari 2018

Disusun Oleh : Kelompok 5

Cirebon, Januari 2018

Dosen Pembimbing :

dr. Thysa Thysmelia Affandi. M.KM


iii

DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan.............................................................................................i

Daftar Isi...............................................................................................................ii

Kata pengantar....................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN.....................................................................................1

1.1 Latar Belakang................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................3

1.3 Tujuan Umum.................................................................................................4

1.4 Tujuan Khusus................................................................................................4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................5

2.1 Pengertian........................................................................................................5

2.2 Status Gizi........................................................................................................5

2.3 Penilaian Status Gizi.......................................................................................7

2.4 Kebutuhan Gizi Tenaga Kerja.....................................................................10

2.5 Produktivitas Kerja.......................................................................................12

BAB III PEMBAHASAN...................................................................................22

3.1 Penyakit yang Berhubungan dengan Kekurangan Nutrisi saat Kerja...25

3.2Penyakit-Penyakit yang Berhubungan dengan Kelebihan Nutrisi pada


saat Kerja......................................................................................................32

BAB IV PENUTUP............................................................................................36

4.1 Kesimpulan....................................................................................................36

DAFTAR PUSTAKA.........................................................................................37
iii

KATA PENGANTAR

Segala puji hanya milik Allah SWT. Sholawat dan salam kepada
Rasulullah. Berkat limpahan rahmat-Nya penyusun mampu menyelesaikan
laporan ini yang berjudul “Gizi dan Produktifitas Kerja” .

Kami mengucapkan terima kasih kepada dr. Thysa Thysmelia


Affandi.M.KM selaku pembimbing kelompok 5 yang telah membimbing kami
dalam proses menyelesaikan laporan ini, tidak lupa kami ucapkan terima kasih
kepada pihak-pihak yang telah membantu menyusun laporan ini.

Semoga laporan ini bermanfaat untuk memberikan kontibusi kepada


mahasiswa fakultas kedokteran sebagai bekal kedepannya. Dan tentunya laporan
ini masih sangat jauh dari sempurna. Untuk itu kepada dosen pembimbing kami
meminta masukannya demi perbaikan pembuatan laporan kami di masa yang akan
datang.

Cirebon, Januari 2018

Tim Penyusun
iii