PROPOSAL USAHA KECIL

“MARMIE RENYAH”

Jurusan : Teknik komputer jaringan

Di susun oleh :
HAFNA ILMY M.

SMK NEGERI 2 LAMONGAN

TAHUN PELAJARAN 2017/2018
DAFTAR ISI
 PENDAHULUAN
1. Latar belakang
Manfaat marmie yaitu sebagai makanan atau camilan yang
enak,gurih, dan renyah. Selain itu marmie juga olahan dari
bahan yang bermutu.
Kebutuhan masyarakat yang akan konsumsi yang semakin
meningkat. Merupakan salah satu ide untuk membuat usaha
ini, Selain Marmie Renyah adalah olahan makanan yang inovasi,
usaha ini juga sangat menarik minat pembeli karena perpaduan
rasa telor dan mie yang dicampur menjadi nikmat.

2. Tujuan
Tujuan dari pengembangan proposal usaha marmie
renyah ini adalah memberikan nuansa yang berbeda kepada
pecinta makanan bahwa di indonesia memiliki beraneka ragam
makanan yang lebih baik dari makanan asing, Sehingga mereka
akan meghargai makanan hasil kreatifitas budaya nusantara
dan meninggalkan makanan cepat saji (fastfood), Dan ini juga
untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai ciri khas
kebudayaan bangsa indonesia dan mencegah dampak negatif
makanan cepat saji tersebut.
 METODE PELAKSANAAN

1.ANALISIS SWOT
a. Kekuatan usaha
1.Harganya ekonomis/terjangkau sehingga dapat
dinikmati oleh semua kalangan.
b. Kelemahan usaha
Makanan ini tidak bisa dinikmati lebih dari waktu satu
hari. (Lebih enak jika dikonsumsi setelah ditiriskan dari
penggorengan)
c. Peluang usaha
1.Kualitas rasa yang enak dan praktis
2.Dapat dinikmati oleh semua kalangan
3.Harga ekonomis/ terjangkau
d. Ancaman usaha
Semakin banyaknya keinginan orang untuk
berwirausaha, kemungkinan akan semakin banyak
pesaing usaha.
 BAHAN DAN ALAT MEMBUAT MARMIE RENYAH

Bahan-Bahan :

1.Mie goreng
2.Telur
3.Terigu
4.Daun bawang
5.Garam
6.Sosis
7.Naget
8.Cabe
9.Air

Alat-Alat :

1.Wajan
2.Kompor Gas
3.Cetakan
4.Pisau
5.Sendok
6.Sutil
7.Panci
 CARA MEMBUAT MARMIE RENYAH

a.Buka kemasan mie goreng, lalu rebus mie hingga matang

b.Aduk terigu, campurkan dengan bumbu mie goreng dan telur
c.Campurkan mie kedalam adonan tersebut, lalu campurkan
daun bawang yang sudah dipotongi
d.Aduk hingga merata
e.Kemudian cetak diwajan pencetakan dan campuri sosis dan
nugget yang sudah disiapkan dan diberi cabai (hiasi supaya
rapi)
f.Marmie renyah siap dikemas!
 PENETAPAN HARGA

1.RINCIAN BIAYA

a.Mie goreng 2 : Rp.5000

b.Tepung terigu ¼ : Rp.2000
c.Daun bawang : Rp.1000
d.Sosis 3 buah : Rp.3000
e.Nugget 3 buah : Rp.3000
f.Cabai : Rp.1000
g.Bawang putih 2 siung : Rp.1000
h.Bawang merah 2 siung : Rp.1000

Biaya total : Rp.17.000

Jumlah marmie renyah yang dibuat : 20 pcs

Harga jual : Rp.1000

Keuntungan : Rp. 3000

 PENUTUP

Usaha ini harus membutuhkan kesabaran dan keuletan dalam

proses produksi, hal ini bertujuan untuk menghasilkan produk yang
berkualitas dan memperoleh keuntungan yang maksimal. Selain itu,
perlu strategi khusus dalam pemasaran dikarenakan produk ini masih
tergolong makanan baru bagi masyarakat. Dituntut untuk serius dan
fokus, karena dalam memulai bisnis tidak boleh dilakukan setengah
setangah.

Keyakinan dan harapan kami sebagai pemula bisnis ini adalah

usaha ini dapat bejalan dengan baik sesuai dengan apa yang
diharapkan dan juga dapat memberi keuntungan bagi masyarakat
luas. Selain itu, kami berharap agar usaha ini mendapatkan perhatian
dari pemerintah agar setiap kendala yang dihadapi oleh usaha ini
dapat ditanggulangi sehingga kedepannya, usaha ini dapat
berkembang menjadi lebih baik lagi, dan dapat bersaing dengan
produsen terkemuka yang ada.