UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

CARRERA
CONTABILIDAD

NOMBRE MATRICULA
ANYELO MATEO 15-8152

ASIGNATURA
MERCADEO

TEMA

TRABAJO FINAL

FACILITADORA:

EDWAR SAVIÑ𝑶𝑵
 INTRODUCCION

La investigación de mercados es actualmente una herramienta fundamental para la gestión

empresarial, es esencial para entender los mercados, para contrastar y confirmar tendencias, para
definir estrategias y líneas de actuación presentes y futuras, y finalmente, y no por ello menos
importante, para controlar resultados. Las empresas necesitan información.

El método didáctico con que ha sido concebida esta obra, la convierte en un valioso instrumento
para la enseñanza de esta materia, tanto para estudiantes como para profesionales que se estén
introduciendo en este campo. Sus autores, son excelentes profesionales que hacen compatible su
labor profesional en la empresa con la dedicación a la docencia.

En dicha investigación sobre induveca veremos de manera detallada su misión, su visión y valores
entre otras cosas.

Industrias Veganas S.A mejor conocida como INDUVECA es una procesadora de alimentos
diversos de la República Dominicana perteneciente al grupo MercaSID. Produce distintos tipos de
alimentos desde embutidos hasta lácteos.
HISTORIA
Induveca, S. A. es una empresa dominicana especializada en productos cárnicos, lácteos y bebidas.
Fue fundada en 1969 en la ciudad de La Vega Real, República Dominicana.
Esta empresa está conformada por más de 2,000 empleados y cuenta con la planta más grande y
moderna para el procesamiento de productos cárnicos de toda la región del Caribe.
Posee una gran fuerza de distribución en todo el territorio dominicano y una gran variedad de
productos. Es líder en el mercado, siendo reconocida por su constante innovación en las principales
categorías. Induveca se proyecta como símbolo de la dominicanidad y orgullo de su pueblo. Con
esta filosofía, trabaja por el desarrollo de áreas que mejoren la calidad de vida de los dominicanos.
Por eso, da apoyo constante a actividades culturales del país, tales como teatro, cine y eventos
deportivos.
Inició en el año 1969, siendo la primera marca comercializada por Industrias Veganas, C. por A.,
y destacándose por su selección de cortes cárnicos procesados con sabores y condimentos propios
de la República Dominicana.
En el 2001, MercaSID, S. A. e Industrias Veganas, C. por A., establecieron una alianza estratégica
originando lo que hoy en día se conoce como Induveca, S.A.
En el 2002, Induveca adquirió la licencia para la producción y venta de los jamones Campofrío,
bajo los estándares de calidad de esta marca, y desde 2005 importa sus productos curados.
En el 2005, adquirió la marca Yoka y la apertura de la planta de Induveca Lácteos.
En el 2006, la empresa comenzó a incursionar en nuevas categorías de productos, ampliando la
oferta de refrigerados y agregando a su portafolio marcas para fortalecer su posición de liderazgo
en el mercado.
En el 2008, Induveca estableció una alianza a nivel nacional para la distribución y mercadeo de
Kraft Foods, la segunda empresa más grande de alimentos a nivel mundial.
En el 2010, adquirió la representación local de Dannon Company, una de las compañías de lácteos
con mayor reconocimiento en su renglón.
En el 2012, Induveca adquirió la empresa Parmalat Dominicana, con sus marcas Parmalat y Santal.

VISIÓN
Ser reconocidos como una empresa sólida y de calidad, posicionada entre las primeras empresas
de embutidos del país, con marcas y variedad de productos nutritivos que deleiten al consumidor.
MISIÓN
Elaborar alimentos de primera calidad para satisfacer los gustos de los consumidores y
comercializar productos mediante un servicio único
y distinguido a nuestros clientes; generar la rentabilidad esperada por
nuestros accionistas, mediante el trabajo de un equipo de personas comprometidas con el
crecimiento de la empresa y el bienestar de los trabajadores, el ambiente
y el país.

VALORES
Integridad, Responsabilidad, Trabajo en Equipo, Proactividad e Innovación .
NORMAS Y POLÍTICAS
La producción de Induveca, S. A., va acorde con las normas relacionadas a la fabricación de carnes
y embutidos, como consta en el reglamento de inspección sanitaria de la carne y productos cárnicos
de la República Dominicana, decreto 329 -11. Además, cumple con las directrices del CODEX
Alimentario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las
exigencias del Departamento de Alimentos y Bebidas del Ministerio de Salud Pública y Asistencia
Social (MISPAS) y todo su proceso está supervisado por Digenor y ProConsumidor.
Induveca persigue proveer productos y servicios de calidad, cumpliendo las normativas
establecidas y a su vez se compromete con la prevención de los impactos ambientales que pueden
provocar sus actividades y también es una empresa socialmente responsable que busca aportar a
la comunidad.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Proyecto Induveca Hace Historia en tu Vida En el año 2014, Induveca realizó por segunda vez el
proyecto Hace Historia en tu Vida, para agradecer a todos y cada uno de los dominicanos que
diariamente hacen a Induveca parte de sus vidas.
La empresa hizo una convocatoria para que todas las personas escribieran sus sueños y se los
hicieran llegar a la empresa a través de una carta. Luego de leer cada una de las cartas y de hacer
una depuración, fueron elegidas las cartas con las historias más impactantes o emotivas. Estas eran
validadas y se realizaba un programa especial para compartir estas historias.
El ideal de Induveca era cumplir el sueño de cientos de dominicanos, que son una muestra de
trabajo y esperanza, aportando positivamente en sus vidas, agregando valor a sus familias y al
mismo tiempo a las comunidades de la República Dominicana.
EducaSID Induveca S.A. apadrina 5 centros educativos pertenecientes a las comunidades que
rodean los centros de operaciones en las provincias de La Vega, Azua y Santiago. El programa
EducaSID por un mejor futuro, desarrollado por el Grupo SID e implementado por sus empresas,
consiste en el acondicionamiento de las plantas físicas de las instituciones educativas apadrinadas,
la construcción de áreas de recreación, la entrega de donativos como mochilas completas con útiles
escolares y el reconocimiento a los estudiantes meritorios, fomentando la excelencia académica
con la entrega de certificados y bonos educativos.
En el 2014, se llevó a cabo una presentación de danza, apoyando el arte y la cultura, abarcando
ballet clásico, danza contemporánea y hip hop.
Los centros beneficiados por Induveca son:
• Acción Callejera, Santiago
• Escuela San Martín de Porres, La Vega
• Hogar del Niño Padre Fantino, La Vega
• Albergue Villa Esperanza, Azua
• Centro Comunal de Sabana Yegua, Azua
Proyecto Armonía En el 2013, la marca lanzó el “Proyecto Armonía” con el fin de dar a conocer
el talento artístico que tienen los dominicanos, que para la marca significa motivo de orgullo. La
plataforma funcionó a través de una página web conectada a las redes sociales en donde las
personas podían subir un video cantando un exitoso jingle de la marca. El proyecto contó con una
gran acogida y una masiva participación de los dominicanos. Al finalizar la convocatoria se realizó
un videoclip de los ganadores junto a Miriam Cruz.
Campaña Paremos la Violencia Durante el año 2004, Induveca desarrolló la campaña “Paremos la
violencia”, con el fin de propagar el espíritu solidario que ha caracterizado al pueblo dominicano,
de modo que se impusiera en las calles y los hogares en cuanto al tema de la violencia, creando
conciencia y fomentando la paz.
Se lanzaron efectivos mensajes a través de los medios masivos, actividades en las comunidades y
charlas en las escuelas. Un buen grupo de los más destacados comunicadores y artistas
dominicanos, apoyaron la campaña con el único interés de reafirmar lo mejor de un pueblo que es
reconocido internacionalmente por su nobleza.
Induveca fue la primera empresa dominicana en trabajar de manera masiva una toma de conciencia
que le pusiera freno a la violencia. Cientos de testimonios y experiencias convirtieron a “Paremos
la violencia” en una “caja de resonancia” que produjo otras campañas y reafirmó en la gente la
convicción de que “somos un pueblo bueno, de alma limpia”.
Esta campaña fue muy exitosa, comentada y editorializada por los medios de comunicación, los
cuales se hicieron eco de la convicción de que la violencia no tenía cabida en la vida y el espíritu
de los dominicanos.
ReforestaSID Induveca participó en la quinta jornada de reforestación “ReforestaSID”, realizada
por el Grupo SID en coordinación con la Dirección Nacional del Plan Quisqueya Verde del
Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
Más de 400 colaboradores de las empresas: MercaSID, Induveca, Agua Crystal, e Induspalma, se
integraron de manera voluntaria en esta jornada de reforestación donde se plantaron más de 14,000
plántulas Pinus Caribaea en la cuenca media, de la Loma de Guai-Güí, en La Vega.
ESTRUCTURA DEL DEPARTAMENTO
• Relaciones Públicas
• Programa de Relaciones Públicas
Se relaciona con la formulación de las decisiones de la empresa:
-Publicidad de la empresa
-Publicidad del producto
-Relaciones con el gobierno
-Relaciones comunitarias
-Relaciones con los accionistas e inversionistas
-Programas de promoción y los medios de comunicación
-Donativos de la empresa
-Relaciones con los clientes actuales y potenciales
-Relaciones con los proveedores
Estas relaciones resultan indispensables para la empresa, ya que debe existir una comunicación
entre los directivos y los empleados la cual debe ser de manera reciproca que permita tener una
actitud favorable sobre la organización, de modo que el empleado pueda transmitir la misma
imagen que ha percibido.
Con respecto a la relación pública externa se logra con el fin de determinar la existencia del
servicio que prestan de brindar un producto de calidad y su contribución al bienestar social. Esto
le permite incrementar las ventas y además “consolidación de un público, proyectándole una buena
imagen de la organización”.
• Departamento de Relaciones Públicas
En la empresa no existe departamento de relaciones pública, pero quienes algunas funciones
similares a dicho departamentos son:
-La gerencia de promoción al consumidor.
-La gerencia de promoción y eventos. Es la que esta mas unida a las actividades públicas.
• Objetivos de las Relaciones Públicas
Abarcar una amplia gama de actividades comunicativas que contribuyan a crear actitudes y
opiniones positivas respecto a la organización y sus productos.
VI Estructura de los Canales de Distribución
• Canales utilizados para la distribución física
La distribución es directa, o propiedad de INDUVECA, S.A.. La entrega a los clientes se realiza
por medio de pedidos de pronta entrega y pre-venta por medio de vendedores y por medio de
ventas rancheras dirigidas a clientes-colmados.
Los vendedores trabajan en los canales de Supermercados de clase A y B; Cadenas de Hoteles
principalmente de la zona Este (área de Bábaro); también en Restaurantes, Cafeterías y afines
donde se colocan en buffet y picaderas; Panaderías y reposterías delicateces, así como almacenes.
PRODUCTOS QUE COMERCIALIZAN
Productos Cárnicos
Induveca: Es la primera marca comercializada por Industrias Veganas y cuenta con una variedad
de productos extraídos, mayormente, de las carnes de res, pollo, pavo y cerdo. Además, cuenta con
una variedad de productos en diferentes categorías: salamis, jamones, salchichas y quesos. Su
producto más destacado es el Salami Súper Especial Induveca, elaborado con carnes seleccionadas
de res y cerdo y condimentado con una mezcla de especias. A su vez, Induveca ha adoptado
diferentes marcas, bajo las que ha elaborado una gran variedad de productos.
Campofrío: Empresa de embutidos fundada en 1952 en la ciudad de Burgos. Llegó a la República
Dominicana en el año 2002 cuando Induveca adquirió la importación de los curados y la
fabricación de los jamones bajo su asesoría y sus propios estándares de calidad. Esta marca se
especializa en productos curados y también cuenta con algunos jamones, chorizos y mortadela.
Caserío: Elabora productos cárnicos bajos en grasa a base de carne de cerdo, pavo y pollo. Sus
categorías principales son jamones, salamis y salchichas. Estos se dirigen a hombres y mujeres
que quieren cuidar su salud sin renunciar al disfrute de un producto de buen sabor.
Don Pedro: Tiene productos curados que pasan por un proceso de maduración y secado para llegar
a su punto de consumo. Entre sus categorías se encuentran salamis, chorizos y salchichones. Estos
productos pasan por un proceso de maduración y secado hasta llegar a su punto óptimo de
consumo. En su portafolio tiene los productos Salami Genoa, Salchichón de Lomo, Pamplona,
Chorizo Vela, Salchichón Cervecero, Grano de Oro y Palitos Cerveceros.
Estelar: Ofrece salamis, jamones y salchichas de buena calidad a precio más económico que otras
marcas de Induveca. Naranjal: Desarrolla productos tradicionales y de manufactura artesanal. En
su portafolio se encuentran salamis, jamones, salchichas y longanizas.
Popular: Ofrece una gama de productos como salamis, mortadelas y longanizas de buena calidad
a precios más económicos que el resto de los productos Induveca.
Rivera: Línea de productos que cuenta con salamis y jamones con el sabor característico que de
los inicios de la empresa.
Mister Hot Dog: Es una marca de salchichas de res y cerdo que ha sido desarrollada para los
consumidores más jóvenes que prefieren productos que se identifican con su estilo de vida y tienen
con el sabor de Induveca.
Salchichas Parrilleras: Son salchichas de Induveca elaboradas de carne de res y cerdo
condimentadas. Ideales para cocinar a la parrilla.
Salami Higueral: Son salamis de Induveca elaborados en Higüey.
Productos Lácteos
Induveca Quesos: Tiene en su portafolio queso cheddar, blanco de freír, crema, queso fundido y
queso crema en pasta.
Parmalat: Es una marca de leche pura de vacas dominicanas, reconocida a nivel internacional y
envasada asépticamente bajo tratamiento UHT.
Yoka: Tiene productos elaborados a base de yogurt y sabor a frutas, con una variedad de sabores
y formatos, entre ellos: cuchareables y bebibles en 0% y 2.5% grasa, fibra, Slender (0% grasa y
0% azúcar) y Postres. Además, cuenta con Yoki que son yogures fortificados dirigidos a los niños.
Kraft Foods Inc: Es una empresa productora de alimentos de consumo masivo. Produce lácteos,
cárnicos, café, jugos y gelatinas. Es poseedora de varias de las marcas más reconocidas y
consumidas a nivel mundial, como son Philadelphia, Oscar Mayer, Velveeta, Planters, Cracker
Barrel, Kraft Mayo y Jello.
Dannon: Es una filial de Danone, la empresa líder global de alimentos y bebidas enfocada
exclusivamente en los alimentos buenos para la salud. Tiene marcas como: Activia, Oikos, Light
& Fit, Danonino y Danimals.
Productos Bebibles
Santal: Productos en la categoría de néctares, jugos y bebidas de fruta con gran variedad de sabor.
Santal Kids: Esta es una extensión de Santal con variedad de productos para niños. Esta es una
línea de bebidas de frutas saludables, conteniendo Nutri Delta®, compuesta de calcio, omega 3-
DHA, vitaminas A y C y menos cantidad de azúcar en comparación con los demás productos.
Santal Light: Otra extensión de Santal enfocada en productos con 50% menos de cantidad calórica
y endulzado con azúcar Splenda.
ORGANIGRAMA
 CONCLUSION

La realización de este trabajo de investigación acerca de induveca podemos decir que ha sido un
punto muy importante y de mucha utilidad para nosotros ya que pudimos obtener datos, de las
necesidades que tienen los consumidores potenciales del producto. Además, pudimos identificar
los problemas potenciales que tiene la empresa.
Pudimos conocer los principales productos que comercializar y los más importante.

RECOMENDACIONES

• Vigilar el funcionamiento del mercado de productos lácteos

• Promover el desarrollo global del sector de lácteo procesados.

• Promover el consumo de los derivados de lácteos de fabricación nacional en los mercados interno y
externo

• Implementación y ejecución de un Sistema de Certificación de la Calidad en las Procesadoras de

Productos.

• Promover el consumo de derivados lácteos nacionales en los programas sociales del estado

. • Control de la competencia desleal a la producción nacional, promoviendo y dando a conocer los riesgos
sanitarios para los consumidores que conllevan el consumo de los excedentes de producción de lácteos
provenientes del extranjero, a pesar de lo posicionada de sus marcas.

• Actuar como órgano consultor del gobierno en materia de políticas de derivados lácteos y recibir de
éste delegación de funciones en temas específicos

• Promover la creación de empresas de servicios estratégicos para el sector.

ANEXOS