Proses nitrasi adalah masuknya gugus nitro ke dalam zat-zat organik atau kimia lainnya dengan menggunakan campuran asam nitrat dan asam sulfat. Proses nitrasi dibedakan menjadi 2 macam proses, yaitu pembuatan senyawa nitro dan pembuatan ester nitrat dimana atom N berikatan dengan atom O. Kegunaan asam sulfat dalam proses tersebut sebagai zat penarik air (dalam reaksi nitrasi akan terbentuk air), sehingga reaksi dapat berlangsung sempurna (Purnawan, 2010). Nitrasi senyawa aromatik adalah salah satu dari reaksi organik yang paling banyak dipelajari. Karena produk nitrasi penting bagi farmasi, parfum, plastik dan pewarna. Nitrasi senyawa organic adalah reaksi yang penting bagi perindustrian. Metode klasik nitrasi biasanya membutuhkan pengunaan asam nitrat yang berlebihan dan penambahan asam-asam kuat seperti asam sulfat pekat. Biasanya reaksi nitrasi tidak selektif dan terkena regioseletivity yang rendah dan nitrasi berlebihan serta merupakan penyebab masalah lingkungan yang mengenai pelepasan campuran asam berlebihan yang banyak dan penghasilan asap nitrogen oksida (NOx) yang menyebabkan kelebihan residu asam dan menambah biaya (Beheshti, dkk., 2006). Dalam percobaan ini, reaksi nitrasi akan diterapkan dalam pembentukan asam pikrat (C6H3N3O7). Gugus nitro dari asam pikrat dimasukkan ke dalam senyawa organik fenol untuk mendapatkan asam pikrat sebagai salah satu turunan dari fenol. Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui prinsip nitrasi dan penerapan nitrasi dalam kehidupan sehari-hari.
1.2 Perumusan Masalah
Adapun masalah dalam percobaan ini adalah bagaimana proses pembentukan asam pikrat (C6H3N3O7) dari fenol (C6H5OH) dengan proses nitrasi.
1.3 Tujuan Percobaan
Tujuan percobaan ini adalah untuk mempelajari pembentukan asam pikrat (C6H3N3O7) sebagai salah satu dari turunan fenol (C6H5OH) dengan proses nitrasi. 1.4 Manfaat Percobaan Manfaat yang dapat diperoleh dari percobaan ini adalah praktikan dapat mengetahui pembentukan asam pikrat (C6H3N3O7) dan sebagai sumber informasi serta referensi terkait proses nitrasi.
1.5 Ruang Lingkup Percobaan
Praktikum Kimia Organik modul Nitrasi dilaksanakan di Laboratorium Kimia Organik, Depertemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara dengan kondisi ruangan : Tekanan udara : 760 mmHg Suhu ruangan : 30 oC Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah aquadest (H2O), asam nitrat (HNO3), asam sulfat (H2SO4), etanol (C2H5OH) dan fenol (C6H6O. Alat-alat yang digunakan dalam percobaan ini adalah beaker glass, bunsen, corong gelas, erlenmeyer, gelas ukur, kaki tiga, kertas saring neraca analitik, oven, penangas air, dan pipet tetes.