Anda di halaman 1dari 16

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMA Negeri 2 Pematangsiantar


Mata Pelajaran : Kimia
Kelas/Semester : XII/ Genap
Materi Pokok : Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer, Karbohidrat,
dan Protein
Alokasi Waktu : 4 Minggu x 4 Jam pelajaran @ 45 Menit

A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), santun,responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian
dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,kenegaraan,
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan
prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif
dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar
1.1 Menyadari adanya keteraturan dalam sifat koligatif larutan, reaksi redoks, keragaman sifat unsur,
senyawa makromolekul sebagai wujud kebesaran Tuhan YME dan pengetahuan tentang adanya
keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran kreatif manusia yang kebenarannya bersifat tentative
1.2 Mensyukuri kelimpahan unsur golongan utama dan golongan transisi di alam Indonesia sebagai
bahan tambang merupakan anugerah Tuhan YME yang digunakan untuk kemakmuran rakyat
Indonesia
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, disiplin, jujur, objektif, terbuka, mampu
membedakan fakta dan opini, ulet, teliti, bertanggung jawab, kritis, kreatif, inovatif, demokratis,
komunikatif) dalam merancang dan melakukan percobaan serta berdiskusi yang diwujudkan
dalam sikap sehari-hari.
2.2 Menunjukkanperilaku kerjasama, santun, toleran, cinta damai dan peduli lingkungan serta hemat
dalam memanfaatkan sumber daya alam.
2.3 Menunjukkan perilaku responsif dan pro-aktif serta bijaksana sebagai wujud kemampuan
memecahkan masalah dan membuat keputusan.
3.9. Menganalisis struktur, tata nama, sifat dan penggolongan makromolekul (polimer, karbohidrat,
dan protein)

168
4.9 Menalar dan menganalisis struktur, tata nama, sifat dan kegunaan makromolekul (polimer,
karbohidrat, dan protein)

C. Indikator :
1.1.1 Memahami dan menyadari adanya keteraturan dari Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan
penggolongan Polimer, Karbohidrat, dan Protein sebagai wujud kebesaran Tuhan Yang Maha
Esa dan pengetahuan tentang adanya keteraturan tersebut sebagai hasil pemikiran kreatif manusia
yang kebenarannya bersifat tentatif
1.2.1 Berterima kasih dan mensyukuri kekayaan alam Indonesia berupa Struktur, tata nama, sifat,
penggunaan dan penggolongan Polimer, Karbohidrat, dan Protein serta berbagai bahan
tambang lainnya sebagai anugerah Tuhan Yang Maha Esa dan dapat di-pergunakan untuk kemak-
muran rakyat Indonesia
2.1.1 Memahami dan menunjukkan perilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu, disip-lin, jujur, objektif,
terbuka, mampu membedakan fakta dan opini, ulet, teliti, ber-tanggung jawab, kritis, kreatif,
inovatif, demokratis, komunikatif) dalam merancang dan melakukan percobaan serta berdiskusi
yang diwujudkan dalam sikap sehari-hari
2.2.1 Memahami dan menunjukkan perilaku kerja sama, santun, toleran, cinta damai, dan peduli ling-
kungan serta hemat dalam memanfaatkan sumber daya alam
2.3.1 Memahami dan menunjukkan perilaku responsif dan proaktif serta bijaksana sebagai wujud
kemampuan memecahkan masalah dan membuat keputusan
3.9.1. Mengidentifikasi polimer alam dan polimer sintetik (karet, karbohidrat, protein, plastik)
3.9.2. Menjelaskan sifat fisik dan sifat kimia polimer
3.9.3. Menuliskan reaksi pembentukan polimer (adisi dan kondensasi) dari monomernya
3.9.4. Mendeskripsikan kegunaan polimer dan mewaspadai dampaknya terhadap lingkungan
3.9.5. Menggolongkan monosakharida menjadi aldosa dan ketosa.
3.9.6. Menjelaskan reaksi hidrolisis disakharida dan polisakharida dengan bantuan enzim.
3.9.7. Mengidentifikasi karbohidrat dengan reagen
3.9.8. Menuliskan rumus struktur asam amino esensial.
3.9.9. Menentukan gugus peptida pada protein.
4.9.1 Menghubungkan nama monomer, jenis polimerisasinya, nama polimer yang terbentuk, sifat-
sifat dan kegunaannya dalam kehidupan
4.9.2 Mengolah data dan menyimpulkan hasil percobaan.
4.9.3 Menghubungkan hasil percobaan uji glukosa, selulosa dan amilum dengan konsep reaksi
hidrolisis polisakarida
4.9.4 Mengolah dan menyimpulkan hasil percobaan.
4.9.5 Menghubungkan hasil percobaan uji protein dengan struktur protein dan sifat-sifatnya

D. Materi Pembelajaran
 polimer
 Karbohidrat
 Protein
Polimer alam dan polimer sintetik
Monosakharida menjadi aldosa dan ketosa
Sifat fisik dan sifat kimia polimer
Gugus peptida pada protein
Reaksi pembentukan polimer (adisi dan kondensasi) dari monomernya
Reaksi hidrolisis disakharida dan polisakharida dengan bantuan enzim
Rumus struktur asam amino esensial

169
Kegunaan polimer dan mewaspadai dampaknya terhadap lingkungan
Menggolongkan monosakharida menjadi aldosa dan ketosa
Mengidentifikasi karbohidrat dengan reagen

E. Langkah-langkah Pembelajaran
1. Pertemuan Ke-1 ( 4 x 45 menit ) Waktu
 Pendahuluan/Kegiatan Awal 15
Guru : menit
o Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai
pembelajaran
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan
pembelajaran.
o Apersepsi
 Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu :
Struktur, tatanama, sifat dan kegunaan benzen dan turunannya
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan
dilakukan.
o Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan
dipelajari.
Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat
menjelaskan tentang :
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer
 Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
o Pemberian Acuan;
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan
KKM pada pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan
langkah-langkah pembelajaran.
 Kegiatan Inti 105
Peserta didik di dalam kelompok belajar : menit
Mengamati
o Melihat (tanpa atau dengan alat)
jenis monomer, jenis reaksi pembentukannya, polimer dalam kehidupan sehari-hari dll.
o Mengamati
jenis monomer, jenis reaksi pembentukannya, polimer dalam kehidupan sehari-hari dll.
o Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
jenis monomer, jenis reaksi pembentukannya, polimer dalam kehidupan sehari-hari dll.
o Mendengar
jenis monomer, jenis reaksi pembentukannya, polimer dalam kehidupan sehari-hari dll.
o Menyimak,
jenis monomer, jenis reaksi pembentukannya, polimer dalam kehidupan sehari-hari dll.

170
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai : Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer
untuk melatih kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

Menanya
o Mengajukan pertanyaan tentang :
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimeryang tidak dipahami
dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan tentang
apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat
hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan
pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar
sepanjang hayat. Misalnya :
 Bagaimana cara polimer terbentuk.?
 Apa dampak penggunaan polimer sintetis dalam kehidupan ?
 Mengapa plastik sukar dibiodegradasi?

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)
o Mendiskusikan
Mendiskusikan aturan IUPAC untuk memberi nama polimer
o Membaca sumber lain selain buku teks,
Mengumpulkan data pembentukan polimerisasi adisi dan polimerisasi kondensasi dari
literatur.
o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
o Mengamati obyek/kejadian,
o Mendemontrasikan tentang
o Memperagakan
o Mengumpulkan informasi
Mengumpulkan data tentang dampak penggunaan polimer sintetis dalam kehidupan dan
cara penanggulangannya
o Aktivitas
o Wawancara dengan nara sumber
o Mengulang
o Mempresentasikan ulang
o Saling tukar informasi tentang :
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimerdengan ditanggapi aktif
oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan
baruyang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok kemudian, dengan
menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau pada
lembar kerja yang disediakan dengan cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur,
sopan, menghargai pendapat orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan
kemampuan mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.

Mengasosiasikan
o Berdiskusi tentang data :
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimeryang sudah
dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan sebelumnya
mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan informasi yang

171
sedang berlangsung.
Menghubungkan nama monomer, jenis polimerisasinya, nama polimer yang terbentuk,
sifat-sifat dan kegunaannya dalam kehidupan
o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang bersifat
mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda sampai kepada
yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin, taat aturan, kerja
keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikir induktif serta deduktif
dalam menyimpulkan:
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimerantara lain tentang :

Mengkomunikasikan
o Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara lisan,
tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, toleransi,
kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan
o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer
 dampak penggunaan polimer sintetis dalam kehidupan dan cara
penanggulangannya.
o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh kelompok
yang mempresentasikan
o Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatan untuk
menjawabnya.
o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer
o Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar kerja
yang telah disediakan.
o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek penguasaan
siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran
yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi
masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
 Penutup 15
Peserta didik : menit
o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
o Mengagendakan pekerjaan rumah.
o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar
jam sekolah atau dirumah.
Guru :
o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut
peringkat, untuk penilaian portofolio.
o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama

172
yang baik
2. Pertemuan Ke-2 ( 4 x 45 menit ) Waktu
 Pendahuluan/Kegiatan Awal 15
Guru : menit
o Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai
pembelajaran
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan
pembelajaran.
o Apersepsi
 Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu :
Struktur, tata nama, sifat, penggunaan dan penggolongan Polimer
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan
dilakukan.
o Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan
dipelajari.
Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat
menjelaskan tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
 Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
o Pemberian Acuan;
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan
KKM pada pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan
langkah-langkah pembelajaran.
 Kegiatan Inti 105
Peserta didik di dalam kelompok belajar : menit
Mengamati
o Melihat (tanpa atau dengan alat)
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Mengamati
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Mendengar
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Menyimak,
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,

173
disakarida, dan polisakarida).
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai :Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratuntuk
melatih kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

Menanya
o Mengajukan pertanyaan tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat yang tidak dipahami
dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan tentang
apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat
hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan
pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar
sepanjang hayat. Misalnya :
 Bagaimana struktur disakarida dan polisakarida
 Bagaimana hidrolisis polisakarida.

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)
o Mendiskusikan
rumus struktur, penggolongan dan isomer senyawa karbohidrat
o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
Merancangpercobaan uji glukosa, selulosa dan amilum
o Mengamati obyek/kejadian,
o Mendemontrasikan tentang
o Memperagakan
o Mengumpulkan informasi
o Aktivitas
o Wawancara dengan nara sumber
o Membaca sumber lain selain buku teks,
o Mengulang
o Mempresentasikan ulang
o Saling tukar informasi tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat dengan ditanggapi
aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan
baruyang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok kemudian, dengan
menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau pada
lembar kerja yang disediakan dengan cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur,
sopan, menghargai pendapat orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan
kemampuan mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.

Mengasosiasikan
o Berdiskusi tentang data :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat yang sudah
dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan sebelumnya
mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan informasi yang
sedang berlangsung.
o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang bersifat
mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda sampai kepada

174
yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin, taat aturan, kerja
keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikir induktif serta deduktif
dalam menyimpulkan :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat antara lain
tentang :

Mengkomunikasikan
o Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara lisan,
tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, toleransi,
kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan
o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh kelompok
yang mempresentasikan
o Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatan untuk
menjawabnya.
o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
o Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar kerja
yang telah disediakan.
o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek penguasaan
siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran
yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi
masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
 Penutup 15
Peserta didik : menit
o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
o Mengagendakan pekerjaan rumah.
o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar
jam sekolah atau dirumah.
Guru :
o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut
peringkat, untuk penilaian portofolio.
o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama
yang baik
3. Pertemuan Ke-3 ( 4 x 45 menit ) Waktu
 Pendahuluan/Kegiatan Awal 15
Guru : menit
o Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai

175
pembelajaran
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan
pembelajaran.
o Apersepsi
 Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan
dilakukan.
o Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan
dipelajari.
Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat
menjelaskan tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
 Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
o Pemberian Acuan;
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan
KKM pada pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan
langkah-langkah pembelajaran.
 Kegiatan Inti 105
Peserta didik di dalam kelompok belajar : menit
Mengamati
o Melihat (tanpa atau dengan alat)
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Mengamati
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Mendengar
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
o Menyimak,
struktur, tata nama, sifat, penggolongan, dan kegunaan karbohidrat (monosakarida,
disakarida, dan polisakarida).
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratuntuk melatih
kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

176
Menanya
o Mengajukan pertanyaan tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratyang tidak dipahami
dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan tentang
apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat
hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan
pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar
sepanjang hayat. Misalnya :
 Apakah gula sintetis termasuk karbohidrat
 Apa yang menyebabkan penyakit diabetes (gula darah tinggi) bagaimana
mengidentifikasinya

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)
o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
Melakukan percobaan uji glukosa, selulosa dan amilum
o Mengamati obyek/kejadian,
o Mendemontrasikan tentang
o Memperagakan
o Mengumpulkan informasi
o Aktivitas
o Wawancara dengan nara sumber
o Membaca sumber lain selain buku teks,
o Mendiskusikan
kegunaan senyawa karbohidrat
o Mengulang
o Mempresentasikan ulang
o Saling tukar informasi tentang :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratdengan ditanggapi
aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan
baruyang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok kemudian, dengan
menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau pada
lembar kerja yang disediakan dengan cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur,
sopan, menghargai pendapat orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan
kemampuan mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.

Mengasosiasikan
o Berdiskusi tentang data :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratyang sudah
dikumpulkan/ terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan sebelumnya
mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan informasi yang
sedang berlangsung.
 Mengolah data dan menyimpulkan hasil percobaan.
 Menghubungkan hasil percobaan uji glukosa, selulosa dan amilum dengan konsep
reaksi hidrolisis polisakarida
o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang bersifat
mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda sampai kepada
yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin, taat aturan, kerja

177
keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikir induktif serta deduktif
dalam menyimpulkan :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidratantara lain tentang :

Mengkomunikasikan
o Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara lisan,
tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, toleransi,
kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan
o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
 hasil percobaan uji glukosa, selulosa dan amilum
o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh kelompok
yang mempresentasikan
o Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatan untuk
menjawabnya.
o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
o Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar kerja
yang telah disediakan.
o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek penguasaan
siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran
yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi
masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
 Penutup 15
Peserta didik : menit
o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
o Mengagendakan pekerjaan rumah.
o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar
jam sekolah atau dirumah.
Guru :
o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut
peringkat, untuk penilaian portofolio.
o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama
yang baik
4. Pertemuan Ke-4 ( 4 x 45 menit ) Waktu
 Pendahuluan/Kegiatan Awal 15
Guru : menit
o Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai
pembelajaran

178
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan
pembelajaran.
o Apersepsi
 Mengaitkan materi pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan tema sebelumnya, yaitu :
Struktur, tata nama, sifat,penggolongan, dan kegunaan Karbohidrat
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan
dilakukan.
o Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan
dipelajari.
Apabila materi ini dikuasai dengan baik, maka peserta didik diharapkan dapat
menjelaskan tentang :
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein
 Menyampaikan tujuan pembelajaranpada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
o Pemberian Acuan;
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, dan
KKM pada pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan
langkah-langkah pembelajaran.
 Kegiatan Inti 105
Peserta didik di dalam kelompok belajar : menit
Mengamati
o Melihat (tanpa atau dengan alat)
struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan protein
o Mengamati
struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan protein
o Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan protein
o Mendengar
struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan protein
o Menyimak,
struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan protein
penjelasan pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai : Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein
untuk melatih kesungguhan, ketelitian, mencari informasi.

Menanya
o Mengajukan pertanyaan tentang :
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein yang tidak dipahami dari
apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan tentang apa
yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat
hipotetik) untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan
pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar

179
sepanjang hayat. Misalnya :
struktur asam amino, ion zwitter, variasi struktur asam amino dengan harga pH, asam
amino esensial dan non-esensial, asam nukleat struktur protein serta kegunaannya.

Mengumpulkan Data(Eksperimen/Mengeksplorasi)
o Mendiskusikan
Mendiskusikan aturan IUPAC untuk memberi nama protein
o Mengumpulkan informasi
Mengumpulkan data struktur asam amino, ion zwitter, variasi struktur asam amino
dengan harga pH, asam amino esensial dan non-esensial, asam nukleat, struktur
proteinserta kegunaannya
o Menggunakan alat dan bahan (ekxperiment),
Merancang, kemudian melakukan percobaan uji protein.
o Mengamati obyek/kejadian,
Mengamati dan mencatat hasil percobaan
o Mendemontrasikan tentang
o Memperagakan
o Aktivitas
o Wawancara dengan nara sumber
o Membaca sumber lain selain buku teks,
o Mengulang
o Mempresentasikan ulang
o Saling tukar informasi tentang :
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein dengan ditanggapi aktif
oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan
baruyang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok kemudian, dengan
menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau pada
lembar kerja yang disediakan dengan cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur,
sopan, menghargai pendapat orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan
kemampuan mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.

Mengasosiasikan
o Berdiskusi tentang data :
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein yang sudah dikumpulkan/
terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
o Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan sebelumnya
mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan mengumpulkan informasi yang
sedang berlangsung.
 Mengolah dan menyimpulkan hasil percobaan.
 Menghubungkan hasil percobaan uji protein dengan struktur protein dan sifat-
sifatnya.
o Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang bersifat
mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda sampai kepada
yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, disiplin, taat aturan, kerja
keras, kemampuan menerapkan prosedur dan kemampuan berpikir induktif serta deduktif
dalam menyimpulkan :
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein,
antara lain tentang :

180
Mengkomunikasikan
o Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis secara lisan,
tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur, teliti, toleransi,
kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat dengan sopan
o Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein
 hasil percobaan uji protein
o Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh kelompok
yang mempresentasikan
o Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi kesempatan untuk
menjawabnya.
o Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan pembelajaran
yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara tertulis tentang
Struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan Protein
o Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau lembar kerja
yang telah disediakan.
o Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
o Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek penguasaan
siswa terhadap materi pelajaran

Catatan:
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran
yang meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi
masalah tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
 Penutup 15
Peserta didik : menit
o Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul
dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
o Mengagendakan pekerjaan rumah.
o Mengagendakan materi yang harus mempelajarai pada pertemuan berikutnya di luar
jam sekolah atau dirumah.
Guru :
o Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang
selesai mengerjakan soal dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut
peringkat, untuk penilaian portofolio.
o Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama
yang baik

F. Penilaian Pembelajaran Remedial dan Pengayaan


1. Jenis/teknik Penilaian:
a. Sikap
- Penilaian Diri
- Penilaian Jurnal
- Penilaian Observasi
 Sikap ilmiah pada saat melakukan percobaan uji glukosa, selulosa, dan amilum

181
 Sikap ilmiah pada saat melakukan percobaan uji protein
- Penilaian Teman Sebaya
b. Pengetahuan
- Penugasan
 Menulis tentang “Dampak penggunaan polimer sintetis dalam kehidupan dan
cara penanggulanganya
 Membuat peta konsep tentang karbohidrat
 Merancang percobaan uji karbohidrat
 Membuat peta konsep tentang protein
 Merancang percobaan uji protein
- Tes Lisan
- Tertulis Uraian dan atau Pilihan Ganda
 Pemahaman tentang struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan
Polimer
 Pemahman tentang struktur, sifat dan penggolongan Karbohidrat
 Pemahaman tentang struktur, tata nama, sifat, kegunaan dan penggolongan:
protein.
c. Keterampilan
- Penilaian Portofolio
 Mengumpulkan data tentang penggunaan plastik dan dampaknya dalam
kehidupan, serta usaha penanggulangan
 Peta konsep
 Laporan hasil percobaan
 Peta konsep
 Laporan hasil percobaan
- Penilaian Proyek
- Penilaian Unjuk Kerja
2. Bentuk Instrumen dan instrument
3. Pedoman Penskoran
Bentuk Instrumen Pedoman
Jenis/Teknik Penilaian
dan Instrumen Penskoran
a. Sikap Diri terlampir terlampir
Jurnal terlampir terlampir
Observasi terlampir terlampir
Teman Sebaya terlampir terlampir
b. Pengetahuan Penugasan terlampir terlampir
Tes Lisan terlampir terlampir
Tertulis Uraian dan atau PG terlampir terlampir
c. Keterampilan Portofolio terlampir terlampir
Proyek terlampir terlampir
Unjuk Kerja terlampir terlampir
4. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
Pembelajaran Remedial dan Pengayaan dilakukan segera setelah penilaian

G. Media, Alat, Bahan dan Sumber Pembelajaran


 Media :
 Worksheet atau lembar kerja (siswa)

182
 lembar penilaian

Alat/Bahan :
 Penggaris, spidol, papan tulis
 Laptop & infocus
 CD Kimia Karbon

Sumber Belajar :
 Buku Kimia Siswa Kelas XII, Kemendikbud, tahun 2013
 e-dukasi.net

Pematangsiantar, 20 JULI 2016

Mengetahui,

Kepala SMA Negeri 2 Guru Mata Pelajaran Kimia


Pematangsiantar

Drs. Hasbiansyah Anna Pininta Dahlia Silalahi, S.Pd.

NIP.196303161989031004 NIP/NRK. 196810191991012001

Catatan Kepala Sekolah


.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................

183