Desde un punto de vista físico..

Ing. Claudia Marcela García P.

Ing. Kerim Muvdi Muvdi
 Para estudiar un fluido en
movimiento y conocer las
propiedades que lo rigen, es
fundamental primero que todo
tener claro el concepto de
fluido.
Cuando observamos algo que tiene la
habilidad de moverse en un ambiente sin
conservar su forma original, hablamos de
un fluido.

Mas precisamente, es un estado de la

materia con un volumen indefinido, debido
a la mínima cohesión que existe entre sus
moléculas.
Los fluidos presentan propiedades que
los identifican.

Entre ellas podemos nombrar la

viscosidad, estabilidad, turbulencia, entr
e otros. No es necesario dividirlas en
grupos, sino, tenerlas claras al momento
de definir un fluido.
ESTABILIDAD..
 Se dice que el flujo es
estable cuando sus
partículas siguen una
trayectoria uniforme, es
decir, nunca se cruzan
entre si.
 La velocidad en
cualquier punto se
mantiene constante en el
http://www.directoalpaladar.com/otras-bebidas/trihalometanos- tiempo.
sustancia-cancerigena-presente-en-el-agua-del-grifo-de-barcelona
 TURBULENCIA..
 Debido a la rapidez en el
que se desplaza las
moléculas el fluido se
vuelve turbulento.
 Un flujo irregular
caracterizado por
pequeñas regiones
similares a torbellinos. http://fluidos.eia.edu.co
VISCOSIDAD..
 En general la viscosidad es
una propiedad de los
fluidos que se refiere al
grado de fricción interna.
 Se asocia con la resistencia
que presentan dos capas
adyacentes moviéndose
dentro del fluido.
 Debido a la viscosidad
parte de la energía cinética
http://ingenieria-de-petroleo.blogspot.com/2009/03 del fluido se convierte en
energía interna.
 DENSIDAD..
 Describe cuan están
unidas los átomos que
componen el fluido. Es
decir, el grado de
compactación que existe
internamente.

Densidad= Masa/Volumen http://www.monografias.com/trabajos43/fluidos/fl1.gif

VOLUMEN ESPECÍFICO..
 Hace referencia al
volumen que ocupa un
fluido por unidad de
peso.
 En el caso de los
gases, está afectado de
manera importante por
la temperatura y la
http://casiazul.blogia.com/2007/noviembre.php
presión.
 PESO ESPECÍFICO..
 Este número está
íntimamente ligado a la
densidad de cualquier
material y debido a su
fácil manejo en unidades
terrestres su uso es muy
amplio dentro de la
Física.
Pe = W / V http://www.monografias.com/trabajos43/fluidos/fl2.gif
Pe = d * g
GRAVEDAD ESPECÍFICA..
 Indica la densidad de un
fluido respecto la
densidad del agua a
temperatura estándar.
 La gravedad específica es
adimensional, no tiene
http://upload.wikimedia.org/math/8/9/5/8951fc07b092
76c4c6fcdf5b35057d38.png
unidades debido a que
resulta del cociente entre
dos unidades de igual
magnitud.
 TENSIÓN SUPERFICIAL..
 Se debe a que las
moléculas del líquido,
ejercen fuerzas de
atracción entre si
mismas.
 En el caso del agua, esta
propiedad dificulta su
paso por aberturas http://www.citt.ufl.edu/team/sepulveda/images/diagramas
/fuerzas_en_el_seno.gif
pequeñas.
CAPILARIDAD..
 Esta propiedad le
permite a un
fluido, avanzar a través
de un canal
delgado, siempre y
cuando, las paredes de
http://www.citt.ufl.edu/team/sepulveda/images/diagra este canal estén lo
mas/fuerzas_en_el_seno.gif
suficientemente cerca.
 PROPIEDADES DE LOS GASES
IDEALES
 Describen el comportamiento de los fluidos en estado
gaseoso.
 La ecuación fundamental es:
PV = nRT
Donde:
P: presión absoluta
V: Volumen
n: Número de moles
R: Constante universal de los gases: 0.08206 atm.L/mol°K
T: Temperatura absoluta
 En el modelo de un fluido ideal, se
proponen los siguientes cuatro
planteamientos:
 El fluido no es viscoso cuando no presenta fricción
interna.
 El fluido es estable cuando la velocidad del flujo en todos
los puntos permanece constante.
 El fluido es incompresible cuando la densidad es
constante.
 El fluido es irrotacional cuando el no gira alrededor de su
centro de masa y no tiene momentum angular alrededor
de algún punto.
 Fluidos Newtonianos y no
Newtonianos
NEWTONIANOS
 A una temperatura fija su
viscosidad no cambia y esta se
mantiene constante
NO NEWTONIANOS
 Influyen otros factores a parte
de la temperatura, por lo
tanto su viscosidad es
variable.

Ejemplo de estos fluidos en la vida diaria son la pasta de diente y

la salsa de tomate, a los cuales se les debe aplicar una fuerza
inicial para que comiencen a fluir.