Anda di halaman 1dari 4

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar

yang Lembut, Mengembang dan Enak


Hidangan kue bolu kukus mawar adalah sajian yang enak.

Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir
dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini, anda pun akan dapat membuat hidangan ini
dirumah dengan mudah dan special. Simak resepnya dibawah ini.

Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan Enak

Review
4.8 review 321

Waktu Memasak
Persiapan: 25 menit

Memasak: 15 menit

Total: 40 menit

Jumlah Porsi
12 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue


Bolu Kukus Mawar yang Lembut, Mengembang dan
Enak

Bahan-Bahan Membuat Kue:

 250 gram terigu segitiga biru


 200 gram gula pasir
 5 sdm butter/minyak goreng
 1 sdt SP
 2 butir telur
 1 sachet susu dancow putih
 1 sdt vanili
 200 ml air masak
 Secukupnya pewarna makanan (merah dan hijau)

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar yang Lembut,


Mengembang dan Enak

Tips Mempersiapkan Peralatan dan Bahan:

1. Untuk yang pertam akali bis adilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan
anda butuhkan untuk membuat adonan kue pada kesempatan kali ini. Beberapa peralatan
ini tentunya penting untuk dipersiapkan karena akan menunjang anda untuk dapat
membuat adonan kue dengan lebih mudah. Untuk itu, langkah yang satu ini tidak sebaiknya
dilewati atau diabaikan. Adapun peralatan tersebut diantaranya adalah alat pengukus yakni
panci, mixer untuk mengocok adonan, lap panci, loyang bentuk bunga untuk mengkus
adonan, lap bersih untuk melapisi tutup panci dan cup kue kertas. Dengan mempersiapkan
peralatan ini, maka anda tidak akan dibuat repot karena harus bulak-balik kedapur untuk
membawa peralatan yang anda lewatkan.
2. Selannjutnya, kita akan siapkan loyang untuk kue bolu kukus. Caranya, tempatkan loyang
dekat dengan anda dan letakkan cup kue kertas dibagian atasnya untuk kemudian ditekan
sedikit bagian kebawah agar posiisnya lebih pas.
3. Kemudian persiapkan pula kukusan untuk mengkus kue. Caranya, tuangkan air secukupnya
kedalam panci dan tempatkan panci diatas kompir untuk kemudian nyalakan api yang
sedang dan tutupi bagian dalam panci dengan saran. Sementara iut, untuk tutup panci,
silahkan lapisi terlebih dahulu alat ini dengan menggunakan lap bersih. Fungsinya adalah
untuk menyerap uap dari dalam kukusan sehingga air uap ini tidak menetes kebagian
bawah yang akan membuat adonan menjadi basah.
4. Setelah selesai, lanjutkan dengan mencarikan mentega dalam wajan. Caranya, masukkan
mentega atau butter dalam wajan dan tempatkan diatas kompor untuk kemudian nyalakan
api sedang dan tunggu sampai bahan tersebut meleleh. Angkat sajian ini dan sisihkan
sementara agar bahan ini menjadi lebih dingin secara merata.
5. Setelah itu, ayak terigu bersama dengan vanili dan aduk-aduk dalam wadah yang sama
secara merata.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mawar:

1. Setelah semua bahan dipersiapkan, lanjutkan dengan mempersiapkan baskom dekat


dengan jangkauan anda. Lau masukkan kedalamnya telu, SP dan gula pasir, kemudian aduk-
aduk secara merata sampai semua bahan ini memutih dna mengembang selama kurang
lebih 7 menit.
2. Setelah itu, baru kecilkan kecepatan pada mixer dan amsukkan campuran terigu bersama
dengan susu dan air. Aduk-aduk semua bahan ini sampai mengental dan merata selama
kurang lebih 3 menit.
3. Matikkan mixer dan tuangkan butter atau mentega yang sudah anda lelehkan tadi. Aduk-
aduk dengan menggunakan spatula secara merata sampai tercampur.
4. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian dan masukkan pewarna makanan pada
masing-masing adonan dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
5. Sendokkan adonan berwarna pink dalam cetakan atau loyang dengan bentuk mawar dan
dibagian atasnya baru berikan warna hijau. Berikan adonan warna hijau ini disalah satu
sudut pada loyang.
6. Setelah itu, baru kukus dalam kukusan selama kurang lebih 15 menit atau sampai kue
mengembang secara merata.

Angkat jika kue sudah matang dan hidangkan dalam piring.

Jangan lupa bagikan resep ini dna berikan komentar anda.