Oseng labu siam (manisah) praktis

Bahan-bahan
5 porsi

1. 1 buah labu siam (manisah) potong korek api

2. 1/2 buah tahu putih yg besar (potong dadu lalu goreng?
3. Secukupnya udang (sudah dibersihkan)
4. 2 buah tomat (diiris jadi 4 bagian)
5. 1 sdm Saus tiram
6. secukupnya Minyak goreng
7. Sedikit Air
8. 1 ruas Laos (geprek)
9. 2 lembar Daun salam
10. Bumbu halus :
11. 7 buah Cabe rawit
12. Secukupnya bawang merah dan bawang putih
13. Sedikit garam
Langkah
1. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan laos
geprek. Aduk hingga wangi.
2. Masukkan sedikit air dan udang. Aduk sampai udang berubah warna.
3. Setelah udang berubah warna, masukkan labu siam (manisah) dan irisan
tomat. Aduk dan koreksi rasa. Tambahkan secukupnya saus tiram. Masak
hingga merata. Angkat.
4. Oseng labu siam (manisah) siap di nikmati dengan nasi hangat 😋✌