SEMINARIO
BIOQUÍMICA EXPERIMENTAL
DOCENTES
INTEGRANTES
2017
TRUJILLO-PERÚ
Universidad Nacional Trujillo
CIANURO
Contenido
I. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 2
II. FUNDAMENTO TEÓRICO ............................................................................................................ 3
1. ¿QUÉ ES EL CIANURO? ............................................................................................................ 3
2. FORMAS DE CIANURO ............................................................................................................ 3
2.1. CIANURO NATURAL ........................................................................................................ 3
2.2. CIANURO MANUFACTURADO ........................................................................................ 4
3. EL CIANURO EN LA INDUSTRIA ............................................................................................... 5
4. INDUSTRIAS QUE LO UTILIZAN ............................................................................................... 6
4.1. USO DEL CIANURO EN LA PRODUCCIÓN DE ORO .......................................................... 6
4.2. EL PROCESO..................................................................................................................... 7
5. DEMANDA ............................................................................................................................... 9
6. VÍA DE INTOXICACIÓN .......................................................................................................... 10
6.1. VÍAS DE ABSORCIÓN ..................................................................................................... 10
6.2. VÍAS DE DISTRIBUCIÓN ................................................................................................. 10
6.3. METABOLISMO Y ELIMINACIÓN................................................................................... 11
7. EFECTOS EN LA SALUD .......................................................................................................... 12
8. MECANISMOS DE ACCIÓN .................................................................................................... 15
9. TRATAMIENTOS Y MECANISMOS DE ACCIÓN DEL ANTÍDOTO ........................................... 16
9.1. EN LOS SERES HUMANOS ................................................................................................. 16
9.1.1. ¿QUÉ DEBE HACER SI SE EXPONE AL CIANURO?...................................................... 16
9.1.2. ¿CÓMO SE TRATA EL ENVENENAMIENTO POR CIANURO? ..................................... 18
9.2. EN EL MEDIO AMBIENTE .................................................................................................. 18
10. PRIMEROS AUXILIOS......................................................................................................... 20
III. ANEXOS ................................................................................................................................. 22
IV. BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................................... 23
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CIANURO
I. INTRODUCCIÓN
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CIANURO
1. ¿QUÉ ES EL CIANURO?
2. FORMAS DE CIANURO
2.1. CIANURO NATURAL
El carbono y el nitrógeno, los dos elementos que forman el cianuro, están
presentes a nuestro alrededor. Juntos forman casi el 80% del aire que
respiramos y ambos están presentes en las moléculas orgánicas que son la
base de todas las formas de vida. El cianuro de hidrógeno se formó en las
primeras etapas del desarrollo de nuestro planeta como precursor de los
aminoácidos, a partir de los cuales evolucionó la vida sobre la tierra. El
cianuro se forma naturalmente. Las plantas y los animales lo producen y
utilizan como un mecanismo de protección que los convierte en una fuente
alimenticia poco atractiva. Muchos organismos pueden adaptarse a la
presencia del cianuro o eliminar su toxicidad. (Mark J. Lodsdon, Karen
Hagelstein, & Terry I. Mudder)
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3. EL CIANURO EN LA INDUSTRIA
Los cianuros de hierro se utilizan con frecuencia como aditivo anti-aglutinante en la sal
usada para derretir el hielo en los caminos. El cianuro de hidrógeno gaseoso se ha
utilizado ampliamente para exterminar a los roedores y depredadores grandes, y en la
práctica hortícola, para controlar las plagas de insectos que han desarrollado
resistencia a otros pesticidas. (Mark J. Lodsdon, Karen Hagelstein, & Terry I. Mudder)
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4.2.EL PROCESO
El uso de soluciones a base de agua para extraer y recuperar metales como
el oro se denomina hidrometalurgia. Las operaciones de minería del oro
utilizan soluciones muy diluidas de cianuro de sodio (NaCN), típicamente
entre 0.01% y 0.05% de cianuro (100 a 500 partes por millón). El proceso de
disolución de metales se denomina lixiviación. El cianuro de sodio se
disuelve en agua donde, en condiciones ligeramente oxidantes, disuelve el
oro contenido en el mineral. La solución resultante que contiene oro se
denomina “solución cargada”. (Esquivel, 2013)
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5. DEMANDA
Según la Minera Barrick Misquichilca: “El cianuro se ha utilizado industrialmente
durante más de un siglo. En el mundo se producen cerca de 1,27 millones de toneladas
de cianuro al año. De este total, cerca del 80 por ciento se utiliza para producir bienes
de consumo básico e industrial como plásticos, adhesivos, cosméticos, fármacos y
aditivos para alimentos, entre otros. El 20% restante de la producción de cianuro se
utiliza para fabricar cianuro de sodio, una forma sólida de cianuro cuya manipulación
es relativamente fácil y segura. De este porcentaje, el 90%, es decir, el 18% de la
producción total, se utiliza en minería en todo el mundo, mayormente para la
recuperación de oro.” (Pinzón Iregui, Contreras H., & Uribe Restrepo, 2002)
Los cianuros de hierro se utilizan con frecuencia como aditivo anti-aglutinante en la sal
usada para derretir el hielo en los caminos. El cianuro de hidrógeno gaseoso se ha
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6. VÍA DE INTOXICACIÓN
prácticamente en todos los tejidos, sin embargo, los mayores niveles suelen
encontrarse en hígado, pulmones, sangre y cerebro. Una vez que está en los
pulmones o el estómago, el cianuro puede pasar rápidamente a la corriente
sanguínea. Se une a muchas metalo-enzimas, inactivándolas, entre las
cuales encontramos enzimas que contienen hierro, cobre y cobalto. En
sangre, la mayor proporción de cianuro se halla dentro del eritrocito. El
cianuro puede atravesar la barrera placentaria. Esta afirmación se basa en
que se encontraron mayores niveles de tiocianato (principal metabolito del
cianuro) en sangre de cordón umbilical de fetos de madres fumadoras
comparados con los niveles hallados en sangre de cordón de fetos de
madres no fumadoras, lo que sugiere que el tiocianato y posiblemente el
cianuro atraviesen placenta. (Pinzón Iregui, Contreras H., & Uribe Restrepo,
2002)
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7. EFECTOS EN LA SALUD
Diariamente los seres humanos tienen contacto directo con el cianuro o sus derivados
a través de los alimentos que consume y productos que utiliza. De otro lado, en la
industria minera son numerosos los trabajadores que tienen contacto frecuente con
este reactivo no reportándose accidentes fatales o muertes originadas por la
intoxicación de este compuesto. La causa principal de muerte por cianuro involucra la
ingesta de plantas cianogénicas, cuyos elevados niveles de cianuro provocan una
parálisis permanente de las extremidades. (Guerrero, 2010)
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También estimula los quimiorreceptores de los cuerpos carotídeo y aórtico hasta que
se produce hiperpnea (aumento en la cantidad de aire ventilado, produciendo una
respiración profunda y rápida). Suelen notarse irregularidades cardiacas, pero la
función del corazón dura más que la respiratoria. La muerte ocurre por paro
respiratorio de origen central, la cual sucede en segundos o en minutos, de acuerdo
con la dosis de cianuro ingerido. (Pinzón Iregui, Contreras H., & Uribe Restrepo, 2002)
La vida media (el tiempo necesario para remover la mitad del material) del cianuro de
hidrógeno en la atmósfera es alrededor de 1 a 3 años. La mayor parte del cianuro en el
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Los cianuros son relativamente móviles en el suelo. Una vez en el suelo, el cianuro
puede ser removido a través de varios procesos. Algunos compuestos de cianuro en el
suelo pueden formar cianuro de hidrógeno y evaporarse, mientras que otros serán
transformados a otras sustancias químicas por los microorganismos en el suelo.
Consecuentemente, los cianuros generalmente no se filtran hacia el agua subterránea.
Sin embargo, se ha detectado cianuro en aguas subterráneas de unos pocos
vertederos y en sitios para disposición de residuos industriales. Las concentraciones
altas de cianuro que se encuentran en algunos filtrados de vertederos y en la basura
que se almacena en algunos sitios son tóxicas para los microorganismos del suelo.
Debido a que estos microorganismos ya no pueden transformar el cianuro a otras
formas químicas, el cianuro puede pasar a través del suelo hacia el agua subterránea.
(Guerrero, 2010)
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8. MECANISMOS DE ACCIÓN
El mecanismo de acción del cianuro sería su unión con las enzimas mitocondriales del
complejo citocromo oxidasa a3, inhibiendo la cadena respiratoria celular al impedir el
transporte de electrones, que provoca finalmente el bloqueo del último paso de la
fosforilación oxidativa, base del metabolismo aeróbico celular. Este bloqueo
enzimático de la respiración celular ocasiona: Imposibilidad para la utilización
periférica de oxígeno, falta de generación de ATP, Producción excesiva de ácido
láctico. (Harper, 30ª edición)
Pero el cianuro también puede unirse a otras proteínas como el nitrato reductasa,
catalasa, mioglobina y otras que intervienen en el metabolismo lipídico y el transporte
del calcio. (Harper, 30ª edición)
Ilustración 4 Sitios de inhibición de la cadena respiratoria por fármacos, sustancias químicas y antibióticos específicos.
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Los pacientes que están capacitados y quieren cooperar pueden ayudar a realizar su
propia descontaminación. Si la ropa está contaminada, quitarla y aislarla. (cianuro,
2009)
c. Contacto con la piel: Quitar las ropas contaminadas. Aclarar la piel con agua
abundante o ducharse. Proporcionar asistencia médica. (cianuro, 2009)
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d. Contacto con los ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos
(quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), después
proporcionar asistencia médica. (cianuro, 2009)
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III. ANEXOS
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IV. BIBLIOGRAFÍA
Akcil. (2003). Destruction of cyanide in gold mill effluents: biological versus chemical
treatments. Biotechnology Advances, 21 (6), 501-511.
Mark J. Lodsdon, M., Karen Hagelstein, P., & Terry I. Mudder, P. (s.f.). The
Management of Cyanide in Gold Extraction.
Pinzón Iregui, M. C., Contreras H., C. M., & Uribe Restrepo, M. (2002).
Envenamiento por Cianuro. Revista Colombiana de Psiaquiatría, Vol 31 .
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