guna ikan sardine atau ikan selayang

Rebus ikan dengan asam keping

Bila ikan dah masak
Keluarkan ikan dan asingkan isinya
Isi ikan dikisar halus bersama air rebusannya
tulang ikan juga dikisar bersama air rebusannya
dan kisar berkali-kali sampai hancur tulang temulang
kemudian tapiskan kisaran tulang ikan
campur dengan isi ikan dan air rebusan
Masak sebagai kuah laksa

Belacan dibakar
Ikan sardine tin kecik dibasuh dulu ikan sardin dan
buang tulang sebelum di blender..
Otak udang yg dibancuh dengan air panas..
Air asam jawa..
cili boh giling

Blender je semua bahan iaitu:

* Bawang merah * Bunga kantan * Belacan bakar
* Cili api
Lepas tu, masuk je dalam periuk..

Lepas dah pertama tadi..

Masukkan juga air dari tulang ikan blender isi ikan kembung dan sardin tadi,
masukkan dalam kuali selepas
bahan yg tadi..

Lepas dah blender isi ikan kembung dan sardin tadi,

masukkan dalam kuali selepas
bahan yg pertama tadi..
Masukkan juga air dari tulang ikan tadi..

Lepas kuah dah agak mendidih..

Masukkanlah daun kesum dan
bunga kantan lagi yang dibelah dua..
masukkan daun kesum banyak

Masaklah sampai kuah mendidih..