Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Tinjauan Baha1

    Diunggah oleh

    dhea
    6 tayangan1 halaman
    ilmu bahan makanan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    ilmu bahan makanan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Tinjauan Baha1

    Diunggah oleh

    dhea
    ilmu bahan makanan

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    I.

    Tinjauan Bahan
    1. Ikan Kakap
    Ikan kakap merupakan ikan dasar yang selalu berkelompok menempati
    karang, tandes atau rumpon. Ikan kakap merah yang mempunyai nama
    inggris red snapper hampir bisa ditemui semua lokasi di Indonesia. ikan satu
    ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang enak dan gurih.
    Bentuk tubuhnya bulat pipih memanjang dan mempunyai sirip di bagian
    punggung.
    2. Ikan Dorang
    3. Ikan Mujaer

    A. Pengamatan Struktur dan Sifat Fisik Ikan


    1. Ikan Kakap

    2. Ikan Dorang
    3. Ikan Mujaer

    B. Bagian Dapat Dimakan (BDD)


    1. Ikan Kakap
    2. Ikan Dorang
    3. Ikan Mujaer

    Daftar Pustaka

    Anda mungkin juga menyukai