1.

Biji bunga matahari : mengandung vitamin E, untuk menetralisir radikal bebas

yang dapat merusak sel.

2. Permen karet : mengandung gula alkohol (xylitol, sorbitol, manitol,

laktitol), untuk mengurangi risiko gigi busuk.

3. Es krim kulit pisang : mengandung karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat

besi, fosfor, vitamin A dan C, air. Untuk sumber energi
dan antibodi bagi tubuh, meningkatkan kesehatan mata,
dll.

4. Serealia fortifikasi : mengandung vitamin B9, untuk mengurangi risiko wanita

melahirkan bayi dengan cacat otak atau urat saraf tulang
belakang.

5. Sari kurma : mengandung vitamin A, untuk kesehatan mata, mencegah

kolesterol jahat dan kanker usus, menambah nafsu makan,
dll.

- Hipertensi adalah tekanan darah tinggi dimana tekanan darah pada dinding arteri
meningkat.

- Makanan yang dihindari :

1. Makanan olahan = diolah dengan cara diawetkan dengan menggunakan garam.

2. Kopi = karena kandungan kafein nya.

3. Acar = proses pembuatannya memerlukan garam agar mentimun tidak cepat

busuk.

4. Makanan berlemak = dapat meningkatkan kolesterol jahat.

- DASH diet adalah untuk membantu mengobati atau mencegah hipertensi. Karena
diet ini menganjurkan untuk mengurangi sodium pada makanan.

- Disarankan mengonsumsi :

a. Biji-bijian, gandum, nasi merah = 6-8 porsi/hari

b. Sayuran (tomat, wortel, brokoli, ubi) = 4-5 porsi/hari (1 porsi 100gr mentah)

c. Buah (buah bit, pisang) = 4-5 porsi/hari (1 porsi 80-100gr dalam kondisi segar)
d. Susu rendah lemak (yoghurt, keju) = 2-3 porsi/hari (200ml)

e. Daging tanpa lemak, unggas, ikan = 6 porsi/hari

f. Produk kedelai (tahu, tempe) = 1 porsi (2 sendok makan)

g. Lemak dan minyak (minyak zaitun) = 2-3 porsi/hari (1 sendok teh)