discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/309548363
CITATIONS READS
0 193
1 author:
Beatriz Álvarez
22 PUBLICATIONS 96 CITATIONS
SEE PROFILE
All content following this page was uploaded by Beatriz Álvarez on 01 November 2016.
Conviene aclarar que, aunque las plantas constituyen un elemento clave para cualquier
cultura (no hay que olvidar que son fuente de alimentos, de remedios curativos, de materias
primas textiles, para la construcción, para la fabricación de papel, . . . ), por lo general los
estudios etnobotánicos se centran en aquellos grupos humanos que se relacionan de una manera
más estrecha con el medio. Es decir, en las poblaciones con escaso desarrollo tecnológico y en
las sociedades rurales.
Fotografía 1.- El Dr. Richard Evan Schultes en el Amazonas (ANÓNIMO, c. 1940). Schultes puede ser considerado
como el padre de la etnobotánica moderna. (Fuente:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Schultes_amazon_1940s.jpg).
Resulta innegable que en Europa la cultura campesina, que es la que custodia los
conocimientos sobre plantas, se ha visto erosionada por un proceso que se inició, con la
Revolución Industrial, en la segunda mitad del siglo XIX y que avanzó rápidamente a lo largo
del XX, culminando con la llegada de la Revolución Verde (1950-1970) [5]. Es por ésto que
nuestro continente ha recibido mucha menos atención que otras zonas del mundo desde el punto
de vista de los estudios etnobotánicos. Lo cual debería ser justo al revés, ya que es precisamente
en Europa donde están desapareciendo con mayor velocidad los conocimientos ligados a las
sociedades rurales. Algo en lo que tienen mucho que ver los procesos de aculturación y
globalización que comenzaron, al finalizar la II Guerra Mundial, a través de instituciones tales
como el Banco Mundial y el Fondo Monetario Internacional, organismos que asumieron la tarea
de imponer una mal llamada modernización [6].
En lo que a nuestro país respecta, hay que dejar bien claro que, si bien en España la
ciencia que nos ocupa es una disciplina relativamente joven, a estas alturas existen ya suficientes
trabajos (ver Fotografía 2) como para que haya quedado más que demostrada la riqueza de
nuestro patrimonio etnobotánico. Lo cual, por otro lado, no debería extrañarnos, ya que:
1. Nuestro territorio destaca entre los europeos por su abundancia florística [7].
2. La Península Ibérica constituye un auténtico crisol cultural. Algo en lo que han tenido
mucho que ver los numerosos pueblos (iberos, celtas, fenicios, griegos, romanos,
bárbaros, judíos, árabes, etc.) que a lo largo de la historia se han asentado en estas tierras.
Pueblos entre los que hay que destacar a los romanos y los árabes, ya que, además de
introducir una serie de plantas útiles, dieron a conocer eficaces técnicas de cultivo [8].
3. El estrecho contacto existente entre España y América posibilitó la llegada de nuevos
vegetales a nuestro país antes de que lo hicieran al resto de Europa.
Fotografía 2.- Emilio BLANCO (izquierda) entrevistando a un grupo de ancianos en el Hogar del Jubilado
(Macotera, Salamanca). Este tipo de entrevistas son la base de los estudios etnobotánicos de campo. (Fotografía:
Feliciano CASTRO).
Beatriz T. Álvarez
AGRADECIMIENTOS
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[2] BALICK, M. J. & P. A. COX (1996). Plants, people and culture: the science of
ethnobotany. Scientific American Library. New York.
[3] SCHULTES, R. E. & R. F. RAFFAUF (1990). The healing forest: medicinal and
toxic plants of the northwest Amazonia. Historical, ethno- & economic botany series 2.
Dioscorides Press. Portland, Oregon.
[4] COTTON, C. M. (1996). Ethnobotany: principles and applications. John Wiley &
Sons. London.
[6] SEVILLA, E. & A. M. ALONSO (1995). Para una teoría etnoecológica centro-
periferia desde la agroecología. Prácticas ecológicas para una agricultura de calidad: actas del
I Congreso de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (S.E.A.E.), celebrado en Toledo
los días 28-29 de septiembre de 1994: 448-460. Consejería de Agricultura y Medio Ambiente,
Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Toledo.
http://www.agrotecnicounne.com.ar/biblioteca/agroecologia/Sevilla%20teoria%20etno.pdf
[7] SAINZ, H. & J. E. HERNÁNDEZ-BERMEJO (1981). Síntesis corológica de las
dicotiledóneas endémicas de la Península Ibérica e Islas Baleares. Instituto Nacional de
Investigaciones Agrarias. Madrid.