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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

201101– BIOLOGIA

BIBIANA DEL CARMEN AVILA GARCIA


Director Nacional

YURBY SALAZAR NUÑEZ


Acreditador

BOGOTA
2016
2

2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

La presente guía fue diseñada en el año 2005 por Carmen Eugenia Piña López, Ed.D. Tecnología
Instruccional y Educación a Distancia, MSc. Ciencias Biológicas; MSc. Docencia Universitaria;
Especialista en Nutrición Animal Sostenible; Especialista en Informática y Multimedia. Docente de
la UNAD desde 1986

La presente guía ha tenido cinco actualizaciones, con la participación de las tutoras M.Ed. Yurby
Salazar, M.Ed. Bibiana Ávila, y la coordinadora de laboratorios Angélica Yara durante las cuales se
han realizado mejoramientos académico-pedagógicos y didácticos con la incorporación de Objetos
Virtuales de Aprendizaje.

Con el fin de que el estudiante tenga una preparación previa del material a utilizar y de los
procedimientos a seguir se incorporaron links a videos demostrativos donde se muestra paso a
paso cada uno de los procedimientos que el estudiante debe realizar en la práctica presencial.
Cada video cuenta con su respectivo formato de observación lo cual le facilitará la comprensión y
el desarrollo de la práctica.

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/

Se diseñó una simulación de microscopía en donde el estudiante puede manipular el microscopio


de manera virtual y de esta manera realizar un entrenamiento previo al desarrollo de los
laboratorios. El link donde está publicado el simulador:

http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html
3

3. INDICE DE CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCIÓN 5

CARACTERISTICAS GENERALES 5

FORMATO PARA OBSERVACIÓN DE VIDEOS SOBRE LOS LABORATORIOS 6

DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS 8

PRACTICA No. 01 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO 8

PRÁCTICA No. 02 MICROSCOPÍA 12

PRACTICA No. 03 LA CÈLULA 20

PRACTICA No. 04 DIVERSIDAD MICROBIANA 29

PRACTICA No. 05 MITOSIS Y MEIOSIS 38

PRACTICA No. 06 TEJIDOS VEGETALES 43


4

4. LISTADO DE TABLAS

Microscopía observaciones realizadas 17

Célula observaciones realizadas 25

Diversidad Microbiana observaciones realizadas 31

Mitosis Meiosis observaciones realizadas 41

Tejidos Vegetales observaciones realizadas 46


5

5. CARACTERÍSTICAS GENERALES

Las guías para las prácticas de biología, son un importante dispositivo de


ayuda pedagógica y didáctica en el proceso de formación profesional que
inician los estudiantes de los programas de pregrado de Ingeniería de
Alimentos, Regencia de Farmacia, Zootecnia, Agronomía, Ingeniería
Agroforestal y Psicología. Estas guías están descritas de manera clara y
sencilla con el fin de que la ejecución práctica pueda hacerse completamente.

Antes de realizar la parte práctica y con el fin de hacerse una idea del material
a utilizar y el procedimiento a seguir en el desarrollo de la misma, se
recomienda ver cada uno de los videos presentados en el curso de
Biología en el link Multimedia:

Introducción http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/multimedia.htm

Para acceder sin necesidad de Internet a los videos pueden descargar el curso
desde el siguiente link :

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso_biologia.zip

La carpeta comprimida sitio corresponde al curso completo de biología. Se


descarga y guarda en el equipo, luego la descomprimen. Para acceder al curso
dan doble clic en índex. En el botón multimedia del menú están los links que
abren todos los videos y animaciones

Un aspecto importante de la formación profesional en los campos de Ciencias


Agrarias, Psicología, Ingeniería de Alimentos, Regencia de Farmacia,
corresponde al saber hacer, evidenciado en competencias psicomotoras que
facilitan el ejercicio profesional, por representar un dominio de procesos
complejos necesarios para la realización cotidiana de actividades sistémicas y
la resolución de problemas, en las cuales se integran la aplicación de
procedimientos y estrategias (saber hacer) con la comprensión del contexto
Justificación (saber conocer) y con el despliegue de iniciativa y creatividad (saber ser). Un
ejemplo específico de este tipo de competencia es el aprendizaje
procedimental del manejo del microscopio, ya que en todo lo relacionado con la
observación de componentes o muestras microbiológicas como base para
diagnósticos y toma de decisiones, es fundamental poseer la competencia de
manipulación del microscopio en un nivel de automatización o de experticia.

Una manera efectiva de alcanzar esta experticia en el manejo del microscopio


es el desarrollo de laboratorios para una ejercitación personal.

Propósitos

Integrar al perfil de formación profesional del estudiante la capacidad de


Intencionalidades desempeñarse con seguridad y con experticia en los procedimientos propios de
formativas un laboratorio de biología.

Objetivos

Identificar y aplicar las normas de bioseguridad, identificar los componentes del


6

microscopio óptico y los procedimientos correctos de manipulación


delmicroscopio para observación de muestras biológicas, así como la
identificación de componentes celulares y microorganismos.

Metas

Que cada estudiante al terminar la práctica pueda desarrollar el cuestionario


evaluativo y presentar un informe correcto de los procedimientos aplicados.

Competencias

 Comportamiento bioseguro en el laboratorio


 Manipulación correcta del microscopio óptico
 Identificación correcta de componentes celulares y de microrganismos
 Comprensión de la importancia y funciones de los dos tipos de división
celular, mitosis y meiosis, como parte del ciclo vital de un organismo

Práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio


Practica 2: Microscopía
Practica 3: La célula
Denominación de prácticas
Práctica 4 : Diversidad Microbiana
Práctica 5: Mitosis y Meiosis
Práctica 6. Los Tejidos Vegetales
Número de horas 12

La primera práctica hace referencia a las Normas de seguridad en el laboratorio


y al manejo de los residuos generados en las prácticas. La bioseguridad debe
Bioseguridad y Manejo de ser transversal para el desarrollo de todas las prácticas y se exige en todos los
Residuos informes, como requisito antes de iniciar el laboratorio. Igualmente se evaluará
el comportamiento de aplicación de las normas de bioseguridad y manejo de
residuos.
7

6. DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS

PRACTICA No. 01Normas de seguridad en el laboratorio


(Para desarrollar en el Primer Encuentro)

Presencial Autodirigida X Remota


Tipo de practica

Temáticas de la práctica Bioseguridad e higiene en el laboratorio, manejo de residuos

Propósito(s)

Desarrollar en el estudiante la competencia de comportamiento bioseguro en


el laboratorio de biología.

Objetivo(s)

Conocer y cumplir las principales normas de seguridad e higiene que se


deben seguir en el laboratorio, con el fin de evitar posibles riesgos, tanto
para las personas como para el medio ambiente.

Competencia(s)
Intencionalidades formativas
Se basan en el dominio la relación cognitivo-procedimental orientada a:

1. Argumentar el concepto de bioseguridad aplicado al uso del laboratorio


de biología.

2. Transferir a situaciones concretas las normas básicas de bioseguridad en


el laboratorio de biología

3. Aplicar la capacidad de evitar en el laboratorio daños a su salud

Descripción de la práctica

La práctica Normas de Seguridad en el laboratorio, se basa en la observación del video sobre este tema, y
el análisis del folleto de bioseguridad y de manejo de residuos.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

Observación del video 1. Vídeo: Normas de bioseguridad en el laboratorio


Folleto de Bioseguridad y Manejo de residuos

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.

Computador y observación del video.


8

Metodología

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica de la fundamentación teórica sobre normas de


bioseguridad.

Forma de trabajo: El estudiante puede observar sólo o en grupo el video desde su computador personal o
desde un computador institucional bajo la guía de tutores regionales si tiene esa facilidad.

Procedimiento:

Para el desarrollo de esta práctica el estudiante debe observar el video normas de seguridad en el
laboratorio y leer el folleto de Bioseguridad y Manejo de residuos, responder las preguntas del
cuestionariodel informe para la práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio.

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades

1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

2 .Asistencia, participación acorde con las normas de bioseguridad y manejo de residuos durante todas las
prácticas y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.

Informe o productos a entregar

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Respuesta a cuestionario del informe


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

Cuestionario del informe

1. Defina:

a. Riesgo biológico
b. Barrera protectora
c. Agente infeccioso
d. Nivel de bioseguridad 1,2 y 3

2. Qué procedimiento debe seguir si se produce un derrame de material biológico contaminado. Describa
paso a paso.
9

PRACTICA No. 02 Microscopía


(Para desarrollar en el Primer Encuentro)

Presencial x Autodirigida Remota


Tipo de práctica

Identificación de componentes y manipulación del microscopio para


Temáticas de la práctica observación de muestras previamente preparadas.

Propósito:
Comprender el funcionamiento del microscopio y el procedimiento para su
manipulación correcta.

Objetivos
 Señalar los componentes mecánicos y ópticos que constituyen el
microscopio.
 Realizar montajes húmedos
 Comprobar las propiedades que posee el microscopio.
 Realizar correctamente el manejo del microscopio óptico
 Calcular el diámetro del campo de visión
 Comprobar los principios en que se basa la microscopía óptica.
 Desarrollar en trabajo colaborativo el informe de laboratorio
Intencionalidades formativas
Metas
El estudiante debe explicar con fluidez los tipos de microscopio existentes,
los componentes del microscopio óptico, sus poderes y los principios
generales de la microscopía.

Competencias
Son competencias con énfasis procedimental, referidas a:

 Capacidad de identificar y manipular los componentes del


microscopio.
Realizar montajes húmedos
 Preparar y observar muestras biológicas.
 Comprobar las propiedades que posee el microscopio.

Fundamentación Teórica

Lección 6. Microscopía

Descripción de la práctica

En esta práctica el estudiante aprenderá a manipular el microscopio óptico y a comprender los principios de
microscopía.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)


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MATERIALES QUE DEBEN LLEVAR

Bata Blanca, Guantes.


Papel absorbente
Jabón
Tapabocas.
Papel y lápiz para tomar apuntes
Resueltas las preguntas sobre la observación de videos

Agua estancada
Papel milimetrado
Hilos de colores
Tela de cuadros 2 centímetros
Recorte de periódico con la letra asimétrica: Pude ser la letra e o la letra a
Láminas portaobjetos, Laminillas

MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO

Lamina con extendido coloreada,

Microscopio,

Aceite de inmersión,

Papel de Arroz o de óptica,

Alcohol isopropílico.

Software a utilizar en la práctica

Simulador de Microscopía para preparación previa.http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html

Observación de los videos sobre microscopía

Videos: 2.Video Microscopio 1 parte

3. Vídeo Microscopio 2 parte

Metodología

Procedimiento
Antes de la práctica, cada estudiante debe:

 Haber leído el capítulo correspondiente en el curso de biología, en el siguiente link:


http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/Microscopio.htm
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Uso del microscopio

Organización del proceso paso a paso

Colóquela sobre una


Retire el exceso de
Tome una gota de lámina
agua por los
la muestra de agua portaobjetos, y
bordes, usando
estancada cúbrala con una
papel absorbente.
laminilla

Dibuje o tome fotos


Observe el montaje
de sus
realizado al
observaciones
microscopio en 4x,
anotando el
10x y 40x
aumento utilizado

1. Realización de Montaje húmedo

1.1. Tome con un gotero una muestra de agua estancada.


1.2. Coloque la gota de agua estancada sobre una lámina porta-objeto
1.3. Tome una laminilla cubreobjetos, en posición oblicua, (45 grados) y apoyando una arista sobre la lámina al
lado de la gota, déjela caer suavemente.
1.4. Retire el exceso de agua por los bordes usando papel absorbente

2. Manejo del microscopio

2.1. Encienda el microscopio


2.2. Coloque el objetivo de menor aumento 4X
2.3. Baje la platina completamente girando el tornillo macrométrico.
2.4. Tome la lámina con la preparación fíjese que esté completamente seca en la parte inferior
2.5. Coloque la lámina con la preparación de agua estancada sobre la platina sujetándola con las pinzas.
2.6. Procure que la preparación quede centrada, girando el tornillo para desplazamiento del carro móvil
2.7. Gire el tornillo macrométrico en sentido contrario a las agujas del relojpara subir la platina hasta el tope.
2.8. Debe hacerlo mirando directamente y no a través del ocular, ya que se corre el riesgo de incrustar el
objetivo en la preparación.
2.9. Cierre o abra el diafragma hasta una posición intermedia, accionando su perilla en sentido contrario a las
agujas del reloj para que la luz no sea ni muy brillante ni demasiado tenue.
2.10. Inicie la observación con el objetivo de 4X.
2.11. Mirando a través de los oculares, separe lentamente el objetivo de la preparación con el tornillo
macrométrico en sentido de las agujas del reloj hasta lograr observar la imagen
2.12. Cuando se observe algo nítida la muestra, gire el tornillo micrométrico hasta obtener un enfoque fino
12

2.13. Gire el revolver


2.14. Coloque el objetivo de 10X
2.15. Visualice con el objetivo de 10X y detalle las estructuras
2.16. Gire el revólver y visualice con el objetivo de 40X enfoque con el tornillo micrométrico y detalle las
estructuras
2.17. Detalle como el campo se reduce y el alga y el protozoo se observan mejor.

3. Observación con el objetivo de inmersión 100X

3.1. Se utiliza para la observación de muestras fijadas, no para muestras frescas


3.2. Coloque el objetivo de inmersión de manera que el orificio de la platina quede entre el objetivo de 100X y
el de 40X
3.3. Suba totalmente el condensador para ver claramente el círculo de luz que nos indica la zona que se va a
visualizar y donde habrá que aplicar el aceite
3.4. Coloque una gota de aceite de inmersión sobre la preparación en el círculo de luz
3.5. Coloque una lámina coloreada sobre la platina
3.6. Ubique el objetivo de 100x
3.7. Suba la platina lentamente hasta que la lente toque la gota de aceite
3.8. Observe la imagen con aumento de 100X
3.9. En esta preparación se muestran los glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas coloreados con colorante
de Wright
3.10. Limpie el objetivo de inmersión con un papel especial para óptica y alcohol isopropílico
3.11. Deje el objetivo de menor aumento en posición de trabajo
4. Comprobación de los poderes o capacidades del microscopio óptico

4.1 Realice un montaje húmedo con la letra asimétrica y obsérvela al microscopio siguiendo los pasos
anteriores.

4.2 Calcule el aumento del tamaño del objeto observado para cada objetivo del microscopio con el cual le
correspondió trabajar.

4.3 Realice un montaje húmedo con una hebra de hilo y obsérvela al microscopio siguiendo los pasos
anteriores.

5. Cálculo del diámetro del campo de visión

5. Realice un montaje húmedo con un centímetro cuadrado de papel milimetrado y obsérvelo al microscopio

5.1 Calcule el diámetro del campo de visión para un aumento de 4x en un cuadrado de 1 cm de lado de papel
milimetrado.

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades

1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

3. Presentación de informe de la práctica realizada durante el laboratorio.


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Informe o productos a entregar

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Respuesta a cuestionario del informe final


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

En el informe debe incluirse el siguiente cuadro y las respuestas a las preguntas del informe final.

FOTOGRAFIA O
OBJETO OBSERVADO AUMENTO ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
DIBUJO

Agua estancada 4X

10X

40X

FOTOGRAFIA O
OBJETO OBSERVADO AUMENTO ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
DIBUJO

Hebra de hilo 4X

10X

40X

FOTOGRAFIA O
OBJETO OBSERVADO AUMENTO ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
DIBUJO

Lamina coloreada de 100X


Gota de sangre
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Preguntas para el informe final

7. ¿Qué organismos pueden observarse en la gota de agua estancada?


8. ¿Son todos de igual tamaño y forma?
9. ¿Se observan organismos móviles o estáticos?
10. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento al observar la letra?
11. Para las muestras de la letra, la hebra de hilo observadas determine:
a. ¿Cómo se manifiesta el poder de resolución?
b. ¿Cómo se manifiesta el poder de aumento?
c. ¿Cómo se manifiesta el poder de definición?
d. ¿Cómo se manifiesta el poder de penetración o profundidad?
12. ¿Cuál es la utilidad del microscopio?
13. ¿En qué montaje se observó mejor el poder de penetración?
14. Calcule el diámetro del campo de visión para aumentos de 10X, 40X del mismo cuadrado de 1 cm de lado
de papel milimetrado.
15. Compare la anchura del campo visual con cada uno de los tres objetivos
16. ¿Con cuál objetivo el campo de visión es mayor con el de mayor o menor aumento?
17. ¿Al observar la letra asimétrica: ¿Se ve invertida, o en la misma posición en que estaría si se viera a simple
vista? ¿Parece como si se viera por un espejo?
18. Al mover la preparación hacia la derecha. ¿Hacia dónde se mueve la imagen?
19. ¿Al alejar el portaobjeto o la muestra de usted hacia donde se nueve la imagen?
20. ¿Si la distancia focal es mayor el tamaño del objeto es mayor o menor?
21. Observe cuál es el valor de los oculares_________________
22. Observe cual es el valor de cada uno de los
objetivos_____,______,________,______
23. Calcule el aumento logrado para cada objeto observado en su práctica de Laboratorio.
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PRACTICA No. 03 – LA CÉLULA


(Para desarrollar en el Primer Encuentro)

Presencial X Autodirigida Remota


Tipo de practica
Otra ¿Cuál

Temáticas de la práctica Célula vegetal y animal.

Propósitos

Al terminar el laboratorio sobre la célula, el estudiante estará


capacitado para:

 Elaborar montajes de células


 Diferenciar células vegetales de células animales a través
del microscopio
 Identificar orgánulos celulares con base en la capacidad de
ampliación del microscopio.
 Describir las diferentes formas y tamaños de las células
 Determinar la relación que existe entre estructura y función
 Observar la ciclosis o movimiento del citoplasma

Objetivos

 Describir las diferentes formas y tamaños de las células


 Identificar las diferentes estructuras y organelos que posee
Intencionalidades formativas una célula, con base en la capacidad de ampliación del
microscopio óptico.
 Describir las diferentes formas y tamaños de una célula
 Señalar las diferencias fundamentales entre una célula
animal y una vegetal
 Reconocer que una célula puede constituir un organismo.
 Describir la ciclosis o movimiento del citoplasma

Metas

Dominio del procedimiento para observación celular al microscopio


e identificación precisa de organelos celulares.

Competencias
 Capacidad de manejo procedimental del microscopio para
la observación celular
 Capacidad de identificar, dibujar y explicar el rol de los
organelos celulares observados al microscopio
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Fundamentación Teórica

Observar los siguientes videos:

4. Vídeo La Célula 1 parte

5. Vídeo célula 2 parte

Leer

Estructura y función de células


procariotashttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/Estfuneucarprocar.htm

Estructura y función de células


eucariotashttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/esfunorganeuc.htm

Procesos Celulareshttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/procelulares.htm

Descripción de la práctica

En ésta práctica el estudiante aprenderá las similitudes y diferencias entre las células animales y
vegetales.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES QUE DEBEN LLEVAR:

Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas y laminillas Tapabocas. Papel y lápiz para tomar
apuntes

Bulbo de cebolla Allium cepa, Papa, Tomate, Hojas de Elodea, Laminas portaobjetos y Laminillas,
Cuchilla o bisturí, Pinza, Tijeras pequeñas, hisopos

MATERIALES QUE LE SERÁN SUMINISTRADOS EN EL LABORATORIO:

1 Caja de Petri, Aguja o asa recta, Algodón, Alcohol, Lancetas, Lugol, Solución salina, Acetocarmín, Azul
de metileno, Fucsina, Colorante de Wright. Microscopio

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.

Observación delos videos sobre Célula parte 1 y 2.

Metodología
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PROCEDIMIENTO

Observación de tejido epidermal de cebolla

1. Separar con el bisturí una de las capas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que
está adherida por su cara interior cóncava.
2. Deposite el fragmento de membrana en un portaobjetos con unas gotas de agua.
3. Si es necesario, estire el trozo de epidermis.
4. Realice otro montaje pero coloque el tejido en unas gotas de lugol
5. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al
microscopio.
6. Observa la preparación a 4x, 10X y 40X.
7. Escriba sus observaciones.

Observación de tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa

Elabore un montaje para observación del tejido parenquimatoso en un corte transversal de papa:

1. Tome el bisturí y realice un corte transversal de la papa , obtenga una porción pequeña y delgada casi
transparente,
2. Colóquelo en un portaobjetos limpio con unas gotas de agua
3. Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.
4. Observe esta preparación en el microscopio con el objetivo de 4 X, 10X y 40X.
5. Localice las células algo hexagonales y en su interior los amiloplastos.
6. Realice un montaje de la forma descrita anteriormente pero coloque lugol en el portaobjetos
7. Examine ahora y compare lo observado antes y después de haber teñido con lugol.
8. Escriba sus observaciones.

Observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico en hoja de Elodea

Para observación de tejido epidermal y parénquima clorofílico utilice una hoja de Elodea , planta acuática
común en lagos y acuarios

1. Con la ayuda de las pinzas tome de una ramita de Elodea una de sus hojas jóvenes y colóquela sobre
un portaobjetos.
2. Adicione una gota de agua encima y cubrir con un cubreobjetos (dejándolo caer de forma inclinada para
evitar la formación de burbujas).
3. Observe la preparación con los objetivos de 4X, 10X y 40X.
4. Identifique la pared celular y los cloroplastos ovalados o esféricos de color verde por la presencia de la
clorofila.
5. Al cabo de 10 minutos de exposición a la luz del microscopio observar la ciclosis, movimiento circular
del citoplasma y sus componentes.
6. Escriba sus observaciones
18

Observación de cromoplastos en pulpa de tomate

Para continuar realice un montaje con pulpa de tomate e identifique los cromoplastos:

1. Con el bisturí corte una porción de la pulpa el tomate.


2. Con ayuda de unas pinzas tome el corte de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor.
3. Deposite el corte en el centro de un portaobjetos sin poner agua.
4. Coloque encima un cubreobjetos y comprime suavemente con los dedos hasta obtener un completo
aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate.
5. Lleva la preparación a la platina del microscopio y realiza una observación con los objetivos de 4X, 10X
y 40X.
6. Identifique los cromoplastos.
7. Escriba sus observaciones.

Observación de células escamosas epiteliales

1. Con un palillo de dientes frote con suavidad la cara interna de la mejilla.


2. Deposite la sustancia extraída en el centro de un portaobjetos. Adicione una gota de solución salina y
una gota de azul de metileno, mezcle cuidadosamente.
3. Coloque el cubreobjetos procurando que no queden burbujas de aire.
4. Observe la preparación al microscopio moviéndola para visualizarla correctamente utilizando los
aumentos de 4X, 10X y 40X.
5. Escriba sus observaciones.

Observación de células sanguíneas

A continuación realice un extendido para observación de células sanguíneas:

1. Desinfecte con un algodón humedecido en alcohol la punta del dedo anular o índice, deje secar el
alcohol; y con la lanceta realice una punción en la yema del dedo.
2. Coloque una pequeña gota en una lámina portaobjetos.
3. Coloque otra lámina en ángulo de 45 grados sobre la primera, acérquela a la sangre luego deslice
suavemente en forma continua hasta formar una capa o frotis delgado.
4. Deje secar la preparación en posición horizontal al medio ambiente.
5. Una vez seca la lamina aplique sobre el frotis el colorante de Wright y déjelo actuar durante tres
minutos.
6. Luego adicione sobre la lámina sin retirar el colorante tres gotas de Buffer Giordano durante tres
minutos. Con este procedimiento el colorante fijará la preparación.
7. Luego lave la lámina con agua y deje secar la lámina verticalmente.
8. Observe al microscopio con el objetivo de pequeño y mediano aumento e identifique los glóbulos rojos,
leucocitos y plaquetas.
9. Posteriormente observe la preparación con el objetivo de 100X y describa la forma de los glóbulos rojos
o eritrocitos; de los glóbulos blancos o leucocitos y sus clases: neutrófilos, eosinófilos, basófilos, monocitos
y linfocitos; y de las plaquetas.
10. Escriba sus observaciones.

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades


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1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

2.Asistencia , participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.

Informe o productos a entregar

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Formato de observaciones y datos importantes y Respuesta a cuestionario del informe


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

Formato de observaciones y datos importantes.

Epidermis de Cebolla.

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

10X sin colorante 10 X con Lugol

40 X sin colorante 40 x con Lugol

Reconozca las partes de las células del tejido epidermal de cebolla y señálelas mediante flechas con
nombres, conteste las siguientes preguntas:
a. ¿Qué forma tiene las células de este tejido?
b. ¿Qué estructuras se observan en el montaje húmedo (agua) en 40X?
c. ¿Qué conclusiones puede sacar de la utilización de diferentes aumentos?
d. ¿Al hacer el montaje con tinción (lugol), que sucede, qué organelos se colorean?
e. ¿Qué ventajas tiene el utilizar colorante? ¿Qué desventaja?
20

f. ¿Qué función cumple el tejido epidermal?

Parénquima de papa.

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

10X sin colorante 10 X con Lugol

40 X sin colorante 40 x con Lugol

Reconozca las partes del tejido parenquimatoso de la papa y señálelas mediante flechas con nombres,
conteste las siguientes preguntas
a. ¿Qué estructuras se observan en el montaje húmedo (agua) con el objetivo de 10x ?
b. ¿Al aplicar el colorante lugol qué sucede?
c. ¿Qué organelos se tiñen? ¿De qué color? ¿Por qué?
d. ¿Qué forma tienen las células de este tejido?
e. ¿Qué función cumplen?

Epidermis y parénquima de Elodea.

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

10X 40 X
21

Reconozca las partes de las células que forman el tejido epidermal de la elodea. y señálelas mediante
flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas
a. ¿Qué forma tienen las células?
b. ¿Qué partes de la célula se observan con el objetivo de 10X?
c. ¿Qué estructuras celulares se observan a mayor aumento 40X?
d. ¿Qué función cumplen los cloroplastos?
e. ¿Qué es ciclosis? ¿Por qué se realiza?

Cromoplastos en pulpa de tomate.

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

10X 40 X

Células escamosas epiteliales.

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

10X 40 X

Reconozca las partes que tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano y señálelas
mediante flechas con nombres, conteste las siguientes preguntas
a. ¿Qué forma tienen las células que forman el tejido escamoso epitelial humano?
b. ¿Qué organelos se observan a mayor aumento 40X en el montaje húmedo (solución
salina)?
c. ¿Al aplicar el colorante qué organelos se ven mejor?
d. ¿Cuál es la función del tejido epitelial?

Células sanguíneas
22

Dibuje o coloque las fotografías correspondientes a las observaciones con cada uno de los
aumentos y describa cómo son las células

100X GLÓBULOS ROJOS O ERITROCITOS

GLÓBULOS BLANCOS O LEUCOCITOS PLAQUETAS

1. Reconozca las partes de las células que forman el tejido sanguíneo y señálelas mediante flechas
con nombres, conteste las siguientes preguntas

a. Identifique las células sanguíneas teniendo en cuenta la forma, ausencia o presencia de


gránulos en el citoplasma, coloración que toman los gránulos y forma del núcleo:
b. ¿Qué tipos diferentes de células aparecen? Esquematice dichas formas
c. ¿En cuáles de estas formas celulares no encuentra núcleo?
d. ¿Cuáles observa en mayor cantidad?
e. ¿Qué función cumplen estas células?

Conclusiones:

Deben estar relacionadas con la diferencia entre las células epidérmicas vegetales y parenquimatosas
vegetales; diferencias entre las células animales y vegetales, (forma tamaño, distribución, entre otros).

PRACTICA No. 04 – DIVERSIDAD MICROBIANA

(Para realizar en el segundo encuentro)

Presencial X Autodirigida Remota


Tipo de practica
Otra ¿Cuál
23

Temáticas de la práctica Observación de bacterias, hongos y algas y protozoos.

Propósito

Aprender a identificar microorganismos de las diversas clases


taxonómicas.

Objetivo

 Reconocer en placas de cultivo diferentes tipos de


microrganismos, en especial Colonias de bacterias y hongos.
 Conocer y aplicar la técnica de tinción de Gram
 Identificar bacterias Gram positivas y Gram negativas
 Observar microscópicamente mohos y levaduras.
 Observar microrganismos de fermentación ácido láctica y
fermentación alcohólica a partir del kumis o yogurt.
Intencionalidades formativas  Observar protozoarios y algas en muestras de agua

Meta

Identificación correcta de los microorganismos observados al seguir


las instruciones de la guía de laboratorio.

Competencias

 Elaborar montajes de microorganismos para observarlas al


microscopio
 Reconocer en diferentes habitats y sustratos la diversidad
biológia de microorganismos
 Realizar frotis fijo con tinción de Gram

Fundamentación Teórica

Observar los videos:

Videos: 8. Vídeo biodiversidad microbiana parte 1

9. Vídeo biodiversidad microbiana parte 2

Leer el capítulo sobre microrganismos, en el curso virtual de biología de UNAD

Los Microrganismos:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/bacterias.htm

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/protozoos.htm

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/algas.htm
24

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/hongos.htm

Descripción de la practica

A través de esta práctica el estudiante podrá realizar una descripción macroscópica de las colonias bacterianas y
de hongos, de microrganismos como protozoos y microalgas, además de adquirir destrezas en técnicas de
tinción.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES QUE DEBEN LLEVAR

Yogur casero o probiótico, Agua estancada, Tajada de pan y/o fruta con moho (dejarlo 2 en un sitio húmedo y
oscuro mínimo 2 semanas antes de la práctica). Levadura de Panadería. Láminas portaobjetos y laminillas
cubreobjetos. Hisopos. Asas microbiológicas: recta y de argolla. Fósforos. Guantes de nitrilo, tapabocas N95 y
gorro. Cinta adhesiva transparente. Lápices de colores.

MATERIALES QUE SERÁN SUMINITRADOS EN EL LABORATORO

Cultivos de diversos hongos y bacterias en cajas de Petri.


Solución salina, Agua destilada, Coloración de Gram (cristal violeta, lugol, alcohol acetona y fucsina)
Lactofenol, Azul de Metileno, Alcohol, Aceite de inmersión, Mechero, Asa recta y de argolla. Microscopio.

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.

Computador para la observación de los videos

Metodología

Procedimiento

OBSERVACIÓN DE BACTERIAS

Procedimiento:

1. Observación macroscópica de colonias

Realice una descripción macroscópica de las colonias bacterianas que le son entregadas en las cajas de petri.
Haga un cuadro donde describa la forma (puntiforme, circular, rizoide, irregular y filamentosa), el borde (entero,
ondulado o filamentoso), la elevación (plana, elevada, convexa, crateriforme y acuminada) y la superficie (lisa o
rugosa, mate o brillante, seca o cremosa, invasiva o superficial)
25

Colonia Forma Borde Elevación Superficie

2. Elaboración del frotis bacteriológico

A partir de una de las colonias de los cultivos dados realice un frotis de la siguiente manera:

1. Tome una lamina portaobjetos limpia y en ella coloque una gota pequeña de solución salina.
2. Con un asa previamente esterilizada a la llama del mechero, obtenga una muestra de una de las colonias
observadas. Mezcle la muestra en la gota de solución salina que coloco en el portaobjetos.
3. Déjela secar al temperatura ambiente y fíjela pasándola por la llama del mechero.
Posteriormente proceda a colorear con la tinción de Gram de la siguiente manera:

COLORACION DE GRAM desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Cubra la preparación con cristal violeta durante 1 minuto. Lave con agua corriente.
2. Cubra la preparación con lugol y déjelo actuar por 1 minuto. Lave con agua corriente.
3. Agregue alcohol acetona y déjelo actuar por 15 segundos. Lave con agua corriente.
4. Adicione fucsina y déjela actuar por 30 segundos. Lave con agua corriente y ponga a secar la lámina.
5. Ubique la lámina en el microscopio, localice las bacterias con el objetivo de menor aumento y observe en con
el objetivo de 100 X, no olvide colocar una pequeña gota de aceite de inmersión.
6. Según sus observaciones clasifique las bacterias observadas según su forma, agrupación y tinción.
7. Escriba sus observaciones.

BACTERIAS DE LA CAVIDAD BUCAL desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Prepare una lámina portaobjetos limpia y sin grasa.


2. Tome un escobillón desechable, páselo por el borde de la encía en la parte que hace contacto con los dientes.
3. La muestra extraída con el escobillón colóquela sobre una lámina portaobjetos.
4. Deje secar por sí sola la lámina durante unos minutos con el fin de definir el frotis.
5. Pase lentamente el portaobjetos a través de la llama del mechero, con esto se fija el frotis.
6. Deje enfriar y coloree con la tinción de Gram como se indicó anteriormente.
7. Deje secar la lámina y ubique las células con el objetivo de menor aumento y luego observe con el objetivo de
inmersión.
8. Tenga en cuenta que las bacterias Gram positivas toman coloración violeta y las Gram negativas coloración
roja.
9. Escriba todas sus observaciones.
26

BACTERIAS DEL YOGUR desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Tome una lámina portaobjetos y en ella coloque una gota de agua destilada.
2. Con un asa de argolla, obtenga una gota de yogur y mézclela con la gota de agua colocada en el
portaobjetos.
3. Deje secar completamente la lámina. Pásela 3 veces por la llama del mechero. Tenga cuidado de no sobre
calentar la muestra.
4. Cubra la preparación con alcohol o metanol por unos segundos para eliminar la parte grasa.
5. Escurra el alcohol y deje secar al aire. Luego cubra el extendido con azul de metileno durante 2 minutos. Lave
el exceso de colorante y deje secar.
6. Enfoque el microscopio con el objetivo de mayor aumento e identifique los estreptococos y los lactobacilos.
Anote sus observaciones.

OBSEVACIÓN DE HONGOS

Observación de mohos: Desarrolle el siguiente procedimiento en casa 8 días antes del laboratorio

1. Prepare una solución de agua azucarada y agregue 20 gotas de esta a una tajada de pan, déjela por espacio
de media hora al aire libre.
2. Almacénela en una bolsa plástica y ciérrela. Guárdela en un lugar oscuro a 30°C y obsérvela diariamente.
3. Cuando el pan esté enmohecido, coloque en un portaobjetos una pequeña gota de solución de Azul de
lactofenol.
4. Luego con un trozo de cinta adhesiva transparente de aproximadamente 2 cm toque la superficie del pan
enmohecido.
5. Pegue la cinta adhesiva sobre la gota del portaobjetos.
Elimine el colorante sobrante con un papel de filtro.
6. Observe al microscopio con objetivo de 10X y 40X e identifique el micelio y las hifas.
El procedimiento anterior también puede hacerlo con frutas u hortalizas dañadas que presenten en su superficie
mohos. Escriba sus observaciones.
27

Prepare una solución de agua


Almacene en una bolsa
azucarada y agregue 20 gotas
plástica cerrada. Guárdela
de esta a una tajada de pan,
en un lugar oscuro a 25°C y
déjela por espacio de media
obsérvela diariamente.
hora al aire libre.

Selle herméticamente y
transporte al laboratorio el
día de la práctica.

Observación de levaduras: desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Tome un poco de levadura de panadería y colóquela en un tubo de ensayo que contenga agua con azúcar.
2. Incube a 37°C durante 15 minutos esto producirá el desarrollo de las levaduras.
3. Con un gotero tome una gota del cultivo anterior y colóquela en el portaobjetos.
4. Adicione dos gotas de Azul de Lactofenol
5. Coloque una laminilla y elimine el exceso de colorante con papel absorbente.
6. Observe al microscopio en los aumentos de 10X y 40X identifique las levaduras por su forma ovalada.
7. Observe que algunas presentan gemaciones. Escriba sus observaciones

OBSERVACIÓN DE ALGAS Y PROTOZOOS

Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Tome una muestra de agua estancada con un cuentagotas y deposítela en el centro de un portaobjetos.
Coloque un cubreobjetos.
2. Observe la preparación al microscopio. Mueva lentamente la preparación, e identifique las algas y los
protozoos.
3. Escriba sus observaciones

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades

1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

2 .Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.


28

Informe o productos a entregar

Cuestionario INFORME

1. Defina los principales linajes los organismos.

2. Complete el siguiente cuadro conceptual.

Principales
Características Impacto Ecológico
Organismo Tipo de Célula Morfológicas y Hábitat
Fisiológicas

Bacteria

Protozoario

Hongos

Algas

3. Investigue el fundamento de la Coloración de Gram

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Respuesta a cuestionario del informe


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

En el informe debe incluirse el siguiente cuadro que debe registrar todas las observaciones realizadas.

FORMATO #1

Bacterias Tinción Enfoque 100X Morfología Gram (+) Gram (-) Observaciones
29

OBSERVACIÓN MACROSCÓPICA DE COLONIAS

1. Dibuje o coloque la fotografía en su formato de 2 o 3 de las colonias observadas, señalando en el dibujo a


qué tipo de organismo pertenece e identifique lo siguiente.

a. ¿Qué forma tienen las colonias celulares observadas?


b. ¿Cuál es su color?
c. ¿Qué forma tienen las colonias observadas (puntiforme, circular, rizoide, irregular y filamentosa)
d. ¿Cómo es el borde de la colonia (entero, ondulado o filamentoso)
e. ¿ Cómo es la elevación (plana, elevada, convexa, crateriforme y acuminada)
f. ¿Cómo es la superficie (lisa o rugosa, mate o brillante, seca o cremosa, invasiva o superficial)

OBSERVACIÓN DE BACTERIAS DEL YOGURT (COLORACIÓN DE GRAM)

2. Dibuje coloque la fotografía en su formato 2 o 3 de las células observadas, señalando en el dibujo a qué
tipo de organismo pertenece e identifique lo siguiente.

a. ¿Qué tipo de microrganismos se observan?


b. ¿Cómo se denominan las bacterias según su forma?
c. ¿Cómo se clasifican las bacterias según la manera de agruparse?
d. ¿Qué color toman las bacterias de acuerdo a la coloración de Gram?

FORMATO #2

Mohos Tinción Enfoque 40X Estructuras nombre Reproducción Observaciones

FORMATO #3

Levaduras tinción Enfoque 40X Reproducción Observaciones

OBSERVACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS

3. Dibuje en su formato 2 o 3 de las células observadas, señalando en el dibujo a qué tipo de organismo
pertenece e identifique lo siguiente.

a. ¿Qué tipo de microrganismos se observan?


b. ¿Cómo se denominan los tejidos de los hongos?
c. Establezca diferencias puntuales entre hongos y levaduras
d. Establezca diferencias puntuales entre bacterias y hongos
30

PRACTICA No. 05 – MITOSIS Y MEIOSIS


(Para desarrollar en el segundo encuentro)

Presencial X Autodirigida Remota


Tipo de practica
Otra ¿Cuál

Temáticas de la práctica Ciclo celular, Mitosis y Meiosis

Propósito

Aprender a diferenciar los periodos del ciclo celular

Objetivos

 Manejar correctamente los materiales y reactivos específicos de


la práctica.
 Identificar cada uno de los periodos que comprende el ciclo
celular
 Relacionar cada cambio presente en las células meristemáticas,
con las diferentes fases de la mitosis.
Intencionalidades formativas  Reconocer los procesos de la meiosis con base en el material
suministrado.

Meta

Poder explicar el ciclo celular con ilustraciones de observaciones


reales al microscopio

Competencia

Dominio de la observación celular en sus diferentes ciclos de mitosis


y meiosis.

Fundamentación Teórica

División celular contenido del módulo:

.División celular-Mitosis y Meiosishttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/divcelular.htm

Videos: 6.Vídeo Mitosis y meiosis parte 1

7. Vídeo mitosis y meiosis Iparte 2


31

Descripción de la practica

El estudiante observará las fases la división celularen montajes al microscopio.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

LABORATORIOS QUE POSEEN MICROPREPARADOS

Materiales que deben llevar:

Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas portaobjetos y laminillas cubreobjetos. Papel y
lápiz para tomar apuntes

Materiales que le serán suministrados en el laboratorio:

Micropreparados de raíces de cebolla y de Corte transversal de Testículo de ratón. Aceite de inmersión.


Microscopio

LABORATORIOS QUE NO POSEEN MICROPREPARADOS

Materiales que deben llevar:

Bulbo de cebolla Allium cepa, Bata Blanca, Guantes. Papel absorbente, Jabón, Láminas portaobjetos y
laminillas cubreobjetos. Bisturí, Papel y lápiz para tomar apuntes.

Materiales que le serán suministrados en el laboratorio:

Microscopio , aceite de inmersión, Acetocarmín

Metanol, Bisturí, micropreparados que ilustran los procesos de mitosis y meiosis

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.

Computador para la observación de los Videos de Mitosis y Meiosis parte 1 y 2.

Metodología

LABORATORIOS QUE POSEEN MICROPREPARADOS

Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio;

1. Coloque el micropreparado al microscopio e inicie la observación con el objetivo de 10x e identifique las
células,

2. Cambie al objetivo de 40X para detallar las células. Observe los núcleos y cromosomas en color azulado.

3. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones diferenciando cada uno de los aumentos
32

mencionados.

4. Detenidamente y distinga células en interfase, en división celular, las diferentes etapas de la mitosis y
meiosis, no olvide hacer dibujos de lo observado.

LABORATORIOS QUE NO POSEEN MICROPREPARADOS

Para el desarrollo de esta práctica utilice bulbos de cebolla, Allium cepa y realice preparaciones con la raíz
de material fijado y teñido, una vez obtenidos los extendidos de células obsérvelos al microscopio óptico.

1. Con ayuda de una pinza retire la capa externa marronacea o rosácea y lave con abundante agua, esto se
realiza para eliminar restos de sustancias con las que frecuentemente han sido tratadas para inhibir o
retardar la germinación de las raicillas.
2. Llene un vaso de precipitados con agua y coloque un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de
manera que la parte inferior quede inmersa en el agua.
3. Póngalo a germinar a 25°C o a temperatura ambiente durante 3 días, al cabo de estos aparecerán
numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm. de longitud.
4. Revise diariamente y procure que la corona no se deseque para lo cual es necesario rellenar con agua
cada 24 horas.
5. Cuando las raíces tengan entre 0.5 y 1 cm de longitud, realice cortes de raíz de aproximadamente 2 – 3
mm a partir del ápice.
6. Colóquelas en una lámina portaobjetos. Adiciona una gota del colorante acetocarmín.
7. Coloque el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raíz. Con ayuda de la punta de una lanceta, de
unos golpecitos sobre el cubre objetos sin romperlo, de modo que la raíz quede extendida.
8. Use papel absorbente para retirar el exceso de colorante realice una suave presión, evitando que él cubre
objetos resbale. Si la preparación está bien asentada no hay peligro de rotura por mucha presión que se
realice.
9. Selle todos los bordes del cubre objetos con esmalte transparente, para evitar que se seque y de esta
manera conservar la preparación durante varios días.
10. Coloque la preparación al microscopio e inicie la observación con el objetivo de 10x e identifique las
células.
11. Cambie al objetivo de 40X para detallar las células. Observe los núcleos y cromosomas en color rosáceo
– morado.
12. Ubique el objetivo de 100 x y escriba sus observaciones anotando las diferencias en cada uno de los
aumentos mencionados.
13. Trate de observar detenidamente las preparaciones y distinga células en interfase y células en división y
dentro de estas, las diferentes etapas de la mitosis

Realice dibujos de todas las fases observadas.

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades

1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

2.Asistencia, participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio.


33

Informe o productos a entregar

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Respuesta a cuestionario del informe


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra cada una de las fases de la división celular
observadas

MITOSIS: Células de Cebolla

FASE DIBUJO DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS

INTERFASE

PROFASE

METAFASE

ANAFASE

TELOFASE

Además se deben resolver las siguientes preguntas:

a. ¿Qué etapas de la meiosis y mitosis observo?


b. ¿Qué proceso se está desarrollando en las etapas observadas?
c. ¿Qué tipo de células se están observando?
d. ¿Cuántos cromosomas poseen las células en mitosis?
e. ¿Cuántos cromosomas poseen las células en meiosis?
34

PRACTICA No. 06 – TEJIDOS VEGETALES


(Para desarrollar en el tercer encuentro)

Presencial x Autodirigida Remota


Tipo de practica
Otra ¿Cuál

Temáticas de la práctica Tejidos vegetales: protector, parenquimático, conductor y de sostén.

Propósitos

Esta práctica permite a los estudiantes comprobar la diversidad y


especialización de los tejidos vegetales , además de adquirir la
habilidad para realizar cortes a mano alzada

Objetivos

 Comprobar la diversidad y especialización de las células


vegetales y sus agrupaciones en tejidos.
Intencionalidades formativas  Agudizar el sentido de la observación de las estructuras
vegetales, aspecto importante para comprender la morfología
vegetal.

Meta

Diferenciar los tipos de tejido vegetal

Competencias

Adquirir habilidad en la elaboración de cortes a mano alzada y en


coloración

Fundamentación Teórica

Módulo de biología UNAD en la parte correspondiente a tejidos vegetales.

Tejidos vegetaleshttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/201101/curso/tejorgsist.htm#anclamerist

10. Vídeo tejidos vegetales

Descripción de la practica

En La presente práctica los estudiantes distinguirán las diferentes clases de tejidos vegetales y sus
respectivas funciones.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)


35

MATERIALES QUE DEBEN LLEVAR

Hojas de Lirio, lápiz de cedro, Pera, Hojas de olivo y hojas de hiedra. Láminas portaobjetos y laminillas
cubreobjetos. Bisturí o cuchilla, Pinza.

MATERIALES QUE SERÁN SUMINITRADOS EN EL LABORATORO

Fluoroglucina, Verde brillante. Microscopio.

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el desarrollo de la práctica.

Computador para la observación de los videos de Tejidos vegetales

Metodología

En esta práctica observe a través del microscopio la morfología de los distintos tejidos vegetales.

TEJIDO PROTECTOR

Observación hojas de Lirio

Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio;

1. Tome una hoja de lirio y con un bisturí haga una pequeña incisión en el limbo
2. Con ayuda de una pinza levante la capa externa para obtener una lámina fina.
3. Coloque la lámina fina obtenida en el portaobjetos y agregue una gota agua.
4. Enfoque al microscopio con objetivo de 10x y 40x. Identifique las células oclusivas, los ostiolos y los
cloroplastos.
5. Escriba sus observaciones.

Observación hojas de Olivo

Otro ejemplo de tejido protector puede observarlo en la hoja de olivo.

1. Raspe el envés de una hoja de olivo.


2. Coloque el raspado en una lámina portaobjetos y adicione unas gotas de agua.
3. Observe los pelos escamiformes.
4. Escriba sus observaciones

TEJIDOS MECÁNICOS O DE SOSTÉN

Observación de células de Pera

Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Raspe con un cuchillo o bisturí una parte pequeña de mesocarpio de pera y colóquela en un
portaobjetos.
2. Coloque el corte en una lámina portaobjetos y adicione unas gotas de agua.
3. Cubra con una laminilla cubreobjetos evitando que se formen burbujas.
36

4. Elimine el exceso de agua con papel absorbente


5. Observe el microscopio con objetivo de 10 X y 40x. Identifique las esclereidas.
6. Escriba sus observaciones.

TEJIDOS CONDUCTORES

Observación de madera de Cedro

Desarrolle el siguiente diagrama de flujo antes de su ingreso al laboratorio

1. Realice un corte longitudinal y fino de un lápiz de madera de cedro.


2. Coloque las virutas en un portaobjetos, adicione agua.
3. Coloque una laminilla cubreobjetos y observe al microscopio.

Observación peciolo de Hiedra

1. Realice finos cortes perpendiculares del pecíolo de la hiedra, a la dirección del tallo; mínimo cuatro
cortes.
2. Deposítelos en una lámina y adicione verde brillante durante 5 minutos. Lave con agua corriente.
3. Cubra los cortes con fluoroglucina durante 2 minutos.
4. Transcurridos los 2 minutos elimine el exceso de colorante.
5. Cubra con ácido clorhídrico durante 2 minutos. Lave con agua corriente.
6. En la lámina portaobjetos coloque unas gotas de agua, deposite el corte y coloque un cubreobjetos y
observe al microscopio.
7. Identifique el Xilema y el Floema.
8. Escriba sus observaciones.

Sistema de Evaluación

La evaluación se llevará a cabo por medio de las siguientes actividades

1. Evaluación parcial presencial al iniciar la práctica

2.Asistencia , participación y presentación del informe de la práctica realizada durante el laboratorio

Informe o productos a entregar

INFORME

Debe contener los siguientes puntos:

 Respuesta a cuestionario del informe


 Conclusiones
 Referencias bibliográficas

El informe debe incluir el siguiente formato donde se registra


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MATERIAL TIPO DE TEJIDO Y ESTRUCTURAS DIBUJO O ANÁLISIS Y CONCLUSIONES


BIOLÓGICO OBSERVADAS FOTOGRAFIA

LIRIO Tejido Protector


Estomas: Células oclusivas y ostiolo.
Cloroplastos
OLIVO

PERA

CEDRO

HIEDRA

Además en el informe se deben responder las siguientes preguntas:

Dibuje o coloque la fotografía en su formato 2 o 3 de las células observadas, señalando en el dibujo a qué
tipo de tejidos pertenecen e identifique lo siguiente.

1. ¿Qué forma tiene las células observadas?


2. Señale las partes de cada una de las células observadas e identifíquelas su nombre.
3. ¿Defina claramente la función de cada tejido?
38

Referencias

Bargueno, E. (2006). Ecología. Conceptos y aplicaciones. España. McGraw- Hill/Interamericana

Bruce , A., Lewis J. , Raff, M. , Roberts K.& Walter P. (2004). Biología Molecular De La Celula.
Editorial Omega. 4 Edición

Campbell, Neil A., Reece Jane B. (2007). Biología. España: Ed. Médica Panamericana.

Curtis, H. (2009). Biología Educación Media. Editorial Panamericana..

De Robertis, E., Hib, J. &Ponzio, R. (2009).Biología Celular y Molecular. Buenos Aires. Ed. El
Ateneo.

Freeman, Scott. (2009). Biología. Pearson Ediciones. 3 edición

Pierce B.A. 2005. Genética: Un enfoque conceptual. México. Editorial Médica Panamericana.

Piña, L, Carmen E, (2010). Simulador de Microscopía. Bogotá. Disponible en sitio web de la


Universidad Nacional Abierta ya Distancia UNAD:
http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html.

Piña, L, Carmen E. (2008). Curso hipermedia de Biología. Disponible en sitio web de la UNAD:
http://www.unad.edu.co/curso_biologia/index.html

Piña, L, Carmen E. (2008). Curso hipermedia de Microbiología. Disponible en sitio web de la


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Prescott et al. 2004. "Microbiología". Madrid. McGraw-Hill Interamericana,5aedicion

Wayne N. Becker, Lewis J. Kleinsmith Y Jeff Hardin. (2006). El Mundo De La Célula. Pearson
Educación. 6 edición