VI.

-OBSERVACIONES EXPERIMENTALES

Al añadir el ácido sulfúrico se observó un color amarillento en la mezcla y éstase puso caliente.

La temperatura de la reacción es 70 ºC no mas para aumentar la cinética.

Como catalizadores se utilizo al acido sulfúrico y al cloruro de zinc.

VII.-DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Por ser una reacción de equilibrio se puede aplicar el principio de Le Chatelier
agregando un exceso de unos de los reactivos (ácido acético, en este caso) para que elequilibrio se
desplace hacia la formación del éster que es lo que se busca., pues siobservamos que el agua es
la que tiene menor punto de ebullición, respecto a los
demásc o m p u e s t o s , p o r l o t a n t o a l e v a p o r a r s e d e l m e d i o s e c o n t r i b
u y e m á s a ú n e l desplazamiento del equilibrio hacia a la derecha.La formación de dos fases en el
reactor en el proceso es lógico pues la reacción deesterificación implica la formación de agua, que
no es compatible con el acetato por loque entonces se forman dichas fases; una inferior donde se encuentran
el ácido acético,el ácido sulfúrico y el alcohol. Y en la fase superior se encontrará la fase formada por
elacetato isoamílico y ciertas impurezas de agua y ácido. El arreglo de las capas de esaforma se debe a las
diferentes densidades de compuestos involucrados.Esto explica también el comportamiento que ocurre en el embudo
de separación y es deeste fenómeno de que nos valemos para poder separar la capa orgánica de la acuosa.
Sinembargo como en la capa acuosa pueden quedar remanentes del ácido acético se hace suextracción con la
solución de bicarbonato de sodio formando así este una sal aniónicasoluble en agua más dióxido de carbono
que es el que forma las burbujas en el procesode lavado. La gran cantidad de burbujeo denota que en la capa
orgánica existía una altaconcentración de ácido acético.Este rendimiento se le atribuye a que la reacción es
reversible y a pesar de que se agregóácido acético en exceso para favorecer la formación de éster, no se
evaporó suficientecantidad de agua y esto movió el equilibrio hacia el lado no deseado. Para mejorar
estohabría que reflujar por más tiempo para que se evapore todo el agua que se forma en lareacción y desfavorecer
que se mueva el equilibrio hacia la izquierda.
VIII.-APLICACIONES
El acetato de etilo es comúnmente utilizado en esencias naturales de frutas, comosolvente de
nitrocelulosa, barnices y lacas, en la manufactura de piel artificial, películasy placas fotográficas, seda artificial,
perfumes y limpiadores de telas, entre otros.
IX.-CONCLUSIONES

Se sintetizó el acetato de etilo, a partir de un alcohol y ácido acético se pudo percibir un olor caracteristico.

La reacción de esterificación de Fischer implica un equilibrio por lo que elrendimiento resultó bajo.

Al añadir el ácido sulfúrico se observó un color amarillento en la mezcla yésta se puso caliente