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COLEGIO DE BACHILLERATO

“CHAMBO”

PROYECTO DE
IMPLEMENTACIÓN DE UN
MICROMERCADO

YAJAIRA SARABIA GARCÉS

NATALY TIXI

ANDREA RAMOS

NOÉ QUIGUIRÍ

2017 – 2018
PORTADA

2
ÍNDICE

PORTADA .................................................................................................................................. 2
ÍNDICE ...................................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 5
1. LA PROPUESTA .................................................................................................................... 6
1.1 IDEA DEL NEGOCIO ........................................................................................................ 6

1.2 GENERALIDADES ............................................................................................................ 7

1.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO ............................................................................................ 8

1.3.1 OBJETIVO GENERAL:........................................................................................................ 8

1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ................................................................................................ 8

1.4 LA COMPETENCIA............................................................................................................... 8

2. ESTUDIO DE MERCADO ........................................................................................................ 9


2.1 Análisis Situacional......................................................................................................... 9
2.1.1 Análisis Interno .............................................................................................................. 9

¿Quiénes somos? ..................................................................................................................... 9


Visión ....................................................................................................................................... 9
Valores ..................................................................................................................................... 9
2.2 Análisis de Recursos Disponibles ................................................................................. 10

2.2.2 Recursos Humanos ...................................................................................................... 10


2.2.3 Tecnológico .................................................................................................................. 10
2.3 Determinación del Mercado Potencial ........................................................................ 10

2.4 Análisis de la Competencia .......................................................................................... 10

3 FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS ................................................................................... 11


3.1 Hipótesis General......................................................................................................... 11

4 PLANEAMIENTO ............................................................................................................. 11

3
4.1 Plan de Trabajo ............................................................................................................ 11

4.2 Ficha técnica de la encuesta ........................................................................................ 11

4.3 Modelo de la encuesta ................................................................................................ 13

4.4 Análisis e Interpretación de Resultados ...................................................................... 15

5. ESTUDIO TÉCNICO .......................................................................................................... 25


3.1 INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS...................................................................................... 25

3.2 COSTOS............................................................................................................................. 26

6. EVALUACIÓN ECONÓMICA............................................................................................. 27
4.1 DETALLE INVERSIÓN ......................................................................................................... 27

4.2 RESULTADO DE INVERSIÓN .............................................................................................. 28

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................................... 29


5.1 CONCLUSIONES ................................................................................................................ 29

5.2 RECOMENDACIONES ........................................................................................................ 29

4
INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se desarrolla un Proyecto de Inversión para la


implementación de un Micromercado, denominado “Yajaira”, en donde se ofrezca
productos de primera necesidad que van desde la línea de abarrotes, lácteos,
cárnicos, bazar y todo lo que la población del barrio y sus alrededores necesite.
El proyecto será ejecutado por mi persona, aunque no cuente con experiencia,
considero tener las capacidades de administración para cumplir las distintas
funciones que se realizan en este negocio.
El objetivo de este proyecto, muy aparte de generar ganancias, es brindar al cliente
un nuevo lugar donde adquirir sus productos de primera necesidad, un lugar donde
podrá ser bien atendido y tendrá una atención personalizada.
Espero que este trabajo sea también fuente de motivación para todo aquel que
desea incursionar en el mundo de los negocios y quiere salir adelante como un
empresario exitoso.

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1. LA PROPUESTA

1.1 IDEA DEL NEGOCIO

Cuanto mejor se planifique un negocio, mayores serán sus posibilidades de alcanzar


el éxito. La idea de negocio, implica preparar y organizar de manera que no se
desperdicie ni tiempo ni recursos en la producción, y que se ahorre dinero siempre
que sea posible.
La idea de negocio escogida ha sido la creación de un Micromercado, para la
elección de este negocio se tuvo que responder varias interrogantes:

1. ¿QUÉ NECESIDADES SE ATENDERÁ A LOS POSIBLES CLIENTES?

Se brindará productos de primera necesidad que los clientes necesiten para


satisfacer la canasta básica.

2. ¿QUÉ PRODUCTOS O SERVICIOS SE BRINDARÁ?

Los productos que se venderán son los siguientes: abarrotes, cárnicos,


verduras, accesorios de higiene personal, lácteos, confitería, bebidas y
alimento de mascotas.

3. ¿CÓMO AVERIGUAR CUÁLES SON LOS PRODUCTOS MÁS REQUERIDOS POR


LOS CLIENTES?
Los productos más requeridos por los clientes serán establecidos a través de
encuestas, al igual que las más que prefieran.

4. ¿QUIÉNES SERÁN LOS POSIBLE CLIENTES?


Los posibles clientes serán: niños, jóvenes y adultos de todos los niveles
socio-económicos de los alrededores y por qué no de todo el cantón
Chambo, ya que se pretende contar con productos y precios accesibles.

6
5. ¿CÓMO SE VENDERÁ PRODUCTOS?

A diferencia de la competencia, se ha establecido tener un local amplio, para


además de exhibir de mejor manera los productos este sea un lugar
agradable para el cliente. La atención será personalizada y además se
aplicará una estrategia adecuada de marketing que permita atraer al cliente.

6. ¿CUÁL SERÁ EL BENEFICIO?

El beneficio será económico además de ser reconocida empresarialmente.

7. ¿EN QUÉ RADICARÍA EL ÉXITO DE LA PROPUESTA?

El éxito de la propuesta sería la buena atención e imagen que pueda recibir


el cliente de la empresa, además de los precios bajos y productos de calidad.

1.2 GENERALIDADES

 NOMBRE DEL PROYECTO:


“MICROMERCADO YAJAIRA”

 DENOMINACIÓN DEL PROYECTO:


Se decidió realizar este proyecto dado que se ha comprobado que hay una
mayor demanda por adquirir productos básicos que ofrece una tienda. En
este caso el “Micromercado Yajaira” será una nueva alternativa para el
cliente.

 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

El “Micromercado Yajaira” ofrecerá la siguiente cartera de productos:


abarrotes, cárnicos, verduras, accesorios de higiene personal, lácteos,
confitería, bebidas y alimento de mascotas.

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 ASPECTOS GENERALES:
- Clasificación del Proyecto:
Carácter: Económico
Categoría: Comercializadora
Naturaleza: Implantación
Referencia: Proyecto Privado.
Ubicación: Cantón Chambo, Barrio Cuba, vía al Rosario

1.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO

1.3.1 OBJETIVO GENERAL:

Implementar un Micromercado que sea rentable y brinde a los clientes el mejor


servicio con los mejores productos y excelente atención

1.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:


 Ubicar al negocio dentro del área de ubicación para una posterior
expansión.
 Generar empleo y autoempleo.
 Obtener experiencia empresarial.

1.4 LA COMPETENCIA

Existen más de una competencia cercana al negocio que se va a abrir, pero como la
propuesta de negocio es diferente a los demás negocios, y se buscará brindar todos
los servicios y productos que el cliente necesite, de manera que podamos atraerlo
de una u otra forma, inclusive en los posterior se pretende contar con el Apoyo del
Banco del Barrio o Pichincha a fin de atender a los clientes con recargas telefónicas,
pagos de los servicios básicos, retiros y depósitos, etc.

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2. ESTUDIO DE MERCADO

El estudio del mercado es importante en el proyecto, porque con este estudio de


logrará determinar si existe una demanda que justifique la ejecución del proyecto.

2.1 Análisis Situacional

2.1.1 Análisis Interno

Descripción de la empresa: “MICROMERCADO YAJAIRA”

¿Quiénes somos?

Micromercado Yajaira, es una empresa con visión creativa y una gran preocupación
por el bienestar de las personas, por lo que les brindamos productos de primera
necesidad, de calidad y a precios bajos.

Misión

"Ser una empresa dedicada a la comercialización de productos de primera


necesidad comprometida en fijar nuevos estándares de excelencia en la satisfacción
de los clientes”

Visión

Micromercado Yajaira es una empresa Chambeña con productos y servicios de alto


valor agregado, que satisfacen las necesidades y expectativas de los clientes

Valores

 Calidad
 Puntualidad
 Confianza
 Compromiso
 Integridad

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2.2 Análisis de Recursos Disponibles

2.2.1 Infraestructuras

La empresa cuenta con un local de un piso, es aquí donde se instalará el


Micromercado Yajaira, y se distribuirá la mercadería de forma ordenada y
llamativa a los ojos del cliente.

2.2.2 Recursos Humanos

El Micromercado Yajaira será una inversión familiar, por lo que se cuenta con
los miembros de mi familia, es decir, 5 personas.
En este caso el dueño será mi padre, y como dueño del Micromercado no solo
se dedicará a la administración general sino también a la supervisión y forma
parte del área de ventas.

2.2.3 Tecnológico
La empresa cuenta con una computadora de escritorio básica donde se
almacenará la información sobre los distribuidores, marcas, horarios de
reparto, datos sobre los productos que ofrecen y desde donde se emiten
facturas de pagos.

2.3 Determinación del Mercado Potencial


El mercado potencial del Micromercado Yajaira está conformado por clientes
de todas las edades, tanto del barrio como de todo el cantón.

2.4 Análisis de la Competencia


La competencia de la empresa estará dada por aquellos que abran nuevos
micromercados o tiendas, tanto en el barrio con en el cantón.

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3 FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS

3.1 Hipótesis General

Un Micromercado con buena atención, variedad de productos y precios


competitivos atraerá la atención de los habitantes de la ciudad de Chambo; lo que
generará un alto rendimiento superando al costo de oportunidad.

4 PLANEAMIENTO

4.1 Plan de Trabajo

Este plan considera el alcance (actividades necesarias para la elaboración de


encuestas, la preparación de material, la ejecución de las encuestas, el vaciado y
tabulación, el análisis y aplicación de la estadística, así como la elaboración de
conclusiones y recomendaciones.), tiempo estimado y recursos necesarios.

4.2 Ficha técnica de la encuesta

4.2.1 Diseño y realización:

La encuesta ha sido realizada por mi persona para tener un mayor


conocimiento sobre las necesidades de los futuros potenciales clientes,
horarios, preferencias y lo que es más importante la factibilidad del presente
proyecto.

4.2.2 Universo:

Todos los moradores del cantón Chambo

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4.2.3 Muestra:

La encuesta se ha realizado a 50 personas, en especial moradores del Barrio


Cuba y sus alrededores.

4.2.4 Nivel de confianza:

Para la elaboración de la encuesta tomamos datos óptimos como:


 Nivel de confianza del 95%.
 Probabilidad de éxito 50%.
 Probabilidad de fracaso 50%.
 Error estándar ± 4%.

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4.3 Modelo de la encuesta

FORMATO DE ENCUESTA PARA LA CREACIÓN DEL MICROMERCADO YAJAIRA

Buenos días, le ruego me regale un poco de su tiempo para poder hacerle unas
preguntas.

1. ¿Está de acuerdo que se implemente un micromercado en esta localidad?


 Sí
 No

2. En un micromercado ¿Cuáles productos compra más habitualmente?,

PRODUCTOS
ABARROTES SI NO
ARTÍCULOS DE HIGIENE SI NO
ARTÍCULOS DE LIBRERÍA SI NO
ALIMENTOS PREDECIBLES SI NO
FRUTAS Y VERDURAS SI NO
COSMÉTICOS SI NO

3. ¿Cuáles son los horarios que frecuenta ir a comprar?


 En la mañana
 Medio Día
 Tarde
 Noche

4. ¿Usted es leal a un Micromercado?

 No
 Poco
 Más o menos
 Mucho
 Si

5. ¿Qué artículos no encuentras en un micromercado, pero te gustaría


encontrar?

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 Comida para caminos
 Platos
 Peluches
 Ropa
 Zapatos
 Ropa interior

6. ¿Qué espera de un micromercado?


 Precios bajos
 Variedad de productos
 Buena atención
 Productos de calidad

7. ¿Cree usted que este micromercado será un adelanto al cantón y a la


localidad?
Sí_____________________ No______________________

8. Si necesitaríamos personal para las instalaciones de nuestro micromercado,


¿usted estaría de acuerdo con ayudarnos a cubrir los puestos que está
libres?
 Si
 No

9. ¿Hasta qué hora preferiría que esté abierto nuestro local?


 18h00
 18h00
 20h00
 21h00 o más
10. Nos puede dar una opinión suya para que nuestro emprendimiento tenga un
potencial de clientes
Las instalaciones
La atención
El aseo

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4.4 Análisis e Interpretación de Resultados

1. ¿Está de acuerdo que se implemente un micromercado en esta localidad?


RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA
Sí 35 70%
No 15 30%
TOTAL 50 100%

Implementación de Micromercado

No
30%


70%

Análisis e interpretación
Del 100% de personas encuestadas el 70% considera que sería bueno implementar
un micromercado en la localidad.
Esto quiere decir que este plan de negocios sería conveniente implementar, ya que
tendrá muy buena acogida.

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2. En un micromercado ¿Cuáles productos compra más habitualmente?,

NO LOS COMPRO LOS COMPRO


RESPUESTA
HABITUALMENTE HABITUALMENTE
ABARROTES 0 50
ARTÍCULOS DE HIGIENE 0 50
ARTÍCULOS DE LIBRERÍA 30 20
ALIMENTOS PREDECIBLES 45 5
FRUTAS Y VERDURAS 0 50
COSMÉTICOS 30 20
TOTAL

NO LOS COMPRO HABITUALMENTE LOS COMPRO HABITUALMENTE

50
50
45 50

30
20 30
0 20
0
5
0

Análisis e Interpretación

Del total de los encuestados el 100% contestan que compran ocasionalmente


abarrotes, artículos de higiene personal y frutas y verduras, mientras que los
artículos de librería y cosméticos no son adquiridos con frecuencia, por lo que sería
conveniente poner mayor énfasis en los productos de primera necesidad.

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3. ¿Cuáles son los horarios que frecuenta ir a comprar?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


En la mañana 5 10%
Medio Día 30 60%
Tarde 10 20%
Noche 5 10%
TOTAL 50 100%

En la mañana
10%

Noche
10%
Tarde
20%

Medio Día
60%

Análisis e Interpretación
Luego de realizada la encuesta se puede evidenciar que la mayor afluencia de
personas ocurre al medio día con un 60%, en horas de la tarde con el 20% y
apenas con un 10% en horas de la noche y la mañana. Siendo conveniente que
el micromercado atienda en un horario ininterrumpido.

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4. ¿Usted es leal a un Micromercado?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Si 27 54%
NO 13 26%
A veces 10 20%
TOTAL 50 100%

A veces
20%
Si
54%
NO
26%

Análisis e Interpretación
Del total de las personas encuestadas, se puede ver que el 54% indica que si son
leales a un lugar específico de compra, así como el 20% señalar que a veces y
apenas un 26% menciona que no tienen un lugar específico para la compra. Por
estos resultados podemos ver que si podríamos contar con potenciales clientes
permanentes.

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5. ¿Qué artículos no encuentras en un micromercado, pero te gustaría
encontrar?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Comida para
5 10%
caminos
Platos 10 20%
Peluches 15 30%
Ropa 5 10%
Zapatos 5 10%
Ropa interior 10 20%
TOTAL 50 100%

Comida para
caminos
10%
Ropa interior
20% Platos
Zapatos 20%
10%
Ropa
10% Peluches
30%

Análisis e Interpretación

Del 100% de las personas encuestadas se pudo observar que los peluches son
objetos que menos se encuentran en un micromercado con un 30%, seguida de
ropa interior y platos con un 20% cada una y finalmente comida para caminos y
ropa con un 10%.

Por lo que es sugerente que al implementar el micromercado se cree una sección


de artículos de bazar incluidos peluches.

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6. ¿Qué espera de un micromercado?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Precios bajos 50 48%
Variedad de
15 14%
productos
Buena atención 20 19%
Productos de calidad 20 19%
TOTAL 105 100%

Productos de
calidad
19%
Precios bajos
Buena atención 48%
19%

Variedad de
productos
14%

Análisis e Interpretación

Del total de los encuestados, señalan que cuando se abre un nuevo local lo primero
que buscan son precios bajos con un 48%, seguido de buena atención y productos
de calidad, con un 19%, y apenas con un 14% busca variedad de productos.

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7. ¿Cree usted que este micromercado será un adelanto al cantón y a la
localidad?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Sí 45 90%
No 5 10%
TOTAL 50 100%

No
10%


90%

Análisis e Interpretación
Del total de la población encuestada el 90% considera que si es un
adelantado para el cantón el implementar un micromercado, y apenas un
10% considera que no, ya que para que el cantón crezca se necesita mayor
inversión.

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8. Si necesitaríamos personal para las instalaciones de nuestro micromercado,
¿usted estaría de acuerdo con ayudarnos a cubrir los puestos que está
libres?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Sí 30 60%
No 20 40%
TOTAL 50 100%

No
40%


60%

Análisis e Interpretación

Del total de personas encuestadas el 60% señala que si quisiera trabajar como
ayudantes en el micromercado a crear y un 40% indica que no, ya que cuentan con
un trabajo fijo. De los datos recabados se puede ver que un alto porcentaje de
chambeños no cuentan con un trabajo estable, por lo que estaría contribuyendo
para la población al crear plazas de empleo.

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9. ¿Hasta qué hora preferiría que esté abierto nuestro local?

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


18h00 6 12%
19h00 7 14%
20h00 20 40%
21h00 o más 17 34%
TOTAL 50 100%

18h00
21h00 o más 12% 19h00
34% 14%

20h00
40%

Análisis e Interpretación

Del 100% de encuestados, el 40% considera que sería conveniente atender hasta las
20h00, mientras que un 34% considera que se debería atender hasta las 21h00 o
más, un 14% cree que hasta las 19h00 y un 12% hasta las 18h00. Con estos
resultados consideramos que el horario de atención debería ser hasta las 21h00.

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10. Nos puede dar una opinión suya para que nuestro emprendimiento tenga un
potencial de clientes

RESPUESTA CANTIDAD FRECUENCIA


Las instalaciones 10 20%
La atención 25 50%
El aseo 15 30%
TOTAL 50 100%

El aseo Las instalaciones


30% 20%

La atención
50%

Análisis e Interpretación

Del 100% de los encuestados el 50% ha manifestado que lo que dará éxito en el nuevo
emprendimiento es la buena atención, mientras que el 30% considera que el aseo es muy
importante y un 20% considera que las instalaciones deben ser acogedoras para llamar la
atención de cliente.

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5. ESTUDIO TÉCNICO

3.1 INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS

Para la puesta en marcha del negocio, se requiere realizar las siguientes inversiones
en infraestructura:

a) EQUIPOS Y HERRAMIENTAS:

Las adecuaciones se realizan en un local de propiedad de mi padre, mismo que


viene a ser el propietario, por lo que es bueno, ya que se tiene mirar al futuro y por
un largo tiempo.

Por la razón anterior, esta inversión no se deprecia, ni se amortiza como gasto


diferido, ya que además su valor es poco representativo durante la vida del
proyecto. Entre las cuales, caben destacar las siguientes:

 Congeladores
 Caja Registradora.
 Balanza Electrónica.

b) MUEBLES:
Los muebles se depreciarán por el método de línea recta a 5 años.
Entre los cuales se destacan:
 Mueble para Caja Registradora.
 Estantes, exhibidores.
 Mostrador para los productos.
 Mueble para objetos.
La Inversión se determina por las maquinarias, exhibidores e implementación de la
Bodega las cuales se compran en el año cero, es decir, el año de las Inversiones.

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3.2 COSTOS

a) COSTOS FIJOS:
Éstos están comprendidos por el personal a tiempo completo, sistema de alarmas,
entre otros. Los costos fijos se determinan por egresos mensuales que mantienen
una misma tasa todos los meses a pesar de las variaciones de compra entre un mes
y otro.

b) COSTOS VARIABLES:

Los costos variables varían cada mes dependiendo del margen de ventas o del nivel
de stock que tenga el minimarket, los cuales considera los productos que están
ligados directamente con los gustos y necesidades de los clientes.

c) GASTOS ADMINISTRATIVOS:
 Luz.
 Teléfono.
 Publicidad.
 Bolsas.
 Transporte.
 Agua.
 Impuestos.
 Otros.

Los gastos administrativos se componen básicamente de elementos indispensables


que permiten llevar un mejor control y administración del local.

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6. EVALUACIÓN ECONÓMICA

4.1 DETALLE INVERSIÓN

a) INVERSIÓN EN INFRAESTRUCTURA
COSTO
ADECUACIÓN DEL LOCAL 150.00
2 CÁMARAS DE SEGURIDAD 405.00
COSTO TOTAL 555.00

b) INVERSIÓN INICIAL A PROVEEDORES

SECCIONES COSTO TOTAL


ABARROTES 5.000.00
ARTÍCULOS DE HIGIENE Y 2.000.00
LIMPIEZA
CONFITERÍA 1.000.00
LEGUMBRES, FRUTAS Y 1.000.00
HORTALIZAS
ARTÍCULOS DE BAZAR 4.000.00
PAPELERÍA 3.000.00
CÁRNICOS 2.000.00
ROPA, ZAPATOS, ETC. 4.000.00
COSTO TOTAL 22.000.00

 COSTO TOTAL DE INVERSIÓN INICIAL = 22.000.00

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c) INVERSIONES ADICIONALES
PERMISOS DE FUNCIONAMIENTO 100.00
PROPAGANDA 50.00
COSTO TOTAL 150.00

4.2 RESULTADO DE INVERSIÓN

a) INVERSIÓN EN EL NEGOCIO

INFRAESTRUCTURA 555.00
COMPRA INICIAL 22.000.00
ADICIONALES 150.00

Gracias al esfuerzo y trabajo de mi padre, se puede contar con esta inversión inicial,
confiados, luego de haber realizado el presente proyecto que el Micromercado
Yajaira es un Proyecto Factible y tendrá éxito.

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5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 CONCLUSIONES

 En la zona en donde se piensa poner el negocio existe mucha competencia, y eso


viene a ser un desafío para nuestra idea de negocio.

 El cliente acostumbra preguntar por el producto que desea adquirir, y mediante


la observación que se ha realizado en la competencia. El vendedor se demora en
dar a saber al consumidor si el producto se encuentra en stock, también se
demora el proceso de venta debido a que el negocio se encuentra en saturación
de los clientes.

5.2 RECOMENDACIONES

 No tomar solo como fortaleza la poca competencia que exista, sino también es
necesario realizar marketing (propagandas) para atraer a los futuros clientes
resaltando nuestras fortalezas.

 A fin de atraer la clientela, por inauguración es recomendable dar promociones y


cuando haya fechas especiales, siempre resaltarlas en el micromercado con
propagandas y promociones

 Para no presentar o contar con los problemas de la competencia, se puede dar


como solución implementar un software de ventas en el cual se podrá consultar
si el producto está en stock y acelerar el proceso de venta; otra solución sería
contratar más personal.

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