Bumbu Nasi Goreng Homemade

1
Berawal karena suami yg kerja di luar kota jd deh ada ide buat bikin bumbu jadi supaya
mudah....selengkapnya
Viradin Yogiesti

Bahan-bahan
10 porsi

1. 20 biji bawang putih

2. 30 biji bawang merah
3. 25 biji cabe merah besar
4. 15 biji cabe rawit (selera)
5. minyak sayur

Langkah
30 menit

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan kemudian goreng sebentar dengan minyak
2. Kemudian haluskan, kalau saya diblender aja soalnya biar cepet dan di tambah air sedikit
agar mudah di blandernya.
3. Masukkan semua bahan yg dihaluskan ke wajan biarkan sampai kandungan airnya habis
kemudian tuang minyak tumis hingga matang dan bumbu keluar minyaknya. biarkan
sampai dingin dan masukkan ke wadah kedap udara. simpan di lemari es
4. Kalau mau masak nasgornya tinggal panaskan minyak pakai bumbu 1 sdm munjung
tumis, tambahkan garam gula, jika suka kecap atau saos juga boleh
Ok………bagi anda yang ingin membuat bumbu dasar Nasi Goreng bisa
langsung saja di copast resep dibawah ini, caranyapun sangat sederhana dan
mudah sekali tentunya …

Bahanya:
  100 gr Cabai merah besar ( buang bijinya )
 100 gr Bawang merah
 50 gr Bawang putih
 30 gr Terasi matang ( di bakar atau goreng )
 20 gr Ebi ( udang kering yang bagus dan bersih )

Caranya :

Haluskan semua bahan tadi dengan cara di uleg atau di blender atau di
tumbuk ( terserah ada sukanya pakai cara apa dan bagaimana ) kemudian
panaskan minyak,gorenglah semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi,masak
terus sampai benar-benar matang,tandanya ialah apabila bumbu tersebut
sudah mengeluakan minyak dan bebau harum,kemudian angkat dan
dinginkan.

Siapkan sebuah tempat yang bertutup,kemudian masukan bumbu yang sudag

matang dan dingin kedalam wadah tersebut,tutup rapat dan simpan di lemari
pendingin,bumbu ini bisa bertahan sampai 10 hari bahkan lebih,tergantung
tempat penyimpananya itu sendiri.

Bumbu yang sudah jadi tadi bisa untuk menggoreng nasi sebanyak 10 porsi,jika
ingin membuatnya untuk 20 porsi anda bisa hitung sendirikan hehe,kalau saya
sekali bikin untuk 300 porsi,jangan heran namanya juga untuk di jual
hahaha…..kalau ingin tahu caranya membuat nasi goreng langsung saja klik
disini

Demikian yang bisa saya bagikan dalam postingan kali ini,mudah-mudahan

bermanfaat bagi anda pemirsa semuanya,mohon maaf bila ada kekurangan
ataupun bahasa serta tulisan yang kurang berkenan,maklum saja namanya
juga manusia biasa yang tak luput dari kesalahan…..