BAB 1
PENDAHULUAN
dan tahun akan datang (Wang, 2007), menjadi satu keperluan untuk menilai faktor
yang berkaitan dengan masalah ini, sekali gus membantu dalam mengekalkan
generasi yang sihat pada masa akan datang.
BAB 2
SOROTAN KAJIAN
2.1 Pengenalan
50-59 tahun. Perkara ini adalah disebabkan oleh faktor diet pemakanan, gaya hidup
yang tidak sihat dan juga kurangnya aktiviti fizikal. Berbeza dengan kajian yang
dijalankan oleh Sarah (2011), di mana faktor persekitaran pada zaman kanak-kanak
iaitu faktor sosial banyak mempengaruhi “body mass index” seseorang apabila
meningkat dewasa. Faktor penyebab kepada masalah obesiti dalam kajian ini selari
dengan kajian Sarah (2011) merumuskan bahawa faktor gaya hidup keluarga, budaya
dan nilai yang diterapkan melalui aktiviti fizikal ketika zaman kanak-kanak
memainkan peranan yang penting dalam mempengaruhi “body mass index (BMI)”.
Oleh itu, satu kajian mengenai masalah obesiti dalam mahasiswa Sarjana
Pendidikan di Fakulti Pendidikan Universiti Teknologi Malaysia perlu dilakukan
dengan merangkumi semua bahagian iaitu pengetahuan, faktor penyebab iaitu
genetik, pemakanan, aktiviti fizikal dan juga status ekonomi serta kesan obesiti
terhadap kehidupan mahasiswa. Faktor yang di kaji adalah lebih menyeluruh
berbanding dengan kajian lepas yang melihat faktor-faktor tertentu sahaja.
8
Hasil kajian ini mungkin dapat memberi panduan kepada pihak Kementerian
Kesihatan ataupun badan-badan berkaitan dalam membuat perkaitan antara prevalen
obesiti dalam kalangan penduduk di Malaysia. Selain itu, data yang di peroleh dapat
membantu meningkatkan pengetahuan dan memberikan dorongan kepada mahasiswa
dan masyarakat setempat berkaitan dengan kepentingan menjaga berat badan unggul
bagi menjamin kehidupan yang lebih baik.
9
BAB 3
METODOLOGI KAJIAN
3.1 Pengenalan
Kajian kualitatif yang digunakan oleh penyelidik dalam kajian ini adalah
kajian kes yang berfokuskan kepada pengalaman, kepercayaan dan persepsi individu
bagi mendapatkan maklumat secara mendalam melalui persoalan, temubual serta
pemerhatian (Bernard dan Ryan, 2010). Kajian kualitatif juga digunakan untuk
memahami pengalaman kehidupan individu serta tingkahlaku, emosi dan keperluan
sosial yang tersedia untuk mereka. Oleh itu, penyelidik menggunakan kajian ini bagi
meneroka masalah obesiti dalam kalangan mahasiswa Sarjana Fakulti Pendidikan di
Universiti Teknologi Malaysia.
status ekonomi) serta kesan obesiti terhadap kesihatan dan kehidupan. Rajah 3.1
merupakan prosedur kajian yang telah dijalankan.
Protokol Temubual
Kajian kualitatif
Analisis data
Kualitatif (Tematik)
Dalam penyelidikan kaulitatif saiz sampel hanya ditentukan pada akhir kajian
dan pernyataan ini selari dengan Dayang dan Abdul Hafiz (2009) bahawa sampel
kajian kualitatif ditentukan sehingga mencapai ketepuan data iaitu tiada lagi
perbualan baru bagi persoalan kajian yang dinyatakan. Jadi jumlah sampel yang
digunakan dalam kajian kualitatif ini ditentukan oleh sumber data individu obes yang
ditemubual dan dilakukan secara bertujuan iaitu pemilihan adalah mengikut
pertimbangan dan tujuan tertentu. Berdasarkan pernyataan itu, kajian kualitatif telah
dilaksanakan terhadap 9 orang peserta temubual.
Lokasi kajian yang dipilih bagi kajian kualitatif iaitu di Universiti Teknologi
Malaysia, Johor Bahru merupakan tempat peserta belajar. Kajian ini melibatkan
individu yang mengalami masalah obesiti bagi responden Sarjana Pendidikan,
Universiti Teknologi Malaysia.
3.6.1 Temubual
Rajah 3.2: Prosedur Pembinaan Protokol Temubual (sumber Carlson dan Mcsalin,
2003; Elmie, 2014)
3.6.2 Pendokumentasian
Bahagian ini meliputi analisis data berkaitan dengan latar belakang responden
berkaitan dengan jantina, umur, indeks jisim tubuh “body mass index (BMI)” dan
penyakit yang dihidapi. Seramai beberapa orang responden yang akan menjadi
peserta temubual dalam kajian ini yang terdiri daripada mahasiswa Sarjana Muda
Fakulti Pendidikan yang terdiri daripada lelaki dan perempuan. Peserta temubual ini
akan diberi kod bagi menjaga kerahsiaan responden, mematuhi etika penyelidikan
dan hanya diketahui oleh pengkaji.
Analisis bagi bahagian B ini akan dibuat berdasarkan dapatan data transkrip
temubual yang diperolehi mengikut pecahan item-item dalam soalan kajian bagi
menjawab persoalan kajian berkaitan dengan pengetahuan, faktor penyebab (genetik,
pemakanan, aktiviti fizikal dan status ekonomi) dan kesan obesiti terhadap
mahasiswa Sarjana Fakulti Pendidikan Universiti Teknologi Malaysia.
analisis dibuat dengan mencari penjelasan yang sesuai bagi data-data ini. Analisis
data kualitati adalah proses memahami maksud tersirat dalam data temubual.
Menurut Dayang dan Abdul Hafidz (2009) beberapa tahap analisis data boleh
dijalankan dalam pemprosesan data-data kualitatif. Berikut merupakan Rajah 3.3
bagi peringkat analisis data.
Transkrip Data
Organisasi Data
Laporan
Rajah 3.3: Pemprosesan Data Kualitatif (sumber Zainudin, 2012; Elmie 2014)
17
BAB 4
Hasil kajian kualitatif yang dijalankan ini dijangka akan dapat mengenalpasti
masalah obesiti yang di alami oleh mahasiswa Sarjana Muda Fakulti Pendidikan
Universiti Teknologi Malaysia yang berpunca daripada pengetahuan dan faktor
genetik, diet pemakanan, aktiviti fizikal serta status ekonomi dan seterusnya
memberikan kesan terhadap diri mereka. Selain itu, aspek pengetahuan berkaitan
kalori dan jumlah kalori dalam makanan dijangka kurang penguasaan dalam
kalangan mereka. Oleh itu, kesan daripada kurang pengetahuan dan faktor penyebab
mendorong kepada masalah lain iaitu penyakit kronik dan juga masalah-masalah
kesihatan lain yang menggangu kehidupan seharian individu.
18
RUJUKAN
Al-Isa, A. N. (1998). Factors associated with overweight and obesity among Kuwaiti
college women. Nutr Health,12(4), 227-33.
Ardern, C. I., Katzmarzyk, P. T., Janssen, I & Ross, R. (2003). Discrimination of
health risk by combined body mass index and waist circumference. Obes Res,
11, 135-42.
Al Qauhiz, N. M. (2010). Obesity among Saudi Female University Stu-dents: dietary
habits and health behaviors. J Egypt PublicHealth Assoc, 85(1-2), 45-59.
Banwell, C., Lim, L., Seubsman, S. A., Bain, C., Dixon, J & Sleigh, A. (2009). Body
mass index and health-related behaviours in a nationalcohort of 87,134 Thai
open university students. J Epidemiol Community Health, 63(5), 366-72.
Chaudhry, M. A., Ahmad, F & Ashraf, M. Z. (2012). Frequency of overweight and
obesity in students of medical College Lahore. Ann PakInst Med Sci, 8(2),
137-40.
Gunes, F. E., Bekiroglu, N., Imeryuz, N & Agirbasli, M. (2012). Relationbetween
eating habits and a high body mass index among freshman students: a cross-
sectional study. J Am Coll Nutr, 31(3), 167-74.
Gopalakrishnan, S., Ganeshkumar, P., Prakash, M.V & Christo-pher Amalraj, V.
(2012). Prevalence of overweight/obesity among the medical students,
Malaysia. Med J Malaysia, 67(4), 442-4.
Haidar, Y. M & Cosman, B. C. (2011). Obesity epidemiology. Clin Colon Rectal
Surg, 24(4),205-10.
Hingorjo, M. R., Syed, S & Qureshi, M. A. (2009). Overweight and obesity in
students of a dental college of Karachi: lifestyle influence and measurement
by an appropriate anthropometric index. J Pak Med Assoc, 59(8), 528-32.
Institut Kesihatan Umum. (1997). Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan Kedua
(NHMS II) 1996. Kuala Lumpur: Kementerian Kesihatan.
Institut Kesihatan Umum. (2008). Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan Ketiga
(NHMS III) 2006, Status Nutritional. Kuala Lumpur: Kementerian Kesihatan.
Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan III (NHMS III). (2006). Institut Kesihatan
Awam, Kementerian Kesihatan Malaysia.
19
Khambalia, A. Z., & Seen, L. S. (2010). Trend di kalangan orang dewasa yang
berlebihan berat badan dan obes di Malaysia (1996-2009): Kajian sistemik.
Kajian obesiti, 11 (6), 403-12.
Mellissa, N. D., William, C. M., Betty, S., & Terrill, B. (2007). Faktor-faktor
berkaitan dengan berat badan berlebihan dan obesiti di kalangan pelajar kolej.
Journal of American College Health, 57 (1), 109-114.
Misra, A & Khurana, L. (2008). Obesity and the metabolic syndrome in developing
countries. J Clin Endocrinol Metab, 93, S9-30.
Misra, A & Shrivastava, U. (2013). Obesity and dyslipidemia in South Asians.
Nutrients, 5(7), 2708-33.
Nojomi, M & Najamabadi, S. (2006). Obesity among university students, Tehran,
Iran. Asia Pac J Clin Nutr,15(4):516-20.
Nojomi, M & Najamabadi, S. (2006). Obesity among university stu-dents, Tehran,
Iran. Asia Pac J Clin Nutr, 15(4), 516-20.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia. (2003). Diet Pemakanan dan pencegahan penyakit
kronik: laporan bersama WHO perundingan / FAQ pakar. Geneva: WHO.
Pertubuhan Kesihatan Sedunia. (2012). Lembaran fakta mengenai berat badan
berlebihan dan obesiti. Boleh didapati dari
http://www.who.int/entity/mediacenter/factsheet/fs311/enindex.html
Pischon, T., Boeing, H., Hoffmann, K., Bergmann, M., Schulze, M. B & Overvad, K.
(2008). General and abdominal adiposity and risk of death in Europe. N
Engl J Med, 359(20),2105-20.
Racette, B., Deusinger, S., Strube, J., Highstein, R., & Singer, H. (2005). Perubahan
berat badan, senaman, dan corak pemakanan semasa mahasiswa dan
mahasiswa: Jurnal American College of Health, 53: 245-2251.
Seo, D. C., Torabi, M. R., Jiang, N., Fernandez-Rojas, X & Park, B. H. (2009).
Correlates of college students’ physical activity: cross-cultural differences.
Asia Pac J Public Health, 21(4),421-32.
Sparling, B. P. (2007). Obesiti di kampus. Mencegah Penyakit Kronik, 4 (3): A72.
Stunkard, A. J., Foch, T. T & Hrubec, Z. (1986). A twin study of human obesity. J.
Am. Med. Assoc, 256(1), 51–54.
20