1

Halaman Judul

i
Hak Cipta pada Direktorat Pembinaan SMK Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Dilindungi Undang-Undang

Milik Negara
Tidak Diperdagangkan

Penulis : Supartono.
Dewi Selvia Fardhyanti

2017
Disusun dengan huruf Times New Roman, 11 pt

ii
 KATA PENGANTAR

Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 Pasal 31 ayat (3)
mengamanatkan bahwa Pemerintah mengusahakan dan menyelenggarakan satu sistem pendidikan
nasional, yang meningkatkan keimanan dan ketakwaan serta akhlak mulia dalam rangka
mencerdaskan kehidupan bangsa, yang diatur dengan undang-undang. Atas dasar amanat tersebut
telah diterbitkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem
Pendidikan Nasional

Implementasi dari undang-undang Sistem Pendidikan Nasional tersebut yang dijabarkan

melalui sejumlah peraturan pemerintan, memberikan arahan tentang perlunya disusun dan
dilaksanakan delapan standar nasional pendidikan, diantaranya adalah standar sarana dan
prasarana. Guna peningkatan kualitas lulusan SMK maka salah satu sarana yang harus dipenuhi
oleh Direktorat Pembinaan SMK adalah ketersediaan bahan ajar siswa khususnya bahan ajar
Peminatan C1 SMK sebagai sumber belajar yang memuat materi dasar kejuruan

Kurikulum yang digunakan di SMK baik kurikulum 2013 maupun kurikulum KTSP pada
dasarnya adalah kurikulum berbasis kompetensi. Di dalamnya dirumuskan secara terpadu
kompetensi sikap, pengetahuan dan keterampilan yang harus dikuasai peserta didik serta rumusan
proses pembelajaran dan penilaian yang diperlukan oleh peserta didik untuk mencapai kompetensi
yang diinginkan. Bahan ajar Siswa Peminatan C1 SMK ini dirancang dengan menggunakan proses
pembelajaran yang sesuai untuk mencapai kompetensi yang telah dirumuskan dan diukur dengan
proses penilaian yang sesuai.

Sejalan dengan itu, kompetensi keterampilan yang diharapkan dari seorang lulusan SMK
adalah kemampuan pikir dan tindak yang efektif dan kreatif dalam ranah abstrak dan konkret.
Kompetensi itu dirancang untuk dicapai melalui proses pembelajaran berbasis penemuan (discovery
learning) melalui kegiatan-kegiatan berbentuk tugas (project based learning), dan penyelesaian
masalah (problem solving based learning) yang mencakup proses mengamati, menanya,
mengumpulkan informasi, mengasosiasi, dan mengomunikasikan. Khusus untuk SMK ditambah
dengan kemampuan mencipta . Bahan ajar ini merupakan penjabaran hal-hal yang harus dilakukan
peserta didik untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Sesuai dengan pendekatan kurikulum
yang digunakan, peserta didik diajak berani untuk mencari sumber belajar lain yang tersedia dan

iii
terbentang luas di sekitarnya. Bahan ajar ini merupakan edisi ke-1. Oleh sebab itu Bahan Ajar ini
perlu terus menerus dilakukan perbaikan dan penyempurnaan.

Kritik, saran, dan masukan untuk perbaikan dan penyempurnaan pada edisi berikutnya sangat
kami harapkan; sekaligus, akan terus memperkaya kualitas penyajian bahan ajar ini.Atas kontribusi
itu, kami ucapkan terima kasih. Tak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada kontributor
naskah, editor isi, dan editor bahasa atas kerjasamanya. Mudah-mudahan, kita dapat memberikan
yang terbaik bagi kemajuan dunia pendidikan menengah kejuruan dalam rangka mempersiapkan
Generasi Emas seratus tahun Indonesia Merdeka (2045).

Jakarta, Agustus 2017

Direktorat Pembinaan SMK

iv
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ......................................................................................................................................................i

DAFTAR ISI ....................................................................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................................................... x
PENDAHULUAN ............................................................................................................................................ xii
BAB 1 TERMOKIMIA ....................................................................................................................................... 1
A. PENDAHULUAN .........................................................................................................................1
B. REAKSI EKSOTERM DAN ENDOTERM ..................................................................................2
C. PERSAMAAN TERMOKIMIA ....................................................................................................5
D. ENTALPI DAN JENIS-JENIS PERUBAHAN ENTALPI REAKSI ............................................5
E. PENENTUAN ENTALPI REAKSI .............................................................................................10
F. KALOR PEMBAKARAN ...........................................................................................................16
UJI KOMPETENSI ..............................................................................................................................21
BAB 2 LAJU REAKSI...................................................................................................................................... 25
A. PENDAHULUAN .......................................................................................................................25
B. KONSEP LAJU REAKSI ............................................................................................................27
C. HUKUM LAJU REAKSI ............................................................................................................30
D. FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LAJU REAKSI..........................................34
E. TEORI TUMBUKAN DARI LAJU REAKSI .............................................................................37
UJI KOMPETENSI ..............................................................................................................................42
BAB 3 KESETIMBANGAN REAKSI ............................................................................................................. 46
A. DEFINISI DAN PRINSIP KESETIMBANGAN REAKSI .........................................................46
B. KARAKTERISTIK KEADAAN SETIMBANG .........................................................................49
C. HUKUM KESETIMBANGAN ...................................................................................................52
D. KONSTANTA KESETIMBANGAN ..........................................................................................54
E. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KESETIMBANGAN REAKSI ....................57
F. PENERAPAN KESETIMBANGAN KIMIA ..............................................................................62
UJI KOMPETENSI ..............................................................................................................................66
BAB 4 TEORI ASAM BASA ........................................................................................................................... 70
A. ELEKTROLIT .............................................................................................................................71
B. TEORI ARRHENIUS ..................................................................................................................72
C. TEORI BRONSTED-LOWRY ....................................................................................................73
D. TEORI LEWIS .............................................................................................................................75
E. IKHTISAR TEORI ARRHENIUS, BRONSTED-LOWRY, LEWIS .........................................78
F. BEBERAPA SIFAT ASAM DAN BASA ...................................................................................78

v
 G. REAKSI IONISASI ASAM DAN BASA DALAM AIR ............................................................80
H. DERAJAT IONISASI ..................................................................................................................82
I. TETAPAN IONISASI .................................................................................................................82
J. TETAPAN HASIL KALI ION AIR (Kw) ...................................................................................84
K. KONSEP pH ................................................................................................................................86
L. ASAM KUAT DAN BASA KUAT .............................................................................................88
M. ASAM LEMAH DAN BASA LEMAH ......................................................................................91
N. SENYAWA AMFOTER..............................................................................................................95
O. BUFFER: LARUTAN PENYANGGA pH ..................................................................................96
P. INDIKATOR ASAM BASA .......................................................................................................98
UJI KOMPETENSI ............................................................................................................................102
BAB 5 KIMIA KOLOID ................................................................................................................................ 105
A. PENDAHULUAN .....................................................................................................................105
B. UKURAN PARTIKEL ..............................................................................................................106
C. SISTEM DISPERSI ...................................................................................................................108
D. PENGGOLONGAN KOLOID ..................................................................................................108
E. PEMBUATAN KOLOID...........................................................................................................111
F. KOLOID ASOSIASI .................................................................................................................116
G. PEMURNIAN KOLOID ............................................................................................................117
H. BEBERAPA SIFAT KOLOID ..................................................................................................118
I. BERBAGAI MACAM KOLOID ..............................................................................................126
J. PENGGUNAAN KOLOID DAN KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI ...........128
UJI KOMPETENSI ............................................................................................................................131
BAB 6 HIDROKARBON .............................................................................................................................. 134
A PENDAHULUAN .....................................................................................................................134
B. IDENTIFIKASI UNSUR C, H, DAN O DALAM SENYAWA KARBON..............................135
C. SENYAWA HIDROKARBON DAN TURUNANNYA ..........................................................136
UJI KOMPETENSI ............................................................................................................................157
BAB 7 POLIMER ........................................................................................................................................... 160
A. PENDAHULUAN .....................................................................................................................160
B. KLASIFIKASI POLIMER.........................................................................................................162
C. REKAYASA DAN APLIKASI POLIMER DALAM DUNIA MODERN ...............................176
UJI KOMPETENSI ............................................................................................................................183

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................................................................... 186

GLOSARIUM ................................................................................................................................................. 189
BIODATA PENULIS...................................................................................................................................... 193

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Ilustrasi Proses Reaksi Eksotermis dan Endotermis ...................................................................... 4

Gambar 1.2. Kalorimeter Bom ....................................................................................................................... 122
Gambar 1.3. Kalorimeter Sederhana ................................................................................................................ 13
Gambar 2.1. Reaksi Kimia dengan Laju Reaksi Cepat dan Lambat .............................................................. 266
Gambar 2.2. Penyimpanan Makanan dalam Lemari Es ................................................................................. 266
Gambar 2.3. Petunjuk Konsentrasi Larutan Kimia dalam Laboratorium ......................................................... 28
Gambar 2.4. Konsentrasi HI versus waktu. ...................................................................................................... 30
Gambar 2.5. (a) Pembakaran Rokok di Udara Terbuka ................................................................................... 34
Gambar 2.6. Pembakaran Potongan Kayu Balok ............................................................................................. 35
Gambar 2.7. (a) Menggoreng kentang dalam minyak panas, ........................................................................... 36
Gambar 2.8. (a) Katalis Anorganik pada Perengkahan Hidrokarbon secara Katalitik, .................................... 36
Gambar 2.9. Penggambaran Kontak antara Partikel-Partikel Pereaksi. ........................................................... 38
Gambar 2.10. Diagram Energi Potensial untuk Reaksi .................................................................................... 39
Gambar 2.11. Pengaruh Konsentrasi Pereaksi terhadap Laju Reaksi............................................................... 40
Gambar 2.12. Pengaruh Luas Permukaan Sentuh terhadap Laju Reaksi ......................................................... 40
Gambar 2.13. Pengaruh Kenaikan Suhu terhadap Laju Reaksi ........................................................................ 41
Gambar 2.14. Pengaruh katalis terhadap Laju Reaksi ...................................................................................... 41
Gambar 3.1. Reaksi bolak-balik (reversible). .................................................................................................. 50
Gambar 3.2. Perubahan konsentrasi dan laju reaksi. ........................................................................................ 54
Gambar 3.3. Kurva kesetimbangan 2NO2 (g)  N2O4(g) .................................................................................... 57
Gambar 3.4. Proses Peredaran Oksigen dalam Darah ...................................................................................... 64
Gambar 4.1. Larutan Elektrolit......................................................................................................................... 71
Gambar 4.2. Larutan Nonelektrolit .................................................................................................................. 71
Gambar 4.3. Svante August Arrhenius ............................................................................................................. 72
Gambar 4.4. Reaksi Asam ................................................................................................................................ 72
Gambar 4.5. Reaksi Basa ................................................................................................................................. 73
Gambar 4.6. Pasangan Asam Basa Konjugasi.................................................................................................. 73
Gambar 4.7. Bronsted-Lowry Fase Gas ........................................................................................................... 74
Gambar 4.8. Teori Asam Basa Lewis............................................................................................................... 76
Gambar 4.9. Hujan Asam ................................................................................................................................. 79
Gambar 4.10. Reaksi Kesetimbangan Air ........................................................................................................ 84
Gambar 4.11. pH sebagai Fungsi Konsentrasi ................................................................................................. 90
Gambar 4.12. Trayek Perubahan Warna .......................................................................................................... 99
Gambar 4.13. Trayek Perubahan Warna Indikator Universal ........................................................................ 100

vii
Gambar 5.1. Beberapa contoh Benda-Benda Bersifat Koloid ........................................................................ 106
Gambar 5.2. Larutan gula, larutan kanji, dan campuran air dan pasir............................................................ 107
Gambar 5.3. Koloid Liofil (a) selai (b) kapsul (c) mayonese ......................................................................... 110
Gambar 5.4. Cara Membuat Sistem Koloid ................................................................................................... 111
Gambar 5.5. Pembentukan koloid AgCl oleh NaCl dan AgNO3 .................................................................... 113
Gambar 5.6. Dispersi Proses Mekanik untuk Mendapatkan Koloid .............................................................. 114
Gambar 5.7. Proses Dispersi dengan Cara Peptisasi menjadi Koloid ............................................................ 115
Gambar 5.8. Dispersi dengan Cara Busur Bredig .......................................................................................... 116
Gambar 5.9. Proses Kerja Sabun dalam Mengangkat Kotoran ...................................................................... 117
Gambar 5.10. Proses Dialisis ......................................................................................................................... 118
Gambar 5.11. Pengaruh Penghamburan Cahaya dalam Larutan .................................................................... 118
Gambar 5.12. Efek Tyndall karena Sinar Matahari ........................................................................................ 119
Gambar 5.13. Gerak Brown ........................................................................................................................... 120
Gambar 5.14. Percobaan Elektroforesis ......................................................................................................... 121
Gambar 5.15. Proses Dialisis sebagai Alat Cuci Darah ................................................................................. 122
Gambar 5.16. Koagulasi Koloid ..................................................................................................................... 123
Gambar 5.17. Contoh Koloid Pelindung ........................................................................................................ 125
Gambar 5.18. Adsorpsi Koloid....................................................................................................................... 125
Gambar 5.19. Emulsi Cair ................................................................................ Error! Bookmark not defined.
Gambar 5.20. Produk dalam Bentuk Gel........................................................................................................ 128
Gambar 5.21. Penjernihan Air ........................................................................................................................ 129
Gambar 6.1. Struktur Etil Metil Eter dan Struktur propanol .......................................................................... 138
Gambar 6.2. Penentuan Rantai Karbon Terpanjang. ...................................................................................... 139
Gambar 6.3. Penentuan Cabang Pada Rantai Utama ..................................................................................... 139
Gambar 6.4. Penentuan Nomor Pada Atom Karbon ...................................................................................... 139
Gambar 6.5. Struktur 4-etil-3 metil-2,4-heksanadiol ..................................................................................... 140
Gambar 6.6. Tata Nama Eter .......................................................................................................................... 141
Gambar 6.7. Penempatan atom Karbon dalam molekul ............................................................................... 141
Gambar 6.8. Reaksi Oksidasi Pada Alkohol ................................................................................................... 144
Gambar 6.9. Struktur Dasar Keton, Aldehida ................................................................................................ 146
Gambar 6.10. Struktur Propanal dan Propanon .............................................................................................. 147
Gambar 6.11. Struktur Asam Karboksilat ...................................................................................................... 152
Gambar 6.12. Struktur Ester ........................................................................................................................... 152
Gambar 6.13. Tata Nama Asam Karboksilat.................................................................................................. 153
Gambar 6.14. Tata Nama Ester ...................................................................................................................... 153
Gambar 7.1. Aplikasi Polimer dalam Kehidupan Sehari-hari ........................................................................ 161
Gambar 7.2. Pembentukan Polimer ................................................................................................................ 161

viii
Gambar 7.3. Susunan Molekul Polietena dengan Monomernya. ................................................................... 162

Gambar 7.4. Diagram Klasifikasi Polimer ..................................................................................................... 162

Gambar 7.5. Contoh Polimer Alam ................................................................................................................ 163
Gambar 7.6. Struktur Polimer pada Pati......................................................................................................... 164
Gambar 7.7. Contoh Polimer Buatan ............................................................................................................. 165
Gambar 7.8. Jenis Struktur Polimer ............................................................................................................... 166
Gambar 7.9. Ilustrasi Struktur Homopolimer ................................................................................................. 166
Gambar 7.10. Ilustrasi Struktur Beberapa Jenis Kopolimer ........................................................................... 168
Gambar 7.11. Ilustrasi Struktur Rantai Kopolimer ........................................................................................ 168
Gambar 7.12. Diagram Klasifikasi Polimer berdasarkan Sifat dan Karakteristiknya. ................................... 169
Gambar 7.13. Struktur Termoplastik Amorf dan Semi-Kristalin ................................................................... 170
Gambar 7.14. Struktur Rantai Termoplastik, Elastomer dan Termoset ......................................................... 171
Gambar 7.15. Penampakan Partikel Nano CaCO3 pada Matrik HDPE.......................................................... 173
Gambar 7.16. Diagram Klasifikasi Polimer Berdasarkan Reaksi Polimerisasi .............................................. 174
Gambar 7.17. Contoh Polimerisasi Adisi ....................................................................................................... 174
Gambar 7.18. Contoh Polimerisaasi Pondensasi ............................................................................. .............. 176
Gambar 7.19. Contoh Aplikasi Kevlar Pada Dunia Modern .......................................................................... 177
Gambar 7.20. Diagram Skematik dari Polimer Sel Surya: PET, ITO, PEDOT:PSS, Active Layer, Al......... 178
Gambar 7.21. Benang Bedah yang Terbuat dari Polyglycolic Acid ............................................................... 180
Gambar 7.22. Kantong Plastik Campuran Poly(lactic) acid, dengan Kode Brand Bio-Flex®....................... 180

ix
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Perbedaan reaksi eksoterm dan endoterm .......................................................................................... 3

Tabel 1.2. Simbol entalpi pada berbagai proses .................................................................................................. 6
Tabel 1.3. Nilai entalpi pembentukan berbagai zat dan persamaan termokimia pembentukannya .................... 7
Tabel 1.4. Entalpi pembakaran dari berbagai zat pada kondisi standar .............................................................. 8
Tabel 1.5. Entalpi pembentukan senyawa ......................................................................................................... 15
Tabel 1.6. Energi ikat antar atom dari berbagai senyawa (kJ/mol) ................................................................... 16
Tabel 1.7. Komposisi dan nilai kalor dari berbagai jenis bahan bakar .............................................................. 18
Tabel 2.1. Hasil pengukuran konsentrasi HI setiap 50 detik. ............................................................................ 29
Tabel 2.2. Laju reaksi 𝑣𝐻𝐼 pada tiga selang waktu pertama ............................................................................ 29
Tabel 2.3. Persamaan laju reaksi untuk beberapa reaksi kimia ......................................................................... 31
Tabel 2.4. Hasil pengukuran laju reaksi NO dan Cl2......................................................................................... 32
Tabel 2.5. Perhitungan tetapan laju reaksi, k, dalam v = k [NO]2 [Cl2]. .......................................................... 33
Tabel 2.6. Katalis dan aplikasinya..................................................................................................................... 37
Tabel 3.1. Susunan ke s et i mb a n ga n reaksi gas CO dengan H2 ..................................................................... 52
Tabel 3.2. Harga Kp pada Berbagai Suhu untuk Pembentukan NH3 ................................................................ 61
Tabel 3.3. Harga Kp pada Berbagai Suhu untuk Reaksi H2 dan CO2 ................................................................ 61
Tabel 4.1. Perbandingan Tiga Teori Asam-Basa............................................................................................... 78
Tabel 4.2. Harga untuk Beberapa Asam............................................................................................................ 83
Tabel 4.3. Harga Kb untuk Beberapa Basa ....................................................................................................... 84
Tabel 4.4. Harga Kw pada Berbagai Suhu ........................................................................................................ 85
Tabel 4.5. Hubungan antara pH dan pOH pada 25 °C ...................................................................................... 88
Tabel 4.6. pH Beberapa Larutan ....................................................................................................................... 88
Tabel 4.7. Contoh Asam Monoprotik dan Poliprotik ........................................................................................ 91
Tabel 4.8. Contoh Senyawa Amfoter ................................................................................................................ 96
Tabel 4.9. Indikator untuk Menunjukkan Asam atau Basa ............................................................................... 98
Tabel 4.10. Trayek Perubahan Warna Indikator ............................................................................................... 99
Tabel 5.1. Perbedaan antara Larutan, Koloid, dan Suspensi ........................................................................... 107
Tabel 5.2.Sistem Dispersi Koloid.................................................................................................................... 108
Tabel 5.3. Perbedaan Koloid Hidrofil dan Koloid Liofob............................................................................... 110
Tabel 6.1. Gugus Fungsional Karbon .............................................................................................................. 137
Tabel 6.2. beberapa nama trivial dan sistem IUPAC untuk alkohol ............................................................... 140
Tabel 6.3. Kelarutan alkohol dan eter dalam air ............................................................................................. 143
Tabel 6.4. Nama IUPAC dan trivial aldehid ................................................................................................... 148
Tabel 6.5. Nama IUPAC dan Trivial asam karboksilat ................................................................................... 154
Tabel 7.1. Contoh polimer alam, monomer penyusunnya, dan keberadaannya di alam. ................................ 164

x
Tabel 7.2. Contoh polimer sintesis, monomer penyusunnya dan kegunaannya. ............................................. 165
Tabel 7.3. Perbandingan antara struktur amorf dan kristalin .......................................................................... 170
Tabel 7.4. Contoh Termoplastik-Elastomer (TPE).......................................................................................... 172
Tabel 7.5. Contoh polimer adisi ...................................................................................................................... 175
Tabel 7.6. Aplikasi polimer pada industri otomotif ........................................................................................ 181
Tabel 7.7. penggunaan polimer dalam bidang – bidang terapan ..................................................................... 182

xi
 PENDAHULUAN

A. Deskripsi
Buku Kimia untuk SMK Teknologi dan Rekayasa kelas XI ini terdiri dari 2 buku, yaitu buku 1 dan
buku 2. Buku ini merupakan buku 1 yang akan mempelajari tentang termokimia, laju reaksi, kesetimbangan
kimia, larutan asam basa, koloid, senyawa karbon, dan polimer.

B. Prasyarat
Untuk mempelajari buku tidak diperlukan prasyarat mata pelajaran tertentu.

C. Petunjuk Penggunaan Buku

Untuk mempermudah penggunaan buku perlu diperhatikan petunjuk berikut ini:
1. Pelajari daftar isi serta peta konsep setiap materinya,
2. Perhatikan langkah-langkah dalam melakukan pekerjaan dengan benar untuk mempermudah dalam
memahami suatu proses pekerjaan, sehingga diperoleh hasil yang maksimal,
3. Pahami setiap materi teori dasar yang akan menunjang penguasaan suatu pekerjaan dengan membaca
secara teliti. Jawablah tes formatif dengan jawaban yang singkat dan jelas serta kerjakan sesuai dengan
kemampuan Anda setelah mempelajari buku ini,
4. Catatlah kesulitan yang Anda dapatkan dalam buku ini untuk ditanyakan pada guru pada saat kegiatan
tatap muka. Bacalah referensi yang lain yang berhubungan dengan materi buku agar Anda mendapatkan
pengetahuan tambahan,

D. Tujuan Akhir
Setelah mempelajari buku ini, saudara diharapkan dapat:
1. Menjelaskan tentang termokimia,
2. Menjelaskan tentang laju reaksi,
3. Menjelaskan tentang kesetimbangan kimia,
4. Menjelaskan tentang larutan asam basa,
5. Menjelaskan tentang koloid,
6. Menjelaskan tentang senyawa karbon,
7. Menjelaskan tentang polimer.

xii
 BAB 1
TERMOKIMIA

PETA KONSEP

Termokimia

Reaksi
Persamaan Kalor
Endoterm dan Entalpi reaksi
Termokimia pembakaran
Eksoterm

Setelah mempelajari bab ini, Anda diharapkan dapat:

1. Menjelaskan pengertian termokimia,
2. Membedakan entalpi dan perubahan entalpi,
3. Menjelaskan pengertian eksoterm dan endoterm,
4. Menjelaskan persamaan termokimia,
5. Menentukan entalpi pembentukan, penguraian dan pembakaran,
6. Menentukan perubahan entalpi berdasarkan metode kalorimetri, hukum Hess, entalpi
pembentukan standar dan data energi ikatan,
7. Menjelaskan pengertian kalor pembakaran berbagai bahan bakar dalam kehidupan
sehari-hari,
8. Menjelaskan persamaan reaksi pembakaran sempurna,
9. Menjelaskan dampak pembakaran bahan bakar yang tidak sempurna berdasarkan sifat
gas yang dihasilkan.
10. Aplikasi termokimia pada kehidupan sehari-hari

A. PENDAHULUAN
Tahukah Anda berasal darimana energi yang Anda gunakan untuk berlari,
belajar, bekerja dan bermain? Energi tersebut berasal dari reaksi yang berlangsung di

1
dalam tubuh. Bahan makanan yang masuk ke dalam tubuh kamu dirubah menjadi energi
melalui serangkaian reaksi kimia dalam tubuh. Mengapa kita perlu memulai pemahaman
termokimia dari energi? Karena termokimia adalah bahasan ilmu kimia yang
berhubungan dengan energi. Setiap materi memiliki energi internal berupa energi
potensial maupun energi kinetik. Jika energi yang terkandung dalam materi ini berubah,
maka perubahan energi ini kita namakan dengan kalor. Jika ada perubahan kalor pada
tekanan tetap, kita namakan sebagai perubahan entalpi (ΔH). Di dunia ini tidak semua
energi dapat diukur besar energi dalamnya, namun kita masih dapat mengetahui
perubahan energi yang terjadi di dalamnya.
Untuk memudahkan dalam memahami konsep kalor mari kita bersama-sama
simak contoh berikut ini. Ada sebuah termos yang di dalamnya berisi air panas, dalam hal
ini kita tidak dapat mengatakan jika di dalam air tersebut mengandung banyak kalor. Di
dalam termos tersebut memiliki energi yang kita sebut dengan energi internal namun
bukan berarti air tersebut mengandung banyak kalor. Kenapa? Karena kalor akan ada
jika energi di dalam energi tersebut berubah, sehingga air di dalam termos tersebut baru
memiliki kalor jika ada perubahan energi di dalamnya. Lalu kapan kalor itu ada? Apabila
air dikeluarkan dari dalam termos kemudian air ini berinteraksi dengan lingkungan
sehingga terjadi perubahan energi maka itu kita sebut dengan kalor.
Kalor dapat berpindah dari satu benda ke benda yang lain karena adanya
perbedaan suhu. Seperti pada contoh sebelumnya, apabila air di dalam termos memiliki
suhu 100°C kemudian kita menuangkan air tersebut pada gelas dengan yang berisi air
dengan suhu 25°, maka akan ada perpindahan kalor dari air yang suhunya lebih tinggi
menuju air yang suhunya lebih rendah. Perubahan suhu inilah yang nantinya akan dapat
kita gunakan dalam menentukan suatu reaksi kimia bersifat endoterm atau eksoterm.

KEGIATAN SISWA
Ambillah sebuah es batu yang ada di sekitar Anda, Peganglah es batu tersebut
dengan tangan kosong. Lama kelamaan tangan Anda akan terasa dingin.
Diskusikan dengan teman Anda bagaimanakah proses terjadinya perpindahan
kalor antara es batu dengan tangan Anda? Apa yang menyebabkan terjadinya
proses tersebut?

B. REAKSI EKSOTERM DAN ENDOTERM

Pada proses perpindahan energi, energi berpindah dari lingkungan ke sistem atau
sebaliknya. Apa itu sistem dan lingkungan? Sistem adalah segala sesuatu yang dipelajari

2
perubahan energinya sedangkan lingkungan adalah segala sesuatu yang berada di
sekeliling sistem dan tentunya terpengaruh akan adanya sistem tersebut. Dalam pelajaran
kimia yang biasanya berhubungan dengan reaksi, maka sistem di sini dapat kita katakan
sebagai jumlah zat yang bereaksi. Sedangkan lingkungannya adalah segala sesuatu selain
zat yang bereaksi tersebut, misalnya adalah gelas kimia yang menjadi tempat terjadinya
reaksi.
Reaksi kimia berlangsung dengan dua cara yaitu menyerap atau membebaskan
kalor. Jika reaksi tersebut menyerap kalor maka reaksi ini disebut dengan reaksi
endoterm, sedangkan jika reaksi tersebut membebaskan kalor ini disebut dengan reaksi
eksoterm. Pada Tabel 1.1 berikut adalah perbedaan antara reaksi eksoterm dan endoterm.

Tabel 1.1. Perbedaan reaksi eksoterm dan endoterm

Eksoterm Endoterm

√ Melepaskan kalor ke lingkungan √ Menyerap kalor dari lingkungan

√ Kalor yang dilepaskan ke lingkungan akan
meningkatkan suhu lingkungan
√ Kalor yang dilepaskan ke lingkungan
menyebabkan penurunan entalpi reaksi
√ ΔH = H(produk) – H(reaktan) < 0
√ Kalor yang diserap oleh sistem akan
menurunkan suhu lingkungan
√ Kalor yang diserap oleh sistem
menyebabkan kenaikan entalpi reaksi
√ ΔH = H(produk) – H(reaktan) >0

REAKTAN PRODUK

ΔH < 0 ΔH > 0
H H

PRODUK REAKTAN

3
 kalor kalor kalor kalor

SISTEM Lingkungan SISTEM

kalor kalor kalor kalor

Eksoterm Endoterm
Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 1.1. Ilustrasi proses reaksi eksotermis dan endotermis

Pada reaksi eksoterm kalor akan dilepas di lingkungan sehingga kalor yang
dilepaskan akan meningkatkan suhu lingkungan namun suhu sistemnya akan turun.
Sebagai contoh adalah reaksi pencampuran antara natrium hidroksida (NaOH) dengan
asam klorida (HCl), pada saat diukur, maka akan kita ketahui bahwa suhunya naik, suhu
manakah yang naik? Suhu sistem atau suhu lingkungan? Perlu kita ketahui bahwa pada
reaksi pencampuran ini reaksi ini bersifat eksoterm karena suhu lingkungannya yang
naik, karena reaksi ini menghasilkan panas dan panas ini dilepaskan ke lingkungan. Panas
yang dilepas ke lingkungan ini akan menyebabkan penurunan entalpi reaksi. Hal ini
terjadi karena entalpi produk lebih kecil daripada entalpi reaktan, sehingga ΔH nya
memiliki nilai negatif. Contoh lain dari reaksi eksoterm adalah pembentukan CO2 dari C
dan O2, berikut adalah persamaan reaksinya:
C(s) + O2(g) → CO2(g) ΔH = ‑393,5 kJ (1.1)
Pada reaksi endoterm, karena reaksi ini menyerap kalor dari lingkungan, maka
kalor yang diserap oleh sistem ini akan menyebabkan turunnya suhu lingkungan. Kalor
yang diserap akan menaikkan entalpi reaksi sehingga nilai ΔH nya bertanda positif
karena entalpi produk lebih tinggi dari entalpi reaktan. Berikut adalah salah satu contoh
reaksi endoterm, yaitu reaksi peruraian CaCO3 menjadi CaO dan CO2.
CaCO3(s) → CaO(s) + CO2(g) ΔH = +178,5 kJ (1.2)

4
 KEGIATAN SISWA:
Siapkan sebuah gelas kecil berisi air secukupnya, kemudian ambillah sebuah
batu kapur berukuran secukupnya. Peganglah gelas tersebut dengan tangan
Anda lalu masukkan batu kapur tersebut ke dalam gelas yang berisi air tadi.
Apa yang anda rasakan ketika batu kapur mulai melarut ke dalam air? Reaksi
ini termasuk reaksi endoterm atau eksoterm? Diskusikan fenomena ini dengan
teman sebangku Anda.

C. PERSAMAAN TERMOKIMIA
Pada suatu reaksi kimia, untuk dapat mengetahui seberapa besar jumlah kalor
yang terjadi, maka kita perlu menyusun terlebih dahulu persamaan termokimianya. Apa
saja yang diperlukan dalam menyusun persamaan termokimia? Berikut adalah langkah-
langkah yang diperlukan untuk menyusun persamaan termokimia.
1. Pertama-tama tuliskan persamaan reaksi, lengkap dengan koefisien dan fasenya lalu
tuliskan ΔH di ruas sebelah kanan atau bersebelahan dengan hasil reaksi,
2. Untuk reaksi eksoterm ΔH nya bernilali negatif dan sebaliknya untuk reaksi endoterm
ΔH nya bernilai positif,
3. Jika persamaan termokimia dikalikan dengan suatu faktor tertentu, maka nilai ΔH
juga harus dikalikan dengan faktor tersebut. Begitu juga apa bila persamaan
termokimia dibagi dengan faktor tertentu maka nilai ΔH nya juga harus dibagi
dengan faktor yang sama. Jika ada dua persamaan yang ditambahkan, maka ΔH nya
juga harus dijumlah begitu juga dengan operasi pengurangan,
4. Koefisien pada persamaan termokimia sama dengan jumlah mol masing- masing
komponen/molekul,
5. Jika arah persamaan kimianya dibalik maka nilai ΔH akan berubah tandanya, dari (+)
menjadi (-) atau sebaliknya.

D. ENTALPI DAN JENIS-JENIS PERUBAHAN ENTALPI REAKSI

Perubahan entalpi yang diukur pada suhu 25 °C dan tekanan 1 atm disebut
dengan perubahan entalpi standar (ΔH°). Jenis-jenis perubahan entalpi standar
bergantung pada jenis reaksi, di antaranya adalah perubahan entalpi pembentukan standar
(𝛥𝐻𝑓𝑜 ), perubahan entalpi penguraian standar (𝛥𝐻𝑑𝑜 ) dan perubahan entalpi pembakaran
standar (𝛥𝐻𝑐𝑜 ).

5
 Tabel 1.2. Simbol entalpi pada berbagai proses

Simbol Proses yang direpresentasikan

ΔHcomb Heat of combustion (Pembakaran)

ΔHf Heat of formation (Pembentukan)

ΔHr Heat of a reaction (Reaksi)

ΔHfus Heat of fusion (Peleburan)

ΔHvap Heat of vaporization (Penguapan)

ΔHsolid (fre) Heat of solidification (Pembekuan)

ΔHcond Heat of condensation (Pengembunan)

ΔHsol Heat of solution (Pelarutan)

1. Perubahan Entalpi Pembentukan Standar

Perubahan entalpi pembentukan standar adalah (𝛥𝐻𝑓𝑜 ) adalah perubahan entalpi
yang menyertai reaksi pembentukan satu mol senyawa dari unsur- unsurnya dan diukur
pada keadaan standar. Simbol f di sini adalah formation yang berarti pembentukan.
Entalpi pembentukan biasa dinyatakan dalam kJ/mol. Pada umumnya persamaan
termokimia dinyatakan :
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 𝛥𝐻𝑓𝑜 = 𝑥 𝑘𝐽/𝑚𝑜𝑙 (1.3)
di mana 𝑎, 𝑏, 𝑐 dan 𝑑 adalah koefisien reaksi, 𝐴, 𝐵, 𝐶 dan 𝐷 adalah jenis senyawa dan
𝛥𝐻° adalah perubahan entalpi pada keadaan tersebut. Nilai entalpi pembentukan standar
memiliki kriteria sebagai berikut:
 Bernilai positif bila menyerap panas dari lingkungan,
 Bernilai negatif jika melepas panas ke lingkungan,
 Bernilai nol jika unsur tersebut sudah terdapat di alam secara alami,
 Bentuk unsur yang sudah ada di alam terbagi menjadi dua yaitu monoatomik dan
poliatomik.
Monoatomik berarti hanya tersusun atas satu unsur termasuk golongan dari gas
mulia dan logam lainnya. Beberapa contoh unsur monoatomik adalah C(s), Fe(s), H+(aq),
Ba(s), Ca(s), Mg(s), Na(s), Al(s), B(s), Zn(s) dan P(s). Sedangkan unsur poliatomik
berarti unsur tersebut unsur pembentukannya lebih dari satu unsur. Contoh dari unsur
poliatomik adalah O2(g), Cl2(g), P4(s), H2(g), Br2(l), N2(g), I2(g), F2(g) dan beberapa unsur

6
gas lainnya selain gas mulia. Semua unsur yang sudah terdapat di alam ini nilai entalpi
pembentukannya adalah 0.
Nilai entalpi pembentukan berbagai zat serta persamaan termokimia reaksi
pembentukannya dapat dilihat pada tabel berikut ini.
Tabel 1.3. Nilai entalpi pembentukan berbagai zat dan persamaan
termokimia pembentukannya
Rumus 𝜟𝑯𝒐𝒇 (kJ/mol) Persamaan Termokimia Reaksi Pembentukan
Kimia Zat
H2O(l) -285,9 H2(g) + ½ O2(g) → H2O(l)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -285,9 kJ
H2O(g) -241,8 H2(g) + ½ O2(g) → H2O(g)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -241,8 kJ
C(grafit) 0,0 C(grafit) → C(grafit)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = 0 kJ
C(intan) 1,9 C(grafit) → C(intan)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = 1,9 kJ
C(g) 718,4 C(grafit) → C(g)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = 718,4 kJ
CO(g) -110,5 C(grafit) + ½ O2(g) → CO(g)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -110,5 kJ
CO2(g) -393,5 C(grafit) + O2 →CO2(g)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -393,5 kJ
C2H5OH(l) -277,7 2C(grafit) + 3H2(g) + ½ O2(g) →C2H5OH(l)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -277,7 kJ
NaCL(s) -410,9 Na(s) + ½ Cl2(g) → NaCl(s)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = -410,9 kJ
C2H2(g) 226,7 2C(grafit) + H2(g) → C2H2(g)
𝛥𝐻𝑓𝑜 = 226,7 kJ

2. Perubahan Entalpi Penguraian Standar

Perubahan entalpi penguraian standar (𝛥𝐻𝑑𝑜 ) adalah perubahan entalpi yang
menyertai reaksi penguraian satu mol senyawa menjadi unsur-usurnya dan diukur pada
keadaan standar. Contoh nya adalah penguraian satu mol H2O(l), maka persamaan
termokimia untuk penguraian H2O(l) pada keadaan standar adalah sebagai berikut :
H2(g) + ½ O2(g) → H2O(l) 𝛥𝐻𝑑𝑜 = 285,9 kJ/mol (1.4)
Menurut Hukum Laplace, jumlah kalor yang dibebaskan pada pembentukan
senyawa dari unsur-unsurnya sama dengan jumlah kalor yang diperlukan pada penguraian
senyawa tersebut menjadi unsur-unsurnya. Jadi, entalpi penguraian merupakan kebalikan
dari entalpi pembentukan senyawa yang sama. Dengan demikian jumlah kalornya sama
tetapi tandanya berlawanan karena reaksinya berlawanan arah. Berikut adalah contoh
contoh lainnya dari perubahan entalpi peruraian standar.

7
 AgCl2(s) → Ag(s) + ½ Cl2(g) 𝛥𝐻𝑑𝑜 = 127 kJ/mol (1.5)
KMnO4(s) → K(s) + Mn(s) + 2O2(g) 𝛥𝐻𝑑𝑜 = 813 kJ/mol (1.6)
CO2(g) → C(s) + O2 𝛥𝐻𝑑𝑜 = 393,5 kJ/mol (1.7)
3. Perubahan Entalpi Pembakaran Standar
Perubahan entalpi pembakaran standar (𝛥𝐻𝑐𝑜 ) adalah perubahan entalpi yang
menyertai reaksi pembakaran satu mol senyawa dengan gas oksigen dan diukur pada
keadaan standar. Ciri utama dari reaksi pembakaran ada tiga yaitu merupakan reaksi
eksoterm, melibatkan oksigen dalam reaksinya dan produk pembakarannya adalah
sebagai berikut karbon akan terbakar menjadi CO2, hidrogen akan terbakar menjadi H2O
dan belerang akan terbakar menjadi SO2. Nilai entalpi pembakaran dari berbagai zat pada
kondisi standar dapat dilihat pada Tabel 1.4.

Tabel 1.4. Entalpi pembakaran dari berbagai zat pada kondisi standar

Nama Zat 𝜟𝑯𝒐𝒄 (kJ/mol) Persamaan Reaksi Pembakaran

Karbon -393,5 C(s) + O2(g) → CO2(g)

Hidrogen -285,85 H2(g) + ½ O2(g) →H2O(l)

-241,6 H2(g) + ½ O2(g) →H2O(g)

Belerang -297 S(s) + O2(g) →SO2(g)

Karbon
-283 CO(g) + ½ O2(g) → CO2(g)
Monoksida
Metana -802 CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g)

Asetilen -1256 C2H2(g) + 2½ O2(g) → 2CO2(g) + H2O(g)

Metanol -638 CH3OH(l) + 1½ O2(g) → CO2(g) + 2H2O(g)

Isooktana -5460 C8H18(l) + 12½ O2(g) → 8CO2(g) + 9H2O(g)

4. Perubahan Entalpi Netralisasi Standar

Perubahan entalpi netralisasi standar (𝛥𝐻𝑛𝑜 ) adalah perubahan entalpi yang
menyertai eaksi netralisasi satu mol basa oleh asam pada keadaan standar. Contohnya
adalah netralisasi natrium hidroksida dengan menggunakan asam klorida. Berikut adalah
persamaan termokimianya.
NaOH(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H2O(l) 𝛥𝐻𝑛𝑜 = -57,1 kJ/mol (1.8)

8
5. Perubahan Entalpi Pelarutan Standar
Perubahan entalpi pelarutan standar menyatakan jumlah kalor yang diperlukan
atau dibebaskan untuk melarutkan 1 mol zat pada keadaan standar. Entalpi pelarutan
standar diberi simbol (𝛥𝐻𝑠𝑜 ) simbol s berasal dari kata solvation yang berarti pelarutan.
Sifat kelarutan suatu zat di dalam air dapat dilihat dari nilai 𝛥𝐻𝑠𝑜 nya. Apabila nilai 𝛥𝐻𝑠𝑜
< 0, maka zat tersebut larut dalam air namun, apabila 𝛥𝐻𝑠𝑜 nilainya sangat positif maka
zat tersebut tidak larut dalam air.

9
 Berikut ini adalah beberapa contoh persamaan termokimia untuk proses
pelarutan:
NH3(g) + aq → NH3(aq) 𝛥𝐻𝑠𝑜 = -35,2 kJ/mol (1.9)
HCl(g) + aq → H (aq) + Cl (aq) 𝛥𝐻𝑠𝑜 = -72,4 kJ/mol
+ -
(1.10)
NaCl(s) + aq → Na (aq) + Cl (aq)
+ -
𝛥𝐻𝑠𝑜 = 4,0 kJ/mol (1.11)

6. Perubahan Entalpi Molar Lain

Selain perubahan entalpi molar yang telah dibahas, masih terdapat berbagai
entalpi molar lain, seperti entalpi peleburan, entalpi penguapan, entalpi sublimasi dan
entalpi pengatoman. Masing-masing dihitung berdasarkan kuantitas per mol. Semua
entalpi molar dinyatakan dalam kJ/mol.

E. PENENTUAN ENTALPI REAKSI

Pada bagian ini kita akan membahas cara-cara apa saja yang dapat digunakan
untuk mengetahui besarnya perubahan entalpi pada suatu reaksi. Secara umum ada empat
cara yang sudah sering digunakan yaitu menggunakan alat eksperimen yang bernama
kalorimeter (kalorimetri), menggunakan Hukum Hess (Hukum Penjumlahan),
Menggunakan tabel entalpi pembentukan dan yang terakhir adalah menggunakan data
energi ikatan.
1. Kalorimetri
Kalorimetri yaitu cara penentuan kalor reaksi dengan menggunakan kalorimeter.
Seperti yang telah kita ketahui, perubahan entalpi adalah perubahan kalor yang diukur
pada tekanan konstan sehingga untuk menentukan perubahan entalpi dilakukan dengan
cara yang sama dengan penentuan perubahan kalor yang dilakukan pada tekanan konstan.
Perubahan kalor pada suatu reaksi dapat diukur melalui pengukuran perubahan suhu yang
terjadi pada reaksi tersebut. Pengukuran perubahan kalor dapat dilakukan dengan alat
yang disebut kalorimeter.
Kalorimeter adalah suatu sistem terisolasi (tidak ada perpindahan materi maupun
energi dengan lingkungan di luar kalorimeter). Kalorimeter terbagi menjadi dua, yaitu
kalorimeter bom dan kalorimeter sederhana. Jika dua buah zat atau lebih dicampur
menjadi satu, maka zat yang suhunya tinggi akan melepaskan kalor sedangkan zat yang
suhunya rendah akan menerima kalor, sampai tercapai kesetimbangan termal.

10
 Berdasarkan Asas Black berlaku pernyataan jumlah kalor yang dilepas oleh
benda panas sama dengan jumlah kalor yang diterima (diserap) oleh benda dingin. Di
mana secara umum Asas Black dapat dituliskan dengan persamaan sebagai berikut:
𝑄𝑙𝑒𝑝𝑎𝑠 = 𝑄𝑡𝑒𝑟𝑖𝑚𝑎 (1.12)
Jumlah kalor (𝑄) dapat dihitung dengan menggunakan persamaan:
𝑄𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 = 𝑚 × 𝐶𝑝 × Δ𝑇 (1.12)
𝑄𝑘𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 = 𝐶 × ∆𝑇 (1.13)

di mana, q = jumlah kalor (J)

m = massa zat (kg)
∆𝑇 = perubahan suhu (°C atau K)
𝐶𝑝 = kalor jenis (J/kg.°C) atau (J/kg.K)
𝐶 = kapasitas kalor kalorimeter (J/°C) atau (J/K)

Karena tidak ada kalor yang terbuang ke lingkungan, maka persamaan kalor
untuk sistem kalorimeter dapat dituliskan sebagai berikut:
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = −(𝑄𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 + 𝑄𝑘𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 ) (1.14)
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖
∆𝐻 = (1.15)
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑚𝑜𝑙

Ada dua jenis kalorimeter yang umum diketahui, yaitu kalorimeter bom
(kalorimeter volum konstan) dan kalorimeter sederhana (kalorimetri tekanan konstan)
a. Kalorimeter Bom
Kalorimeter bom adalah alat yang digunakan untuk mengukur jumlah kalor (nilai
kalori) yang dibebaskan pada pembakaran sempurna (dalam O2 berlebih) suatu senyawa,
bahan makanan, bahan bakar atau khusus digunakan untuk menentukan kalor dari
reaksireaksi pembakaran. Kalorimeter ini terdiri dari sebuah bom (tempat berlangsungnya
reaksi pembakaran, terbuat dari bahan stainless steel dan diisi dengan gas oksigen pada
tekanan tinggi) dan sejumlah air yang dibatasi dengan wadah yang kedap panas. Sejumlah
sampel ditempatkan pada tabung beroksigen yang tercelup dalam medium penyerap kalor
(kalorimeter), dan sampel akan terbakar oleh api listrik dari kawat logam terpasang dalam
tabung. Reaksi pembakaran yang terjadi di dalam bom, akan menghasilkan kalor dan
diserap oleh air dan bom.

11
 Oleh karena tidak ada kalor yang terbuang ke lingkungan, maka :
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = −(𝑄𝑎𝑖𝑟 + 𝑄𝑏𝑜𝑚 ) (1.16)

Jumlah kalor yang diserap oleh air dapat dihitung dengan persamaan:
𝑄𝑎𝑖𝑟 = 𝑚𝑎𝑖𝑟 𝐶𝑝𝑎𝑖𝑟 ∆𝑇 (1.17)

dengan 𝑚𝑎𝑖𝑟 = massa air dalam kalorimeter (kg)

𝐶𝑝𝑎𝑖𝑟 = kalor jenis air dalam kalorimeter (J/kg.°C) atau (J/kg.K)
∆𝑇 = perubahan suhu (°C atau K)
Sedangkan jumlah kalor yang diserap oleh bom dapat dihitung dengan
persamaan:
𝑄𝑏𝑜𝑚 = 𝐶𝑏𝑜𝑚 ∆𝑇 (1.18)
dengan, 𝐶𝑏𝑜𝑚 = kapasitas kalor bom (J/°C atau J/K)
∆𝑇 = perubahan suhu (°C atau K)

Sumber : Chemistry: The Science in Context (3rd edition)

Gambar 1.2. Kalorimeter bom

Reaksi yang berlangsung pada kalorimeter bom berlangsung pada volume tetap
(ΔV = nol). Oleh karena itu, perubahan kalor yang terjadi di dalam sistem = perubahan
energi dalamnya. ∆𝐻 = 𝑄 + 𝑊 dimana 𝑊 = −𝑃. ∆𝑉 (Jika ∆𝑉 = 0 maka 𝑊 = 0)
sehingga ∆𝐻 = 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 .
b. Kalorimeter Sederhana
Pengukuran kalor reaksi selain kalor reaksi pembakaran dapat dilakukan dengan
menggunakan kalorimeter pada tekanan tetap yaitu dengan kalorimeter sederhana yang
dibuat dari gelas styrofoam. Kalorimeter ini biasanya dipakai untuk mengukur kalor

12
reaksi yang reaksinya berlangsung dalam fase larutan (misalnya reaksi netralisasi asam-
basa / netralisasi, pelarutan dan pengendapan).
Pada kalorimeter ini, kalor reaksi = jumlah kalor yang diserap/dilepaskan larutan
sedangkan kalor yang diserap oleh gelas dan lingkungan diabaikan.
𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = −(𝑄𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 + 𝑄𝑘𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 ) (1.19)
Jika harga kapasitas kalor kalorimeter sangant kecil maka dapat diabaikan
sehingga 𝑄𝑘𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑒𝑟 = 0 dan perubahan kalor dapat dianggap berakibat pada kenaikan
suhu larutan dalam kalorimeter yang menjadi 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = −𝑄𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 dimana:
𝑄𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 = 𝑚𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 × 𝐶𝑝𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 × Δ𝑇 (1.20)
Dengan, 𝑚𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 = massa larutan dalam kalorimeter (kg)
𝐶𝑝𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 = kalor jenis larutan dalam kalorimeter (J/kg.°C) atau
(J/kg.K)
Δ𝑇 = perubahan suhu (°C atau K)
Pada kalorimeter ini, reaksi berlangsung pada tekanan tetap (ΔP = nol ) sehingga
perubahan kalor yang terjadi dalam sistem=perubahan entalpinya (∆𝐻 = 𝑄𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 ).

Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 1.3. Kalorimeter sederhana

Contoh kalorimeter sederhana adalah kalorimeter larutan. Kalorimeter larutan

adalah alat yang digunakan untuk mengukur jumlah kalor yang terlibat pada reaksi kimia
dalam sistem larutan. Pada dasarnya, kalor yang dibebaskan/diserap menyebabkan
perubahan suhu pada kalorimeter. Berdasarkan perubahan suhu per kuantitas pereaksi
kemudian dihitung kalor reaksi dari reaksi sistem larutan tersebut. Kini kalorimeter
larutan dengan ketelitian cukup tinggi dapat diperoleh di pasaran.

13
2. Hukum Hess
Hukum ini dikemukakan oleh Germain Henry Hess pada tahun 1840 yang
berbunyi “Bila suatu perubahan kimia dapat dibuat menjadi beberapa jalan/cara yang
berbeda, jumlah perubahan energi panas keselurahannya (total) adalah tetap, tidak
bergantung pada jalan/cara yang ditempuh”. Maksudnya adalah, suatu reaksi dapat
terjadi melalui beberapa tahap reaksi, dan bagaimanapun tahap atau jalan yang ditempuh
tidak akan mempengaruhi entalpi reaksi. Perubahan entalpi reaksi hanya tergantung pada
keadaan awal dan akhir sistem. Bukan tahap atau jalan yang ditempuh. Perubahan entalpi
ini juga merupakan penjumlahan entalpi reaksi dari setiap tahap. Dengan demikian
hukum Hess dapat digunakan untuk menghitung ΔH reaksi berdasarkan reaksireaksi lain
yang ΔH-nya sudah diketahui.
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = ∆𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘 − ∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑡𝑎𝑛 (1.21)

Hukum ini digunakan ketika kita ingin mengetahui perubahan entalpi suatu reaksi
namun tidak dapat diukur menggunakan kalorimeter secara langsung. Sebagai contoh
adalah penentuan perubahan entalpi pembentukan standar (∆𝐻𝑓𝑜 ) CO. Pada reaksi
pembakaran karbon tidak mungkin hanya menghasilkan gas CO saja tanpa disertai
terbentuknya gas CO2. Jadi, bila dilakukan pengukuran perubahan entalpi dari reaksi
tersebut; yang terukur tidak hanya reaksi pembentukan gas CO saja tetapi juga perubahan
entalpi dari reaksi pembentukan gas CO2.
Dalam penerapan Hukum Hess, persamaan termokimia yang ada terkadang perlu
dimodifikasi terlebih dahulu. Berikut beberapa aturan dalam memanipulasi persamaan
termokimia:
 Ketika persamaan reaksi dibalik (reaktan menjadi produk, produk menjadi reaktan),
tanda nilai ΔH juga harus dibalik (dari positif menjadi negatif, dan sebaliknya).
 Substansi yang dihilangkan dari kedua sisi persamaan reaksi harus dalam fase yang
sama.
 Jika semua koefisien dari suatu persamaan reaksi dikali atau dibagi dengan faktor
yang sama, maka nilai ΔH reaksi tersebut juga harus dikali atau dibagi dengan faktor
tersebut.

14
3. Entalpi Pembentukan (𝜟𝑯𝒐𝒇 )
Kalor suatu reaksi dapat juga ditentukan dari data entalpi pembentukan zat
pereaksi dan produknya. Dalam hal ini, zat pereaksi dianggap terlebih dahulu terurai
menjadi unsur-unsurnya, kemudian unsur-unsur itu bereaksi membentuk zat produk.
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = Σ𝑛. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘) − Σ𝑛. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝑟𝑒𝑎𝑘𝑡𝑎𝑛) (1.22)
Apabila suatu reaksi memiliki persamaan reaksi 𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 dimana
𝑎, 𝑏, 𝑐 dan 𝑑 adalah koefisien stoikiometrik, maka persamaan entalpi reaksinya adalah:
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = [𝑐. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝐶) + 𝑑. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝐷)] − [𝑎. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝐴) + 𝐵. 𝛥𝐻𝑓𝑜 (𝐵)]
(1.23)
Beberapa nilai entalpi pembentukan suatu senyawa dapat dilihat pada Tabel 1.5.
Tabel 1.5. Entalpi pembentukan senyawa

Senyawa 𝜟𝑯𝒐𝒇 (kJ/mol) Senyawa 𝜟𝑯𝒐𝒇 (kJ/mol)

H2(g) 0 C2H4(g) +52,5
O2(g) 0 CCl4(g) -96,0
C(s) 0 NH3(g) -45,9
H2O(g) -241,8 NO2(g) +33,2
H2O(l) -285,8 SO2(g) -296,8
CO2(g) -393,5 HCl(g) -92,3
CO(g) -110,5 NO(g) +90,3

4. Energi Ikatan
Energi ikatan (𝐷) didefinisikan sebagai energi yang diperlukan untuk
memutuskan 1 mol ikatan dari suatu molekul dalam wujud gas. Reaksi kimia antar
molekul dapat dianggap berlangsung dalam 2 tahap yaitu pemutusan ikatan pada pereaksi
dan pembentukan ikatan pada produk. Sehingga Entalpi reaksi dapat diestimasi dari total
energi ikatan dari ikatan yang putus dikurangi total energi ikatan dari ikatan yang
terbentuk.
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = Σ𝐷(𝑖𝑘𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑝𝑢𝑡𝑢𝑠) − Σ𝐷(𝑖𝑘𝑎𝑡𝑎𝑛 𝑡𝑒𝑟𝑏𝑒𝑛𝑡𝑢𝑘) (1.24)
∆𝐻𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 = Σ𝐷(𝑟𝑒𝑎𝑘𝑡𝑎𝑛) − Σ𝐷(𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘) (1.25)
Energi ikatan dinyatakan dalam kJ/mol, energi ikatan antar atom untuk berbagai
senyawa dapat dilihat pada Tabel 1.6.

15
 Tabel 1.6. Energi ikat antar atom dari berbagai senyawa (kJ/mol)
Ikatan Tunggal
𝐶−𝐻 413 𝑁−𝐻 391 𝑂−𝐻 463 𝐹−𝐹 155
𝐶−𝐶 348 𝑁−𝑁 163 𝑂−𝑂 146
𝐶−𝑁 293 𝑁−𝑂 201 𝑂−𝐹 196 𝐶𝑙 − 𝐹 253
𝐶−𝑂 358 𝑁−𝐹 272 𝑂 − 𝐶𝑙 190 𝐶𝑙 − 𝐶𝑙 242
𝐶−𝐹 485 𝑁 − 𝐶𝑙 200 𝑂−𝐼 234
𝐶 − 𝐶𝑙 328 𝑁 − 𝐵𝑟 243 𝐵𝑟 − 𝐹 237
𝐶 − 𝐵𝑟 276 𝑆−𝐻 339 𝐵𝑟 − 𝐶𝑙 218
𝐶−𝐼 240 𝐻−𝐻 436 𝑆−𝐹 327 𝐵𝑟 − 𝐵𝑟 193
𝐶−𝑆 259 𝐻−𝐹 567 𝑆 − 𝐶𝑙 253
𝐻 − 𝐶𝑙 431 𝑆 − 𝐵𝑟 218 𝐼 − 𝐶𝑙 208
𝑆𝑖 − 𝐻 323 𝐻 − 𝐵𝑟 366 𝑆−𝑆 266 𝐼 − 𝐵𝑟 175
𝑆𝑖 − 𝑆𝑖 226 𝐻−𝐼 299 𝐼−𝐼 151
𝑆𝑖 − 𝐶 301
𝑆𝑖 − 𝑂 368
𝑆𝑖 − 𝐶𝑙 464

Ikatan Ganda (lebih dari 1)

𝐶=𝐶 614 𝑁=𝑁 418 𝑆=𝑂 523
𝐶≡𝐶 839 𝑁≡𝑁 941 𝑆≡𝑂 418
𝐶=𝑁 615 𝑁=𝑂 607
𝐶≡𝑁 891
𝐶=𝑂 799 𝑂=𝑂 495
𝐶≡𝑂 1072
Sumber: Brown, Theodore L. et al. 2015. Chemistry: The Central Science (13 edition). New Jersey:
Pearson Education, Inc.).

F. KALOR PEMBAKARAN
Reaksi kimia yang umum digunakan untuk menghasilkan energi adalah
pembakaran, yaitu suatu reaksi cepat antara bahan bakar dengan oksigen yang disertai
terjadinya api. Bahan bakar utama dewasa ini adalah bahan bakar fosil, yaitu gas alam,
minyak bumi, dan batu bara. Bahan bakar fosil itu berasal dari pelapukan sisa organisme,
baik tumbuhan atau hewan. Pembentukan bahan bakar fosil ini memerlukan waktu ribuan
sampai jutaan tahun.
Bahan bakar fosil terutama terdiri atas senyawa hidrokarbon, yaitu senyawa yang
hanya terdiri atas karbon dan hidrogen. Gas alam terdiri atas alkana suku rendah terutama
metana dan sedikit etana, propana, dan butana. Seluruh senyawa itu merupakan gas yang
tidak berbau. Oleh karena itu, ke dalam gas alam ditambahkan suatu zat yang berbau
tidak sedap, yaitu merkaptan, sehingga dapat diketahui jika ada kebocoran. Gas alam dari

16
beberapa sumber mengandung H2S, suatu kontaminan yang harus disingkirkan sebelum
gas digunakan sebagai bahan bakar karena dapat mencemari udara. Beberapa sumur gas
juga mengandung helium.
Minyak bumi adalah cairan yang mengandung ratusan macam senyawa, terutama
alkana, dari metana hingga yang memiliki atom karbon mencapai lima puluhan. Dari
minyak bumi diperoleh bahan bakar LPG (Liquified Petroleum Gas), bensin, minyak
tanah, kerosin, solar dan lain-lain. Pemisahan komponen minyak bumi itu dillakukan
dengan distilasi bertingkat. Adapun batu bara adalah bahan bakar padat, yang terutama,
terdiri atas hidrokarbon suku tinggi. Batu bara dan minyak bumi juga mengandung
senyawa dari oksigen, nitrogen, dan belerang.
Bahan bakar fosil, terutama minyak bumi, telah digunakan dengan laju yang jauh
lebih cepat dari pada proses pembentukannya. Oleh karena itu, dalam waktu yang tidak
terlalu lama lagi akan segera habis. Untuk menghemat penggunaan minyak bumi dan
untuk mempersiapkan bahan bakar pengganti, telah dikembangkan berbagai bahan bakar
lain, misalnya gas sintesis (sin-gas) dan hidrogen.
Gas sintetis diperoleh dari gasifikasi batubara. Batu bara merupakan bahan bakar
fosil yang paling melimpah, yaitu sekitar 90 % dari cadangan bahan bakar fosil. Akan
tetapi penggunaan bahan bakar batubara menimbulkan berbagai masalah, misalnya dapat
menimbulkan polusi udara yang lebih hebat daripada bahan bakar apapun. Karena
bentuknya yang padat terdapat keterbatasan penggunaannya. Oleh karena itu, para ahli
berupaya mengubahnya menjadi gas sehingga penggunaannya lebih luwes dan lebih
bersih. Gasifikasi batubara dilakukan dengan mereaksikan batubara panas dengan uap air
panas. Hasil proses itu berupa campuran gas CO, H2 dan CH4.
Sedangkan bahan sintetis lain yang juga banyak dipertimbangkan adalah
hidrogen. Hidrogen cair bersama-sama dengan oksigen cair telah digunakan pada pesawat
ulang-alik sebagai bahan bakar roket pendorongnya. Pembakaran hidrogen sama sekali
tidak memberi dampak negatif pada lingkungan karena hasil pembakarannya adalah air.
Hidrogen dibuat dari air melalui reaksi endoterm berikut:
𝐻2 𝑂(𝑙) → 2𝐻2(𝑔) + 𝑂2(𝑔) ΔH = 572 kJ (1.26)
Energi yang digunakan untuk menguraikan air tersebut berasal dari bahan bakar
fosil, maka hidrogen bukanlah bahan bakar yang komersial. Sehingga saat ini mulai
gencar dilakukan penelitian untuk menciptakan bahan bakar alternatif agar kita tidak
terlalu tergantung kepada bahan bakar fosil. Nilai kalor dari berbagai jenis bahan bakar
diberikan pada Tabel 1.7. berikut.

17
 Tabel 1.7. Komposisi dan nilai kalor dari berbagai jenis bahan bakar
Nilai Kalor
Komposisi
(kJ per gram)
Jenis Bahan Bakar
C H O

Gas alam 70 23 0 49

Batu bara (antrasit) 82 1 2 31

Batu bara (bituminos) 77 5 7 32

Minyak mentah 85 12 0 45

Bensin 85 15 0 48

Arang 100 0 0 34

Kayu 50 6 44 18

Hidrogen 0 100 0 142

Nilai kalor bahan bakar digunakan untuk memperkirakan harga energi suatu
bahan bakar.
1. Penentuan Kalor Bahan Bakar
a. Secara Empiris
Metode ini sudah dibahas pada sub bab sebelumnya, untuk perhitungan secara
empiris kita dapat menggunakan bom kalorimeter. Suatu hal yang anda ketahui, di dalam
dunia industri terutama industri kimia rumus kimia bahan bakar terkadang tidak terlalu
diperhatikan karena yang terpenting dari suatu bahan bakar adalah nilai kalornya saja.
Sebagai contoh adalah minyak bumi dan batu bara yang digunakan sebagai pembangkit
boiler.
b. Rumus Molekul
Dalam ilmu kimia murni, kalor juga dapat dihitung berdasarkan rumus molekul
dan ikatan dari hidrokarbonnya. Berikut adalah contoh hidrokarbon sederhana.
CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2 H2O(l) (1.27)
Seperti yang dapat kita lihat pada persamaan kimia di atas, pada sisi reaktan semuanya
memiliki lambang (g) yang artinya kedua reaktan berada pada fasa gas, sedangkan pada
sisi produk ada perubahan fasa menjadi liquid karena ada lambang (l) pada salah satu
produk yang dihasilkan. Hal ini sangat penting diketahui karena sebagian panas dari
pembakaran akan dipakai utuk menguapkan air menjadi gas. Maka ada istilah HHV (High

18
Heating Value) dan LHV (Low Heating Value). Pada dasarnya yang dapat kita
manfaatkan hanyalah LHV karena semua hasil pembakaran biasanya berbentuk gas.

c. Asumsi Pembakaran Sempurna

Penentuan kalor bahan bakar juga dapat dilakukan dengan menganggap bahwa
proses pembakarannya terjadi secara sempurna, dalam proses ini memerlukan jumlah
oksigen yang cukup sehingga jika pembakarannya dianggap ideal maka tidak ada reaktan
yang tersisa. Namun pada kenyatannya oksigen yang digunakan dalam proses
pembakaran berasal dari alam yang juga mengandung 79% nitrogen maka reaksi yang
terjadi adalah:
CH4 + 2O2 + N2 → CO2 + 2H2O + N2 + CO + NOx + heat (1.28)
Jika reaksi mendekati ideal, maka CO dan NOx jumlahnya akan sangat kecil
(ppm, part per million). Di sini dibutuhkan jumlah oksigen yang lebih banyak dari
kebutuhan standarnya (sesuai dengan persamaan reaksi), bisa sampai 30 % lebih banyak.
Apabila pada jumlah oksigen yang digunakan pada proses pembakaran tidak
mencukupi maka jumlah CO yang dihasilkan akan semakin besar. NOx adalah nitrogen
yang mengikat O dalam kadar yang bermacam macam. Kedua- duanya baik CO maupun
NOx ini merupakan gas beracun.

2. Pembakaran Sempurna dan Tidak Sempurna

Pembakaran bahan bakar dalam mesin kendaraan atau dalam industri tidak
terbakar sempurna. Pembakaran sempurna senyawa hidrokarbon (bahan bakar fosil)
membentuk karbon dioksida dan uap air. Sedangkan pembakaran tak sempurna
membentuk karbon monoksida dan uap air. Misalnya:
a. Pembakaran sempurna isooktana
1
𝐶8 𝐻18(𝑙) + 12 2 𝑂2(𝑔) → 8𝐶𝑂2(𝑔) + 9𝐻2 𝑂(𝑔) ΔH = -5460 kJ (1.29)

b. Pembakaran tak sempurna isooktana

1
𝐶8 𝐻18(𝑙) + 8 2 𝑂2(𝑔) → 8𝐶𝑂(𝑔) + 9𝐻2 𝑂(𝑔) ΔH = -2924,4 kJ (1.30)

3. Dampak Pembakaran Tidak Sempurna

Sebagaimana terlihat pada contoh di atas, pembakaran tak sempurna
menghasilkan lebih sedikit kalor. Jadi, pembakaran tak sempurna mengurangi efisiensi
bahan bakar. Kerugian lain dari pembakaran tak sempurna adalah dihasilkannya gas

19
karbon monoksida (CO), yang bersifat racun. Oleh karena itu, pembakaran tak sempurna
akan mencemari udara.
Gas CO selain berperan dalam pencemaran lingkungan, juga merupakan salah
satu zat yang berbahaya bagi tubuh. Kenapa? Karena gas CO lebih mudah terikat oleh
hemoglobin dalam tubuh manusia dibandingkan gas O2.
Hemoglobin berfungsi untuk menangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh,
sehingga jika hemoglobin banyak mengikat CO, kita akan kekurangan oksigen dan akan
berujung sampai pada kematian. Berikut adalah reaksi antara CO dengan Hb:
CO + Hb → HbCO (1.31)
O2 + Hb → HbO2 (1.32)
Daya ikat HbCO ini 200 kali lipat lebih kuat dibandingkan daya ikat HbO2. Di
jalan raya yang banyak kendaraan bermotor atau di daerah pemberhentian sementara
(lampu merah) kadar CO akan mencapai lebih dari 100 ppm. Apabila kadar CO di udara
lebih dari 250 ppm dapat menyebabkan orang kehilangan kesadaran dan apabila kadar
CO mencapai 750 ppm akan dapat menyebabkan kematian.

20
 UJI KOMPETENSI

I. SOAL PILIHAN GANDA

Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Diketahui reaksi – reaksi sebagai berikut:
S(s) + O2(g) → SO2(g) ΔH = A kkal
2SO2(g) + O2(g) → 2SO3(g) ΔH = B kkal
Perubahan entalpi (ΔH) untuk reaksi berikut:
2S(s) + 3O2(g) → 2SO3(g) adalah....
a. (A + B) kkal
b. (2A + B) kkal
c. (2A - B) kkal
d. (A + 2B) kkal
e. (2A – 2B) kkal
2. Jika diketahui kalor pembentukan Fe3O4 = 226 kkal dan kalor pembentukan H2O(g) =
58 kkal, maka kalor reduksi 3Fe + 4 H2O(g) → Fe3O4 + 4 H2 adalah....
a. – 6 kkal
b. – 208 kkal
c. 324 kkal
d. 498 kkal
e. 372 kkal
3. Persamaan reaksi 2CO + O2 → 2 CO2 + 136,6 kkal menyatakan bahwa pembakaran 1
mol CO terjadi perubahan entalpi sebesar....
a. 136,6 kkal
b. -136,5 kkal
c. -68,3 kkal
d. 68,3 kkal
e. -52,2 kkal
4. Pada suatu reaksi kimia jika terjadi perpindahan energi dari sistem ke lingkungan,
maka energi yang dipindahkan ini berasal dari....
a. Zat-zat yang bereaksi
b. Zat-zat hasil reaksi
c. Gesekan selama reaksi

21
 d. Perubahan wujud zat
e. Perubahan suhu
5. Jika pada reaksi N2(g) + 2O2(g) → 2NO2(g) dibutuhkan panas sebesar 16,2 kkal, maka
ΔH panas pembentukan NO2 adalah....
a. Zat-zat yang bereaksi
b. Zat-zat hasil reaksi
c. Gesekan selama reaksi
d. Perubahan wujud zat
e. Perubahan suhu
6. Dari reaksi berikut ini:
2C2H2(g) + 5O2(g) → 4CO2(g) + 2H2O(l) ΔH = -674 kkal
Harga perubahan entalpi di atas menunjukkan bahwa....
a. ΔH pembentukan C2H2 dan unsur - unsurnya
b. ΔH pembentukan 1 mol C2H2 secara sempurna
c. ΔH pembentukan CO2 dari reaksi C2H2 dan O2
d. ΔH reaksi 2 mol C2H2 dengan O2
e. ΔH reaksi 1 mol C2H2 dengan O2
7. Untuk menguraikan 17 gram NH3(g) (BM = 17) menjadi unsur-unsurnya diperlukan
energi 11 kkal, maka panas pembentukan NH3(g) adalah....
a. 11 kkal/mol
b. 11/17 kkal/mol
c. -11 kkal/mol
d. 14 kkal/mol
e. -14 kkal/mol
8. Kalor lebur yang diperlukan suatu zat pada waktu zat tadi melebur adalah....
a. Menaikkan suhu
b. Mematahkan energi ikatan kisi
c. Mengubah padat menjadi wujud gas
d. Mempertahankan temperatur tetap
e. Semua jawaban benar
9. Dalam suatu proses dimana sistem melakukan kerja sebesar 60 kkal, sistem tersebut
mengalami penurunan energi dalam sebesar 30 kkal. Dapat disimpulkan bahwa kalor
dari proses tersebut adalah....
a. 90 kkal

22
 b. -30 kkal
c. 60 kkal
d. -60 kkal
e. 75 kkal
10. Pasangan perubahan manakah di bawah ini yang mengakibatkan suatu sistem kimia
mengalami reaksi spontan?
a. Berkurangnya entalpi dan entropi
b. Bertambahnya entalpi dan entropi
c. Entalpi bertambah, entropi konstan
d. Entalpi berkurang, entropi bertambah
e. Semua jawaban salah

23
II. SOAL URAIAN
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Sepotong besi mempunyai kapasitas kalor 5,5 J/K, hitung panas yang diperlukan
untuk memanaskan besi tersebut dari suhu 25°C hingga 55°C!
2. Berapakah jumlah kalor yang dikeluarkan dari 1 kg air panas hingga suhunya turun
dari 100°C menjadi 25°C? Diketahui kalor jenis air = 4,18 J/g.K
3. Pada pembentukan 1 gram NaCl dibebaskan kalor 7,024 kJ. Tuliskan persamaan
termokimia reaksi pembentukan NaCl beserta jumlah entalpi pembentukannya! (Mr
Na = 23; Cl = 35,5)
4. Diketahui:
a) 𝐻2(𝑔) + 𝐹2(𝑔) → 2𝐻𝐹(𝑔) ∆𝐻 = −537 𝑘𝐽
b) 𝐶(𝑠) + 2𝐹2(𝑔) → 𝐶𝐹4(𝑔) ∆𝐻 = −680 𝑘𝐽
c) 2𝐶(𝑠) + 2𝐻2(𝑔) → 𝐶2 𝐻4(𝑔) ∆𝐻 = 52,3 𝑘𝐽
Tentukan entalpi reaksi berikut:
𝐶2 𝐻4(𝑔) + 6𝐹2(𝑔) → 2𝐶𝐹4(𝑔) + 4𝐻𝐹(𝑔)
5. Tuliskanlah persamaan termokimia untuk masing masing reaksi berikut:
a) Penguraian 1 mol amonia menjadi gas nitrogen dan gas hidrogen dengan
diperlukan kalor 46 kJ!
b) Pembakaran 1 mol gas etana membentuk karbon dioksida dan uap air
menghasilkan 142 kJ!
c) Penguraian 1 mol kalsium karbonat (CaCO3) menjadi kalsium oksida dan karbon
dioksida diperlukan 178,5 kJ.

24
 BAB 2
LAJU REAKSI
PETA KONSEP

Laju Reaksi

Faktor yang
Konsep Laju Hukum Laju Teori Tumbukan
Mempengaruhi
Reaksi Reaksi Laju Reaksi
Laju Reaksi

Setelah mempelajari bab ini, saudara diharapkan dapat:

1. Menjelaskan pengertian laju reaksi,
2. Memahami konsep laju reaksi,
3. Menjelaskan hukum laju reaksi,
4. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi faktor laju reaksi,
5. Memahami teori tumbukan pada laju reaksi.
6. Menjelaskan aplikasi laju reaksi pada kehidupan sehari-hari.

A. PENDAHULUAN
Pada kehidupan sehari-hari, sebagian reaksi kimia ada yang berlangsung sangat
cepat, dan ada yang berlangsung sangat lambat. Salah satu contohnya adalah reaksi
oksidasi kembang api yang berlangsung sesaat dan perkaratan besi di udara yang
berlangsung secara bertahap, bahkan selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun (Lihat
Gambar 2.1). Cepat lambatnya suatu reaksi kimia berlangsung inilah yang disebut laju
reaksi.

25
 Sumber: https://en.wikipedia.org
Gambar 2.1. Reaksi kimia dengan laju reaksi cepat dan lambat

Dalam bab ini akan dibahas konsep laju reaksi, hukum laju reaksi, faktor-faktor
apa saja yang mempengaruhi laju reaksi dan teori tumbukan yang menjelaskan bagaimana
reaksi terjadi dan bagaimana faktor-faktor tersebut mempengaruhi laju reaksi.
Pemahaman faktor-faktor ini memungkinkan kita mengontrol laju dari suatu reaksi kimia
dalam kehidupan sehari-hari dan juga di industri. Misalnya, lemari es memperlambat laju
perusakan makanan dan katalis yang dapat mempercepat laju proses industri. (Simak
Gambar 2.2).

Sumber: http://www.hipwee.com
Gambar 2.2. Penyimpanan makanan dalam lemari es

26
B. KONSEP LAJU REAKSI
Di dalam suatu reaksi kimia, pereaksi akan bereaksi dan membentuk produk
reaksi. Di sini jumlah pereaksi akan berkurang sedangkan jumlah produk reaksinya akan
bertambah. Perubahan konsentrasi zat pereaksi atau produk reaksi per satuan waktu
dinyatakan sebagai laju reaksi (v).
Perubahan konsentrasi
𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖, 𝑣 = (2.1)
Periode waktu reaksi
Jumlah pereaksi atau produk reaksi umumnya dinyatakan menggunakan
kemolaran (molaritas) dengan satuan mol/L dan satuan periode detik, yang memberikan
satuan mol 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 −1 untuk laju reaksi. Namun, perhatikan untuk gas, laju reaksi
terkadang dinyatakan sebagai cm3 detik −1 atau atm detik −1 .
Untuk memahami laju reaksi zat, perhatikan reaksi berikut:
𝑋→𝑌 (2.2)
Sewaktu reaksi berlangsung, jumlah pereaksi X berkurang dan jumlah produksi
reaksi Y bertambah. Perubahan konsentrasi untuk pereaksi X, ∆[𝑋], akan memiliki nilai
negatif. Agar laju reaksi pereaksi X, 𝑣x , memiliki nilai positif, maka 𝑣x didefinisikan
sebagai berikut:
∆[𝑋]
𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 𝑝𝑒𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 𝑋, 𝑣𝑥 = − (2.3)
Δ𝑡
Sementara itu, perubahan konsentrasi Y, ∆[𝑌], akan memiliki nilai positif. Jadi,
laju reaksi pereaksi Y, 𝑣y didefinisikan sebagai:
∆[𝑌] (2.4)
𝐿𝑎𝑗𝑢 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 𝑝𝑒𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 𝑌, 𝑣𝑦 =
Δ𝑡

Oleh karena perbandingan koefisien reaksi X dan Y adalah 1 : 1, maka jalur reaksi
pereaksi X sama dengan laju reaksi produk reaksi Y:
𝑣𝑥 = 𝑣𝑦 (2.5)

Untuk reaksi dengan koefisien reaksi berbeda, laju reaksi zat-zat yang terlibat
saling terkait menurut persamaan reaksi setaranya. Pada reaksi berikut:

𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑝𝑃 + 𝑞𝑄 (2.6)

Hubungan antara laju reaksi zat A, B, P, dan Q dinyatakan sebagai:

27
 1 Δ[𝐴] 1 Δ[𝐵] 1 Δ[𝑃] 1 Δ[𝑄]
− =− = = (2.7)
𝑎 Δ𝑡 𝑏 Δ𝑡 𝑝 Δ𝑡 𝑞 Δ𝑡
atau
1 1 1 1
− 𝑣𝑎 = − 𝑣𝑏 = 𝑣𝑝 = 𝑣𝑞 (2.8)
𝑎 𝑏 𝑝 𝑞
Apabila laju reaksi suatu zat diketahui, maka laju reaksi zat-zat lainnya dapat
ditentukan.
1. Kemolaran (Molaritas)
Kemolaran atau molaritas menyatakan konsentrasi zat, yakni jumlah zat dalam
volume yang ditempatinya, kemolaran biasanya dinyatakan dalam satuan mol/L atau
disingkat M.
𝑚𝑜𝑙 𝑧𝑎𝑡 𝑛
𝐾𝑒𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑎𝑛, 𝑀 = = (2.9)
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑦𝑎𝑔𝑛 𝑑𝑖𝑡𝑒𝑚𝑝𝑎𝑡𝑖 𝑧𝑎𝑡 𝑣
dengan: M = kemolaran (mol/L); n = mol zat (mol); V = volume yang ditempati
zat (L atau dm3).
Kemolaran zat dapat dinyatakan menggunakan lambang [… ]. Sebagai contoh,
[NaCl] menyatakan kemolaran NaCl.

Sumber: https://bottlepy.org/
Gambar 2.3. Petunjuk konsentrasi larutan kimia dalam laboratorium

Perhatikan reaksi peruraian hidrogen iodida (HI) menjadi H2 dan I2 berikut:

2𝐻𝐼(𝑔) → 𝐻2(𝑔) + 𝐼2(𝑔) (2.10)
Sebanyak 0,10 mol HI bereaksi membentuk H2 dan I2 . Setiap 50 detik,
konsentrasi HI diukur. Hasilnya pengukuran ditabulasikan pada Tabrl 1. Nilai 𝑣𝐻𝐼 lalu

28
dapat dihitung berdasarkan perubahan konsentrasi pada selang waktu ∆𝑡 = 50 detik. Nilai
demikian disebut laju reaksi rata-rata.

Tabel 2.1. Hasil pengukuran konsentrasi HI setiap 50 detik.

Waktu (detik) [HI] (mol/L)

0 0,100
50 0,072
100 0,056
150 0,046
200 0,039
250 0,034
300 0,030
350 0,027

∆[HI]
𝑣𝐻𝐼 = −
∆𝑡

Simak perhitungan 𝑣𝐻𝐼 pada tiga selang waktu (∆𝑡) pertama. (Simak Tabel 2.2)
Tabel 2.2. Laju reaksi 𝑣𝐻𝐼 pada tiga selang waktu pertama
Waktu Laju reaksi, 𝒗𝑯𝑰
0 – 50 detik vHI = −
∆[HI]
=−
(0,072mol⁄L− 0,10mol⁄L)
= 5,60 x 10−4 mol L−1 det −1
∆𝑡 (50−0)detik

∆[HI] (0,056mol⁄L− 0,72mol⁄L)

vHI = − =− (100−50)detik
= 3,20 x 10−4 mol L−1 det −1
∆𝑡
50 – 100 detik
∆[HI] (0,046mol⁄L− 0,56mol⁄L)
vHI = − =− (100−150)detik
= 2,00 x 10−4 mol L−1 det −1
∆𝑡
100 – 150 detik

Nilai 𝑣𝐻𝐼 yang lebih akurat dapat dihitung pada waktu t. Laju reaksi demikian
disebut laju reaksi sesaat.
Δ[𝐻𝐼]
𝑣𝐻𝐼 = lim 0 (2.11)
Δ𝑡→0 Δ𝑡
Laju reaksi sesaat dapat ditentukan dengan membuat grafik konsentrasi zat pada
sumbu –Y dan waktu reaksi pada sumbu –X. Laju reaksi sesaat pada waktu t ditentukan
dari nilai tangen 𝜃 pada waktu t. Simak perhitungan laju reaksi sesaat berdasarkan nilai
tangen pada t = 100 detik.

29
 0,11
0,1
(0,027 mol/L)
0,09 tan θ = -
110 detik
0,08 -4 -1
tan θ = - 2,5 x 10 mol L detik
-1

0,07
0,06
-0,027
0,05
0,04 110
0,03
0,02
0,01
0
0 50 100 150 200 250 300 350

Sumber: https://id.wiktionary.org/wiki/plot
Gambar 2.4. Konsentrasi HI versus waktu.

Laju reaksi pada t = 100 detik

𝑣𝐻𝐼 = −(tan 𝜃)
𝑣𝐻𝐼 = −(−2,5 × 10−4 )𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 −1
𝑣𝐻𝐼 = 2,5 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡𝑖𝑘 −1

C. HUKUM LAJU REAKSI

Pengukuran laju reaksi dari berbagai eksperimen menunjukkan bahwa laju reaksi
merupakan fungsi dari konsentrasi pereaksinya. Hal ini dirumuskan sebagai Hukum Laju
Reaksi. Untuk reaksi di bawah ini.

𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 → 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 (2.12)

Hukum laju reaksi dinyatakan dalam bentuk persamaan laju reaksi sebagai
berikut:
𝑣 = 𝑘[𝐴]𝑚 [𝐵]𝑛 (2.13)

di mana v = laju reaksi keseluruhan (mol L−1 det −1 )

k = tetapan laju reaksi
[A], [B] = konsentrasi pereaksi A dan B
m,n = orde reaksi pada A dan B (perhatikan m dan n tidak
perlu memiliki nilai yang sama seperti koefisien reaksi a
dan b).

30
 Jumlah orde reaksi m terhadap A, orde reaksi n terhadap konsentrasi B
seterusnya disebut orde reaksi keseluruhan.

𝑂𝑟𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑘𝑠𝑖 𝑘𝑒𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ𝑎𝑛 = ∑(𝑚 + 𝑛 + ⋯ ) (2.14)

Tabel 2.3. Persamaan laju reaksi untuk beberapa reaksi kimia

Orde Satuan tetapan laju
Contoh reaksi Laju reaksi
reaksi reaksi (k)

Perubahan gas amonia menjadi H2

v = k [NH3 ]0
0 dan N2 pada permukaan Pt panas mol L−1 det −1
v=k
2NH3(g)  N2(g) + 3H2(g)

Perubahan gas N2 O5 menjadi

v = k [N2 O5 ]1
1 NO2 dan O2 det −1
v = k [N2 O5 ]
2N2 O5(g)  4 NO2(g) + O2(g)

Perubahan ozon (O3 ) menjadi

v = k [O3 ]2 / [O2 ]
1 oksigen (O2 ) det −1
v = k [O3 ]2 [O2 ]−1
2O3(g)  3O2(g)

Reaksi antara CHCl3 dan Cl2

CHCl3(g) + Cl2(g)  CCl4(g) + mol−1/2
1,5 v= k [CHCl3 ][Cl2 ]1/2
L−1/2 det −1
HCl(g)

Peruraian asam iodida (HI)

2 v = k [HI]2 mol−1 L det −1
2HI(g)  H2(g) + I2(g)

Reaksi antara gas nitrogen

monoksida (NO) dan ozon (O3 )
v = k [NO]1 [O3 ]1
2 yang menyebabkan menipisnya mol−1 L det −1
lapisan ozon v = k [NO][O3 ]
NO(g) + O3(g)  NO2(g) + O2(g)

Reaksi antara nitrogen monoksida

(NO) dan (H2 ) v = k [NO]2 [H2 ]1
3 2NO(g) + 2H2(g)  N2(g) + mol−2 L2 det −1
v = k [NO]2 [H2 ]
2H2 O(g)

31
1. Menentukan Persamaan Laju Reaksi
Metode laju awal melibatkan pengukuran laju reaksi pada awal reaksi untuk
beberapa konsentrasi awal pereaksi. Untuk lebih jelasnya, simak reaksi antara nitrogen
oksida (NO) dan klorin Cl2 (T = 27 oC) di bawah ini.
2𝑁𝑂(𝑔) + 𝐶𝑙2(𝑔) → 2𝑁𝑂𝐶𝑙(𝑔) (2.15)

Persamaan laju reaksi diberikan oleh:

𝑣 = 𝑘[𝑁𝑂]𝑥 [𝐶𝑙2 ]𝑦 (2.16)

Nilai tetapan laju reaksi k orde reaksi x dan y pada persamaan ini dapat
ditentukan menggunakan laju reaksi awal untuk 3 set konsentrasi NO dan Cl2 seperti
ditunjukkan Tabel 2.4

Tabel 2.4. Hasil pengukuran laju reaksi NO dan Cl2

Konsentrasi Awal (mol) Laju Reaksi
Eksperimen
[NO] [Cl2 ] (mol L−1 det −1 )
1 0,010 0,010 1,2 x 10−4
2 0,010 0,020 2,4 x 10−4
3 0,020 0,020 9,6 x 10−4

Dari eksperimen 1 dan 2, kita dapat melihat bahwa jika [Cl2 ] menjadi dua kali
lipat, sedangkan [NO] tetap, maka laju reaksi juga menjadi dua kali lipat. Hal ini berarti
laju reaksi berbanding lurus dengan [Cl2 ] atau orde reaksi terhadap [Cl2 ] adalah 1. Secara
matematis,
𝑣2 𝑘[𝑁𝑂] 𝑥 [𝐶𝑙2 ]𝑦
= (2.17)
𝑣1 𝑘[𝑁𝑂] 𝑥 [𝐶𝑙2 ]𝑦
2,4 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡 −1 𝑘[0,01]𝑥 [0,02]𝑦
=
2,4 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡 −1 𝑘[0,01]𝑥 [0,01]𝑦
2 = 2𝑦
𝑦=1
Dari eksperimen 2 dan 3, terlihat bahwa jika [NO] menjadi dua kali lipat,
sedangkan [Cl2 ] tetap, maka laju reaksi menjadi empat kali lipat. Hal ini berarti laju
reaksi berbanding lurus dengan [NO] pangkat dua atau orde reaksi terhadap [NO] adalah
2.

32
 𝑣2 𝑘[𝑁𝑂] 𝑥 [𝐶𝑙2 ]𝑦
= (2.18)
𝑣1 𝑘[𝑁𝑂] 𝑥 [𝐶𝑙2 ]𝑦
9,6 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡 −1 𝑘[0,02]𝑥 [0,02]𝑦
=
2,4 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝐿−1 𝑑𝑒𝑡 −1 𝑘[0,01]𝑥 [0,02]𝑦
4 = 2𝑥
𝑦=2
Jadi, persamaan laju reaksi di atas dapat ditulis menjadi
𝑣 = 𝑘[𝑁𝑂]2 [𝐶𝑙2 ]1 = 𝑘[𝑁𝑂]2 [𝐶𝑙2 ] (2.19)

2. Menentukan Konstanta Kecepatan Reaksi

Nilai tetapan laju reaksi k dapat dihitung dari persamaan laju reaksi dan data pada
Tabel 2.5. sebagai berikut:
𝑣 = 𝑘[𝑁𝑂]2 [𝐶𝑙2 ] (2.20)
atau
𝑣
𝑘= (2.21)
[𝑁𝑂]2 [𝐶𝑙2 ]
Perhitungan diberikan pada Tabel 2.5.

Tabel 2.5. Perhitungan tetapan laju reaksi, k, dalam v = k [NO]2 [Cl2 ].

Eksperimen Perhitungan

𝑣 1,2 𝑥 10−4 mol L−1 det−1

1 k= = = 120 mol−2 L2 det −1
[NO]2 [Cl2 ] (0,01 mol L−1 )2 (0,01 mol L−1 )

𝑣 2,4 𝑥 10−4 mol L−1 det−1

2 k= = = 120 mol−2 L2 det −1
[NO]2 [Cl2 ] (0,01 mol L−1 )2 (0,02 mol L−1 )

𝑣 9,6 𝑥 10−4 mol L−1 det−1

3 k= = = 120 mol−2 L2 det −1
[NO]2 [Cl2 ] (0,02 mol L−1 )2 (0,02 mol L−1 )

𝑘𝑟𝑎𝑡𝑎−𝑟𝑎𝑡𝑎 = 120 mol−2 L2 det −1

Jadi, persamaan laju reaksinya adalah:

v = k [NO]2 [Cl2 ]
v = (120 mol−2 L2 det −1) [NO]2 [Cl2 ]
Persamaan laju reaksi dapat digunakan untuk meramalkan laju reaksi pada
berbagai konsentrasi pereaksi.

33
D. FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LAJU REAKSI
Ada 4 faktor yang mempengaruhi laju reaksi: konsentrasi pereaksi, luas
permukaan sentuh, suhu, dan katalis.
1. Konsentrasi Pereaksi
Laju reaksi umumnya naik dengan bertambahnya konsentrasi pereaksi. Sebagai
contoh, rokok terbakar lebih cepat jika kadar oksigen dinaikkan dari ~21% (dalam udara
terbuka) menjadi 100% (dalam wadah tertutup. (Simak Gambar 2.5.). Apa yang dapat
Anda simpulkan dari Gambar 2.5.?

Sumber: https://en.wikipedia.org/wiki/Sword
Gambar 2.5. (a) Pembakaran rokok di udara terbuka,
(b) Pembakaran rokok dalam wadah berisi O2 murni

2. Luas Permukaan Sentuh

Untuk reaksi heterogen yakni reaksi di mana pereaksi wujud berbeda, laju reaksi
dipengaruhi oleh luas permukaan sentuh. Semakin besar luas permukaan sentuh, semakin
besar kemungkinan partikel-partikel untuk bertemu dan bereaksi. Sebagai contoh, jika
kita membuat api unggun, manakah yang lebih mudah terbakar, kayu balok utuh atau
kayu balok yang telah dibelah-belah? Jawabannya tentunya adalah kayu balok yang telah
dibelah-belah akan lebih mudah terbakar (Simak Gambar 2.6.). Hal ini dikarenakan kayu
balok yang telah dibelah-belah mempunyai luas permukaan yang lebih besar
dibandingkan kayu balok utuh.

34
 Sumber: https://pixabay.com
Gambar 2.6. Pembakaran potongan kayu balok

Untuk memahami pengaruh luas permukaan sentuh terhadap laju reaksi, lakukan
kegiatan berikut.
3. Suhu
Pengaruh suhu terhadap laju reaksi dapat diamati dalam kehidupan sehari-hari.
Sebagai contoh, makanan seperti kentang akan lebih cepat masak jika digoreng dalam
minyak panas dibandingkan jika direbus dalam air. Hal ini karena suhu minyak panas
lebih tinggi dibandingkan suhu air mendidih. Demikian pula penyimpanan makanan di
lemari es dapat memperlambat laju perusakan makanan. Ini berarti laju reaksi
dipengaruhi oleh suhu. (Simak Gambar 2.7.).
Sebagian besar reaksi kimia akan berlangsung lebih cepat pada suhu yang lebih
tinggi. Para ilmuwan mengamati bahwa laju reaksi banyak yang menjadi sekitar dua kali
lipat dengan kenaikan suhu sebesar 10°C. Oleh karena itu, banyak reaksi industri yang
berlangsung pada suhu tinggi.
Untuk lebih memahami pengaruh suhu terhadap laju reaksi, lakukan kegiatan
berikut

35
 a b
Sumber: (a) https://id.wikipedia.org/wiki/Penne
(b) www.hipwee.com
Gambar 2.7. (a) Menggoreng kentang dalam minyak panas,
(b) Menyimpan makanan dalam lemari es

4. Katalis
Katalis adalah suatu zat yang dapat mengubah laju reaksi kimia tanpa mengalami
perubahan secara kimiawi di akhir reaksi. Katalis yang mempercepat laju reaksi disebut
katalis positif atau lebih umum disebut katalis saja (Lihat Gambar 2.8.). Sedangkan
katalis yang memperlambat laju reaksi dikenal sebagai katalis negatif atau sebagai
inhibitor.

a b
Sumber: (a) www.pertamina.com, (b) https://id.wikipedia.org
Gambar 2.8. (a) Katalis anorganik pada perengkahan hidrokarbon secara katalitik, (b) Katalis
organik (Enzim) pada pembuatan keju dan margarin.

36
 Tabel 2.6. Katalis dan aplikasinya.
Jenis Katalis Aplikasi
Katalis anorganik V2 O5 Untuk produksi asam sulfat
(H2 SO4 ) menggunakan proses
kontak.
Platina (Pt) Untuk pembuatan asam nitrat
Nikel (Ni) Untuk proses hidrogenasi seperti
pada pembuatan margarin dari
minyak
Besi (Fe) Untuk pembuatan amonia (NH3 )
pada proses Haber-Bosch
Platina (Pt) dan Rodium Untuk konverter katalitik pada
(Rh) kendaraan untuk mengurangi
konsentrasi buangan gas polusi
seperti CO dan NO.
Gel Aluminia-Silika Untuk reaksi perengkahan
hidrokarbon rantai panjang
menjadi hidrokarbon rantai pendek
pada kilang minyak.
Katalis Organik Renin Untuk pengolahan susu untuk
(enzim, yakni suatu membuat keju
senyawa protein) Enzim dari ragi Untuk industri makanan
Tripsin Untuk pencernaan awal makanan
bayi

E. TEORI TUMBUKAN DARI LAJU REAKSI

Teori tumbukan menggambarkan pertemuan partikel-partikel pereaksi sebagai
suatu tumbukan. Tumbukan yang dapat menghasilkan partikel-partikel produk reaksi
disebut tumbukan efektif. Ada 2 faktor yang menentukan terjadinya suatu tumbukan
efektif, yaitu orientasi atau arah partikel yang bertumbukan dan energi kinetik partikel
(atau energi kinetik molekul).

1. Orientasi atau Arah Partikel yang Bertumbukan

Suatu tumbukan efektif dapat terjadi jika partikel-partikel pereaksi juga
mempunyai orientasi yang tepat pada saat bertumbukan. Perhatikan reaksi antara gas
nitrogen oksida (NO) dengan ozon (O3 ) di bawah ini.
NO(g) + O3(g)  NO2(g) + O2(g) (2.22)

37
 Sumber: https://pixabay.com
Gambar 2.9. Penggambaran kontak antara partikel-partikel pereaksi

2. Energi Kinetik Partikel (Energi Kinetik Molekul)

Suatu tumbukan efektif dapat terjadi jika partikel-partikel pereaksi memiliki
energi kinetik (𝐸𝑘 ) yang cukup untuk mengatasi gaya tolak-menolak sewaktu kedua
partikel mendekat. Dengan demikian, penetrasi partikel-partikel satu sama lain terjadi
sehingga ikatan partikel-partikel pereaksi akan putus sementara ikatan partikel-partikel
produk reaksi akan terbentuk. Energi kinetik minimum yang diperlukan partikel untuk
menghasilkan tumbukan efektif disebut energi pengaktifan (𝑬𝒂 ).
Energi selalu diperlukan untuk mencapai kondisi transisi baik pada reaksi
endoterm ataupun eksoterm. Selisih energi yang diperlukan untuk mencapai kondisi
transisi dan energi yang dilepas sewaktu produk sedang reaksi terbentuk dinamakan ∆H.
Jika energi yang diperlukan lebih besar dari energi yang dilepas, maka reaksi bersifat
endoterm (Simak Gambar 2.10 (a)). Akan tetapi, jika energi yang diperlukan lebih kecil
dari energi yang dilepas, maka reaksi bersifat eksoterm (Simak Gambar 2.10 (b)).

38
 a. Endoterm

b. Eksoterm
(Sumber: https://mediabelajaronline.blogspot.co.id)
Gambar 2.40. Diagram energi potensial untuk reaksi
(a) Endoterm, dan (b) Eksoterm

3. Konsentrasi Pereaksi
Pengaruh konsentrasi pereaksi berkait dengan jumlah partikel yang terlibat dalam
tumbukan. Apabila konsentrasi bertambah, maka jumlah partikel-partikel akan
bertambah. Hal ini menghasilkan peningkatan laju reaksi. Dengan cara yang serupa, kita
juga dapat menjelaskan terjadinya penurunan laju reaksi. (Simak Gambar 2.11)

39
 (Sumber: http://batalyonchamistr.blogspot.co.id)
Gambar 2.11. Pengaruh konsentrasi pereaksi terhadap laju reaksi

4. Luas Permukaan Sentuh

Pengaruh luas permukaan sentuh terkait dengan mudah tidaknya partikel-partikel
pereaksi untuk bertemu. Apabila luas permukaan sentuh bertambah, maka pertikel-
partikel dapat lebh mudah bertemu sehingga jumlah tumbukan efektif akan meningkat.
Hal ini berarti peningkatan laju reaksi. Dengan cara yang sama, kita juga dapat
menjelaskan penurunan laju reaksi apabila luas permukaan sentuh berkurang. (Simak
Gambar 2.12). Pada reaksi antara serbuk besi dan HCL lebih cepat karena luas
permukaan sentuh serbuk besi lebih besar daripada batang besi.

(Sumber: http://teenagermultimedi.blogspot.co.id/)
Gambar 2.12. Pengaruh luas permukaan sentuh terhadap laju reaksi

5. Suhu
Pengaruh suhu terhadap laju reaksi terkait dengan nilai energi kinetik partikel.
Apabila suhu reaksi dinaikkan, maka energi kinetik partikel akan bertambah (Simak
Gambar 2.13). Bertambahnya energi kinetik partikel menyebabkan partikel yang

40
bertumbukan semakin banyak sehingga reaksi semakin cepat berlangsung. Sehingga
dapat disimpulkan semakin tinggi suhu laju reaksi semakin besar.

(Sumber: http://kimtikgroup4.blogspot.co.id/)
Gambar 2.13. Pengaruh Kenaikan Suhu terhadap Laju Reaksi
a. Suhu rendah, b. Suhu Tinggi

6. Katalis
Peran katalis terkait dengan energi pengaktifan reaksi, 𝐸𝑎 . Katalis yang
digunakan untuk mempercepat reaksi memberikan suatu mekanisme/jalur reaksi alternatif
dengan nilaiEa yang lebih rendah (Simak Gambar 2.14.). Dengan 𝐸𝑎 yang lebih rendah,
maka lebih banyak partikel yang memiliki energi kinetik yang cukup untuk mengatasi
halangan 𝐸𝑎 yang rendah ini. Hal ini menyebabkan jumlah tumbukan efektif akan
bertambah, sehingga laju reaksi juga akan meningkat.

(Sumber: https://roufchemistrymedia.blogspot.co.id)
Gambar 2.5. Pengaruh katalis terhadap laju reaksi

41
 UJI KOMPETENSI

I. SOAL PILIHAN GANDA

Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Hubungan laju reaksi yang benar antar-zat dalam reaksi 2A + 3B  6C + 5D
adalah....
a. 2 𝑣𝐴 = 3 𝑣𝐵 = 6 𝑣𝐶 = 5 𝑣𝐷
1 1
b. 𝑣𝐴 = 𝑣𝐵 = 2 𝑣𝐶 = 5 𝑣𝐷
2 3
1 1 1
c. 2
𝑣𝐴 = 3 𝑣𝐵 = 6 𝑣𝐶 = 5 𝑣𝐷
1 1 1 1
d. 2
𝑣𝐴 = 3 𝑣𝐵 = 6 𝑣𝐶 = 5 𝑣𝐷
e. Tidak ada yang benar
2. Pada saat reaksi : 2HI(g)  H2(g) + I2(g) , jumlah pereaksi HI berkurang sebanyak
0,004 mol setelah 20 detik. Diketahui volume yang di tempat H sebesar 0,5 L. Berapa
laju reaksi terhadap H2 dan I2 ?
a. 2,0 x 10−4 mol L−1 det −1
b. 4,0 x 10−4 mol L−1 det −1
c. 8,0 x 10−4 mol L−1 det −1
d. 2,0 x 10−3 mol L−1 det −1
e. 4,0 x 10−3 mol L−1 det −1
3. Dari suatu eksperimen ternyata reaks berikut: A + B  C + D diketahui mempunyai
persamaan laju reaksi v = k [A]2 [B]. Jika konsentrasi A dan B menjadi dua kali lipat,
maka laju reaksinya menjadi .... lebih besar dari laju reaksi awal.
a. 2
b. 4
c. 8
d. 16
e. 32
4. Dari reaksi: X + Y  Z, data berikut diperoleh:
Eksperimen [X] [Y] Laju Reaksi (M/jam)
1 0,1 M 0,1 M 6
2 0,1 M 0,2 M 12
3 0,2 M 0,2 M 48
Orde reaksinya adalah....

42
 a. 2
b. 3
c. 2,5
d. 1
e. 0
5. Di bawah ini adalah faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi, kecuali....
a. Luas permukaan sentuh
b. Konsentrasi pereaksi
c. Orde reaksi
d. Katalis
e. Suhu
6. Pernyataan yang benar tentang Teori Tumbukan adalah....
a. Tumbukan antar-partikel pereaksi selalu menghasilkan partikel-partikel produk
reaksi.
b. Tumbukan efektif selalu menghasilkan partikel-partikel produk reaksi.
c. Tumbukan efektif hanya terjadi jika partikel-partikel sudah memiliki 𝐸𝑘 cukup.
d. Partikel-partikel yang bertumbukan dengan orientasi yang akurat pasti akan
menghasilkan tumbukan efektif
e. Partikel-partikel yang bertumbukan dengan 𝐸𝑘 cukup dan orientasi yang tepat
tidak selalu menghasilkan tumbukan efektif.
7. Energi yang dimiliki molekul-molekul untuk bertumbukan disebut....
a. Energi kinetik
b. Energi potensial
c. Energi vibrasi
d. Energi kisi
e. Energi pengaktifan
8. Katalis dapat mempercepat laju reaksi dengan cara....
a. Menurunkan konsentrasi pereaksi
b. Mengubah nilai perubahan entalpi (∆H)
c. Menaikkan energi aktivasi
d. Menaikkan jumlah molekul
e. Tidak ada yang benar
9. Dari grafik berikut: no. 1, 2 dan 3 berturut menunjukkan....
a. Produk, reaksi, energi kinetik, pereaksi

43
 b. Pereaksi, energi kinetik, produk reaksi
c. Energi aktivasi, pereaksi, produk reaksi
d. Produk reaksi, energi aktivasi, pereaksi
e. Pereaksi, energi aktivasi, produk reaksi
10. Kc = [N2][H2]3/[NH3]2
Jadi, Kc = 4 x 10-6
Reaksi penguaraian
2SO3(g)  2SO2(g) + O2(g)
Memiliki kesetimbangan K = 0,025 mol L-1 pada suhu tertentu untuk dapat
membatasi penguraian 2 mol L-1SO3sampai 20% saja, pada suhu tersebut perlu
ditambah gas O2 sebanyak....
a. 0,8 mol L-1
b. 0,4 mol L-1
c. 0,2 mol L-1
d. 0,1 mol L-1
e. 0,0625 mol L-1

II. SOAL URAIAN

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. a. Definisikan laju reaksi?
b. Tulis laju pengurangan masing-masing pereaksi X dan laju pembentukan dari
produk reaksi untuk reaksi berikut:
5A + B + C  2P
2. Seorang siswa melakukan eksperimen untuk mempelajari laju reaksi antara Zn dan
H2 SO4 dan mendapatkan data sebagai berikut :
Zn(s) + H2 SO4(aq)  ZnSO4(aq) + H2(g)
a. Plot volume gas yang terbentuk sebaga fungsi waktu.
b. Hitung laju reaksi pada t = 20 detik, t = 240 detik dan t = 360 detik.
Volume gas yang terbentuk
Waktu (detik)
(cm3 )

44
 0 0
60 15
120 24
180 32
240 33
300 39
360 40
420 40

3. Seorang siswa mempelajari laju reaksi dari reaksi berikut:

2ICl(g) + H2(g)  I2(g) + 2HCl(g)
Data yang diperolehnya disajikan pada tabel di bawah ini.
Laju
Konsentrasi ICl Konsentrasi H2
Eksperimen pembentukan I2
awal (mol L−1 ) awal (mol L−1 )
(mol L−1 det −1)
1 0,20 0,10 0,042
2 0,20 0,20 0,168
3 0,40 0,10 0,084
a. Tentukan orde reaksi terhadfap ICl dan H2 .
b. Tentukan tetapan laju reaksi.
c. Tuliskan persamaan laju reaksinya.
4. Reaksi peruraian HI:
2HI(g)  H2(g) + I2(g)
Memiliki persamaan laju reaksi v = k [HI]2 . Jika konsentrasi H sebesar 0,01 mol/L,
maka :
a. Hitung laju peruraian pada suhu 500 K diketahu k = 9,5 x 10−9 mol L−1 det −1
b. Berapa nilai laju reaksi jika reaksi berlangsung pada suhu 600K?
5. a. Definisikan laju reaksi?
b. Tulis laju pengurangan masing-masing pereaksi X dan laju pembentukan dari
produk reaksi untuk reaksi berikut:
5A + B + C  2P

45
 BAB 3
KESETIMBANGAN REAKSI

PETA KONSEP

Kesetimbangan
Reaksi

Prinsip Karakteristik Hukum Konstanta Faktor yang Aplikasi

Kesetim- Keadaan Kesetim- Kesetim- Mempengaruhi Kesetimbangan
bangan Setimbang bangan bangan Kesetimbangan

Setelah mempelajari bab ini, saudara diharapkan dapat:

1. Memahami definisi dan prinsip kesetimbangan,

2. Menjelaskan karakteristik keadaan setimbang,
3. Memahami hukum kesetimbangan,
4. Menjelaskan konstanta kesetimbangan,
5. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi kesetimbangan reaksi,
6. Menerapkan aplikasi konsep kesetimbangan kimia dalam industri.

A. DEFINISI DAN PRINSIP KESETIMBANGAN REAKSI

Amonia (NH3), satu bahan industri yang sangat penting, dibuat dari nitrogen dan
hidrogen dengan persamaan reaksi sebagai berikut:
N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) (3.1)

Stoikiometri reaksi menunjukkan bahwa 1 mol nitrogen bereaksi dengan 3 mol

hidrogen membentuk 2 mol amonia. Akan tetapi, jika direaksikan 1 mol nitrogen dengan
3 mol hidrogen ternyata tidak dapat menghasilkan 2 mol amonia. Reaksi “seperti
berhenti” setelah sebagian nitrogen dan hidrogen bereaksi. Reaksi berakhir dengan suatu
campuran yang mengandung NH 3, N2 dan H2 dengan komposisi tertentu. Pada kondisi
tersebut tidak ada perubahan yang dapat diamati atau diukur (sifat makroskopis tidak
berubah). Kita katakan bahwa campuran telah mencapai keadaan setimbang. Akan tetapi,

46
reaksi tetap berlangsung pada tingkat molekul (tingkat mikroskopis). Oleh karena itu,
keadaan setimbang dapat didefinisikan sebagai suatu keadaan di mana dua proses yang
berlawanan arah berlangsung secara simultan dan terus-menerus, tetapi tidak ada
perubahan yang dapat diamati atau diukur. Proses bolak balik berlangsung kedua arah
dengan laju yang sama, sehingga proses demikian disebut dengan kesetimbangan dinamis.
Untuk lebih memahami kesetimbangan kimia, perlu dipelajari mengenai jenis-jenis reaksi
kimia.
Reaksi kimia berdasar arahnya dibedakan menjadi dua jenis reaksi, yaitu reaksi
dapat balik (reversible) dan reaksi berkesudahan (irreversible). Pada reaksi berkesudahan
zat-zat hasil tidak dapat saling bereaksi kembali menjadi zat pereaksi. Contohnya dapat
dilihat pada persamaan 3.2.
NaOH (aq) + HCl (aq)  NaCl(aq) + H2O(l) (3.2)

Pada reaksi di atas reaksi hanya berlangsung ke arah kanan, sebab bila NaCl
dilarutkan ke dalam air tidak akan pernah menjadi NaOH dan HCl. Reaksi dapat balik
dapat berlangsung dalam dua arah artinya zat-zat hasil reaksi dapat saling bereaksi untuk
membentuk zat pereaksi kembali. Sebagai contoh, jika timbal (II) sulfat padat yang
berwarna putih direaksikan dengan larutan natrium iodida akan membentuk endapan
timbal (II) iodida yang berwarna kuning dengan reaksi sebagai berkut.
PbSO4 (s) + 2 NaI (aq)  PbI2(s) + Na2SO4 (aq)
(3.3)
(putih) (kuning)

Sebaliknya bila padatan timbal(II) iodida yang berwarna kuning dari reaksi diatas
ditambah larutan natrium sulfat, maka akan terbentuk kembali endapan warna putih dari
timbal(II) sulfat dengan reaksi,
PbI2(s) + Na2SO4 (aq)  PbSO4 (s) + 2 NaI (aq)
(3.4)
(kuning) (putih)

Jika diamati dari kedua reaksi tersebut, maka akan tampak bahwa reaksi yang
kedua merupakan kebalikan dari reaksi yang pertama, dan dengan demikian reaksi di
atas dikatakan reaksi dapat balik atau. Bila kedua reaksi itu berlangsung secara bersamaan
disebut juga sebagai reaksi bolak-balik dan ditulis ditandai dengan dua panah dengan
arah berlawanan.

PbSO4 (s) + 2 NaI (aq)  PbI2(s) + Na2SO4 (aq) (3.5)

47
 Pada umumnya reaksi-reaksi kimia berlangsung dalam arah bolak-balik
(reversible), dan hanya sebagian kecil saja yang berlangsung satu arah. Pada awal proses
bolak-balik, reaksi berlangsung ke arah pembentukan produk, segera setelah terbentuk
molekul produk, maka terjadi reaksi sebaliknya, yaitu pembentukan molekul reaktan dari
molekul produk. Ketika laju reaksi ke kanan dan ke kiri sama dan konsentrasi reaktan dan
produk tidak berubah, maka kesetimbangan reaksi tercapai.
Reaksi kesetimbangan dinamis dapat terjadi bila reaksi yang terjadi merupakan
reaksi bolak-balik. Pada kesetimbangan ini, dua proses yang berlawanan arah
berlangsung dengan laju reaksi yang sama dan konsentrasi tidak lagi mengalami
perubahan. Hal ini dapat dikatakan bahwa pada kondisi setimbang tersebut, tidak terjadi
lagi perubahan makroskopik (konsentrasi reaktan dan produk, suhu, tekanan, dll) pada
sistem. Sedangkan perubahan mikroskopik masih terjadi, yaitu reaksi ke kanan dan ke
kiri masih terjadi dengan laju reaksi yang sama.
Berdasarkan fase zat-zat yang terlibat dalam reaksi, kesetimbangan kimia dapat
dikelompokkan menjadi kesetimbangan homogen dan kesetimbangan heterogen.
Kesetimbangan homogen adalah reaksi kesetimbangan yang zat-zat terlibat dalam reaksi
memiliki fase yang sama. Kesetimbangan heterogen adalah reaksi kesetimbangan yang
zat-zat terlibat dalam reaksi memiliki fase yang berbeda. Kesetimbangan homogen dapat
berupa sistem gas atau larutan. Keseimbangan heterogen umumnya melibatkan
komponen padat – gas atau cair – gas.

Contoh kesetimbangan homogen:

N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) (3.6)

CH3COOH(aq)  CH3COO-(aq) + H+(aq) (3.7)

Contoh kesetimbangan heterogen:

La2(C2O4)3 (s)  La2O3 (s) + 3CO (g) + 3CO2 (g) (3.8)
Ag2CrO4(s)  2Ag+(aq) + CrO42- (3.9)

48
B. KARAKTERISTIK KEADAAN SETIMBANG
Suatu reaksi dapat menjadi setimbang jika memenuhi persyaratan antara lain,
reaksinya bolak-balik, sistemnya tertutup, dan bersifat dinamis.
1. Reaksi Bolak-balik.
Suatu reaksi kadang-kadang perlu adanya pengaruh dari luar untuk dapat balik,
oleh karena itu reaksi tersebut tidak dapat berlangsung secara bersamaan, misalnya reaksi
antara timbal (II) sulfat dengan larutan natrium iodida diatas, tentunya tidak akan
berlangsung dalam waktu yang bersamaan.
Suatu reaksi dapat menjadi reaksi kesetimbangan bila reaksi baliknya dapat
dengan mudah berlangsung secara bersamaan. Reaksi-reaksi homogen (fasa pereaksi
dan hasil reaksinya sama), misalnya reaksi-reaksi gas atau larutan akan lebih mudah
berlangsung bolak-balik dibanding dengan reaksi yang heterogen. Umumnya reaksi
heterogen dapat berlangsung bolak-balik pada suhu tinggi.
Contoh reaksi homogen yang berlangsung bolak-balik,
N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) (3.10)
H2(g) + I2(g)  2 HI (g) (3.11)
Fe3+ (aq) + SCN – (aq)  FeSCN2+ (aq) (3.12)

Contoh reaksi heterogen yang dapat berlangsung bolak-balik pada suhu tinggi:
CaCO3(s)  CaO(s) + CO2(g) (3.13)
Fe2O3(s) + 3CO(g)  2 Fe(s) + 3CO2(g) (3.14)

2. Sistem Tertutup
Sistem tertutup bukan berarti reaksi tersebut dilakukan pada ruang tertutup,
meskipun kadang-kadang memang diperlukan ruangan tertutup. Pada prinsipnya sistem
tertutup yang dimaksud adalah tidak ada zat-zat yang keluar dari sistem, misalnya pada
reaksi timbal(II) sulfat dengan larutan natrium iodida, bagaimana mungkin reaksi akan
dapat balik jika timbal (II) iodida yang terjadi pada reaksi tersebut dibuang (hilang) dari
sistem.
3. Bersifat Dinamis
Bersifat dinamis artinya secara mikroskopis reaksi berlangsung terus menerus
dalam dua arah dengan laju reaksi pembentukan sama dengan laju reaksi baliknya.

49
Berlangsungnya suatu reaksi secara makroskopis dapat dilihat dari perubahan suhu,
tekanan, konsentrasi atau warnanya.

N2O4 (g) 2NO2 (g)

tak coklat
berwarna
(Sumber:https://masyitahkimia.wordpress.com)
Gambar 3.1. Reaksi bolak – balik (reversible)

Gejala-gejala tersebut akan tampak pada saat reaksi belum setimbang, karena
pada saat tersebut konsentrasi zat-zat pereaksi mula-mula akan berkurang dan konsentrasi
hasil reaksi akan bertambah. Sedangkan reaksi dalam keadaan setimbang tidak
menunjukkan adanya perubahan-perubahan makroskopis tersebut. Sebagai contoh
keadaan kesetimbangan dinamis, perhatikan reaksi penguraian (dissosiasi) gas N2O4
berikut:
N2O4 (g)  2 NO2 (g)
(3.15)
(tak berwarna) (coklat)

Bila sejumlah gas N2O4 dimasukkan ke dalam botol tertutup, gas yang semula tak
berwarna tersebut perlahan-lahan akan berubah warna menjadi coklat karena terdisosiasi
menjadi NO2. Semula perubahan itu tidak tampak tetapi secara bertahap akan menjadi
semakin coklat. Pada reaksi tersebut, setiap dua molekul NO2 yang terbentuk dengan
mudah bergabung menjadi N2O4 kembali. Mula-mula laju reaksi disosiasi N2O4
berlangsung relatif lebih cepat daripada laju reaksi pembentukan N2O4. Semakin lama
jumlah NO2 yang terbentuk semakin banyak, sehingga laju reaksi pembentukan kembali
N2O4 semakin besar. Pada suatu saat laju reaksi disosiasi N2O4 sama dengan laju reaksi

50
pembentukan N2O4. Keadaan inilah yang disebut keadaan setimbang yang ditunjukkan
warna tidak bertambah pekat. Penjelasan untuk peristiwa ini dapat dilihat pada kurva
perubahan konsentrasi dan laju reaksi (Gambar 3.2).

(Sumber: https://masyitahkimia.wordpress.com)
Gambar 3.2. Perubahan konsentrasi dan laju reaksi

Perubahan laju reaksi selama berlangsungnya reaksi (Gambar 3.2) menunjukkan

bahwa laju reaksi terhadap gas N2O4 (V N2O4) mula-mula maksimum, laju reaksi itu
turun sejalan dengan makin berkurangnya gas N2O4 pada saat yang bersamaan mulai
terbentuk gas NO2 (warna coklat mulai tampak), dan pada saat itu mulai ada gas NO2
yang balik menjadi gas N2O4 dan laju reaksi terhadap gas NO2 (V NO2) makin besar
karena konsentrasi nya makin besar (ingat bahwa laju reaksi dipengaruhi konsnetrasi).
Jadi, V N2O4 terus menurun dan V NO2 meningkat sampai waktu tertentu (t) terjadi V
N2O4 sama dengan VNO2 dan pada saat itu tercapai keadaan setimbang. Proses ini
berlangsung terus jika tidak ada pengaruh dari luar yang menyebabkan terjadinya ketidak
setimbangan.
Konsentrasi akan mengalami perubahan dengan pola yang sama, mula-mula yang
ada hanya gas N2O4 (konsentrasi N2O4 maksimum), kemudian berkurang terus karena
berubah menjadi gas NO2, dan pada saat yang bersamaan gas NO2 yang semula tidak ada
(konsentrasinya nol) akan mulai bertambah yang ditandai dengan mulai adanya warna
coklat. Konsentrasi gas N2O4 akan terus bertambah dan sejalan dengan itu gas NO2 terus
bertambah sampai suatu saat konsentrasinya tetap (ditandai warna coklat yang tetap), dan
pada saat itu (t waktu) tercapai suatu keadaan setimbang. Dan mulai saat itu tidak
menunjukkan perubahan secara makroskopis, misalnya warna tidak menjadi lebih pekat
atau lebih terang, tekananannya tetap dan lain-lainnya. Pada kondisi setimbang ini, maka

51
laju reaksi kekanan sama dengan kekiri atau V N2O4 = V NO2 , konsentrasi gas N2O4
dan konsentrasi gas NO2 tetap, meskipun dapat terjadi tiga kemungkinan yaitu:
[N2O4] = [NO2] (Gambar 3.3 (a))
[N2O4] < [NO2] (Gambar 3.3 (b))
[N2O4] > [NO2] (Gambar 3.3 (c))

(Sumber: https://sites.google.com)
Gambar 3.3. Kurva kesetimbangan 2NO2 (g)  N2O4(g)

Gambar 3.3 (a) menunjukkan bahwa pada saat setimbang, konsentrasi N2O4 sama
dengan konsentrasi NO2. Sedangkan pada gambar 3.3 (b) konsentrasi N2O4 lebih besar
dari konsentrasi NO2 pada saat setimbang dan pada gambar 3.3 (c), konsetrasi N2O4 ada
saat setimbang lebih kecil dari konsentrasi NO2.

C. HUKUM KESETIMBANGAN
Suatu hasil percobaan terhadap reaksi kesetimbangan antara gas karbon
monoksida dengan gas hidrogen membentuk gas metana dan uap air pada suhu 1200 K
disajikan pada Tabel 3.1.
CO(g) + 3H2(g)  CH4(g) + H2O(g) (3.16)

Tabel 3.1. Susunan k e s e t i m b a n g a n reaksi gas CO dengan H2

Konsentrasi Awal (M) Konsentrasi pada keadaan setimbang (M) [𝐶𝐻4 ][𝐻2 𝑂]
[𝐶𝑂][𝐻2 ]3

[CO] [H2] [CO] [H2] [CH4] [H2O]

0,1000 0,3000 0,0613 0,0613 0,0387 0,0387 3,93
3,0,2000 0,3000 0,1522 0,1522 0,0478 0,0478 3,91
0,1000 0,4000 0,4000 0,0479 0,0521 0,0521 3,92
0,1000 0,1000 0,1000 0,0894 0,0106 0,0106 3,94

52
 Data dalam Tabel 3.1 menunjukkan bahwa komposisi kesetimbangan bergantung
pada p e r ba n d i n ga n mol pereaksinya. Namun demikian, terdapat suatu hubungan yang
tetap antara konsentrasi kesetimbangan, yaitu perbandingan hasil kali konsentrasi
setimbang zat-zat produk terhadap hasil kali konsentrasi setimbang zat-zat pereaksi,
masing-masing dipangkatkan dengan koefisien reaksinya. Hubungan ini ditemukan oleh
Cato Maximillian Gulberg dan Peter Wage pada tahun 1864, dan selanjutnya disebut
hukum kesetimbangan. Nilai dari hukum kesetimbangan disebut tetapan kesetimbangan
dan dinyatakan dengan lambang K c. Ungkapan hukum kesetimbangan untuk reaksi
kesetimbangan di atas ditulis sebagai berikut:
[𝐶𝐻4 ][𝐻2 𝑂]
𝐾𝑐 = [𝐶𝑂][𝐻2 ]3
(3.17)

Secara umum, untuk reaksi:

mA + nB  pC + qD
Persamaan tetapan kesetimbangan adalah:
[𝐶]𝑝 [𝐷]𝑞
𝐾𝑐 = (3.18)
[𝐴]𝑚 [𝐵]𝑛
Karena satuan konsentrasi adalah M, maka satuan Kc = M(p + q ) -( m + n) ,
Perhatikan beberapa contoh berikut:
[𝑁𝐻3 ]2
N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) 𝐾𝑐 = [𝑁 3 M–2 (3.19)
2 ][𝐻2 ]

[𝑆𝑂2 ]2 [𝑂2 ] (3.20)

2SO3(g)  2SO2(g) + O2(g) 𝐾𝑐 = [𝑆𝑂4 ]2
M
[𝐻2 ][𝐼2 ] (3.21)
2HI(g)  H2(g) + I2(g) 𝐾𝑐 = [𝐻𝐼]2

Beberapa hal yang perlu diperhatikan tentang nilai tetapan kesetimbangan:

 Konsentrasi zat yang dimasukkan ke dalam persamaan tetapan kesetimbangan adalah
konsentrasi setimbang. Nilai tetapan kesetimbangan reaksi di atas, berdasarkan data
baris pertama Tabel 3.1 adalah:
[𝐶𝐻4 ][𝐻2 𝑂] (0,0387)(0,0387)
𝐾𝑐 = 3
= = 3.93
[𝐶𝑂][𝐻2 ] (0,00613)(0,1839)3
 Nilai tetapan kesetimbangan bergantung pada suhu. Untuk contoh di atas, nilai
tetapan kesetimbangan, yaitu 3,93 adalah pada suhu 1.200 K. Perubahan suhu akan
mengubah nilai tetapan kesetimbangannya.
 Nilai tetapan kesetimbangan mencerminkan ketuntasan reaksi. Semakin tuntas
reaksi, semakin besar konsentrasi produk dan semakin kecil konsentrasi pereaksi.

53
 Oleh karena produk menjadi pembilang, sedangkan pereaksi menjadi penyebut pada
persamaan tetapan kesetimbangan, maka semakin tuntas reaksi, semakin besar nilai
tetapan kesetimbangan.

D. KONSTANTA KESETIMBANGAN
Konstanta kesetimbangan bagi suatu reaksi adalah khas untuk suatu reaksi dan
harganya tetap pada suhu tertentu, artinya setiap reaksi akan mempunyai harga tetapan
kesetimbangan yang cenderung tidak sama dengan reaksi yang lain meskipun suhunya
sama, dan untuk suatu reaksi yang sama harga K akan berubah jika suhunya berubah.
1. Makna Harga Konstanta Kesetimbangan
a. Dapat untuk mengetahui kondisi suatu reaksi bolak-balik
Bila reaksi bolak balik pada suatu suhu tertentu sudah diketahui harga tetapan
kesetimbangannya, maka akan dapat diselidiki apakah suatu reaksi bolak-balik
dengan komposisi tertentu dalam keadaan setimbang atau tidak.
b. Dapat Untuk Menentukan Komposisi Zat-zat dalam Keadaan Setimbang
Dengan mengetahui harga tetapan kesetimbangan suatu reaksi pada suhu tertentu
dapat memberikan gambaran tentang komposisi zat - zat yang ada pada
kesetimbangan pada suhu tersebut.
c. Dapat memberikan Informasi tentang Hasil Reaksi
Harga tetapan kesetimbangan merupakan hasil bagi dari konsentrasi zat hasil
dipangkatkan koefisiennya dengan konsentrasi pereaksi dipangkatkan koefisiennya.
Karena konsentrasi hasil reaksi selalu sebagai pembilang maka besar kecilnya harga
harga K menunjukkan besar kecilnya hasil reaksi pada suhu tertentu. Jika harga K
besar berarti hasil reaksinya banyak dan jika K kecil berarti hasil reaksinya sedikit.
2. Harga Tetapan Kesetimbangan dan Tekanan Gas
Untuk reaksi yang melibatkan gas tetapan kesetimbangan dapat dinyatakan dari
harga tekanan parsial masing-masing gas pada saat setimbang, sebab konsentrasi gas
dalam suatu ruangan akan menentukan besarnya tekanan gas tersebut dalam ruangan.
Untuk membedakan harga tetapan kesetimbangan yang diperoleh dari harga konsentrasi
dan dari harga tekanan parsial, maka untuk selanjutnya harga tetapan kesetimbangan
yang diperoleh berdasarkan kosentrasi diberi lambang Kc sedangkan untuk tetapan
kesetimbangan yang diperoleh dari harga tekanan diberi lambang Kp.
Untuk reaksi setimbang:

54
 𝑚𝐴(𝑔) + 𝑛𝐵(𝑔) ⇆ 𝑥𝐶(𝑔) + 𝑦𝐷(𝑔) (3.22)
𝑥 𝑦
(𝑃𝑐 ) (𝑃𝐷 ) (3.23)
𝐾𝑝 =
(𝑃𝐴 )𝑚 (𝑃𝐵 )𝑛
di mana :
PA : Tekanan parsial gas A, PC : Tekanan parsial gas C
PB : Tekanan parsial gas B, PD : Tekanan parsial gas D
PA + PB + PC + PD = P total ruangan
3. Hubungan Kp dengan Kc
Berdasarkan hukum tentang gas ideal PV = nRT dapat dicari hubungan antara
harga Kp dengan Kc,
Untuk reaksi setimbang :
mA (g) + n B(g)  x C (g) + y D (g) (3.24)
maka,
(𝑃𝑐 )𝑥 (𝑃𝐷 )𝑦
𝐾𝑝 = (3.25)
(𝑃𝐴 )𝑚 (𝑃𝐵 )𝑛
sedangkan berdasar persamaan gas ideal PV = nRT didapat bahwa P = n/V (RT), untuk
gas besaran n/V adalah merupakan konsentrasi gas dalam ruangan, sehingga dapat
disubstitusikan menjadi,
PA = [A] RT; PC = [C] RT
PB = [B] RT; PD = [D] RT
maka,
[𝐶]𝑥 (𝑅𝑇)𝑥 [𝐷] 𝑦 (𝑅𝑇)𝑦
𝐾𝑝 = (03.26)
[𝐴]𝑚 (𝑅𝑇)𝑚 [𝐵]𝑛 (𝑅𝑇)𝑛
atau,
[𝐶]𝑥 [𝐷]𝑦 (𝑅𝑇)(𝑥+𝑦)
𝐾𝑝 = (3.27)
[𝐴]𝑚 [𝐵]𝑛 (𝑅𝑇)(𝑚+𝑛)
𝐾𝑝 = 𝐾𝑐(𝑅𝑇)(𝑥+𝑦)−(𝑚+𝑛) (3.28)
dan jika (x + y) - (m+n) = n yang menyatakan jumlah koefisien gas-gas sesudah reaksi
dikurangi dengan jumlah koefisien gas-gas sebelum reaksi, maka didapat hubungan Kp
dan Kc adalah,
𝐾𝑝 = 𝐾𝑐(𝑅𝑇)Δ𝑛 (3.29)

55
4. Tetapan Kesetimbangan Untuk Kesetimbangan Heterogen
Untuk reaksi kesetimbangan heterogen misalnya,
CaCO3 (s)  CaO (s) + CO2(g) (3.30)
berlaku hukum kesetimbangan,
[𝐶𝑎𝑂][𝐶𝑂2 ]
𝐾= (3.31)
[𝐶𝑎𝐶𝑂3 ]
Oleh karena CaCO3 dan CaO merupakan zat padat maka konsentrasinya tetap
(tidak mungkin berubah) meskipun ada perubahan volume dan suhu, sehingga:
[𝐶𝑎𝐶𝑂3 ]
𝐾 𝑚𝑒𝑟𝑢𝑝𝑎𝑘𝑎𝑛 ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑡𝑎𝑝
[𝐶𝑎𝑂]
[𝐶𝑎𝐶𝑂3 ]
𝐾 = [𝐶𝑂2 ]
[𝐶𝑎𝑂]
maka harga Kc untuk kesetimbangan diatas dapat dituliskan sebagai,
𝐾𝑐 = [𝐶𝑂2 ] (3.32)
Pada kenyataannya bahwa untuk kesetimbangan daiatas jumlah gas CO2 yang
dihasilkan hanya dipengaruhi oleh volume dan suhu tanpa dipengaruhi oleh jumlah
CaCO3 yang dipanaskan. Dengan demikian berlaku bahwa untuk reaksi - reaksi heterogen
zat-zat yang konsentrasinya tetap (zat padat atau zat cair murni) tidak tampak pada
rumusan harga K.
5. Kesetimbangan Dissosiasi
Peruraian suatu zat menjadi zat yang lebih sederhana dikenal dengan istilah
dissosiasi. Jadi, kesetimbangan dissosiasi adalah merupakan reaksi kesetimbangan yang
melibatkan terurainya suatu zat menjadi zat yang lebih sederhana. Berikut adalah
beberapa contoh kesetimbangan disosiasi.

N2O4 (g)  2 NO2 (g) (3.33)

2 SO3 (g)  2SO2 (g) + O2 (g) (3.34)
CaCO3 (s)  CaO (s) + CO2 (g) (3.35)
CH3COOH (aq)  CH3COO-- (aq) + H+ (aq) (3.36)

Di dalam sistem kesetimbangan dissosiasi dikenal adanya derajat dissosiasi ()

yang menyatakan seberapa bagian (persen) gas yang telah terurai pada saat tercapai
kesetimbangan yang dinyatakan dengan rumus:

56
 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑢𝑟𝑎𝑖
𝛼= (3.37)
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑧𝑎𝑡 𝑚𝑢𝑙𝑎 − 𝑚𝑢𝑙𝑎
Konsep derajat dissosiasi ini dapat membantu dalam perhitungan- perhitungan
sistem kesetimbangan.

E. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

KESETIMBANGAN REAKSI
Suatu sistem dalam keadaan setimbang cenderung mempertahankan
kesetimbangannya, sehingga bila ada pengaruh dari luar, maka sistem tersebut akan
berubah sedemikian rupa agar segera diperoleh keadaan kesetimbangan lagi. Dalam hal
ini dikenal dengan azas Le Chatelier yaitu, ”jika dalam suatu sistem kesetimbangan
diberikan aksi, maka sistem akan berubah sedemikian rupa sehingga pengaruh aksi itu
sekecil mungkin”. Kesimpulan Le Chatelier tersebut dikenal sebagai azas Le Chatelier
sebagai berikut:
Reaksi = - Aksi
Cara sistem bereaksi adalah dengan melakukan pergeseran ke kiri atau ke kanan.
 Setimbang dikatakan bergeser ke kanan jika produk bertambah atau pereaksi
berkurang
 Setimbang dikatakan bergeser ke kiri jika produk berkurang atau pereaksi bertambah
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi perubahan pada sistem kesetimbangan antara
lain,
1. Perubahan konsentrasi
Bila suatu sistem kesetimbangan konsentrasi salah satu komponen dalam sistem
ditambah, maka kesetimbangan akan bergeser dari arah penambahan itu, dan bila salah
satu komponen dikurangi, maka kesetimbangan akan bergeser ke arah pengurangan itu.
 Jika konsentrasi pereaksi diperbesar, setimbang akan bergeser ke kanan.
 Jika konsentrasi pereaksi diperkecil, setimbang akan bergeser ke kiri.
Pada sistem kesetimbangan antara larutan Fe3+ (kuning), SCN -- (tak berwarna)
dengan FeSCN2+ (merah), dengan reaksi kesetimbangan:
Fe3+ (aq) + SCN– (aq)  FeSCN2+ (aq) (3.38)
Kuning tak berwarna merah
Jika ke dalam sistem tersebut ditambahkan larutan SCN- , maka campuran akan
semakin merah, karena SCN-- yang ditambahkan akan bereaksi dengan Fe3+ dalam sistem

57
dan membentuk FeSCN2+, ini berarti terjadi pergeseran kesetimbangan ke arah kanan,
--
yang berakibat bertambahnya [FeSCN ] dan berkurangnya [ Fe3+ ]. Dengan
menggunakan hukum kesetimbangan dapat dijelaskan sebagai berikut, untuk reaksi
setimbang:
Fe3+ (aq) + SCN – (aq)  FeSCN2+ (aq)
K [FeSCN2+ ]
𝐾1 = (3.39)
[𝐹𝑒 3+ ][𝑆𝐶𝑁 − ]

Pada suhu yang tetap K adalah tetap. Jika pada suhu yang sama ditambahkan ion
SCN , maka [SCN –] bertambah besar, sehingga:
–

[FeSCN2+ ]
𝐾2 = (3.40)
[𝐹𝑒 3+ ][𝑆𝐶𝑁 − ]

Dengan bertambahnya [SCN–] Harga K2 menjadi lebih kecil daripada K1, karena
harga K tetap pada suhu yang tetap, maka untuk mendapatkan harga K 1 = K2 , [Fe3+]
akan berkurang bersamaan dengan bertambahnya [FeSCN2+], dan itu berarti terjadi
pergeseran kesetimbangan ke kanan.
Hal yang sebaliknya bila [Fe3+] dikurangi (misalnya dengan mengikat Fe3+
2-
dengan ion HPO4 ) akan mengakibatkan K2 lebih besar daripada K1, dan untuk
mengubah harga K2 agar menjadi sama dengan K1 konsentrasi ion Fe3+ akan bertambah
bersamaan dengan bertambahnya ion FeSCN2+, dan itu berarti kesetimbangan bergeser ke
kiri.

2. Perubahan Volume
Bila Sistem Kesetimbangan
Fe3+ (aq) + SCN – (aq)  FeSCN2+ (aq)
kuning tak berwarna merah
volumenya diperbesar dua kali dengan cara menambahkan air ke dalamnya, maka warna
merahnya menjadi lebih muda, ini menunjukkan bahwa [FeSCN2+] berkurang sedangkan
–
[Fe3+] dan [SCN ] bertambah, atau kesetimbangan bergeser ke kiri. Dengan
menggunakan hukum kesetimbangan peristiwa tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut,
Fe3+ (aq) + SCN – (aq)  FeSCN2+ (aq)

58
 [𝐹𝑒𝑆𝐶𝑁 2+ ]
𝐾1 =
[𝐹𝑒 3+ ][𝑆𝐶𝑁 − ]
Dengan penambahan air sehingga volume larutan menjadi dua kali lebih besar,
maka konsentrasi masing-masing komponen akan mengalami perubahan sebagai berikut,
[Fe3+] menjadi = [Fe3+]/2
[SCN –] menjadi = [ SCN--]/2
[FeSCN2+] menjadi = [FeSCN2+]/2

maka setelah volume diperbesar didapat harga K2,

[FeSCN2+ ]
𝐾2 = 2 (3.41)
[𝐹𝑒 3+ ] [𝑆𝐶𝑁 − ]
2 2
sehingga K2 menjadi lebih besar daripada K1. Karena suhunya tetap K1 = K2, maka
untuk mendapatkan harga K1 sama dengan K2 konsentrasi ion FeSCN2+ akan berkurang
dan disertai dengan bertambahnya konsentrasi ion Fe3+ dan SCN --, dan itu berarti
kesetimbangan bergeser ke kiri.
Marilah sekarang dengan cara yang sama kita selidiki untuk kesetimbangan,
H2(g) + I2 (g)  2 HI (g)
Sebelum diadakan perubahan volume harga tetapan kesetimbangannya adalah K1
[𝐻𝐼]2
𝐾1 =
[𝐻2 ][𝐼2 ]
Setelah volumenya diperbesar menjadi dua kali lebih besar, maka terjadi
perubahan konsentrasi sebagai berikut,
[ HI ] menjadi = [HI]/2
[H2 ] menjadi = [H2]/2
[I2 ] menjadi = [ I2 ]/2
Harga tetapan kesetimbangan setelah diadakan perubahan volume menjadi K2:
[𝐻𝐼]2
𝐾2 = 4 (3.42)
[𝐻2 ] [𝐼2 ]
2 2
[𝐻𝐼]2
𝐾2 = (3.43)
[𝐻2 ][𝐼2 ]
Ini menunjukkan bahwa adanya perubahan volume tidak menyebabkan
pergeseran kesetimbangan untuk reaksi di atas.
Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa,

59
 Bila suatu reaksi jumlah molekul-molekul atau partikel-partikel sebelum dan sesudah
reaksi sama perubahan volume tidak menggeser letak kesetimbangan.
 Untuk reaksi yang jumlah partikel-partikel sebelum dan sesudah reaksi tidak sama
maka,
 Bila volume diperbesar, kesetimbangan akan bergeser menuju ke ruas yang
jumlah molekul atau partikel (jumlah koefisien reaksi) yang besar.
 Bila volume diperkecil, kesetimbangan akan bergeser menuju ke ruas yang
jumlah molekul atau partikel (jumlah koefisien reaksi) yang kecil.
3. Perubahan Tekanan
Perubahan tekanan akan berpengaruh pada konsentrasi gas-gas yang ada pada
kesetimbangan. Oleh karena itu, pada sistem reaksi setimbang yang tidak melibatkan gas
perubahan volume tidak menggeser letak kesetimbangaan. Untuk mengetahui bagaimana
pengaruh perubahan tekanan terhadap sistem kesetimbangan gas dapat diingat kembali
tentang persamaan gas ideal.
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇 (3.44)
𝑃 = (𝑛/𝑉) 𝑅𝑇 (3.45)
Dari persamaan itu menunjukkan bahwa perubahan tekanan akan berakibat yang
sebaliknya dengan perubahan volume, artinya bila tekanan diperbesar akan sama
pengaruhnya dengan bila volume diperkecil dan sebaliknya bila tekanan diperkecil akan
berakibat yang sama dengan bila volume diperbesar.
Jadi, dapat disimpulkan bahwa,
 Untuk reaksi kesetimbangan yang jumlah partikel sebelum reaksi sama dengan
jumlah partikel sesudah reaksi, perubahan tekanan tidak akan menggeser letak
kesetimbangan.
 Untuk reaksi kesetimbangan yang jumlah partikel sebelum reaksi tidak sama dengan
jumlah partikel sesudah reaksi jika,
 Tekanan diperbesar kesetimbangan akan bergeser ke jumlah partikel yang kecil
 Tekanan diperkecil kesetimbangan akan bergeser ke jumlah partikel yang besar
Perhitungan jumlah partikel ini hanya dilakukan terhadap komponen
kesetimbangan yang mudah berubah konsetrasinya, artinya untuk kesetimbangan
heterogen jumlah partikel hanya dihitung untuk zat-zat yang masuk pada rumusan harga
tetapan kesetimbangan.
Penambahan tekanan dengan cara memperkecil volume akan memperbesar

60
konsentrasi semua komponen. Sesuai dengan azas Le Chatelier, maka reaksi sistem
adalah mengurangi tekanan. Sebagaimana Anda ketahui, tekanan gas bergantung pada
jumlah molekul dan tidak bergantung pada jenis gas. Oleh karena itu, antuk mengurangi
tekanan, maka reaksi kesetimbangan akan bergeser ke arah yang jumlah koefisiennya
lebih kecil. Sebaliknya, jika tekanan dikurangi dengan cara memperbesar volume,
maka reaksi sistem adalah menambah tekanan dengan cara menambah jumlah
molekul. Reaksi akan bergeser ke arah yang jumlah koefisiennya lebih besar.
4. Perubahan Suhu
Perubahan suhu pada suatu reaksi setimbang akan menyebabkan terjadinya
perubahan harga tetapan kesetimbangan (K). Untuk mengetahui bagaimana pengaruh
perubahan suhu terhadap pergeseran kesetimbangan berikut disajikan data harga K untuk
berbagai suhu dari dua reaksi kesetimbangan yang berbeda. Harga Kp pada Berbagai
Suhu untuk Pembentukan NH3 dapat dilihat pada Tabel 3.2. menurut reaksi berikut:
N2 (g) + 3H2 (g)  2 NH3 (g) H = - 92 kJ
Tabel 3.2 Harga Kp pembentukan NH3
Suhu (K) 298 500 700 900
Kp ( x 1010) 6,76 x 105 3,55 x 10-2 7,76 x 10-5 1,00 x 10-6
makin besar

Harga Kp pada Berbagai Suhu untuk Reaksi H2 dan CO2 dapat dilihat pada Tabel 3.3
menurut reaksi berikut:
H2 (g) + CO2 (g)  H2O (g) + CO (g) H = + 41 kJ

Tabel 3.2. Harga Kp untuk reaksi H2 dan CO2

Suhu (K) 298 500 700 900
Kp 1,00 x 10-5 7,76 x 10-3 1,23 x 10-1 6,01 x 10-1

makin kecil

Dari kedua tabel tersebut terdapat perbedaan, pada reaksi pertama jika suhunya
diperbesar harga Kp makin kecil, ini berarti zat hasil makin sedikit yang diakibatkan oleh
terjadinya pergeseran reaksi ke kiri. Pada reaksi kedua justru terjadi sebaliknya, yaitu bila
suhunya diperbesar harga harga Kp menjadi makin besar, berarti jumlah zat hasil makin
banyak yang diakibatkan terjadinya pergeseran kesetimbangan ke kanan. Perbedaan dari
kedua reaksi tersebut adalah harga perubahan entalpinya. Untuk reaksi pembentukan gas

61
NH3 perubahan entalpinya negatif (reaksi endoterm) yang menunjukkan bahwa reaksi ke
kanan melepaskan kalor. Sedangkan pada reaksi antara gas H2 dengan gas CO2 harga
perubahan entalpinya berharga postif (reaksi endoterm) yang menunjukkan bahwa reaksi
ke kanan adalah reaksi yang menyerap kalor. Dengan demikian pergeseran reaksi
kesetimbangan akibat perubahan suhu ditentukan oleh jenis reaksinya endoterm atau
eksoterm.
Menurut Azas Le Chatelier, jika sistem dalam keadaan kesetimbangan terjadi
kenaikan suhu, maka akan terjadi pergeseran kesetimbangan ke arah reaksi yang
menyerap kalor (H positif). Selain menggeser posisi kesetimbangan, perubahan suhu
juga mengubah nilai tetapan kesetimbangan. Jika perubahan suhu menggeser
kesetimbangan ke kanan, maka nilai tetapan kesetimbangan akan bertambah.
Sebaliknya, jika bergeser ke kiri, maka nilai tetapan kesetimbangan akan berkurang.

5. Penambahan Katalisator pada Reaksi Setimbang

Reaksi pembuatan amonia dengan reaksi:
N2 (g) + 3 H2 (g)  2 NH3 (g) H = - 92 kJ
o
pada suhu 100 C akan mencapai keadaan setimbang bertahun-tahun. Bila ke dalam
reaksi tersebut diberi katalis kesetimbangan akan dapat tercapai hanya dalam waktu 5
menit sampai 10 menit. Dengan demikian katalisator dapat mempercepat tercapainya
suatu keadaan setimbang. Apakah pengaruhnya jika suatu reaksi yang sudah dalam
keadaan setimbang ditambahkan katalistor ke dalamnya. Katalisator akan mempercepat
laju reaksi pembentukan NH3 tetapi sekaligus juga akan mempercepat laju reaksi
peruraiannya menjadi gas N2 dan gas H2. Pengaruh ini sama kuatnya, dengan demikian
dalam reaksi kesetimbangan katalisator tidak terjadi pergeseran letak kesetimbangan
tetapi hanya mempercepat tercapainya keadaan setimbang.

F. PENERAPAN KESETIMBANGAN KIMIA

Prinsip kesetimbangan kimia dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi dalam
berbagai industri yang melibatkan reaksi kimia. Berikut ini beberapa contoh proses dalam
tubuh yang melibatkan kesetimbangan kimia.

62
1. pH Darah dan Jaringan Tubuh
Darah dan jaringan tubuh kita mempunyai pH sekitar 7,4. Dalam darah dan
jaringan tubuh terjadi reaksi kesetimbangan antara asam karbonat dalam darah dengan ion
hidrogen karbonat dan ion hidrogen.
H2O (l) + CO2 (g) N- H2CO3 (aq)  HCO3- (aq) + H+ (aq) (3.46)

Jika kita mengonsumsi makanan yang bersifat asam, konsentrasi ion hidrogen
bertambah (darah bersifat asam) sehingga reaksi kesetimbangan bergeser ke kiri.
Sebaliknya, jika kita mengonsumsi makanan yang bersifat basa, konsentrasi ion hidrogen
berkurang (darah bersifat basa), sehingga reaksi kesetimbangan bergeser ke kanan.
2. Metabolisme Karbondioksida dalam Tubuh
Ketika oksigen diangkut dari paru-paru ke jaringan tubuh, pada saat sama
karbondioksida yang dihasilkan oleh respirasi sel diangkut dari jaringan tubuh ke paru-
paru. Dalam jaringan tubuh, karbondioksida yang konsentrasi relatif tinggi melarut dalam
darah bereaksi dengan air membentuk a karbonat. Dengan demikian, reaksi bergeser ke
arah kanan.
CO2 (g)  CO2 (aq) + H2O (l)  H2CO3 (aq) (3.47)

Sebaliknya, dalam paru-paru konsentrasi karbon dioksida relatif rendah sehingga

karbon dioksida dikeluarkan dari darah ke udara. Oleh karena reaksi bergeser ke kiri.
3. Kesetimbangan dalam Mulut
Reaksi kesetimbangan terjadi juga dalam mulut. Email gigi mengan senyawa
kalsium hidroksiapatit, Ca5 (PO4)3OH. Di dalam mulut, zat itu mengalami reaksi
kesetimbangan sebagai berikut.
Ca5(PO4)3OH (s)  5Ca2+ (aq) + 3PO43- (aq) + OH- (aq) (3.48)

Reaksi kesetimbangan yang terjadi akan mengalami pergeseran jika

mengonsumsi makanan yang mengandung asam. Makanan asam mengandung ion H+
sehingga ion tersebut akan mengikat ion PO43- dan ion OH-. Akibatnya reaksi
kesetimbangan akan bergeser ke kanan (konsentrasi Ca5(PO4)3OH) berkurang. Pergeseran
reaksi tersebut menyebabkan lapisan email menjadi keropos sehingga timbul sakit gigi.

63
4. Pengikatan Oksigen oleh Darah
Salah satu fungsi darah dalam tubuh adalah mengedarkan oksigen dari paru-paru
ke seluruh tubuh. Bagaimana proses peredaran oksigen dalam darah? Amati gambar
berikut!

Sumber: www.pintarbiologi.com
Gambar 3.4. Proses peredaran oksigen dalam darah

Mula-mula, hemoglobin (Hb) mengikat oksigen membentuk oksihemoglobin,

kemudian dibawa ke seluruh tubuh melalui sistem peredaran darah. Mekanisme
pengikatan oksigen oleh hemoglobin merupakan reaksi kesetimbangan.
Hb + O2  HbO2 (3.49)

Reaksi pengikatan oksigen oleh Hb terjadi dalam paru-paru. Reaksi tersebut

berjalan ke arah kanan karena konsentrasi oksigen bertambah. Ketika oksigen mulai
beredar ke dalam jaringan tubuh, konsentrasi oksigen akan berkurang karena digunakan
untuk proses pembakaran. Dengan demikian, reaksi di dalam jaringan berjalan ke arah
kiri.
Reaksi kesetimbangan dalam peredaran darah ini dapat menjelaskan mengapa
mengisap gas karbonmonoksida (CO) yang beracun dapat mengganggu kesehatan. Ketika
gas CO terisap dan larut dalam peredaran darah, gas berikatan dengan HE CO dan O 2
akan bersaing ketat agar dapat berikatan dengan Hb. Manakah yang akan menjadi

64
pemenangnya? Tetapan kesetimbangan kimia Hb-CO lebih besar daripada tetapan
kesetimbangan Hb-O2 sehingga Hb lebih mudah mengikat CO.
HbO2 + CO  HbCO + O2 (3.50)

Adanya CO dalam tubuh menyebabkan kemampuan darah untuk mengikat

oksigen berkurang. Gas CO akan menggantikan oksigen sehingga yang beredar dalam
tubuh adalah gas CO yang beracun.

65
 UJI KOMPETENSI

I. SOAL PILIHAN GANDA

Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!

1. Pernyataan yang tepat untuk menyatakan kesetimbangan kimia bersifat dinamis

adalah….
a. jumlah mol masing-masing zat dalam kesetimbangan sama besar
b. harga konstanta kesetimbangan tetap pada suhu tetap
c. bila ditambah katalis reaksi berjalan makin cepat
d. reaksi terus berlangsung dalam dua arah berlawanan dengan kecepatan sama
besar
e. tekanan, volume dan suhu sisten selama kesetimbangan konstan
2. Suatu reaksi reversible mencapai kesetimbangan jika….
a. massa zat sebelum dan sesudah reaksi sama
b. salah satu pereaksi telah habis
c. hasil reaksi telah maksimum
d. jumlah mol zat-zat yang terlibat dalam reaksi tetap
e. jumlah mol pereaksi = jumlah mol hasil reaksi
3. Pada sistem kesetimbangan:
2N2(g) + 3H2(g)  2NH3(g) ∆𝐻 = -22 kkal

Faktor yang tidak mempengaruhi sistem kesetimbangan di atas adalah….

a. kenaikan suhu
b. penurunan suhu
c. penambahan katalis
d. kenaikan tekanan
e. penurunan volume
4. Diketahui suatu reaksi kesetimbangan
2A + B  A2B
Pada kondisi awal di dalam bejana satu liter terdapat 2 mol A dan 2 mol B. Jika
dalam kesetimbangan terdapat 0,5 mol A, maka tetapan kesetimbangannya adalah....
a. 4,0
b. 2,4

66
 c. 2,0
d. 1,2
e. 0,6
5. Dalam wadah 1 liter terjadi reaksi kesetimbangan
H2(g) + I2(g)  2HI(g)
dengan harga Kc = 0,5 pada suhu tertentu. Konsentrasi I2 yang diperlukan agar saat
kesetimbangan terdapat P M H2 dan Q M HI adalah....
0,5(P)
a. / (Q) 2
(Q)2
b. / 0,5(P)
(Q)
c. / 0,5(P)
(Q)2
d. / (P)
0,5 (Q)2
e. / (P)
6. HBr sejumlah 0,1 mol dimasukkan ke dalam labu satu liter dan terurai menurut reaksi
2HBr(g)  H2(g) + Br2(g)
Jika Br2 yang terbentuk 0,015 mol maka tetapan kesetimbangannya sama dengan....
a. 1,6 × 10−2
b. 4,6 × 10−2
c. 2,5 × 10−1
d. 3,2 × 10−1
e. 7,5 × 10−1

7. Dalam ruang 5 liter direaksikan 0,5 mol N2 dengan 0,4 mol gas O2 menurut reaksi:
N2(g) + O2(g)  2NO(g)
Setelah tercapai keadaan setimbang terbentuk 0,2 mol gas NO. Harga Kc adalah.....
a. 1/2
b. 1/3
c. 1/4
d. 1/5
e. 2/5
8. Untuk kesetimbangan PCl5 ⇌ PCl3 + Cl2
PCl5 murni ditambahkan ke dalam sistem reaksi. Pada saat kesetimbangan terdapat
0,04 M PCl5 dan diketahui Kc = 4 pada 228 oC, maka konsentrasi PCl3 dalam sistem
tersebut adalah....
a. 0,16 M

67
 b. 0,20 M
c. 0,40 M
d. 0,80 M
e. 1,60 M
9. Reaksi kesetimbangan berikut:
2NO(g) + O2(g)  2NO2(g) ∆𝐻 = -144 kJ
Untuk memperbanyak hasil gas NO2 dapat dilakukan dengan cara….
a. memberi katalis
b. menurunkan suhu
c. memperkecil konsentrasi
d. memperbesar suhu
e. memperbesar volume
10. Diketahui suatu sistem kesetimbangan:
2A2B3(g) + B2(g)  4AB2(g) ∆𝐻 = +x kJ
Agar pergeseran kesetimbangan berlangsung ke kanan, maka….
a. diberi katalis
b. suhu dinaikkan
c. tekanan diperbesar
d. volume diperkecil
e. kosentrasi B2 diperkecil

II. SOAL URAIAN

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Bagaimana kita dapat mengetahui bahwa suatu reaksi sudah mencapai kesetimbangan?
2. Tulislah persamaan tetapan kesetimbangan (Kp) untuk reaksi berikut.
a. 3Fe(S) + 4H2O(g)  Fe3O4(s) + 4H2(g)
b. Na2CO3(s) + SO2(g)+ O2(g)  Na2SO 4(s) + CO2(g)
c. Ag+(aq) + Fe2-(aq)  Ag(s) + Fe3+(aq)
d. Ag2CrO4(s)  2Ag+(aq) + CrO42-(aq)
3. Konsentrasi kesetimbangan untuk reaksi berikut
N2O4(g)  2NO2 (g)
Pada 298 K adalah: [N2O4] = 0,13 mol L-1 dan [NO2] = 0,001 mol L-1. Tentukanlah nilai Kc
dan KP reaksi tersebut pada 298 K.
4. Ke arah mana masing-masing kesetimbangan berikut akan bergeser jika tekanan

68
 diperbesar (dengan memperkecil volume)?
a. N2 O4(g)  2NO2(g)
b. 2NO(g)  N2(g) + O2(g)
c. 4NH3(g) + 5O2(g)  4NO (g) + 6H2O(g)
5. Ditentukan kesetimbangan
CaCO 3(s)  CaO(s) + CO2(g)
Ke arah mana setimbang bergeser jika:
a. ditambah CaCO 3
b. dikurangi CaO
c. volume campuran diperkecil

69
 BAB 4
TEORI ASAM BASA

PETA KONSEP
Teori Asam
Basa

Konsep Teori Sifat Asam Ionisasi Klasifikasi

Konsep pH
Asam-Basa Basa Asam-Basa Asam Basa

Arrhenius Asam Kuat

Bronsted-
Asam Lemah
Lowry

Lewis Amfoter

Setelah mempelajari bab ini, saudara diharapkan dapat:

1. Mengetahui dan mampu menjelaskan pengertian asam basa menurut Arrhenius,
Bronstead-Lowry, dan Lewis.
2. Mengetahui dan mampu mengukur pH beberapa larutan asam/basa kuat dan
lemah yang konsentrasinya sama dengan indikator universal.
3. Mengetahui dan mampu menyimpulkan hubungan antara besarnya harga pH
terhadap kekuatan asam/basa.
4. Mengetahui dan mampu menghubungkan kekuatan asam atau basa dengan
derajat ionisasi dan tetapan kesetimbangan ionisasinya.
5. Mampu menjelaskan dan menghitung pH larutan asam/basa dari data
konsentrasinya.
6. Mampu menjelaskan dan mengamati trayek perubahan warna berbagai
indikator asam/basa dan memperkirakan pH suatu larutan elektrolit yang tidak
dikenal.

70
A. ELEKTROLIT
Elektrolit adalah senyawa yang terdisosiasi atau terionisasi jika dilarutkan ke
dalam air menghasilkan kation dan anion. Sedangkan senyawa yang tidak dapat
terdisosiasi atau terionisasi disebut nonelektrolit).
Contoh senyawa elektrolit adalah:
NaCl → Na+(aq) + Cl-(aq)
Di dalam air garam NaCl akan terdisosiasi menghasilkan ion Na+ dan Cl- yang terhidrasi
(dikelilingi oleh molekul air). Untuk garam yang mengandung ion poliatomik, maka di
dalam air ion tersebut tidak terdisosiasi menjadi unsur-unsur penyusunnya. Contoh:
garam Na2SO4 di dalam air akan terionisasi menjadi ion natrium dan ion sulfat.
Na2SO4 → 2Na+(aq) + SO42-(aq)
Larutan elektrolit dalam air dapat menghantarkan arus listrik (Gambar 4.1).

Contoh larutan nonelektrolit :

1. Gula, dalam air tidak terionisasi. Larutan gula tidak dapat menghantarkan arus listrik
(Gambar 4.2).
2. Senyawa-senyawa organik pada umumnya tidak terionisasi dalam air, sehingga
bersifat nonelektrolit.

Sumber: www.barware.com.au

Gambar 4.1. Larutan elektrolit Gambar 4.2. Larutan nonelektrolit

71
B. TEORI ARRHENIUS
Svante August Arrhenius pada tahun 1887 menyatakan
bahwa: “Molekul-molekul elektrolit selalu
menghasilkan ion-ion negatif dan positif jika dilarutkan
dalam air”.

Selanjutnya pada tahun 1900 ia mengemukakan teori

yang dikenal sampai sekarang yaitu Teori Asam Basa
Arrhenius: “Asam merupakan suatu senyawa yang
dapat menghasilkam ion Hidrogen (H+) bila

(Sumber: http://www.nobelprize.org) dilarutkan dalam air. Basa merupakan suatu senyawa

Gambar 4.3. Svante august yang dapat memberikan ion Hidroksida (OH-) bila
arrhenius dilarutkan dalam air”

Setiap molekul HNO3 dan HCl hanya dapat menghasilkan 1 ion H+ disebut
valensi asam. Asam semacam ini disebut juga asam monoprotik. Asam yang setiap
molekulnya dapat menghasilkan 2 ion H+ disebut asam diprotik, sedangkan yang
menghasilkan 3 ion H+ disebut asam triprotik. Asam diprotik dan asam triprotik
dikelompokkan ke dalam asam poliprotik.
Arhenius mendefinisikan bahwa:
 Asam adalah senyawa yang menghasilkan ion H3O+ (menambah konsentrasi H+) jika
dilarutkan dalam air.

(Sumber: https://alumnima.wordpress.com)
Gambar 4.4. Reaksi asam

72
 Basa adalah senyawa yang menghasilkan ion OH- jika dilarutkan di dalam air. Asam
adalah zat yang menambah konsentrasi H + dalam larutan air.

Sumber: https://wheluvchem.wordpress.com

Gambar 4.5. Reaksi basa

Ikhtisar Teori Arrhenius:

1. Asam : HA ⇄ H + + A− (4.1)
2. Basa : BOH ⇄ B + + OH − (4.2)
3. Penetralan adalah : H+ ⇄ OH − + H2O (4.3)

C. TEORI BRONSTED-LOWRY
Menurut Bronsted dan Lowry, asam adalah zat yang dapat memberikan proton.
Basa adalah zat yang dapat menerima proton.
 Asam adalah donor proton
 Basa adalah akseptor proton
Zat yang dapat bertindak sebagai asam ataupun basa disebut amfiprotik. Banyak
pelarut adalah amfiprotik jika suatu asam HA dilarutkan ke dalam suatu pelarut
amfiprotik, HL, hasil ionisasinya merupakan reaksi asam-basa. Tidak hanya berlaku
untuk larutan, tapi bisa untuk molekul, ion, dan gas.

(Sumber: https://industri17imafa.wordpress.com)
Gambar 4.6. Pasangan asam basa konjugasi

73
 Sumber: https://wheluvchem.wordpress.com

Gambar 4.7. Bronsted-Lowry fase gas

Sesuai dengan pengionan asam dan basa maka reaksi asam dan basa dapat
berlangsung sebagai berikut:
HA + HL ⇄ H2 L+ + A− (4.4)
B + HL ⇄ BH + + L− (4.5)
H2L + L ⇄ 2HL (4.6)

Jika ketiga reaksi ini dijumlahkan diperoleh reaksi sederhana sebagai berikut:
HA +B ⇄ BH + + A− (4.7)

Ikhtisar Teori Bronsted-Lowry:

1. Asam : donor proton.
2. Basa : akseptor proton.
3. Reaksi penetralan adalah reaksi perpindahan proton dari asam ke basa.
(dalam air) H3 O+ + OH − ⇄ H2O + H2O (4.8)
(dalam amonia) NH4 + NH2 ⇄ NH3 + NH3 (4.9)
4. Reaksi asam-basa Bronsted dapat berlangsung dalam berbagai pelarut, ataupun juga
berlangsung dalam fasa gas dimana tidak terdapat pelarut misalnya.
HCl + NH3 ⇄ NH4+ + OH − (4.10)
Asam1 basa2 asam2 basa1
5. Setiap asam mempunyai basa konjugasi:
A + B ⇄ H+ (4.11)
Asam basa proton
Kedua spesi disebut pasangan konjugasi asam-basa.
A adalah asam konjugasi dari B, sedangkan B adalah basa konjugasi dari A.
6. Pelarut dapat juga berfungsi sebagai asam atau basa.
Dari contoh di bawah ini air adalah basa jika berfungsi sebagai pelarut untuk HCl,
tetapi sebagai asam jika bereaksi dengan NH3.

74
 HCl + H 2O
(4.12) ⇄ H3 O+ + Cl−
asam1 basa2 asam2 basa1

NH3 + H2O ⇄ NH4+ + OH − (4.13)

basa1 asam2 asam1 basa2

Sifat molekul seperti air yang dapat berfungsi baik sebagai asam maupun basa disebut
amfiprotik.
7. Reaksi penetralan untuk pelarut bukan air seperti amonia, etil alkohol, asam asetat
dan basa sulfat ialah:

asam1 basa2 asam2

basa1
NH4+ + NH2− ⇄ NH3 +
NH3
CH3 C(OH)+ 2 + CH3 COO− ⇄ CH3COOH +
CH3COOH
C2 H5 OH2+ + C2 H5 O− ⇄ C2H5OH +
C2H5OH
H3 SO+4 + HSO− 4 ⇄ H2SO4 +
H2SO4
HCOOH2+ + HCOO - ⇄ HCOOH +
HCOOH
+
CH3 OH
8. Semakin kuat2 suatu asam, semakin
+ lemah O− konjugasinya.
CH3basa ⇄ CH3OH
+ Semakin
CHkuat
3 OH suatu basa, semakin lemah− asam konjugasinya.
C6 H5 NH + + C6 H5 NH ⇄ C6H5NH2 +
C6H5NH2
D. TEORI LEWIS
Menurut teori Lewis, asam adalah setiap spesi yang mengandung atom yang
dapat menerima pasangan elektron. Basa adalah setiap spesi yang mengandung atom
yang dapat memberikan pasangan elektron.
 Asam : akseptor pasangan eletron.
 Basa : donor pasangan elektron.

75
 Sumber: https://wheluvchem.wordpress.com
Gambar 0.8. Teori asam basa lewis

Macam-macam asam-basa Lewis:

1. Kation sederhana

Ag + + 2 → Ag(NH3 )+
2

Al3+ + 6 → Al(H2 O)3+

6

Li+ + → Li(CH3 OH)+

Fe3+ + 6 C ≡ N− → Fe(CN)3−
6

Ukuran kekuatan asam-basa Lewis:

Fe2+ <Fe3+
Cs+ <Rb+ <K + <Na+<Li+
Li+ <Be2+ <B 3+

76
2. Senyawa yang atom sentralnya mempunyai oktet tidak lengkap

3. Senyawa yang oktet atom sentralnya dapat diperluas menjadi:

F F
F
F Si F + 2F − → F F
Si
F
F F
Asam Basa Kompleks koordinasi
Contoh yang lain: SnCl4, TiCl4, PCl3, SF4, SeF4.

4. Senyawa yang mengandung pusat asam berikatan banyak.

−

−
O C O + O−H →

5. Unsur dengan sektet elektron.

S + →

S + S 2− → [S = S]2−
Asam Basa Kompleks koordinasi

77
Ikhtisar Teori Lewis:
1. Asam adalah akseptor pasangan elektron.
2. Basa adalah donor pasangan elektron.
3. Reaksi penetralan: A + :B → A + :B. Pada reaksi penetralan terbentuk ikatan
kovalen koordinasi.
4. Teori Lewis dapat juga menjelaskan reaksi tradisional:
H+ + O − H− → H − O − H
Ataupun reaksi tanpa perpindahan proton.

E. IKHTISAR TEORI ARRHENIUS, BRONSTED-LOWRY, LEWIS

Perbandingan ketiga teori asam-basa dapat dilihat Tabel 4.1 di bawah ini.

Tabel 4.1. Perbandingan tiga teori asam-basa

Arrhenius Bronsted-Lowry Lewis

Teori
Teori Air-Ion Teori Proton Teori Elektron

Definisi Menghasilkan Akseptor pasangan

Donor proton
Asam H + dalam air elektron

Definisi Menghasilkan Donor pasangan

Akseptor proton
Basa OH − dalam air elektron

Pembentukan ikatan
Penetralan Pembentukan air Perpindahan proton
kovalen koordinat

Reaksi H + + OH − = H2O HA+ B ⇄ BH + + A− A + B ⇄ A:B

Hanya reaksi perpindahan Teori yang lebih

Batasan Hanya larutan air
proton umum

F. BEBERAPA SIFAT ASAM DAN BASA

1. Asam
 Berasa asam.
 Pada umumnya memerahkan lakmus biru.
 Beberapa jenis dapat mengkorosi logam.
 Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah.
 Bereaksi dengan logam aktif menghasilkan garam dan gas Hidrogen (H2).
 Rasanya masam/asam.

78
  Menghantarkan arus listrik.
 Bereaksi dengan basa menghasilkan air dan senyawa garam.
 Contoh asam: asam sulfat, asamsitrat dalam jus lemon, asam askorbat.
2. Basa
 Berasa pahit.
 Membirukan lakmus merah.
 Mengubah kertas lakmus merah menjadi biru.
 Terasa licin jika mengenai kulit.
 Rasanya getir / pahit.
 Menghantarkan listrik.
 Bereaksi dengan asam menghasilkan air dan senyawa garam.
 Contoh basa: Mg(OH)2, NaOH.
3. Asam dan basa kuat, seperti HNO3, HCl (untuk asam),NaOH, Mg(OH)2 (untuk basa),
akan terionisasi sempurna,maka daya hantar listrikpun semakin besar elektrolit kuat.
4. Sebaliknya, jika asam dan basa lemah berarti hanya sebagian kecil saja yang
terionisasi sehingga daya hantarlistriknyapun relatif kecil elektrolit lemah.
5. Di dalam larutan, elektrolit lemah membentuk sistemkesetimbangan antara molekul
dan ion-ionnya. Contoh: CH3COOH + H2O → CH3COO-+ H+

Sumber: http://stopacidrain.weebly.com/
Gambar 4.9. Hujan asam

79
G. REAKSI IONISASI ASAM DAN BASA DALAM AIR
Secara umum asam adalah senyawa molekular yang beraksi dengan air
menghasilkan ion-ion, salah satunya adalah ion hidronium. Contoh,asam klorida murni
adalah suatu gas dan senyawa molekular, bukanionik. Bila dilarutkan dalam air, terjadi
reaksi kimia berikut, menghasilkan ion-ion yang tidak ada dalam asam klorida.
HCl (g)+ H2O → H3O++ Cl (4.14)

Contoh lain:
HNO3(l)+ H2O → H3O+(aq)+ NO3-(aq) (4.15)
HC2H3O2(l)+ H2O → H3O+(aq)+ C2H3O2-(aq) (4.16)
Untuk asam poliprotik:
H2SO4(aq)+ H2O → H3O+(aq)+ HSO4-(aq) (4.17)
HSO4-(aq)+ H2O → H3O+(aq)+ SO42-(aq) (4.18)
Anhidrida asam:
SO3(g)+ H2O → H2SO4(aq) asam sulfat (4.19)
N2O5(g)+ H2O → 2 HNO3(aq) asam nitrat (4.20)
CO2(g)+ H2O → H2CO3(aq) asam karbonat (4.21)
Basa dimasukkan dalam dua kategori:
 Senyawa ionik yang mengandung OH- atau O2-.
 Senyawa molekular yang bereaksi dengan air menghasilkan ionhidroksil.
NaOH(s) → Na+(aq) + OH-(aq) (4.22)
Ca(OH)2(s) → Ca2+(aq) + 2OH-(aq) (4.23)

Anhidrida basa :
CaO(s)+ H2O → Ca(OH)2(aq) (4.24)

Dalam reaksi di atas terjadi :

O2-(aq)+ H2O → 2OH-(aq) (4.25)

Basa molekular :
NH3(aq)+ H2O → NH4+(aq)+ OH-(aq) (4.26)
Beberapa garam yang terdiri dari kation atau anion yang dapat bereaksi dengan
air dapat membentuk larutan yang bersifat asam atau basa. Reaksi antara ion dengan air
disebut reaksi hidrolisis ion.

80
1. Reaksi Garam yang Mengandung Anion yang Terhidrolisis
Jika sebuah garam mengandung anion yang berasal dari asam kuat,misalnya Cl -,
maka anion ini tidak akan terhidrolisis. Mengapa? Karena Cl- adalah basa konjugat dari
asam kuat sehingga bersifat basa yang sangat lemah, dan tidak mempengaruhi pH air.
Namun jika sebuah garam mengandung anion yang berasal dari asam lemah, misalnya
CH3COO-, maka ion ini akan terhidrolisis. Mengapa? Karena basa konjugat dari asam
lemah bersifat basa yang relatif kuat sehingga dapat mempengaruhi pH air, menyebabkan
air bersifat basa.
CH3COO-(aq) + H2O → CH3COOH(aq) + OH-(aq) (4.27)

2. Reaksi Garam yang Mengandung Kation yang Terhidrolisis

Garam yang mengandung kation logam dari golongan IA atau IIA(kecuali
Berelium) tidak terhidrolisis. Logam-logam lain dapatterhidrolisis menghasilkan ion H+
(larutan jadi bersifat asam). Beberapa garam mengandung kation yang bukan logam
seperti garam ammonium, NH4+. Kation ini merupakan asam konjugat daribasa lemah
(NH3) sehingga bersifat relatif asam.
NH4+(aq) + H2O → NH3(aq) + H3O+(aq) (4.28)
+
Suatu ion hidrogen, H , tidak lain adalah suatu proton; jadi berbeda dari kation-
kation lainnya. Ion H+ tidak mempunyai elektron dan jari-jari efektifnya hanya kira-kira
10-13 cm dibandingkan dengan ion-ion lainnya yang jari-jarinya sekitar 10-8 cm. Oleh
karena gabungan antara proton dan molekul air eksoterm, membebaskan energi sebanyak
1260 kJ per mol diperkirakan hanya 10-190 bagian dari seluruh proton yang tidak
mengalami hidrasi.
Dengan demikian tidak mungkin terdapat ion hidrogen bebas di dalam larutan
air.Adanya H3O+ didalam larutan asam kuat telah dibuktikan dengan spektroskopi
inframerah pada tahun 1957. Oleh karena mirip dengan ion amonium (NH4+), (H3O+)
disebut ion hidronium. Dengan demikian ionisasi air harus ditulis,
2 H2O ⇄ H3O+ + OH- (4.29)
Namun telah dibuktikan juga bahwa larutan bergantung pada konsentrasi dan
suhu dapat ditemukan (H5O2)+, (H7O3)+, (H9O4)+dan sebagainya. Oleh karena itu, untuk
mempermudah, digunakan H+ dalam buku ini dengan catatan bahwa bukan ion hidrogen
bebas tetapi terhidrasi dan seharusnya ditulis H+(aq).

81
H. DERAJAT IONISASI
Banyak atau sedikitnya molekul zat yang terionisasi dinyatakan dalam derajat
ionisasi. Derajat ionisasi () merupakan perbandingan banyaknya molekul zat yang
terurai dengan banyaknya molekul zat mula-mula. Dirumuskan dalam persamaan 4.30
berikut ini:
jumlah mol zat yang terionisas i
 (4.30)
jumlah mol zat mula  mula
Asam kuat seperti HCl sebagian besar atau seluruh molekul HCl terurai menjadi
ion H dan ion Cl- maka derajat ionisasinya () HCl = 1.
+

I. TETAPAN IONISASI
Tetapan ionisasi dapat diperoleh dari percobaan daya hantar, dari kurva titrasi
atau dari percobaan sifat koligatif.
1. Tetapan ionisasi asam dinyatakan dengan Ka
Asam lemah adalah asam yang terionisasi sebagian dalam air. Jika rumus umum
untuk asam lemah adalah HA, maka di dalam air HA akan mengalami reaksi
kesetimbangan sebagai berikut:
HA + H2O ⇄ H3O+ + A- (4.31)

Bentuk umum dari hukum kesetimbangan:

Kc 
H O  A 
3
 

HA H 2O
(4.32)

Contoh:
HC2H3O2 + H2O ⇄ H3O+ + C2H3O2-
HSO4- + H2O ⇄ H3O+ + SO42-
NH4+ + H2O ⇄ H3O+ + NH3
Pada larutan yang encer maka konsentrasi air [H2O] dianggap tidak berubah
(menjadi suatu tetapan), sehingga persamaan 4.32 menjadi persamaan 4.33
Kc × [H2O] = [H3O+]×[A-] = Ka x [HA] (4.33)

Karena [H3O+] = [H+], maka persamaan di atas dapat ditulis dengan persamaan
4.34 sebagai berikut:

82
 Ka 
H  A 
 
(4.34)
HA

Asam asetat (CH3COOH) adalah asam lemah, maka sebagian kecil atau sedikit
dari molekul asam asetat terurai menjadi ion H+ dan ion CH3COO- karena hanya sedikit
terurai menjadi ion-ionnya, maka terjadi reaksi kesetimbangan:
CH3COOH ⇄ CH3COO- + H+
Tetapan ionisasi asam (Ka) dari CH3COOH dapat ditentukan sebagai berikut:

Ka 
CH COO  H 
3
 

CH 3COOH 
(4.35)

Tabel 4.2. Harga untuk beberapa asam

Nama Asam Formula Ka Pka

Asam iodat HIO3 1,70 x 10-1 0,23

Asam kloroasetat HC2H2O2Cl 1,36 x 10-3 2,87
Asam nitrit HNO2 7,10 x 10-4 3,15
Asam hidrofluor HF 6,80 x 10-4 3,17
Asam sianida HOCN 3,50 x 10-4 3,46
Asam formiat HCHO2 1,80 x 10-4 3,74
Asam butanoat HC6H7O2 1,52 x 10-5 4,82
Asam asetat HC2H3O2 1,80 x 10-5 4,74
Asam propionat HC3H3O2 1,34 x 10-5 4,87
Asam hipoklorit HOCl 3,00 x 10-8 7,52
Hidrogen sianida (aq) HCN 6,20 x 10-10 9,21
Fenol HC6H5O 1,30 x 10-10 9,89
Hidrogen peroksida H2O2 1,80 x 10-5 11,74

Klasifikasi kekuatan asam berdasarkan harga Ka:

 Ka < 10-3 Asam lemah
 Ka = 1 – 10 -3
Asam sedang
 Ka >1 Asam kuat

2. Tetapan ionisasi basa dinyatakan dengan Kb

Basa lemah Bronsted di dalam air sebagian akan berada dalam bentuk molekul
dan sebagian lagi dalam bentuk ion. Molekul atau ion ini dapat menerima H+ dari H2O
sehingga yang tersisa adalah OH- menurut reaksi kesetimbangan. Jika kita gunakan B

83
sebagai simbol basa lemah Bronsted, maka secara umum dapat dinyatakan sebagai
berikut:
B + H2O ⇄ BH++ OH-

Harga konstanta kesetimbangan ionisasi basa (Kb) dapat dinyatakan dengan

persamaan 4.36 berikut ini:

Kb 
BH  OH 
 

B H 2O
(4.36)

Tabel 4.3 menunjukkan data harga Kb dari beberapa basa lemah.

Tabel 4.3. Harga Kb untuk beberapa basa

Nama Basa Formula Kb pKb

Butilamina C4H9NH2 5,9 x 10-4 3,23

Metilamina CH3NH2 4,4 x 10-4 3,36
Amoniak NH3 1,8 x 10-5 4,74
Hidrasin N2H4 1,7 x 10-6 5,77
Strychnine C21H22N2O2 1,0 x 10-6 6,00
Morphine C17H19NO3 7,5 x 10-7 6,13
Hidroksilamina HONH2 6,6 x 10-9 8,18
Piridin C5H5N 1,5 x 10-9 8,82
Anilin C6H5NH2 4,4 x 10-10 9,36

J. TETAPAN HASIL KALI ION AIR (Kw)

Air adalah pelarut yang umum digunakan untuk melarutkan asam dan basa. Air
mengalami autoionisasi melalui suatu reaksi kesetimbangan sebagai berikut:

(Sumber: http://www.slideserve.com)
Gambar 4.10. Reaksi kesetimbangan air

84
 Harga konstanta kesetimbangan air pada suhu 25 oC dapat dinyatakan dengan:

Keq 
H O  OH   3,2 10
3
 
18
(04.37)
H 2O
2

Karena hanya sedikit sekali air yang mengalami ionisasi, maka konsentrasi air
dapat dianggap tidak berubah. Oleh karena itu,
Keq x [H2O]2 = [H3O+] x [OH-] (4.38)
Kw = [H3O+] x [OH-] (4.39)

Kw disebut tetapan hasil kali ion air, yaitu hasil kali konsentrasi molar pada suhu
tertentu. Karena harga [H3O+] = [H+], maka Kw dapat dinyatakan dengan:

Kw = [H+] x [OH-] (4.40)

Pada suhu 25 oC harga [H+] = [OH-] yaitu 1,0 x 10-7 M, maka pada suhu ini harga
Kw adalah:
Kw = [1,0 x 10-7] x [1,0 x 10-7] atau: Kw = 1,0 x 10-14 (pada suhu 25 oC).

Disosiasi air adalah proses endoterm. Oleh karena itu, derajat ionisasi air akan
bertambah besar jika suhu dinaikan. Harga Kw dapat dilihat pada Tabel 4.4 berikut ini.
Dari tabel dapat dihitung bahwa pada suhu lebih besar dari 25°C, [H+], lebih besar dari
10-7 mol L-1. Jadi, pada 40 °C pH air lebih kecil dari 7.

Tabel 4.4. Harga Kw pada berbagai suhu

Suhu (oC) Kw

0 1,5 x 10-15
10 3,0 x 10-15
20 6,8 x 10-15
25 1,0 x 10-15
30 1,5 x 10-15
40 3,0 x 10-15
50 5,5 x 10-15
60 9,5 x 10-15

85
Kriteria Larutan Asam, Basa dan Netral:
 Larutan netral : [H+] = [ OH-]
 Larutan asam : [H+] >[ OH-]
 Larutan basa : [H+] <[ OH-]
Ada dua cara untuk menentukan Kw air:
a) Air terurai sesuai dengan persamaan reaksi:
H2O + H2O ⇄ H3O- + OH- (4.41)
+ -
Atau singkatnya : H2O ⇄ H + OH (4.42)

Pada suhu 25°C:

K
H  OH   1,8 10
 
16

H 2O
K x [H2O] = [H+] x [OH-] = Kw
Untuk larutan encer, (H2O) adalah tetap.

K  H 2 O 
1000 gram / Lt
 55,5 mol / Lt
18 gram / mol
   
Kw  H   OH   K  H 2 O  K  H 2 O  K  H 2 O  1,8  10 16  55,5  1,0  10 14

b) Dari data daya hantar

Pada 25 °C diperoleh secara eksperimen, diperoleh daya hantar jenis air 5,5 x 10-8
ohm-1 cm-1.
𝜆0 (𝐻2 𝑂) = 𝜆0 (𝐻+ ) + 𝜆0 (𝑂𝐻 − )
𝜆0 (𝐻2 𝑂) = 349,8 + 198,0
𝜆0 (𝐻2 𝑂) = 547,8 𝑜ℎ𝑚−1 𝑜ℎ𝑚−1 𝑐𝑚2 𝑚𝑜𝑙 −1
𝜆 9,9 × 10−7
𝛼= = = 1,81 × 10−9
𝜆0 547,8
𝛼 = 0,9 × 10−7 𝑜ℎ𝑚−1 𝑜ℎ𝑚−1 𝑐𝑚2 𝑚𝑜𝑙 −1
18,0 𝑔/𝑚𝑜𝑙 𝑐𝑚−3
𝑣= = 18,0
1,0 𝑔/𝑐𝑚3 𝑚𝑜𝑙
K. KONSEP pH
Untuk menyederhanakan penulisan, seorang ahli kimia Denmark, S.P.L.
Sorensen (1868-1939) pada tahun 1909 menggunakan skala untuk menyatakan
konsentrasi H+ suatu larutan. Huruf p ini berasal dari istlah Potenz (Jerman), puissance

86
(Prancis), power (Inggris). Skala tersebut diberi nama skala pH. Nilai pH sama dengan
negatif Logaritma konsentrasi ion H+. Hubungan antara [H+] dan pH adalah:
1
Ph = -log [H+] = log
 
H
(4.43)

[H+] = 10-pH (4.44)

Pengertian p diperluas, mencakup:
pOH = -log OH- (Ka, Ksp, dsb) (4.45)
pK = -log K (4.46)
pH + pOH = pKw = 14 (4.47)

Karena pada air murni (25oC) harga [H+] adalah 1,0 x 10-7, maka harga pH nya
adalah 7, sebab:
pH = -log [H+]
= -log 1,0 x 10-7
= -(-7,00) = 7,00
Pada air murni harga [OH-] sama dengan [H+], sehingga harga pOH = pH = 7.
Hubungan antara pH, pOH dan pKw pada temperatur 25 oC adalah:
pH + pOH= 14
Karena pH air murni adalah 7, maka harga pH = 7 menunjukkan larutan bersifat
netral. Jika pH < 7 maka larutan bersifat asam sebaliknya jika pH > 7, maka larutan
bersifat basa.
 pH < 7 larutan asam.
 pH > 7 larutan basa.
 pH = 7 larutan netral.

87
 Tabel 4.5. Hubungan antara pH dan pOH pada 25 °C

pH [H+]M [OH-]M pOH

14,0 10-14 100 0,0

13,0 10-13 10-1 1,0
12,0 10-12 10-2 2,0
basa 11,0 10-11 10-3 3,0 {OH − }>>{H + }
10,0 10-10 10-4 4,0
9,0 10-9 10-5 5,0
8,0 10-8 10-6 6,0
netral 7,0 10-7 10-7 7,0 {H + } ~{OH − }
6,0 10-6 10-8 8,0
5,0 10-5 10-9 9,0
4,0 10-4 10-10 10,0
asam 3,0 10-3 10-11 11,0 {H + }>>{OH − }
2,0 10-2 10-12 12,0
1,0 10-1 10-13 13,0
0,0 100 10-14 14,0
-1,0 10 10-15 15,0

Tabel 4.6. pH beberapa larutan

Larutan pH

HCl 1M 0
Asam aki 0,5
Cairan dalam perut 1,0 – 3,0
Jus jeruk sitrun 2,2 – 2,4
Cuka 2,4 – 3,4
Anggur 2,8 – 3,8
Jus tomat 4,0 – 4,44
Urin 5,5 – 7,5
Ludah 6,5 – 7,5
Air murni 7
Darah 7,4
Obat maag 10,4 – 10,5
Air kapur 12,2 – 12,4
NH3 1M 11,6
NaOH 1M 14

88
L. ASAM KUAT DAN BASA KUAT
Elektrolit kuat adalah suatu elektrolit yang terdisosiasi 100 % dalam air. Semua
senyawa ionik adalah elektrolit kuat. Logam hidroksida adalah senyawa ionik dan juga
elektrolit kuat. Termasuk juga logam-logam golongan IA dan IIA, misalnya:
 Golongan IA: NaOH natrium hidroksida, KOH kalium hidroksida.
 Golongan IIA Mg(OH)2 magnesium hidroksida, Ca(OH)2 kalsium hidroksida
 Golongan IIA sangat mudah larut dalam air membentuk ion logamdan ion hidroksil,
senyawa tersebut disebut basa kuat.
Contoh asam kuat: HClO4(aq) asam perklorida, HI(aq) asam iodida, HNO3(aq) asam
nitrat, HCl (aq) asam klorida, HBr(aq) asam bromida, H2SO4(aq) asam sulfat.
Coba Saudara hitung berapakah pH larutan HCl 1,5 M ?
pH = -log[H+] = -log 1,5
Tentu hasilnya sangat kecil (bahkan negatif). Jadi, perlu Anda ingat bahwa
konsep pH hanya untuk membantu menyatakan konsentrasi [H+] yang sangat kecil (lebih
kecil dari 1M). Demikian pula untuk mengukur pOH basa kuat, tidak berlaku untuk [OH-]
lebih besar dari 1 M.
Asam kuat dan basa kuat terurai sempurna dalam larutan air. Oleh karena itu,
konsentrasi H+ dan OH-sama dengan konsentrasi zat terlarut. Apakah pH dari HCl 10-9 M
sama dengan 9.Tentu saja tidak mungkin, bahwa suatu asam yang diencerkan terus
menerus akan menjadi basa. Dalam HCl 10-9 M, selain dari pada [H+] yang berasal dari
asam ini, perlu diperhitungkan H+ yang berasal dari H2O. Dalam larutan HCl dalam air
terdapat tiga spesi yaitu H+, OH dan Cl-.

Ada tiga persamaan yang berlaku untuk larutan HCl:

 Kesetimbangan air [H+] [OH-] = Kw (4.48)
 Perimbangan materi [Cl-] = Cs(Ca = konsentrasi asam) (4.49)
 Prinsip penetralan muatan + -
[H ] = [OH ] + [Cl ] -
(4.50)
+ -
[H ] = [OH ] + Cs (4.51)

H   C  HKw 

s  (4.52)

Misalnya untuk HCl 10-5 M

H   10
 5

10 14
10 5
 10 5  10 9  10 5 M

89
 [H+] = Cs (4.53)

Akan tetapi jika konsentrasi lebih kecil misalnya 10−9 M maka Kw/[H+] tidak
dapat diabaikan sehingga perlu dihitung dengan persamaan kuadrat (persamaan 4.54) di
bawah ini.

H   CaH  Kw  0
 2 
(4.54)

Cara perhitungan konsentrasi spesi pada keadaan kesetimbangan basa kuat mirip
dengan perhitungan untuk HCl. Perhitungan pH dengan cara tersebut di atas dapat dilihat
pada Gambar 4.11 di bawah ini.

Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 4.11. pH sebagai fungsi konsentrasi

Karena harga Ka dan Kb pada umumnya sangat kecil, maka untuk menghindari
ketidakpraktisan dalam menuliskan angka digunakanlah pKa dan pKb (analog dengan
pH).
pKa = -log Ka (4.55)
pKb = -log Kb (4.56)
pKa dan pKb untuk pasangan asam basa konjugat, sehingga pKa x pKb = Kw. Pada
suhu 25 oC :pKa x pKb = 14,00
Kesimpulan: - Basa konjugat dari asam lemah adalah basa yang relatif kuat.

90
 - Asam konjugat dari basa kuat adalah asam yang relatif lemah.
- Basa konjugat dari asam kuat adalah basa lemah.
- Asam konjugat dari basa lemah adalah asam kuat.

M. ASAM LEMAH DAN BASA LEMAH

Asam lemah tidak terionisasi sempurna dalam air, misalnya HC2H3O2, asam
asetat digolongkan sebagai elektrolit lemah. Dalam larutan asamnya hanya 1% terionisasi
menjadi H3O+ dan C2H3O2-.
HC2H3O2(l) + H2O → H3O+(aq) + C2H3O2-(aq) (4.57)
Basa lemah adalah elektrolit lemah dan mempunyai persentase ionisasi yang
rendah (% kecil).
NH3(l) + H2O → NH4+(aq) + OH-(aq) (4.58)
Asam dan basa lemah adalah elektrolit lemah. Asam dan basa kuat adalah
elektrolit kuat.
Tabel 4.7. Contoh asam monoprotik dan poliprotik

Rumus Asam Nama Asam Keterangan

HF Asam fluorida Monoprotik

HCl Asam klorida Monoprotik
HBr Asam bromida Monoprotik
HI Asam iodida Monoprotik
HCN Asam sianida Monoprotik
H2S Asam sulfida Diprotik
HNO3 Asam nitrat Monoprotik
H2SO4 Asam sulfat Diprotik
H3PO3 Asam pospit Triprotik
H3PO4 Asam pospat Triprotik
H2CO3 Asam karbonat Diprotik

1. Asam Lemah Monoprotik

HA ⇄ H+ + A-
(1-) C C C

C  2
Ka  (4.59)
1
C.2 + Ks. - Ka = 0

91
 Dalam larutan HA terdapat H+, OH-, A-.Ada tiga macam persamaan:
 Kesetimbangan air dan asam
H OH   Kw
 
(4.60)

H A   Ka
 
(4.61)
HA
 Perimbangan materi
Ca = [HA] + [A-] (4.62)
 Perimbangan muatan
[H+] = [A-] + [OH-] (4.63)

Ka 
H  H  OH 
  

Ca  H  OH 
 
(4.64

OH   HKw 

 (4.65)

[H+]3 + Ka [H+]2 – (Kw + Ca.Ka) [H+] – Kw.Ka = 0 (4.66)

Untuk mengatasi kesukaran penggunaan persamaan yang cukup rumit ini, maka
untuk mempermudah perlu membandingan [OH-] terhadap [H+].

Jika [OH-]<<< [H+]:

Ka 
H   2

Ca  H  
(4.67)

[H+]2 + Ka.[H+] - Ka.Ca = 0 (4.68)

Dalam hal [H+]<<< Ca maka:

Ka 
H   2
(4.69)
Ca
[H+] = (Ka.Ca.)1/2 (4.70)
Jika dalam keadaan dimana asam sangat lemah sehingga konsentrasi H + tidak
banyak berbeda dengan H + yang berasal dari ionisasi air.
[H+] - [OH-]<<<Ca

Ka 
H  H   OH    H   H   Kw  H   (4.71)
Ca Ca

92
 [H+] = (Ka.Ca + Kw)1/2 (4.72)

Sebagai pegangan untuk menghitung konsentrasi [H+] dari suatu asam lemah
monoprotik, maka dapat disarankan tahap-tahap berikut:
1) Hitung [H+] dari [H+] = (Ka.Ca)1/2
2) Periksa apakah [H+] < 0,05 Ca
3) Jika [H+] > 0,05.Ca gunakan [H+]2 + Ka.[H+] - Ka.Ca = 0
4) Periksa apakah< 0,05 [H+]
5) Jika [H+] mendekati [OH-], tetapi ([H+] – [OH-])< 0,05 Ca, gunakan [H+] = (Ka.Ca+
Kw)1/2
6) Jika perbandingan berbagai spesi melebihi 5%, gunakan[H+]3 + Ka [H+]2- (Kw + Ca
Ka) [H+]– Kw.Ka= 0

2. Basa Lemah Monoprotik

BOH ⇄ B++ OH- (4.73)
 Kesetimbangan air, dan basa
Kw = [H+] [OH-] (4.74)

Kb 
B OH 
 
(4.75)
BOH 
 Perimbangan materi
Cb = [B+] + [BOH] (4.76)

 Perimbangan muatan
[OH-] = [H+] + [B+] (4.77)

Kb 
OH B 
 

C  B  
(4.78)
b

[B+] = [OH-] – [H+] (4.79)


OH  OH  H 
  

C  OH  H 
Kb  
(4.80)
b

Pendekatan Persamaan
[H+] <<[OH-]

93
 Kb 
OH 2
 
Cb  B 
(4.81)

[OH-] << Cb atau [OH-]2 + Kb.[OH-] – Kb.Cb = 0 (4.82)

([OH-] – [H+]) << Cb [OH-] = (Kb.Cb)1/2 (4.83)
- 1/2
[OH ] = (Kb.Cb + Kw) (4.84)

3. Asam Berbasa Banyak (Asam Poliprotik)

Asam-asam seperti H2CO3, H3PO4, H2SO4 dan H2S dapat menghasilkan lebih dari
satu hidrogen. Asam ini disebut asam poliprotik atau asam berbasa banyak atau asam
polibasa. Asam-asam ini mengalami disosiasi secara bertahap. Setiap tahap dinyatakan
dengan tetapan ionisiasi, Ka, sedangkan Ka1> Ka2>Ka.
Contoh untuk asam karbonat: H2CO3(aq)⇄ H+(aq) + HCO3-(aq)

K a1 
H HCO   4,510

3

7

H 2CO3 
pKa1 = 6,35

Disosiasi yang kedua: HCO3-(aq)⇄ H+(aq) + CO32-(aq)


H CO   4,7 10
 2
11

HCO 
3
Ka2 
3

pKa2 = 10,33
Karena harga Ka1>>Ka2, maka dalam menghitung pH larutan asam poliprotik
lemah yang digunakan hanyalah Ka1 saja.

Asam fosfat. H3PO4 terurai menghasilkan ion hidrogen dalam tiga tahap, yaitu:
{H+ }{H2 PO2−
4 }
H3PO4 ⇄ H + + H2 PO−
4 = K1 = 7,5 x 10−3
{H3 PO4 }

{H+ }{HPO2−
4 }
H2 PO− +
4 ⇄ H + HPO2−
4 {H2 PO−
= K 2 = 6,2 x 10−8
4}

{H+ }{PO3−
4 }
HPO2−
4 ⇄ H
+
+ PO3−
4 {HPO2−
= K 3 = 1 x 10−12
4 }

Harga K1, K2, dan K3 yang makin berkurang, berarti pada setiap tahap pengionan
lebih sedikit dibandingan tahap sebelumnya.

94
 {H+ }{PO3−
4 }
H3PO4 ⇄3 H + + PO3−
4 = K1,2,3 = 4,6 x10−22
{H3 PO4 }

Perlu dicatat bahwa konsentrasi ion hidrogen dalam asam fosfat tidak sama
dengan tiga kali konsentrasi ion fosfat. Dapat dianggap bahwa hampir semua ion
H+berasal dari pengionan tahap pertama dan [H+] ≈ [H2PO4-] untuk H3PO40,1 M.
{H+ }{H2 PO−
4} {{H+ }2 }
= 0,1−{H+} = K1 = 7,5 x 10−3
{H3 PO4 }

{H + } = 2,4 x 10−2

Asam Sulfat, H2SO4, terurai juga dalam tahapan yaitu:

{H+ }{H2 SO−
4}
H2SO4 ⇌ H + + HSO−
4 = K1 =102
{H2 SO4 }

{H+ }{SO2−
4 }
HSO−
4 ⇌H
+
+ SO−
4 {HSO−
= K 2 =1,2 x 10−2
4}

Harga K1 yang sangat besar menunjukkan bahwa hampir 100 persen terurai
menjadi H+ dan HSO4-. Dalam H2SO4 0,1 M, Konsentrasi SO42- hanya sekitar 0,01 M.

Asam Sulfida, H2S, terurai dalam dua tahap.

{H+ }{HS− }
H2 S ⇌ H+ + HS − = K1 =1 x 10−7
{H2 S }

{H+ }{S2− }
HS − ⇌ H + + S 2− {HS− }
= K 2 =1,3 x 10−13

Pada suhu kamar dan tekanan satu atom konsentrasi larutan jenuh H2S 0,1 M.
–
{H+ }{HS } {H+ }2
= = 1 x 10−7
{H2 S } 0,1

{H + } = 1 x 10−4

N. SENYAWA AMFOTER
Beberapa zat dapat bersifat sebagai asam dalam lingkungan basa kuat dan sebagai
basa dalam lingkungan asam kuat, senyawa yang memiliki sifat seperti itu disebut dengan
senyawa amfoter.

Reaksi senyawa amfoter dalam lingkungan basa kuat dan asam kuat:
Al(OH)3(s) + OH-(aq) → Al(OH)4-(aq) (4.85)
basa kuat

95
Al(OH)3(s) + OH-(aq) → Al(OH)4-(aq)
asam kuat

Tabel 4.8. Contoh senyawa amfoter

ASAM BASA

Asam arsenit H3AsO3 Arsen (III) hidroksida As(OH)3

Asam arsenat H3AsO4 Arsen (V) hidroksida As(OH)5
Asam antimonit H3SbO3 Antimon (III) hidroksida Sb(OH)3
Asam antimonat H3SbO4 Antimon (V) hidroksida Sb(OH)5
Asam plumbit H2PbO2 Timbal (II) hidroksida Pb(OH)2
Asam plumbat H2PbO3 Timbal (IV) hidroksida Pb(OH)4
Asam singkat H2ZnO2 Seng hidroksida Zn(OH)2
Asam stanit H2SnO2 Stannum (II) hidroksida Sn(OH)2
Asam stanat H2SnO3 Stannum (IV) hidroksida Sn(OH)4

O. BUFFER: LARUTAN PENYANGGA pH

Larutan buffer yang juga dikenal sebagai buffer, pada umumnya terdiri atas
campuran asam lemah dan garamnya misalnya CH3COOH – CH3COONa atau basa
lemah dan garamnya misalnya NH3 – NH4Cl. Cara kerja larutan buffer berkaitan dengan
pengaruh ion senama. Fakta bahwa penambahan ion senama dalam larutan asam lemah
atau basa lemah menghasilkan pergeseran kesetimbangan kearah molekul asam atau basa
yang tidak terurai.
Perhatikan salah satu contoh berikut ini, jika kita tambahkan ekstra [H+] ke dalam
buffer (dari asam kuat), basa lemah konjugatnya bereaksi:
H++ A-→ HA (4.86)
Penambahan asam merubah buffer basa Bronsted A- jadi asam (lemah)
konjugatnya, HA. Ini mencegah naiknya [H+] yang disebabkan penambahan asam kuat.
Respon yang serupa terjadi ketika basa kuat ditambahkan ke dalam buffer, OH- dari basa
kuat akan menetralkan HA. Di sini OH- merubah beberapa asam dalam buffer jadi basa
konjugatnya A-, ini mencegah naiknya OH- yang menyebabkan perubahan pH.
HA + OH- → A-+ H2O (4.87)
Oleh karena itu, larutan buffer dapat didefinisikan sebagai campuran asam lemah
dan basa konjugasinya atau basa lemah dan asam konjugasinya. pH dari larutan buffer
dapat dihitung dari persamaan Henderson –Hesselbach atau persamaan Henderson.

96
 Untuk buffer asam lemah HA dengan garamnya MA.

pH  pK a  log
A 

(4.88)
HA
 Untuk buffer basa lemah B dan garamnya BH+.

pOH  pK b  log
BH  
(4.89)
B

Sifat larutan buffer yaitu:

 Mempunyai pH tertentu.
 pH – nya relatif tidak berubah jika ditambah sedikit asam atau basa.
 pH – nya tidak berubah jika diencerkan.

1. Kapasitas Buffer
Kapasitas buffer, yang juga disebut indeks buffer atau intensitas buffer yaitu
suatu ukuran kemampuan buffer untuk mempertahankan pH nya yang konstan jika
ditambahkan asam kuat atau basa kuat. Kapasitas Buffer () didefinisikan dengan
persamaan 4.90.
d CB d CA
  (4.90)
d pH d pH
Dimana: dCB dan dCA berturut-turut menyatakan jumlah mol basa kuat dan
jumlah mol asam kuat yang ditambahkan ke dalam satu liter larutan buffer dan dpH
adalah perubahan pH. Persamaan 4.90 berubah menjadi persamaan 4.91:
C HA  C A
  2,303 (4.91)
C HA  C A
2. Pembuatan Larutan Buffer
Buffer dapat dibuat dengan tiga cara, yaitu:
 Dengan mencampurkan asam lemah dengan basa konjugasinya atau basa lemah
dengan asam konjugasinya.
 Mencampur asam lemah berlebih dengan jumlah terbatas basa kuat (buffer asam).
 Mencampur basa lemah berlebih dengan jumlah terbatas asam kuat (buffer basa).

97
P. INDIKATOR ASAM BASA
Zat yang bersifat asam biasa banyak terdapat dalam kehidupan sehari-hari.
Contoh asam: asam sitrat, vitamin C tidak lain dari asam askorbat, asam asetat yaitu cuka,
asam karbonat dapat memberikan rasa segar dalam minuman ringan, asam sulfat untuk
akumulator. Contoh basa: amoniak untuk pelarut desinfektan. Soda api (natrium
hidroksida) untuk membersihkan saluran bak cuci. Aluminium hidroksida dan
Magnesium hidroksida untuk membuat obat nyeri lambung.
Asam dan basa memiliki sifat-sifat berbeda. Untuk mengetahui suatu larutan
asam atau basa digunakan kertas lakmus (indikator). pH meter adalah alat untuk
mengukur tingkat keasaman atau kebasaan. Metoda yang lebih akurat dan teliti untuk
mengukur pH ialah dengan menggunakan pH meter.
Metoda lain adalah menggunakan larutan indikator asam basa. Larutan indikator
asam basa akan memberikan warna tertentu pada pH tertentu. Berikut ini adalah tabel
beberapa indikator asam basa dilengkapi dengan warna dan pH terjadinya perubahan
warna.
Ada 2 macam indikator asam dan basa:
 Indikator buatan, yaitu : kertas lakmus merah dan biru, indikator universal.
 Indikator alami, yaitu : ekstrak kunyit, kol ungu, dan bunga kembang sepatu.

Tabel 4.9. Indikator untuk menunjukkan asam atau basa

Warna dalam Larutan

Nama Indikator
Asam Basa

Lakmus merah Merah Biru

Lakmus biru Merah Biru
Fenolftalein Tidak berwarna Merah ungu
Fenol merah Kuning Merah
Metil merah Merah Kuning
Metil kuning Merah Kuning
Metil jingga Merah Jingga kuning

98
 Sumber: https://konsep-kimia.blogspot.co.id
Gambar 4.12. trayek perubahan warna

Batas-batas pH ketika indikator mengalami perubahan warna disebut trayek

perubahan warna. Trayek perubahan warna lakmus adalah 5,5 – 8,8 (warna lakmus
merupakan kombinasi antara warna merah dengan biru). Tabel trayek perubahan warna
beberapa indikator ditunjukkan pada Tabel 4.10 berikut ini.

Tabel 4.10. Trayek perubahan warna indikator

Indikator Trayek Perubahan Warna Perubahan Warna

Metil jingga 2,9 – 4,0 Merah – Kuning

Metil merah 4,2 – 6,3 Merah – Kuning
Bromtimol biru 6,0 – 7,6 Kuning – Biru
Fenolftalein 8,3 – 10,0 Tidak berwarna – Merah

99
 Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Basa
Gambar 4.13. Trayek Perubahan warna indikator universal

Penentuan pH dengan indikator

Hind ⇄ H+ + ind-
warna A warna B

K ind 
H ind 
 

H ind 
(4.92)

Intensitas warna sebanding dengan konsentrasi molekul H Ind dan intensitas

warna B sebanding dengan konsentrasi ion ind-.

H   K HindInd 


ind 
(4.93)

H   K warna
 warna A
ind
B
(4.94)

pH  pK ind  log
warna B
warna A
(4.95)

100
 Mata manusia hanya dapat mengamati perubahan warna antara perbandingan
1/10 sampai 10/1 untuk [warna B] / [warna A]. Misalnya bromtimol biru mempunyai
pKindsebesar 6,3. Indikator ini mempunyai warna asam kuning dan warna basa biru. Jika
[warna B] / [warna A] = 1/10 maka pH =6,3 + log (1/10) = 5,3. Pada pH lebih kecil atau
sama dengan 5,3 warna larutan kuning.Warna biru sangat sedikit sehingga tidak dapat
diamati. Pada pH sebesar 6,3 warna B sama banyak dengan warna A, larutan berwarna
hijau. Jika [warna B] / [warna A] adalah 10/1, pH = 6,3 + log 10 = 7,3. Pada pH lebih
besar atau sama dengan 7,3 terlihat warna biru. Dalam hal ini bromtimol biru berubah
warna secara teratur disekitar dua satuan pH sebesar 5,3 sampai 7,3.

101
 UJI KOMPETENSI

I. SOAL PILIHAN GANDA

Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Menurut Arrhenius H2O bersifat netral karena....
a. Bersifat nonpolar
b. H2O tidak berwarna
c. Merupakan pelarut universal
d. Molekul H2O tidak mudah terurai
e. Menghasilkan ion H+ dan OH- yang sama banyak
2. Asam basa dari reaksi berikut yang tidak dapat dijelaskan dengan teori Arrhenius
adalah....
a. HNO2 H+ + NO2-
b. NaOH Na+ + OH-
c. Ca(OH)2 Ca2+ + 2OH-
d. H3PO4 3H+ + PO43-
e. HCl + KOH KCl + H2O
3. Ikatan antara boron trriflurida dengan amonia merupakan ikatan kovalen. Boron
trifuorida sebagai asam karena menerima pasangan elektron. Teori tersebut
dikemukakan oleh....
a. Lowry
b. Lewis
c. Dalton
d. Arrhenius
e. Bronsted
4. Diantara bahan baku berikut yang dapat digunakan sebagai indikaor alami asam basa
adalah....
a. Asam sitrat
b. Asam malat
c. Asam tanat
d. Asam butirat
e. Asam tartarat

102
5. Cara paling tepat untuk membuktikan bahwa larutan natrium hidroksida bersifat basa
adalah....
a. Mencicipinya, apabila terasa pahit berarti basa
b. Mencampur dengan cuka, apabila terbentuk gelembung berarti basa
c. Menguji dengan kertas lakmus merah, jika berubah warna jadi biru berarti basa
d. Mencampur dengan air jeruk nipis, apabila terbentuk garam dapur berarti basa
e. Menguji dengan kertas lakmus biru, jika berubah warna jadi merah berarti basa
6. Jika larutan X diteteskan pada kertas indikator universal dan kertas indikator
universal menunjukkan perubahan warna ungu tua maka larutan X bersifat....
a. Asam lemah
b. Basa lemah
c. Adam kuat
d. Basa kuat
e. Netral
7. Massa kalsium hidroksida yang harus dilarutkan ke dalam air hingga volumenya 500
mL agar diperoleh larutan dengan pH = 12 + log 5 adalah.....gram.
a. 0,925
b. 0,463
c. 9,25
d. 46,25
e. 92,5
8. Sebanyak 0,49 gram H2SO4 dilarutkan dalam 1 liter aquades. Jika Ar H = 1, Ar S =
32 dan O = 16, maka pH larutan yang terbentuk adalah....
a. 2 + log 1
b. 3 - log 5
c. 3 + log 5
d. 11 + log 5
e. 12 + log 5
9. Larutan NH4OH 0,5 M terionisaai sebanyak 20 %. Harga pOH larutan tersebut
adalah....
a. 1 - log 7,07
b. 2 - log 7,07
c. 3 - log 7,07
d. 9 + log 7,07

103
 e. 12 + log 7,07
10. Suatu asam lemah dengan derajat ionisasi = 0,1 dan pH = 4 mempunyai
konsentrasi....M.
a. 0,001
b. 0,002
c. 0,003
d. 0,010
e. 0,020

II. SOAL URAIAN

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Hitunglah berapa pH ion hidrogen dari suatu larutan dengan konsentrasi sebesar 5 x
10-6 mol per liter ?
2. Hitunglah pH larutan CH3COOH 0,1 M (pKa = 4,74) sebanyak 100 mL !
3. Hitunglah berapa pH suatu larutan yang diperoleh dengan mencampurkan 100 mL
HCl 0,1 M dengan 50 mL NaOH 0,1 M ?
4. Hitunglah berapa pH suatu larutan yang diperoleh dengan mencampurkan 100 mL
CH3COOH 0,1 M dengan 50 mL larutan NaOH 0,1 M.
5. Dua gram natriumasetat ditambahkan ke dalam 100 mL larutan asam asetat 0,1 M.
Hitunglah berapa konsentrasi ion hidrogen ? (anggap volume konstan)

104
 BAB 5
KIMIA KOLOID
PETA KONSEP

Kimia Koloid

Sistem Penggolongan Pembuatan Koloid Pemurnian

Dispersi Koloid Koloid Asosiasi Koloid

Setelah mempelajari bab ini, saudara diharapkan dapat:

1. Mengetahui dan mampu mengelompokkan sistem koloid berdasarkan hasil
pengamatan dan penggunaannya di industri.
2. Mengetahui dan mampu mengidentifikasi sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam
kehidupan sehari-hari.
3. Mengetahui, mampu menjelaskan, dan dapat membuat berbagai sistem koloid dengan
bahan-bahan yang ada di sekitarnya.

A. PENDAHULUAN
Dalam kehidupan sehari-hari sering kita jumpai beberapa zat, misalnya buih
sabun, kabut, susu, mutiara, asap, dan masih banyak lagi. Terkait dengan bidang rekayasa
adalah pemisahan antara minyak dan air dari tanah, asap hasil reaksi pembakaran, dan
membuat larutan reaktan/campuran beberapa senyawa dari pelarut hasil rekayasa migas.
Koloid di bidang rekayasa sering kita jumpai misalnya campuran minyak dan air, koloid
logam, yaitu koloid perak digunakan sebagai katalis penentu reaksi, dan koloid emas
untuk zat diagnosa. Zat-zat tersebut merupakan contoh koloid. Sistem koloid banyak
sekali hubungannya dengan kehidupan kita, misalnya protoplasma dalam tubuh, obat-
obatan yang kita gunakan serta sebagian besar makanan. Oleh karena itu, marilah kita
mempelajari semua hal-hal yang berhubungan dengan koloid. Siswa dapat memahami
sedikit mengenai koloid dan sifatnya serta letak perbedaan dari koloid terhadap larutan
dan suspensi pada Sumber: www.google.co.id
Gambar 05.1.

105
 Sumber: www.google.co.id
Gambar 05.1. Beberapa contoh benda-benda bersifat koloid

B. UKURAN PARTIKEL
Jika siswa ingin memahami tentang koloid ditentukan dari sifat difusi beberapa
larutan melalui membran kertas perkamen. Larutan natrium klorida (garam) mudah
berdifusi, sedangkan zat-zat seperti kanji, gelatin, dan putih telur sangat lambat atau sama
sekali tidak berdifusi. Thomas Graham menemukan bahwa waktu difusi itu relatif untuk
berbagai zat yaitu HCl adalah 1 ; NaCl adalah 2; sukrosa adalah 7, dan putih telur adalah
49. Oleh karena zat yang mudah berdifusi biasanya berbentuk kristal dalam keadaan
padat, dengan kata lain kristaloid sedangkan zat-zat yang sukar berdifusi disebut koloid
(bahasa Yunani: kolla = perekat atau lem). Hubungan antara sifat difusi dengan koloid
adalah, bahwa senyawa koloid itu sukar berdifusi.
Ditinjau dari sifat difusi, partikel koloid tidak dapat dilihat dengan mikroskop
biasa, namun partikel koloid dapat dideteksi dengan mikroskop elektron. Partikel dengan
diameter 10-4 mm dapat dilihat dengan mikroskop optik sedangkanpartikel berdiameter
10-6 mm dapat dideteksi dengan mikroskop elektron. Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.2 menunjukkan contoh beberapa macam larutan dengan harapan Siswa
dapat jelaskan perbedaan ketiga macam larutan tersebut. Berpedoman bahwa larutan air
dan gula adalah contoh larutan (sejati), air dan tepung kanji adalah jenis koloid, dan
campuran air-pasir adalah suspensi.

106
 Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.2. Larutan gula, larutan kanji, dan campuran air dan pasir

Larutan adalah semua padatan dapat larut didalam pelarut dengan sempurna. Di
bidang kesehatan beberapa contoh larutan adalah larutan gula, larutan garam oralit,
spiritus, alkohol 70% pembersih luka, larutan cuka, dan udara yang bersih. Beberapa
contoh koloid adalah busa sabun, susu, jeli, mentega, dan mayonaise. Beberapa contoh
suspensi adalah air sungai yang keruh, campuran air dengan pasir, campuran kopi dengan
air, dan campuran minyak dengan air. Marilah kita lihat perbedaan antara larutan sejati,
sistem koloid dan suspensi dari Tabel 5.11. sehingga siswa dapat membedakan antara 3
jenis larutan yaitu larutan sejati, koloid dan suspense.

Tabel 5.11. Perbedaan antara larutan, koloid, dan suspensi

Sifat Larutan Sejati Sistem Koloid Suspensi

Bentuk Homogen Tampak homogeny heterogen
Campuran
Pengamatan homogen Heterogen padatan kasar
Mikroskop
Kenampakan jernih agak keruh keruh
Jumlah Fasa satu fase dua fase dua fase
Kestabilan Stabil umumnya stabil tidak stabil
Sistem dispersi molekuler Padatan halus Padatan kasar
Penyaringan tidak dapat disaring Lolos kertas saring dapat disaring
biasa, namun tertahan
pada kertas saring ultra
Ukuran Partikel kurang dari 1 nm antara 1 – 100 nm lebih besar dari 100 nm

Partikel koloid dapat merupakan molekul tunggal yang sangat besar

(makromolekul) atau berupa aggregat molekul kecil, atom atau ion. Plastik, protein terdiri
dari molekul koloid. Partikel koloid-belerang merupakan kelompok dari ratusan molekul
belerang (S8), terikat oleh gaya van der Waals, sedangkan koloid emas terdiri dari

107
semacam kristal kecil.Larutan sabun yang encer adalah larutan sejati, sedangkan larutan
sabun pekat adalah koloid. Misel adalah kumoulan molekul, atom, atau ion dalam sistem
koloid.

C. SISTEM DISPERSI
Sistem koloid merupakan suatu sistem dispersi. Sistem disperse yang dimaksud
adalah campuran dari zat yang tidak dapat bercampur. Dispersi adalah penyebaran yang
merata dari dua buah fasa. Kedua fasa tersebut adalah
 Fasa zat yang didispersikan (zat terlarut), dikenal juga dengan istilah fasa terdispersi
atau fasa dalam
 Fasa pendispersi (zat pelarut), dikenal juga dengan istilah medium pendispersi atau
fasa luar
Sistem ini terdiri dari dua fasa yaitu, fasa terdispersi dan medium pendispersi
larutan sejati tidak termasuk dalam sistem dispersi dan larutan sejati terdiri dari satu fasa.
Sistem dispersi dengan medium pendisperi suatu cairan disebut sol. Macam dispersi dapat
dilihat pada Tabel 5.12.

Tabel 5.12.Sistem dispersi koloid

Fasa Medium
Nama Contoh
terdispersi Pendispersi
Gas Cair Buih Buih, busa sabun
Batu apung
Gas Padat Busa padat
Karet busa
Cair Gas Aerosol cair Kabut
Cair Cair Emulsi Susu, mayonaise
Cair Padat Emulsi padat Mentega
Padat Gas Aerosol padat Asap
Cat
Padat Cair Sol
Belerang dalam air
Kaca berwarna
Padat Padat Sol padat
Paduan logam

D. PENGGOLONGAN KOLOID
Beberapa sistem koloid adalah reversibel yang lainnya tak reversibel. Susu bubuk
(diperoleh dari penguapan susu setelah menghilangkan krim) dapat diubah kembali
menjadi susu setelah dicampur dengan air. Sistem semacam ini disebut koloid reversibel.
Plasma darah kering adalah reversibel. Karet yang didispersikan dalam benzena adalah
sol reversibel. Hidrosol anorganik seperti sol belerang dan emas adalah tak-reversibel.

108
 Berdasarkan sifat ini maka sistem koloid cairan dapat dikelompokkan dalam dua
kelompok. Apabila medium dispersinya air, maka koloid itu disebut koloid liofil dan
koloid liofob. Marilah kita lihat perbedaan antara koloid hidrofil dan koloid liofob.
1. Koloid Liofob
Koloid liofob (tidak suka pelarut) adalah koloid yang di dalamnya terdapat gaya
tarik menarik lemah atau bahkan tidak ada gaya tarik menarik antara zat terdispersi
dengan medium pendispersinya Beberapa sol liofob termasuk koloid yang tidak stabil
sehingga tergolong koloid irreversible (tak reversibel, tidak bisa balik), namun koloid
liofob bersifat stabil pada konsentrasi rendah, tidak mengadsorbsi medium
pendispersinya, memberikan efek tyndall yang sangat jelas, dan mempunyai kekentalan
rendah. Beberapa contoh koloid liofob adalah sol belerang, dan sol logam (besi, perak,
tembaga, emas)
Jika air yang digunakan sebagai medium pendispersi maka sol ini disebut sol
hidrofob. Beberapa contoh dari sol hidrofob adalah sol emas, besi(III) hidroksida, arsen
(III) sulfida (sol sulfida). Koloid hidrofob umumnya kurang stabil dan cenderung mudah
mengendap. Jika koloid hidrofob mengalami kehilangan air, koloid tersebut tidak dapat
kembali ke keadaan semula walaupun ditambahkan air.

2. Koloid Liofil
Koloid liofil adalah koloid yang di dalamnya terdapat gaya tarik menarik cukup
kuat antara zat terdispersi dengan mediumnya. Beberapa contoh koloid liofil adalah agar-
agar, lem cat, dispersi kanji, sabun, deterjen, protein dalam air, sol kanji. Sol liofil
(senang pada pelarut) adalah sol yang stabil dan tidak mengalami koagulasi oleh larutan
garam. Larutan sabun, kanji atau gelatin yang didispersikan dalam air termasuk sol liofil.
Jika air adalah medium pendispersi disebut hidrofil. Jika sol ini mengalami koagulasi,
maka dapat diubah kembali menjadi sol. Oleh karena itu, koloid ini disebut koloid
reversibel.
Koloid hidrofil relatif stabil dan mudah dibuat, karena cara pelarutan dan
prosesnya bersifat reversibel, memiliki kekentalan tinggi, mengadsorbsi medium
pendispersinya, memberikan efek tyndall kurang jelas, dan stabil pada konsentrasi relatif
besar. Koloid hidrofil dapat menstabilkan koloid hidrofob disebut koloid protektif atau
koloid pelindung. Ciri koloid liofil adalah terlihat homogen, stabil, tidak tampak adanya

109
medium pendispersi, lebih kental, dan membentuk gel. Slanjutnya perbedaan antara sifat
koloid liofob dan liofil dapat disajikan pada
Tabel 5.13.

a b c

Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.3. Koloid Liofil (a) selai (b) kapsul (c) mayonese

Tabel 5.13. Perbedaan koloid hidrofil dan koloid liofob.

No. Koloid Liofob Koloid Liofil

1 Partikel dapat dilihat dengan mikroskop
ultra
2 Menunjukkan peristiwa elektroforesis
3 Mengalami koagulasi jika diberi elektrolit
4 Menunjukkan gerak Brown dan efek
Tyndall yang jelas
5 Umumnya dibuat dengan cara kondensasi
6 Kurang stabil
7 Viskositas mirip medium pendispersinya
8 Mengabsorbsi ion
9 Tegangan permukaan mirip medium
pendispersinya
10 Pada penguapan atau pendinginan akan
menghasilkan koagulasi, tidak membentuk
sol kembali bila diberi medium
pendispersinya
Partikel tidak dapat dilihat dengan
mikroskop ultra
Tidak menunjukkan peristiwa
elektroforesis
Tidak mengalami koagulasi jika diberi
sedikit elektrolit
Tidak menunjukkan gerak Brown dan
efek Tyndall
Umumnya dibuat dengan cara dispersi
Stabil
Memiliki viskositas besar
Fase terdispersi mengabsorbsi molekul
Tegangan permukaan kecil
Pada penguapan atau pendinginan
menghasilkan gel, yang akan membentuk
sol lagi bila diberi medium pendispersinya

110
E. PEMBUATAN KOLOID
1.1. Pada dasarnya koloid terbuat dari larutan dan suspensi, hal ini
ditunjukkan pada Sumber: http://kimiadasar.com
Gambar ‎05.4.

Sumber: http://kimiadasar.com
Gambar 05.4. Cara membuat sistem koloid

Ada dua cara pembuatan system koloid yaitu:

1. Cara Kondensasi (jika dari larutan)
2. Cara Dispersi (jika dari suspensi)

1. Cara Kondensasi
Salah satu cara pembuatan sistem koloid adalah cara kondensasi, yaitu
menggumpalkan partikel larutan yang sangat kecil menjadi partikel yang berukuran
koloid. Partikel larutan yang berupa ion, atom, atau molekul dapat dikondensasi atau
digumpalkan menjadi ukuran koloid melalui (1) cara fisika yaitu dengan penurunan
kelarutan) atau (2) cara kimia yaitu dengan reaksi tertentu.
a. Cara Fisika
Cara fisika yang dapat dilakukan untuk mengkondensasi partikel adalah:
 Pendinginan
Pembuatan koloid dengan proses pendinginan bertujuan untuk mengumpulkan
suatu larutan sehingga menjadi koloid karena kelarutan suatu zat sebanding dengan suhu.
Kelarutan suatu zat pada umumnya berbanding lurus dengan suhu, sehingga proses
pendinginan akan menggumpalkan partikel larutan menjadi koloid. Koloid es dapat
dibuat oleh campuran pelarut organik seperti eter atau kloroform dengan air.
 Substitusi (penggantian) pelarut
Digunakan untuk mempermudah pembuatan koloid yang tidak dapat larut dalam
suatu pelarut tertentu.

111
 Misalnya kita ingin membuat sol belerang dalam air. Belerang sukar larut dalam
medium air, sehingga air diganti dengan alkohol karena lebih mudah larut. Sol belerang
dalam air dibuat dengan cara melarutkan belerang ke dalam alkohol sehingga diperoleh
larutan jenuh. Selanjutnya larutan jenuh belerang dalam alkohol diteteskan ke dalam air
sambil diaduk. Belerang akan menggumpal menjadi partikel koloid, kemudian alkohol
dipisahkan dengan metode dialisis.
 Kondensasi (pengembunan)
Pengembunan ini diterapkan pada sol raksa. Sol raksa dibuat dengan menguapkan
raksa, selanjutnya uap raksa dialirkan melalui air dingin sehingga mengembun dan
diperoleh partikel raksa berukuran koloid. Jika uap raksa dialirkan melalui air dingin,
maka terbentuk sol raksa kemudian amonium sitrat ditambahkan sebagai penstabil
(stabilizer).
b. Cara Kimia
Pembuatan sistem koloid cara kondensasi yang paling banyak dilakukan adalah
melalui reaksi kimia. Adapun reaksi kimia tersebut sebagai berikut
 Pengendapan
Dua buah reaksi encer yang masing-masing mengandung elektrolit dicampurkan
sehingga menghasilkan endapan yang berukuran koloid. Beberapa contoh reaksi
pengendapan dari larutan menjadi koloid adalah arsen sulfida (persamaan 5.1) dan perak
klorida (persamaan 5.2). Proses pembentukan koloid perak sulfida dapat dilihat pada
Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.6.
As2O3 + 3H2S → As2S3(koloid) + 3H2O (5.1)
AgNO3(aq) + NaCl(aq) → AgCl (koloid) + NaNO3(aq) (5.2)

112
 Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.5. Pembentukan koloid AgCl oleh NaCl dan AgNO3

 Hidrolisis
Sol hidroksida seperti Fe(OH)3 dan Al(OH)3 diperoleh dengan menambahkan
garam klorida (larutan FeCl3 dan AlCl3) ke dalam air mendidih, dan garam terhidrolisis
menjadi hidroksida yang berukuran koloid. Reaksi pembentukan Fe(OH) 3 dapat dilihat
pada persamaan (5.3) dan Al(OH)3 dapat dilihat pada persamaan (5.4).
FeCl3 (aq) + 3 H2O (l)  Fe(OH)3 koloid + 3 HCl (aq) (5.3)
AlCl3 (aq) + 3 H2O (l)  Al(OH)3 koloid + 3 HCl (aq) (5.4)
 Reduksi Oksidasi.
Sol logam seperti sol emas seperti sol emas dapat diperoleh dengan mereduksi
larutan garamnya, menggunakan reduktor organik nonelektrolit seperti formaldehida yang
disajikan pada persamaan (5.5). Sol emas dapat juga dibuat dengan cara mereduksi emas
klorida dan timah(II) klorida seperti pada persamaan (5.6).
2 AuCl3 + 3 HCHO + 3 H2O → 2 Au (koloid) + 6 HCl + 3 HCOOH (5.5)
2AuCl3 + 3SnCl2 → 2Au (koloid) + 3SnCl4 (5.6)
Sol belerang dan iodin dapat dibuat dengan mengoksidasi ion sulfida dan ion
iodida. Sol belerang dapat dibuat dengan mengalirkan gas asam sulfida ke dalam larutan
belerang dioksida yang disajikan pada persamaan (5.7).
2H2S (g) + SO2 (aq) → 3S (koloid) + 2H2O (l) (5.7)
5HI + HIO → 3I2 (koloid) + 3H2O (5.8)

113
 Suatu sol perak bromida untuk membuat film, kertas atau pelat fotografi. KNO3
dihilangkan dengan cara dialisis. Kemudian, ditambahkan gelatin dan zat lain untuk
memperbesar kepekaan cahaya. “Emulsi Fotografi” adalah suspensi butir-butir perak
bromida dalam gel gelatin.
AgNO3 + KBr → AgBr (koloid: sol) + KNO3 (5.9)
Selain cara kondensasi, suatu sistem koloid dapat dibuat melalui cara dispersi
yaitu menghaluskan partikel suspensi yang terlalu besar menjadi partikel yang berukuran
koloid.
2. Cara Dispersi
Cara dispersi yaitu mengubah partikel-partikel kasar menjadi partikel-partikel
berukuran koloid, antara lain:
a. Cara Mekanik
Cara mekanik pembuatan koloid adalah melakukan penggerusan (penggilingan)
untuk zat padat. Partikel kasar digerus sampai terbentuk partikel berukuran koloid, lalu
didispersikan ke dalam medium pendispersinya seperti pada Sumber: https://en.wikipedia.org
Gambar 56. Zat-zat berukuran besar dapat direduksi menjadi partikel berukuran
koloid melalui penggilingan, pengadukan, penumbukan, dan penggerusan. Zat-zat yang
sudah berukuran koloid selanjutnya didispersikan ke dalam medium pendispersi. Jika
perlu ditambahkan zat pemantap (stabilizer) guna mencegah penggumpalan kembali.
Contoh pembuatan sol yang menggunakan metode mekanik adalah sol belerang. Serbuk
belerang digerus dengan gula berkali-kali lalu didispersikan ke dalam air, sehingga
terbentuk sol belerang hidrosol.

Sumber: https://en.wikipedia.org
Gambar 5.6. Dispersi proses mekanik untuk mendapatkan koloid

114
b. Cara Peptisasi
Cara peptisasi umumnya dilakukan dengan cara memecah dan menghaluskan
partikel endapan menjadi partikel koloid dengan menambahkan suatu elektrolit yang
mengandung ion sejenis. Misalnya, sol Fe(OH)3 dibuat dengan menambahkan FeCl3
sedangkan sol NiS dibuat dengan menambahkan H2S. Cara peptisasi dilakukan dengan
jalan menambahkan zat pemecah/pemeptisasi ke dalam suatu endapan, sehingga endapan
itu pecah menjadi partikel-partikel koloid seperti yang disajikan pada Sumber:
https://en.wikipedia.org
Gambar 5.7. Peristiwa peptisasi merupakan kebalikan dari koagulasi.

Sumber: https://en.wikipedia.org
Gambar 5.7. Proses dispersi dengan cara peptisasi menjadi koloid

Beberapa contoh cara peptisasi yaitu koloid AgCl dapat terbentuk dengan
penambahan air suling. Koloid aluminium hidroksida dibuat dengan cara menambahkan
asam klorida encer (sedikit saja) pada endapan Al(OH)3 yang baru dibuat. Penambahan
AlCl3 pada endapan Al(OH)3, dapat menghasilkan sol Al(OH)3. Koloid besi(III)
hidroksida dibuat dengan menambahkan larutan besi(III) klorida encer pada endapan
besi(III)hidroksida.

4. Cara Busur Bredig (Dipersi Elektronik atau Cara Elektrodispersi)

Cara Busur Bredig (1898) digunakan untuk memperoleh sol logam. Larutan
logam digunakan sebagai elektroda yang dicelupkan ke dalam medium dispersi, dan
ujung lain dihubungkan dengan sumber arus listrik. Panas yang timbul dapat menguapkan
logam dan uap terdispersi ke dalam air lalu mengalami kondensasi, dan menghasilkan sol
logam. Cara busur bredig merupakan gabungan dari cara dispersi dan kondensasi. Cara

115
ini khusus untuk membuat sol logam dengan cara dispersi. Pada Sumber:
http://kimiadasar.com
Gambar 5.8, dua kawat logam berfungsi sebagai elektroda dicelupkan ke dalam
air, kemudian kedua ujung kawat diberi loncatan listrik. Sebagian logam menjadi serbuk
di dalam air dengan bentuk partikel koloid. Contoh pembuatan sol platina, emas atau
perak dibuat dengan cara mencelupkan dua kawat ke dalam air dengan diberikan
potensial tinggi. Suhu yang tinggi menyebabkan uap logam mengkondensasi dan
membentuk partikel koloid.

Sumber: http://kimiadasar.com
Gambar 5.8. Dispersi dengan cara busur bredig

F. KOLOID ASOSIASI
Pembahasan liofil dan liofob, guru dapat menerangkan mekanisme kerja sabun.
Namun, sepanjang yang diketahui siswa hanyalah bahwa kotoran pada pakaian dapat
hilang dalam air sabun. Padahal konsep liofob dan liofil adalah pada proses pengangkatan
kotoran tersebut. Proses pengangatan kotoran dari pakaian tersebut tidak dapat dilihat
secara langsung/kasat mata sedangkan jika guru hanya menerangkan dengan kata-kata,
kemungkinan menimbulkan miskonsepsi akibat kesulitan memvisualisasikan. Contoh
penggunaan konsep liofob dan liofil terjadi berbagai jenis zat, seperti sabun dan detergen
membentuk koloid. Molekul sabun atau detergen terdiri atas bagian yang polar (kepala)
dan bagian yang nonpolar (ekor). Daya pengemulsi dari sabun dan detergen disebabkan
gugus nonpolar dari sabun menarik partikel kotoran (lemak) dari bahan cucian kemudian
mendispersikannya ke dalam air. Gambar 5.10 berikut ini menunjukkan proses
bagaimana sabun dapat membersihkan baju yang kotor karena lemak dan lain-lain.
Sifat hidrofob dan hidrofil dimanfaatkan dalam proses pencucian pakaian pada
penggunaan deterjen. Apabila kotoran yang menempel pada kain tidak mudah larut dalam
air, misalnya lemak dan minyak, dengan bantuan sabun atau deterjen, maka minyak akan

116
tertarik oleh deterjen. Oleh karena deterjen larut dalam air, akibatnya minyak dan lemak
dapat ditarik dari kain.
Kemampuan deterjen menarik lemak dan minyak disebabkan pada molekul
deterjen terdapat ujung-ujung liofil yang larut dalam air dan ujung liofob yang dapat
menarik lemak dan minyak. Akibat adanya tarik menarik tersebut, tegangan permukaan
lemak dan minyak dengan kain menjadi turun sehingga lebih kuat tertarik oleh molekul-
molekul air yang mengikat kuat deterjen. Fenomena tersebut selanjutnya ditunjukkan
pada Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.9.

Sumber: www.google.co.id
Gambar 5.9. Proses kerja sabun dalam mengangkat kotoran

G. PEMURNIAN KOLOID
1. Cara Dialisis
Dialisis adalah suatu proses untuk menghilangkan ion-ion yang dapat
mengganggu kestabilan koloid atau proses penyaringan partikel koloid dari ion-ion yang
teradsorpsi. Cara ini didasarkan pada fakta bahwa partikel koloid tidak dapat menembus
membran seperti selofan. Agar lebih cepat, molekul kecil atau ion menembus membran
dengan memberikan perbedaan potensial pada membran. Cara ini disebut elektrodialisis.
Dengan kata lain dialisis merupakan proses penyaringan partikel koloid dari ion-
ion yang teradsorbsi sehingga ion-ion tersebut dihilangkan. Koloid yang mengandung
ion-ion dimasukkan dalam kantung penyaring yang bersifat semi permeabel (hanya dapat
dilewati ion-ion dan air tetapi tidak bisa dilewati partikel koloid).
Mari kita amati cobaan sederhana yang ditunjukkan pada Sumber:
www.researchgate.net

117
 Gambar 5.100. Pada proses ini, sistem koloid yang berada dalam kantong koloid,
dimasukkan ke dalam bejana yang berisi air mengalir. Kantong koloid terbuat dari selaput
semi permeabel, yang dapat dilewati oleh ion-ion, tetapi tidak dapat dilewati oleh partikel
koloid.

Sumber: www.researchgate.net
Gambar 5.100. Proses dialisis

2. Ultra Filtrasi
Pori kertas biasanya dapat diperkecil dengan mencelupkan ke dalam kolodion.
Pada penyaringan perlu menggunakan pompa air atau pompa vakum yang merupakan
tenaga untuk memisahkan koloid yang tertahan oleh saringan ultra.
H. BEBERAPA SIFAT KOLOID
1. Sifat Koligatif
Sifat koloid dapat dipelajari dengan tekanan osmotik..
2. Sifat Optik
Partikel koloid dapat menghamburkan cahaya. Peristiwa ini disebut efek Tyndall.
Mikroskop ultra, menggunakan peristiwa penghamburan cahaya untuk dapat melihat
koloid. Coba perhatikan Sumber: www.researchgate.net
Gambar 5.1, Apa perbedaan larutan gula dan air santan kelapa dalam
menghamburkan cahaya. Coba buktikan dan bagaimana kamu dapat menjelaskannya?

118
 Sumber: www.researchgate.net
Gambar 5.11. Pengaruh penghamburan cahaya dalam larutan

Beberapa contoh penghamburan cahaya yang disebut efek Tyndall yang terjadi di
sekitar kita:
 Sinar matahari yang masuk melewati celah, ke dalam ruangan yang berdebu, maka
partikel debu akan kelihatan dengan jelas. Contohnya bisa kamu lihat pada Sumber:
https://id.wikipedia.org
 Gambar 5.112. Terlihat sinar matahari masuk tampak jelas, hal ini disebabkan sifat-
sifat partikel-partikel debu yang merupakan aerosol padat dapat memantulkan dan
menghamburkan sinar matahari.
 Partikel udara seperti nitrogen, debu, dan sebagainya menyebabkan cahaya yang
dipancarkan matahari akan dihamburkan. Cahaya matahari adalah sinar tampak yang
dengan panjang gelombang berbeda-beda urutan panjang gelombangnya. Dari yang
paling rendah ke yang paling tinggi yaitu ungu-merah.
 Pada daerah yang mengalami siang hari (posisi matahari tegak lurus), warna biru
paling banyak dihamburkan karena pada saat itu sinar tampak memiliki panjang
gelombang yang rendah. Daerah yang mengalami pagi hari atau sore hari (posisi
matahari miring) mempunyai panjang gelombang besar sehingga warna merah-
kuning yang dihamburkan.
 Apabila tidak ada partikel koloid di udara, sinar matahari tidak dihamburkan dan
akan langsung menuju bumi, akibatnya langit akan terlihat hitam.

119
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.112. Efek tyndall karena sinar matahari

3. Sifat Kinetik
a. Gerak Brown
Gerak Brown adalah gerakan terus menerus dari partikel koloid, karena
bertumbukan dengan partikel medium pendispersi. Gerak Brown ini pertama kali
ditemukan oleh Robert Brown, pada waktu mempelajari gerak serbuk tepung sari di atas
air.
Gerak Brown menyebabkan sistem koloid bersifat stabil. Semakin kecil ukuran
partikel koloid, semakin cepat gerakan zig-zag partikel yang terjadi. Semakin besar
ukuran partikel koloid, semakin lambat gerak zig-zag partikel yang terjadi. Gerak Brown
sulit diamati dalam larutan dan tidak ditemukan dalam campuran heterogen zat cair
dengan zat padat (suspensi). Gerak Brown juga dipengaruhi oleh suhu.
Semakin tinggi suhu sistem koloid, maka semakin besar energi kinetik yang
dimiliki partikel-partikel medium pendispersinya. Akibatnya, gerak Brown dari partikel-
partikel terdispersinya semakin cepat. Demikian pula sebaliknya, semakin rendah suhu
sistem koloid, maka gerak Brown semakin lambat.

120
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.13. Gerak brown

Gerak Brown akan terlihat di bawah mikroskop ultra, berupa gerak zig-zag
(patah-patah). Gerak Brown dapat menstabilkan koloid, karena bergerak terus menerus,
maka gerakan itu dapat mengimbangi gravitasi, sehingga koloid itu tidak akan
mengendap.
1) Partikel koloid berdifusi lambat
2) Sedimentasi
4. Sifat Listrik
Partikel koloid mempuyai muatan di permukaannya disebabkan oleh pengionan
atau penyerapan muatan. Tarik menarik antar muatan berlawanan dari larutan untuk
mengimbangi muatannya. Oleh karena itu, suatu partikel koloid mempunyai lapisan
rangkap listrik.
1) Elektroforesis. Gerak partikel koloid bermuatan oleh pengaruh medan listrik. Hal ini
ditunjukkan pada Sumber: https://id.wikipedia.org
2) Gambar 5.124 berikut ini yaitu percobaan elektroforesis untuk menentukan jenis
muatan dari suatu koloid X.

121
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.124. Percobaan elektroforesis

3) Elektroosmotik. Gerak partikel koloid bermuatan melalui membran semipermeabel

oleh pengaruh medan listrik.
4) Potensial aliran. Partikel koloid dipaksa bergerak melalui pori membran (kebalikan
dari elektroosmotik).
5) Potensial Sedimentasi. Terjadi perbedaan potensial antara bagian atas dan bagian
bawah wadah dimana suatu koloid bermuatan mengendap.

Prinsip dialisis ini digunakan dalam alat cuci darah, bagi penderita gagal ginjal,
di mana fungsi ginjal diganti dengan mesin dialisator. Hal ini ditunjukkan pada Sumber:
https://id.wikipedia.org
Gambar 5..

122
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.15. Proses dialisis sebagai alat cuci darah

5. Koagulasi

Peristiwa pengendapan atau penggumpalan partikel koloid disebut koagulasi,

sehingga kestabilan sistem koloid menjadi hilang. Koagulasi dapat dilakukan secara
mekanis, fisika, dan kimia.

a. Mekanik
Menggumpalkan koloid dengan pemanasan, pengadukan, dan pendinginan.
Proses ini dapat mengurangi air atau ion di sekeliling koloid sehingga koloid adapat
mengendap. Contohnya protein, agar-agar dalam air dapat menggumpal bila didinginkan.

b. Fisika
Contoh: penggunaan alal cottrel Alat Cottrel biasanya dipakainya pada cerobong
asap di industri-industri besar, untuk menggumpalkan asap dan debu. Hal ini bertujuan
untuk mengurangi pencemaran asap dan debu yang berbahaya. Caranya dengan
melewatkan asap atau debu pada Cottrel sebelum keluar dari cerobong pabrik. Alat ini
terdiri dari dua pelat elektroda listrik bertegangan tinggi. Bila sudah jenuh elektroda
tersebut dibersihkan.

123
c. Kimia
Cara ini dilakukan dengan penambahan zat elektrolit ke dalam koloid.
Contoh:
 Proses pengolahan karet dari bahan mentah (lateks) dengan menambahkan asam
formiat atau cuka.
 Pembentukan delta di muara sungai.
 Proses penjernihan air dengan menambahkan tawas. Tawas digunakan untuk
menggumpalkan partikel koloid dalam air.

Sumber: https://bisakimia.com
Gambar 5.16. Koagulasi koloid

Koagulasi dapat terjadi dengan:

1) Mencampurkan dua sol yang berbeda muatan.
2) Elektroforesis. Pada elektroforesis muatan sol dinetralkan pada elektroda, dan sol
mengendap.
3) Pemanasan. Beberapa sol seperti sol belerang dan perak halida dapat dikoagulasi
dengan cara pemanasan.
4) Penambahan elektrolit.
Menurut aturan Hardy Schulze,kemampuan mengkoagulasi suatu elektrolit
bergantung pada valensi. Untuk sol negatif, urutan kemampuan mengkoagulasi
adalah:Sn4+> Al3+ >Mg2+> Na+, sedangkan untuk sol positif : PO43-> SO42-> Cl-.

124
 Ada beberapa hal yang menyebabkan terjadinya koagulasi pada pada sistem
koloid, antara lain karena pengaruh pemanasan, pendinginan, pencampuran elektrolit atau
karena proses elektroforesis yang berlangsung lama.
Coba kamu amati, proses koagulasi yang sering terjadi sehari-hari:
 Rekayasa proses pembuatan tahu.
 Pembentukan area delta di muara sungai.
 Pengolahan penjernihan air sungai.

6. Koloid Pelindung
Adalah suatu sistem koloid yang ditambahkan pada koloid lain, sehingga
dihasilkan koloid yang stabil. Koloid pelindung juga merupakan koloid yang dapat
melindungi koloid lain agar tidak terjadi koagulasi dengan cara membentuk lapisan di
sekeliling partikel koloid lain. Sol liofil biasanya lebih stabil terhadap elektrolit. Oleh
karena itu, suatu sol hidrofil seperti gelatin dan lem arab biasanya digunakan untuk
mencegah atau memperlambat pengendapan suatu sol hidrofob jika ditambahkan
elektrolit.
Berdasarkan perbedaan daya adsorpsi dari fase terdispersi terhadap medium
pendispersinya yang berupa zat cair, koloid dapat dibedakan menjadi dua jenis. Sistem
koloid dimana partikel terdispersinya mempunyai daya adsorpsi yang relatif besar disebut
koloid liofil. Sedangkan koloid dimana partikel terdispersinya mempunyai daya
adsorpsinya yang realtif kecil disebut koloid liofob. Koloid liofil bersifat stabil,
sedangkan koloid liofob kurang stabil, sehingga koloid liofil berfungsi sebagai koloid
pelindung.
Pengaruh ini disebut proteksi dan gelantin tersebut disebut koloid pelindung.
Fungsi koloid pelindung adalah sebagai pelindung muatan koloid agar tidak menggumpal
atau terpisah dari mediumnya. Jadi, sol liofob dapat distabilkan dengan menambahkan sol
liofil. Misalnya suatu sol emas yang merupakan sol liofob dapat stabil jika ditambahkan
NaCl, sehingga tidak mengalami koagulasi. Contoh lainnya: pada pembuatan es krim,
agar dihasilkan es krim yang lembut, perlu ditambahkan gelatin sebagai koloid pelindung.
Apakah koloid pelindung membentuk lapisan yang menyelimuti partikel koloid
sehingga koloid ini terlindung dari elektrolit?. Zsigmondy menggunakan “bilangan emas”
untuk kemampuan proteksi, yang menyatakan jumlah koloid pelindung yang diperlukan
untuk mencegah koagulasi 10 mL koloid emas oleh NaCl 10%.

125
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.137. Contoh koloid pelindung

7. Adsorpsi
Partikel koloid akan bermuatan listrik, apabila partikel koloid menyerap ion yang
bermuatan, dan ion tersebut menempel pada permukaan koloid, sehingga partikel koloid
akan bermuatan. Peristiwa penyerapan ion pada permukaan koloid disebut Adsorpsi.
Contoh sol Fe(OH)3 mampu mengadsorpsi ion-ion H+, sehingga sol Fe(OH)3
bermuatan posisif. Sol As2S3 mampu mengadsorpsi ion-ion S2-, sehingga sol As2S3
menjadi bermuatan negatif.

Sumber: www.artikelsiana.com
Gambar 50.18. Adsorpsi koloid

Oleh karena partikel koloid sangat kecil, maka permukaannya luas, sehingga
daya adsorpsinya besar. Adsorpsi adalah proses melekatnya suatu zat pada permukaan
padatan atau cairan. Partikel koloid mudah mengadsorpsi zat warna. Pada pencelupan
tekstil, tekstil dilapisi dengan hidroksida dari aluminium atau kromium agar dapat

126
mengikat zat pewarna. Zat yang dapat diadsorpsi oleh zat padat dapat berupa gas, cairan,
atau padatan (dari larutan).
Adsorben yang umum adalah karbon aktif, serbuk halus logam sperti platina atau
nikel. Karbon aktif dapat mengadorpsi gas polutan yang ada di industri minyak bumi
seperti CO2, H2S, SO2. Karbon aktif dapat digunakan untuk memutihan gula merah, atau
kecoklat-coklatan di industri.
Sifat adsorpsi dari partikel koloid dapat dimanfaatkan untuk mengelola limbah
yang ada di industri yaitu:
a. Penjernihan air (misalnya air sungai).
Penambahan tawas pada air sungai, akan membentuk koloid Al(OH) 3 yang akan
mengadsorbsi pengotor dalam air, sehingga menggumpal dan mengendap, sehingga
air akan menjadi jernih.
b. Pemutihan gula pasir.
c. Pewarnaan kain
Jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah:
a. Menghilangkan bau badan.
Produk rol on deodorant menggunakan aluminium stearat sebagai adsorben, jika
deodorant digosokkan pada anggota badan, maka Al-stearat akan mengadsorbsi
keringat yang menyebabkan bau badan.
b. Penggunaan norit.
Norit mengandung arang aktif yang akan menyerap berbagai racun dalam usus.

I. BERBAGAI MACAM KOLOID

1. Emulsi
Emulsi adalah suatu sistem koloid hasil dispersi dua cairan yang tidak dapat
bercampur. Dalam hal ini, digunakan suatu zat pengemulsi atau emulgator, seperti sabun
atau gelatin. Ada dua macam emulsi, yaitu minyak terdispersi dalam air (M/A) dan air
terdispersi dalam minyak (A/W) seperti ditunjukkan pada Error! Reference source not
found.19. Pada emulsi M/A adalah santan, susu dan lateks yang merupakan emulgator.

127
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 5.19. Emulsi cair

2. Gel
Gel merupakan sistem koloid setengah kaku (diantara cair dan padat). Jadi gel
adalah semacam koloid dengan partikel padat yang biasanya merupakan molekul besar,
bergabung secara tak teratur dan membentuk struktur yang saling terjalin menghasilkan
campuran yang kaku. Gel akan terbentuk jika suatu sol yang fase terdispersinya
mengadsorpsi medium pendispersinya sehingga terbentuk sistem koloid yang agak padat.
Misalnya pektin dari buah-buahan menghasilkan “jelly” buah-buahan, agar-agar, selai,
(Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 05.140) lem kanji, dan silica gel.
Beberapa gel dapat diubah menjadi sol dengan merubah suhu, pH atau kondisi
yang lain.Gel gelatin dapat dibuat dengan cara mencampurkan gelatin dengan air panas.
Gelatin adalah protein. Molekul protein sangat besar. Apabila molekul protein
didispersikan dalam air akan menghasilkan sol, jika sol gelatin dalam air menjadi dingin,
molekul gelatin saling tarik menarik membentuk jaringan yang kontinu, sehingga menjadi
gel dan air terperangkap dalam protein. Dengan prinsip ini dapat dibuat bermacam jelly
buah-buahan. Namun dengan menggunakan nanas segar dan gelatin tidak dapat dibuat
gel. Hal ini disebabkan adanya suatu enzim dalam nanas, yang dapat memecah molekul
protein.

128
 Sumber: https://id.wikipedia.org
Gambar 05.140. Produk dalam bentuk gel

J. PENGGUNAAN KOLOID DAN KOLOID DALAM KEHIDUPAN

SEHARI-HARI
 Penjernihan air
Pengolahan air bersih didasarkan pada sifat-sifat koloid, yaitu koagulasi dan
adsorpsi. Bahan-bahan yang digunakan untuk pengolahan air adalah tawas (alumunium
sulfat), pasir, klorin atau kaporit, kapur tohor, dan karbon aktif. Tawas berguna untuk
menggumpalkan lumpur koloidal sehingga lebih mudah disaring. Apabila tingkat
kekeruhan air terlalu tinggi maka digunakan karbon aktif. Pasir berfungsi sebagai
penyaring. Klorin atau kaporit berfungsi sebagai pembasmi hama, sedangkan kapur tohor
berguna untuk menaikkan pH, yaitu untuk menetralkan keasaman yang terjadi karena
penggunaan tawas.
Air dimasukkan ke dalam sebuah bejana dan ditambahkan tawas, serta kaporit.
Fungsi tawas adalah untuk menggumpalkan dan mengendapkan partikel koloid,
sedangkan kaporit adalah untuk membunuh bakteri yang terdapat dalam air tersebut. Pada
penjernihan air digunakan aluminium sulfat untuk mengkoagulasi zat pengotor dalam air.
Penjernihan air secara sederhana ditunjukkan pada gambar berikut.

129
 Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 5.21. Penjernihan air

 Pengendap Cotrell dapat digunakan untuk mengurangi polusi udara dari pabrik. Alat
ini dapat mengendapkan partikel koloid yang terdapat dalam gas yang akan keluar
dari cerobong asap.
 Prinsip seperti pada penjernihan air digunakan untuk mencat mobil. Tetes cat dalam
penyemprotan aerosol, bermuatan. Jika badan mobil diberi muatan yang berlawanan,
maka semua bagian mobil yang diinginkan dapat dicat dengan hasil yang baik.
 Prinsip dialisis digunakan untuk membantu pasien gagal ginjal. Ginjal berfungsi
untuk mengeluarkan zat yang tidak berguna yang dihasilkan tubuh ang terdapat
dalam darah.
 Pada pencelupan tekstil digunakan zat koloid untuk mempermudah pemberian warna.
 Pembentukan delta di muara sungai.
 Cat “emulsi” dan “emulsi fotografi” adalah zat koloid.
 Sabun sebagai zat pengemulsi untuk menghilangkan zat pengotor yang tidak
bercampur dengan air.
 Dalam industri makanan atau minuman seperti susu, makanan bayi, jus buah-buahan
dan lain-lain juga tergolong sistem koloid.
 Dalam industri kosmetik, sebagian besar produk yang dihasilkan adan proses
pengolahannya memanfaatkan sistem koloid seperti body lotion dan hand cream
adalah koloid.
 Aluminium klorida adalah suatu bahan untuk deodorant. Fungsinya adalah
mengkoagulasi protein dalam keringat sehingga menghalangi kerja kelenjar keringat.

130
 Hal ini akan mencegah “bau badan” karena penguraian protein pada kulit oleh
bakteri.
 Demikian juga dalam industri farmasi, obat-obatan dalam bentuk sirup dan obat-
obatan dalam kapsul juga termasuk dalam koloid.

131
 UJI KOMPETENSI

I. SOAL PILIHAN GANDA

Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Hal-hal berikut merupakan ciri sistem koloid, kecuali….
a. Tidak dapat disaring
b. Stabil (tidak memisah)
c. Terdiri atas dua fase
d. Homogen
e. Partikel berdimensi antara 1 nm-100 nm
2. Dispersi zat cair dalam gas disebut….
a. Sol
b. Emulsi
c. Buih
d. Aerosol cair
e. Suspensi
3. Buih dalam sistem dispersi terjadi pada keadaan….
a. Zat padat terdispersi dalam zat cair
b. Zat cair terdispersi dalam gas
c. Gas terdispersi dalam zat cair
d. Gas terdispersi dalam zat padat
e. Zat cair terdispersi dalam zat cair
4. Sistem berikut tergolong dalam emulsi, adalah.…
a. Santan
b. Air gula
c. Krim koocok
d. Cat
e. Tinta
5. Penghamburan berkas sinar oleh sistem koloid disebut….
a. Gerak Brown
b. Efek Tyndall
c. Koagulasi
d. Elektruforesis

132
 e. Osmosis
6. Berdasarkan sifat kelarutan zat terdispersi dalam zat pendispersinya makasistem
koloid yang terjadi dari agar-agar dengan air yang telah dimasak dandidinginkan,
tergolong sebagai….
a. gel
b. liofob
c. emulsi padat
d. sol
e. hydrosol
7. Gerak brown terjadi karena….
a. Gaya gravitasi
b. Tolak-menolak antara partikel koloid yang bermuatan sama
c. Tarik-menarik antara partikel koloid yang berbeda muatan
d. Tumbukan antar partikel koloid
e. Tumbukan molekul medium dengan partikel koloid
8. Di antara zat berikut ini yang bukan merupakan sistem koloid ialah….
a. Mentega
b. Air gula
c. Perunggu
d. Kaca warna
e. Santan
9. Contoh emulsi padat antara lain adalah…
a. asap dari knalpot bis
b. debu
c. karbon aktif atau norit
d. keju dan mutiara
e. tinta dan cat
10. Pembuatan sol perak dari reaksi Ag+ dan Fe2+menjadi Ag dan Fe3+ merupakan cara
pembuatan sistem koloid….
a. dispersi
b. kondensasi, redoks
c. dispersi, kimia
d. kondensasi, fisika
e. kondensasi, hidrolisis

133
II. SOAL URAIAN
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Jelaskan pembuatan koloid, berdasarkan:
a) Cara Dispersi
b) Cara Kondensasi
2. Jelaskan proses yang menyangkut pemisahan HCl dan Fe(OH)3 dengan cara
hidrolisis!
3. Dimana terletak perbedaan antara membran semipermeabel dengan kertas saring
biasa?
4. Jelaskan sifat saling mengkoagulasi dari koloid!
5. Jelaskan apa sebabnya As2S3 tidak membentuk dispersi koloid jika terdapat HCl.

134
 BAB 6
HIDROKARBON
PETA KONSEP

Hidrokarbon

Identifikasi Klasifikasi
Senyawa Turunan
Unsur C, H, O Senyawa
Hidrokarbon
dalam Hidrokarbon
Hidrokarbon

Alifatik Siklik

Jenuh Tak Jenuh

Alkana Alkena

Alkuna

Setelah mempelajari bab ini, saudara diharapkan dapat:

1. Mengetahui dan mampu mengidentifikasi sifat dan senyawa karbon.
2. Mengetahui dan mampu menjelaskan senyawa hidrokarbon dan turunannya.

A. PENDAHULUAN
Pernahkah siswa menduga tentang apa bahan penyusun bahan bakar minyak?
Apakah bahan penyusun bahan bakar minyak sama dengan bahan penyusun gula? Dalam
bidang rekayasa, pertanyaan-pertanyaan itu data dijawab jika kita belajar tentang kimia
organik. Apa itu kimia organik?

135
 Kimia organik merupakan nama lain untuk kimia karbon. Senyawa organik
dihasilkan oleh organisme-organisme hidup, tanaman dan binatang. Dinamakan senyawa
organik karena dihasilkan dari susunan sel-sel hidup sehingga para ahli kimia pada tahun
1850 percaya bahwa senyawa organik hanya pada organisme hidup dan tidak pernah
dibuat dari bahan-bahan anorganik. Namun kenyataan sekarang menunjukkan bahwa
selain diisolasi dari tanaman dan hewan, senyawa organik juga dapat disintesa dari zat-zat
anorganik, misalnya karbonat dan sianida, tetapi seringkali juga dari senyawa organik
lainnya. Senyawa organik yang berasal dari senyawa alam terdiri dari Karbon (C),
Hidrogen (H), dan unsur lain. Sehingga kimia organik dapat didefinisikan sebagai “kimia
organik adalah bagian ilmu kimia yang mempelajari persenyawaan kimia zat arang dan
hidrogen beserta turunan-turunannya”.

B. IDENTIFIKASI UNSUR C, H, DAN O DALAM SENYAWA

KARBON

Senyawa karbon merupakan dasar bagi siswa yang menempuh pendidikan di

bidang rekayasa. Keberadaan unsur C, H, dan O dalam senyawa karbon dapat
didefinisikan melalui reaksi pembakaran yang menghasilkan unsur karbon dan hidrogen.
Pembakaran senyawa organik secara sempurna menghasilkan gas CO2, sedangkan
pembakaran senyawa karbon yang tidak sempurna akan menghasilkan karbon atau zat
arang. Identifikasi unsur C, H, dan O, dapat kita lakukan dengan cara mengalirkan gas
hasil pembakaran suatu senyawa hidrokarbon atau senyawa organik lainnya dalam air
kapur atau larutan Ca(OH)2 sehingga terjadi reaksi. Jika hasil pembakaran dapat
mengeruhkan air kapur, maka senyawa yang dibakar merupakan senyawa karbon. Gula
dan glukosa merupakan senyawa karbon.

Persenyawaan organik yang mengandung atom karbon dan hidrogen dinamakan

hidrokarbon. Masyarakat masih menggunakan hidrokarbon ini sebagai sumber energi
dalam bentuk minyak, gas maupun padatan yang berwujud batubara. Kebanyakan dari
minyak-minyak yang pakai sebagai bahan bakar seperti bensin, solar, dan minyak bakar
lainnya diperoleh dari proses pemurnian minyak mentah. Suatu campuran persenyawaan
kompleks yang kebanyakan terdiri dari hidrokarbon.

136
C. SENYAWA HIDROKARBON DAN TURUNANNYA

1. Senyawa Turunan Alkana

Ada tiga homolog senyawa karbon, yaitu alkana, alkena dan alkuna. Senyawa-
senyawa dalam satu homolog mempunyai rumus umum yang sama dan sifat yang
bermiripan sedangkan senyawa dari homolog yang berbeda mempunyai sifat yang
berbeda nyata. Selanjutnya senyawa turunan alkana dapat dianggap berasal dari alkana
yang atom H nya digantikan oleh atom atau gugus atom tertentu. Gugus pengganti
tersebut menjadi ciri khas setiap homolog sehingga disebut gugus fungsi. Mari kita bahas
satu per satu senyawa turunan alkana berdasarkan gugus fungsinya.

a. Gugus Fungsi
Gugus fungsi adalah atom atau kelompok atom dengan susunan tertentu yang
menentukan struktur dan sifat suatu senyawa. Senyawa-senyawa yang mempunyai gugus
fungsi yang sama dikelompokkan ke dalam golongan yang sama. Gugus fungsi tersebut
merupakan bagian yang paling reaktif jika senyawa tersebut bereaksi dengan zat lain.
Senyawa hidrokarbon yang hanya mengandung atom H dan O dikelompokkan
menjadi alkana, alkena, alkuna, sikloalkana dan sikloalkena. Senyawa yang mengandung
atom C, H dan O dikelompokkan menjadi alkohol, eter, aldehid, keton, asam karboksilat
dan ester.

Tabel 6.14 menyajikan macam-macam gugus fungsi yang ada.

137
 Tabel 6.14. Gugus fungsional karbon
Nama Rumus
Gugus Fungsi Struktur umum
Golongan Molekul
Alkena
CnH2n

Alkuna CnH2n-2
Alkohol
CnH2n+2 O

Eter
CnH2n+2 O

Aldehid
CnH2nO

Keton
CnH2nO

Asam
Karboksilat CnH2nO2

Ester
CnH2nO2

138
b. Macam-macam Senyawa Turunan Alkana
Penamaan senyawa turunan alkana pada dasarnya sama seperti penamaan
senyawa alkana. Cabang ditulis terlebih dahulu, disusun sesuai urutan abjad dan diawali
dengan nomor yang menyatakan posisi cabang, baru kemudian nama rantai induknya.
Selanjutnya akan dibahas tentang senyawa-senyawa turunan alkana.

2. Alkohol dan Eter

Siswa tentu sudah mengenal contoh bahan yang mengandung alkohol di
kehidupan sehari-hari. Minuman keras, tape, spiritus, merupakan contoh bahan yang
mengandung alkohol. Apa nama alkohol yang terkandung dalam minuman keras, tape
dan spiritus? Bolehkah kita memberi nama alkohol tape? Kalau anda memberi nama
berdasarkan bahan dasarnya maka siswa banyak mengalami kesulitan.
Alkohol dan Eter jika diproduksi secara kapasitas besar dapat dijumpai di dalam
industri proses. Siswa diharapkan dapat memberi nama alkohol dan eter yang dijumpai.
Alkohol dan eter merupakan turunan dari alkana. Struktur alkohol diperoleh dengan
menggantikan satu atom H dengan gugus -OH. Penamaan alkohol juga disesuaikan
dengan nama alkana dengan mengubah huruf akhir “a” pada alkana dengan ol. Misalkan
propana menjadi proponol. Struktur eter diperoleh dengan menggabungkan dua buah
alkil dengan oksigen. Oleh karena itu eter juga disebut dengan alkoksi alkana. Eter yang

paling sederhana adalah dimetil eter. Struktur eter seperti pada

Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.1 adalah struktur struktur etil metil eter dan propanol.

139
 Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.1. Struktur etil metil eter dan Struktur propanol

Dengan demikian siswa akan bertanya bagaimana rumus umum alkohol dan eter?
Perhatikan rumus molekul alkohol dan eter untuk jumlah atom karbon yang sama. Jumlah
unsure mereka sama bukan? Jumlah atom C sebanyak 3 untuk alkohol mempunyai rumus
molekul C3H8O dan eter juga C2H6O. Apa yang dapat anda simpulkan antara rumus
molekul alkohol dan eter? Alkohol dan eter mempunyai rumus molekul yang sama.
Alkohol dan eter mempunyai gugus fungsi berbeda tetapi mempunyai rumus molekul
yang sama, Hal ini dapat dikatakan bahwa alkohol dan eter berisomer fungsi. Rumus
umum alkohol dan eter adalah:

a. Tata nama alkohol

Sistem IUPAC digunakan dalam tata nama alkohol dengan aturan sebagai
berikut:
1) Tentukan rantai karbon terpanjang yang mengandung gugus OH.
Rantai terpanjang tersebut merupakan rantai utama diberi nama sesuai dengan
nama alkananya, tetapi huruf terakhir “a” diganti dengan ol. Rantai terpanjang yang
diarsir abu-abu pada Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.2 mengandung 5 atom karbon, sehingga diberi nama pentanol.

Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.2. Penentuan rantai karbon terpanjang.

2) Semua atom karbon di luar rantai utama dinamakan cabang, diberi nama alkil sesuai
jumlah atom C.

140
 Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.3. Penentuan cabang pada rantai utama

3) Rantai utama diberi nomor dari ujung terdekat dengan gugus –OH, dapat dilihat pada
penunjukan warna abu-abu.

Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.4. Penentuan nomor pada atom Karbon
4) Urutan pemberian nama: nomor cabang-nama alkil- nomor gugus OH - nama rantai
utama. Jika cabang lebih dari satu jenis, maka diurutkan sesuai abjad. 3,4-dimetil-2-
pentanol.
5) Jika terdapat lebih dari satu gugus OH pada molekul yang sama (polihidroksil
alkohol), digunakan akhiran diol, triol, dan seterusnya. Dalam hal ini akhiran a pada
alkana rantai utama tetap dipakai. Pada contoh berikut terdapat dua buah cabang,
yaitu etil di nomor 4 dan metil di nomor 3. Rantai terpanjang terdapat 6 atom C
(heksana) dan dua gugus OH di nomor 2 dan 4.

141
 Sumber: https://www.slideshare.net\
Gambar 6.5. Struktur 4-etil-3 metil-2,4-heksanadiol

Tatanama trivial atau nama lazim merupakan penamaan sering digunakan

sebelum lahirnya kesepakatan sistem IUPAC. Umumnya tatanama trivial alkohol
dilakukan dengan menyebutkan nama alkil diakhiri dengan alkohol. Tabel 6.15
menunjukkan beberapa nama trivial dan sistem IUPAC untuk alkohol.

Tabel 6.15. beberapa nama trivial dan sistem IUPAC untuk alkohol

Struktur

Nama IUPAC Etanol 2-propanol 2-butanol 1,2-etanadiol

Isopropil Sec-butil
Nama Trivial Etil alkohol etilen glikol
alkohol alkohol

b. Tata nama eter

Tata nama eter dapat dilakukan dengan sistem IUPAC dan nama trivial. Menurut
sistem IUPAC eter disebut juga alkoksi alkana.Tatanama dilakukan dengan dua cara
menetapkan alkil yang lebih kecil sebagai alkoksi dan alkil yang lebih besar sebagai
alkana. Tatanama dengan nama trivial pada Gambar 6.6. dilakukan dengan menyebutkan
nama alkil sesuai urutan abjad dan diakhiri eter. Jika kedua alkil sama, maka digunakan
awalan di.

142
 Sumber: http://rumushitung.com
Gambar 6.6. Tata nama eter

c. Klasifikasi alkohol
Berdasarkan penempatan atom karbon dalam molekul, atom karbon digolongkan
menjadi empat golongan, yaitu atom karbon primer, sekunder, tersier dan kuarter.

Sumber: http://nuttigekennis.blogspot.co.id
Gambar 6.7. Penempatan atom karbon dalam molekul

1) Atom karbon primer adalah atom karbon yang berdiri sendiri atau yang mengikat satu
atom karbon yang lain.
2) Atom karbon sekunder adalah atom karbon yang mengikat dua atom karbon yang
lain.
3) Atom karbon tersier adalah atom karbon yang mengikat tiga atom karbon yang lain.
4) Atom karbon kwartener adalah atom karbon yang mengikat empat atom karbon yang
lain.

143
d. Sifat fisik dan kimia alkohol dan eter
Alkohol dan eter dianggap sebagai air yang menunjukkan hubungan jelas
terutama pada homolog yang lebih rendah. Sifat-sifat fisik dan kimia alkohol dipengaruhi
oleh penggantian satu atom hidrogen dengan gugus hidroksil, dimana sifat yang
mengalami perubahan besar pada kelarutan dan keadaan fisik. Perbedaan tersebut
merupakan akibat dari kemampuan mengikat hidrogen pada alkohol. Pengikatan hidrogen
yang menyebabkan daya tarik menarik intermolekular antar molekul-molekul alkohol.
Homolog yang paling ringan merupakan fasa cairan pada suhu ruang. Alkohol dapat
membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air, sehingga homolog yang lebih rendah
larut dalam air.
Titik didih alkohol yang relatif tinggi merupakan akibat langsung dari daya tarik
intermolekular yang kuat. Ingat bahwa titik didih adalah ukuran kasar dari jumlah energi
yang diperlukan untuk memisahkan suatu molekul cair dari molekul terdekatnya. Jika
molekul terdekatnya melekat pada molekul tersebut sebagai ikatan hidrogen, dibutuhkan
energi yang cukup besar untuk memisahkan ikatan tersebut. Barulah kemudian molekul
tersebut dapat terlepas dari cairan menjadi gas. Pada alkohol gugus alkil tidak membentuk
ikatan hidrogen sehingga satu molekul terikat hanya dengan dua molekul alkohol yang
lain. Energi yang dibutuhkan untuk memisahkan tiga atau empat ikatan molekular lebih
besar daripada dua ikatan molekular. Oleh sebab itu, energi yang dibutuhkan untuk
menguapkan air lebih besar sedangkan pada eter kedua alkil yang terikat pada oksigen
tidak dapat membentuk ikatan hidrogen. Dengan demikian eter mempunyai titik didih
yang lebih kecil dibanding alkohol.
Polaritas dan ikatan hidrogen merupakan faktor yang menentukan besarnya
kelarutan alkohol dan eter dalam air. Dalam membahas kelarutan, kita menggunakan
prinsip “like dissolves like” yang berarti pelarut molar melarutkan zat terlarut polar dan
pelarut non polar melarutkan zat terlarut non polar. Tetapi prinsip tersebut tidak berlaku
untuk semua kasus. Semua alkohol adalah polar tetapi tidak semua alkohol dapat larut
dalam air. Alkohol dengan massa molekul rendah dapat larut dalam air dengan baik.
Kelarutan dalam air disebabkan oleh ikatan hidrogen antara alkohol dan air. Semakin
panjang rantai karbon semakin kecil kelarutannya dalam air. Eter tidak dapat membentuk
ikatan hidrogen antara molekul-molekulnya, karena tidak ada hidrogen yang terikat pada
oksigen. Apabila eter dicampur dengan air maka eter dapat membentuk ikatan hidrogen
dengan air karena ikatan hidrogen dengan H2O inilah maka kelarutan dietil eter hampir
sama dengan 1-butanol.

144
 Tabel 6.16 menyajikan data kelarutan beberapa alkohol dan eter.

Tabel 6.16. Kelarutan alkohol dan eter dalam air

Nama Rumus Kelarutan (g/100 mL)
Metanol CH3OH Tak terhingga
Etanol CH3CH2OH Tak terhingga
1-propanol CH3CH2CH2OH Tak terhingga
1-butanol CH3CH2CH2CH2OH 8,3
dietil eter CH3CH2OCH2CH3 8,0

Alkohol dapat mengalami reaksi kimia dan menjadi senyawa lain. Beberapa jenis
reaksi-reaksi tersebut antara lain: dehidrasi alkohol, oksidasi alkohol, reaksi alkohol
dengan Na atau K, esterifikasi, dll. Dehidrasi (pelepasan air) biasanya terjadi apabila
asam sulfat pekat berlebih dicampurkan dalam alkohol dan memanaskan campuran
tersebut hingga 180oC. Gugus hidroksil dan atom hidrogen dari karbon terdekatnya
terlepas yang selanjutnya membentuk alkena dan air (Persamaan 6.1).

(6.1)

Pada kondisi lain pada reaksi yang melibatkan dua molekul alkohol, penambahan
sedikit asam sulfat pekat dan pemanasan pada suhu 140oC, dapat terbentuk eter. Alkohol
pertama melepaskan gugus hidroksil dan alkohol kedua melepaskan atom hidrogen
seperti yang ditunjukkan pada Persamaan 6.2.

(6.2)

Alkohol juga mengalami reaksi oksidasi. Hasil dari reaksi oksidasi alkohol
tergantung dari jenis alkohol tersebut. Reaksi oksidasi pada alkohol primer akan
menghasilkan aldehida dan berlanjut teroksidasi menjadi asam karboksilat (Persamaan
6.3). Jika alkohol sekunder yang teroksidasi menjadi keton (Persamaan 6.4).

145
 (6.3)

(6.4)

Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.8. Reaksi oksidasi pada alkohol

Alkohol primer mengalami rekasi oksidasi akan menghasilkan aldehida dan jika
aldehida yang dihasilkan mengalami reaksi oksidasi lanjut akan menghasilkan asam
karboksilat. Jika alkohol sekunder mengalami oksidasi maka akan menghasilkan suatu
keton. Alkohol tersier tidak mengalami reaksi oksidasi. Alkohol kering (tidak
mengandung air) dapat bereaksi dengan logam Na atau K sehingga atom H dari gugus
OH digantikan dengan logam tersebut sehingga terbentuk Na-alkoholat seperti pada
Persamaan 6.5. dengan contoh pada persamaan 6.6.

(6.5)
alkohol Natrium
alkoholat

(6.6)

etanol Natrium etanoat

Jika terdapat air maka alkoholat terurai kembali menjadi alkohol + NaOH seperti
yang tampak pada persamaan 6.7.

(6.7)

Alkohol dengan asam karboksilat dapat membentuk ester. Reaksi ini disebut
dengan reaksi esterifikasi, dengan contoh reaksi pada persamaan 6.8.

(6.8)

146
e. Kegunaan dan Dampak dari Penggunaan Alkohol dan Eter
1) Metanol
Dalam industri metanol diubah menjadi formaldehid atau digunakan untuk
mensintesa bahan kimia lain. Metanol digunakan sebagai pelarut dan sebagai bahan bakar
bersih. Metanol mungkin juga mempunyai kegunaan baru dalam bidang pertanian. Tidak
seperti alkohol pada minuman, metanol tetap beracun meskipun dalam jumlah kecil.
Gejala keracunan metanol adalah kebutaan karena metanol menyerang syaraf
penglihatan; juga dapat berakibat kematian.

2) Etanol
Pada kebanyakan orang dewasa metabolisme tubuh dapat mencerna sejumlah
kecil etanol dengan tingkat keracunan yang rendah. Etil alkohol pada umumnya disebut
alkohol padi-padian atau alkohol minuman karena dapat dihasilkan dari fermentasi gula
alam dan tepung yang dihidrolisis yang terdapat pada anggur dan padi-padian. Etanol
mempunyai banyak kegunaan lainnya, sebagai pelarut (vanilla atau ekstrak lain di rumah
seringkali larutan etanol) dan antiseptik (pencuci mulut mengandung alkohol 5%-30%).
Etil alkohol yang dihasilkan untuk kegunaan selain konsumsi manusia diubah sifatnya
dengan menambahkan metil dan isopropil alkohol dan tidak untuk minuman. Tujuan
komersial, bahan ini biasanya dihasilkan dari hidrasi etana.
3) Spiritus
Spiritus merupakan salah satu jenis alkohol yang banyak digunakan dalam
kehidupan sehari-hari sebagai bahan bakar lampu spiritus (pembakar spiritus) dan untuk
menyalakan lampu petromak. Di laboratorium pembakar spiritus digunakan untuk uji
nyala. Pembakar spiritus juga digunakan untuk proses sterilisasi di laboratorium
mikrobiologi. Spiritus bersifat racun, karena adanya kandungan metanol di dalamnya.
Bahan utama spiritus adalah etanol dan bahan tambahan terdiri dari metanol, benzena dan
piridin.
4) Eter
Dietil eter digunakan secara luas sebagai obat bius sejak tahun 1842. Sekarang
jarang digunakan sebagai obat bius untuk manusia karena mempunyai efek samping rasa
sakit setelah pembiusan dan mual. Sekarang terdapat banyak obat bius yang digunakan
termasuk golongan eter. Metil propil eter dan metoksi fluorin merupakan obat bius yang
dikenal sebagai neotil dan pentrena. Dietil eter banyak digunakan sebagai pelarut, karena
dapat melarutkan banyak senyawa organik yang tidak larut dalam air. Titik didih dietil

147
eter 36 oC, ini berarti dietil eter adalah zat yang mudah menguap. Keadaan ini
memudahkan untuk memperoleh kembali zat terlarut.
3. Aldehida dan Keton
Di dalam industri yang mempunyai struktur organic dapat mengalami perubahan
struktur Kalian tentu sudah merasakan aroma menarik dari kayu manis, vanila dan
makanan yang baru dipanggang maupun bau manis memualkan dari makanan basi.
Semua zat tersebut mengandung gugus fungsional karbonil. Gugus karbonil merupakan
ciri khas aldehida dan keton. Pada bagian ini dibahas lebih mendalam tentang struktur,
tata nama dan sifat fisika dan kimia aldehid dan keton. Aplikasikan dalam kehidupan
sehari-hari pada akhir bab dibahas cara identifikasi dan cara pembuatan aldehida dan
keton. Selain itu juga dibahas kegunaan dan dampak penggunaan aldehida dan keton yang
banyak ditemukan pada bermacam-macam jenis produk.
Pada pembahasan sebelumnya kalian sudah mempelajari gugus fungsional yang
melibatkan ikatan rangkap dua dalam alkena. Dalam alkena tersebut dua atom karbon
saling menggunakan empat elektron (dua pasang) untuk membentuk ikatan karbon-
karbon rangkap dua. Pada alkohol, atom oksigen diikat oleh atom karbon. Pada gugus
karbonil menggabungkan kedua gugus fungsi tersebut, yaitu oksigen diikat karbon
dengan ikatan rangkap dua. Apa perbedaan struktur aldehida dan keton? Coba
saudarakan perhatikan gambir berikut, apakah perbedaan keduanya?

aldehid keton
a
Sumber: http://chemyholic.blogspot.co.id
Gambar 6.9. Struktur dasar keton, aldehida

Struktur dasar selanjutnya digunakan sebagai acuan untuk membentuk molekul

yang lebih sejenis yang lebih panjang.

148
 Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.10. Struktur propanal dan propanon

Berdasarkan struktur aldehida dan struktur keton pada Sumber:

http://www.nafiun.com
Gambar 6.0., maka kami dapat menentukan rumus umum dari aldehida dan keton.
Jika jumlah atom C = n, maka jumlah atom H = 2n jumlah atom O = 1 dan rumus umum
CnH2nO.
a. Tata nama aldehida dan keton
Tananama aldehida dan keton dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu nama
menurut sistem IUPAC dan nama trivial. Tatanama aldehida berdasarkan sistem IUPAC
diturunkan dari nama alkana induknya dengan mengubah huruf terakhir “a” pada alkana
dengan huruf “al” untuk aldehida. Tentukan rantai terpanjang yang mengandung gugus
fungsi. Penomoran selalu dari C gugus fungsi sehingga atom karbon pada gugus -CHO
selalu memiliki nomor 1. Beberapa contoh alkanal adalah propanal, butannal, heksanal,
dsb. Keton diberi nama dengan mengubah huruf terakhir “a” pada alkana dengan huruf
“on”. Tentukan rantai terpanjang yang melewati gugus fungsi -CO-. Penomoran dimulai
dari ujung terdekat gugus fungsi. Contohnya propanon, pentanon, heksanon.
Tatanama trivial aldehida diambilkan dari nama asam karboksilat induknya
dengan mengubah asam-oat atau asam-at menjadi akhiran aldehida. Misalnya asam asetat
menjadi asetaldehida. Tatanama trivial keton, diambilkan dari nama alkil yang melekat
pada gugus karbonil kemudian ditambahkan kata keton. Tabel 6.4 memuat beberapa
contoh nama trivial aldehida dan keton.

149
 Tabel 6.17. Nama IUPAC dan trivial aldehid
Rumus Molekul Struktur Nama Trivial Nama IUPAC
CH2O formaldehida Metanal

C2H4O asetaldehida Etanal

C3H6O propionaldehida Propanal

C4H8O butiraldehida Butanal

C3H6O aseton (dimetil Propanon

keton)

C4H8O etil metil keton Butanon

C5H10O dietil keton 3-pentanon

C5H10O isopropil metil 3-metil-2-butanon

keton

b. Sifat fisika dan kimia aldehida dan keton

Karbon dan oksigen pada gugus karbonil berbagi dua pasang elektron, namun
pembagiannya tidak seimbang. Negativitas oksigen lebih besar untuk mengikat pasangan
elektron, sehingga kerapatan elektron pada oksigen lebih besar daripada karbon. Karbon
lebih bermuatan positif sedangkan oksigen lebih bermuatan negatif. Polaritas ikatan
rangkap pada karbon-oksigen lebih besar daripada ikatan tunggal pada karbon-oksigen.
Perbedaan muatan pada molekul menyebabkan terjadinya dipole. Polaritas ikatan rangkap
pada aldehida dan keton sangat mempengaruhi titik didihnya, sedangkan polaritas ikatan
tunggal pada eter pengaruhnya sangat kecil terhadap titik didihnya. Pengaruh kepolaran
pada aldehida dan keton tidak lebih rendah jika dibandingkan dengan ikatan hidrogen
antar molekul alkohol.

150
 Umumnya aldehida berfase cair, kecuali fomaldehida yang berfase gas. Aldehida
suku rendah mempunyai bau yang menyengat, sedangkan aldehida suku tinggi
mempunyai bau yang enak dan digunakan untuk parfum dan aroma tambahan. Atom
hidrogen pada molekul air dapat membentuk ikatan hidrogen dengan oksigen pada gugus
karbonil sehingga kelarutan aldehida hampir sama dengan alkohol dan eter. Formaldehida
dan asetaldehida larut dalam air sejalan dengan bertambahnya rantai karbon, kelarutan
dalam air semakin berkurang. Siswa perlu mengetahui bahwa semua aldehida larut dalam
pelarut organik.
Sifat fisika keton hampir sama dengan aldehida. Aseton mempunyai bau yang
enak, dan merupakan satu-satunya keton yang sangat larut dalam air. Homolog yang lebih
tinggi merupakan cairan tak berwarna dan kurang larut dalam air, dan tidak seperti
aldehida, mempunyai bau yang lembut.
Aldehida dan keton mempunyai struktur yang hampir sama akibatnya keduanya
mempunyai sifat kimia yang serupa. Perbedaan antara aldehida dan keton adalah aldehida
mampu mengalami reaksi oksidasi dengan mudah menjadi asam karboksilat (persamaan
6.9), sedangkan keton tidak mudah dioksidasi (persamaan 6.10). Perbedaan ini dapat
dideteksi dalam uji Fehling dan uji Tollens.

(6.9)

(6.10)

Pereaksi yang digunakan dalam tes Fehling terdiri dari campuran Fehling A dan
Fehling B. Fehling A terdiri atas larutan CuSO4, dan Fehling B terdiri atas campuran
NaOH dengan natrium-kalium tartrat. Pereaksi fehling dibuat dengan mencampurkan
Fehling A dan Fehling B sehingga terbentuk ion kompleks Cu2+ dalam suasana basa.
Pereaksi ini dalam reaksi cukup ditulis dengan CuO yang berwarna biru. Pada saat reaksi
terjadi, aldehida dapat teroksidasi menjadi asam karboksilat dan ion kompleks Cu2+
(larutan berwarna biru) dapat tereduksi seperti yang ditunjukkan pada Persamaan 6.11
menjadi tembaga (I) oksida, Cu2O terbentuknya endapan berwarna merah (bata). Keton
tidak dapat bereaksi dengan pereaksi fehling. Tes Fehling dapat digunakan untuk menguji
kadar glukosa dalam urin dalam rangka mendeteksi penyakit diabetes.

151
 (6.11)

Pembeda antara aldehida dan keton juga tampak pada reaksi dengan
menggunakan campuran larutan AgNO3 dan NH3 yang membentuk ion kompleks
Ag(NH3)2+ atau cukup ditulis dengan Ag2O. Aldehida dapat teroksidasi menjadi asam
karboksilat dan ion perak (Ag+) dapat tereduksi menjadi logam perak sedangkan keton
tidak bereaksi dengan pereaksi ini, seperti yang disajikan pada persamaan 6.12. Perak
perlahan-lahan akan menempel pada dinding dalam tabung dan jika dilihat dari luar
tabung akan tampak seperti cermin. Oleh karena itu, tes Tollens disebut juga tes cermin
perak.

(6.12)

c. Kegunaan dan dampak penggunaan aldehida dan keton

Penggunaan terbesar formaldehida adalah sebagai pereaksi untuk penyiapan
senyawa organik lain dan untuk pembuatan polimer seperti Bakelit, Formika, dan
Melmac. Formaldehida dapat mengubah sifat protein, sehingga protein tidak dapat larut
dalam air dan tahan terhadap bakteri pembusuk. Alasan inilah yang menyebabkan
formaldehida digunakan pada larutan pembalsem dan pengawet spesimen biologis.
Formalin juga digunakan sebagai antiseptik di rumah sakit untuk mensterilkan sarung
tangan dan peralatan bedah. Akan tetapi penggunaan formaldehida sebagai antiseptik,
pengawet dan cairan pembalsem menurun akhir-akhir ini karena zat ini dicurigai bersifat
karsinogenik.
Aseton adalah keton yang paling sederhana dan penting. Zat ini dihasilkan dalam
jumlah besar dengan mengoksidasi isopropil alkohol dengan katalis (Ag). Karena larut
sempurna dalam air dan kebanyakan pelarut organik, aseton utamanya digunakan pelarut
industri (misalnya, untuk cat dan pernis). Zat ini merupakan bahan utama (terkadang
bahan satu-satunya) pada beberapa merek penghapus cat kuku. Aseton juga merupakan
bahan yang penting pada pembuatan kloroform, iodoform, pewarna, methacrylat, dan
banyak senyawa organik kompleks yang lain.

152
4. Asam Karboksilat dan Ester
Siswa pasti sudah sangat mengenal dengan asam asetat atau cuka. Asam tersebut
termasuk dalam golongan asam karboksilat. Ahli alam pada abad ke-tujuh belas
mengetahui bahwa sengatan akibat gigitan semut merah disebabkan oleh asam organik
yang dimasukkan ke luka oleh semut tersebut. Selain itu telah lama disadari bahwa rasa
asam segar pada buah jeruk dihasilkan oleh senyawa organik yang disebut asam sitrat.
Bau kambing dihasilkan oleh senyawa asam kaproat. Asam asetat pada cuka, asam format
pada semut merah dan asam sitrat pada buah merupakan keluarga senyawa yang sama,
yaitu keluarga asam karboksilat. Beberapa turunan asam karboksilat juga penting. Ester
merupakan turunan asam yang akan kita bahas lebih mendalam. Aroma harum dari
parfum, aroma buah-buahan, aroma bunga merupakan contoh ester.
Pada pembahasan sebelumnya anda sudah dapat menentukan rumus struktur dan
rumus umum alkohol, eter, aldehida dan keton. Sekarang akan dipelajari rumus struktur
dan rumus umum dari asam karboksilat dan ester.

Asam karboksilat mempunyai gugus fungsi berupa gugus karboksil –COOH atau

Ester merupakan turunan dari asam karboksilat. Gugus fungsi ester diperoleh
dengan melepaskan atom H pada gugus karboksil, sehingga ester mempunyai gugus
fungsi -COO- atau

Bagaimana rumus umum asam karboksilat dan ester? Perlu diperhatikan untuk
memahami struktur beberapa asam karboksilat dan ester dapat dilihat pada Gambar 6.15
dan Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.16.

153
 Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 6.15. Struktur asam karboksilat

Sumber: https://www.slideshare.net
Gambar 6.16. Struktur ester

Rumus umum untuk asam karboksilat dan ester adalah CnH2nO2

a. Tatanama asam karboksilat dan ester
Tananama asam karboksilat dan ester dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu
nama menurut sistem IUPAC dan nama trivial. Tatanama asam karboksilat berdasarkan
sistem IUPAC diturunkan dari nama alkana induknya dengan memberi awalan asam dan
mengubah huruf terakhir “a” pada alkana dengan huruf “oat” untuk asam karboksilat.
Tentukan rantai terpanjang yang mengandung gugus fungsi. Penomoran selalu dari C
gugus fungsi sehingga atom karbon pada gugus -COOH selalu memiliki nomor 1, seperti
pada Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.17.

154
 Sumber: http://www.nafiun.com
Gambar 6.17. Tata nama asam karboksilat

Ester disebut juga alkil alkanoat. Penamaan ester dilakukan dengan menyebutkan
terlebih dahulu alkil yang melekat pada gugus karbonil kemudian disusul nama
karboksilatnya.

Sumber: https://konsep-kimia.blogspot.co.id
Gambar 6.18. Tata nama ester

Tatanama trivial asam karboksilat diambilkan dari sumber asam karboksilat

tersebut. Misalnya asam metanoat, nama trivialnya asam formiat atau asam semut
(formica dalam bahasa latin berarti semut), karena asam metanoat diperoleh dari
penyulingan semut merah. Beberapa nama trivial asam karboksilat dapat dilihat pada
Tabel 6.18.

155
 Tabel 6.18. Nama IUPAC dan trivial asam karboksilat
Rumus struktur Nama IUPAC Nama Trivial Penurunan nama
HCOOH asam metanoat asam formiat formica = semut
CH3COOH asam etanoat asam asetat acetum = cuka
protos = pertama,
CH3CH2COOH asam propanoat asam propionat
pion = lemak
CH3CH2CH2COOH asam butanoat asam butirat butyrum = mentega
CH3(CH2)3COOH asam pentanoat asam valerat valere = menjadi kuat
CH3(CH2)4COOH asam heksanoat asam kaproat caper = kambing
oenanthe = kuncup
CH3(CH2)5COOH asam heptanoat asam enantat
anggur

b. Sifat fisika dan kimia asam karboksilat dan ester

Sembilan anggota pertama asam karboksilat merupakan cairan tak berwarna yang
mempunyai bau yang sangat tidak enak. Bau cuka merupakan bau asam asetat; bau
mentega basi adalah bau asam butirat. Asam kaproat terdapat pada rambut dan keringat
kambing. Asam dari C5 hingga C10 semua mempunyai bau seperti kambing. Asam ini
dihasilkan oleh bakteri kulit pada minyak keringat; begitu juga bau ruangan loker yang
tidak mempunyai sirkulasi udara yang baik (bau sepatu olah raga usang). Asam di atas
C10 merupakan padatan seperti wax/lilin, dan karena tingkat penguapannya yang rendah
asam ini tidak berbau. Molekul asam karboksilat bersifat sangat polar dan membentuk
ikatan hidrogen intermolekular yang kuat. Karenanya senyawa ini mempunyai titik didih
yang lebih tinggi dari pada alkohol meskipun dengan massa molar yang setara. Etil
alkohol (Mr= 46) mendidih pada suhu 78oC sedangkan asam format (Mr= 46) mendidih
pada suhu 100oC. Begitu juga dengan propil alkohol (Mr= 60) mendidih pada suhu 97oC,
sedangkan asam asetat (Mr= 60) mendidih pada suhu 118oC.
Ester yang diturunkan dari asam karboksilat pada umumnya mempunyai sifat
yang berlawanan dari zat asalnya, karena ester mempunyai bau yang menyenangkan dan
sering terdapat pada aroma buah-buahan dan bunga-bungaan. Molekul-molekul ester
bersifat polar namun tidak mampu membentuk ikatan hidrogen intermolekuler satu
dengan yang lain. Karenanya ester mempunyai titik didih yang lebih rendah daripada
asam karboksilat isomernya. Seperti yang dapat diduga titik didih ester terletak antara
keton dan eter dengan massa molar yang sebanding. Karena molekul-molekul ester dapat
membentuk ikatan hidrogen dengan molekul-molekul air, ester dengan massa molar
rendah larut dalam air. Ester yang memiliki tiga hingga lima atom karbon larut dengan
baik dalam air.
Larutan asam karboksilat dalam air bersifat asam. larutan tersebut dapat
mengubah lakmus biru menjadi merah. Semua asam karboksilat dapat bereaksi dengan

156
larutan NaOH (persamaan 6.13), Na2CO3 (persamaan 6.14), dan NaHCO3 (persamaan
6.15). Ketiga reaksi tersebut tergolong reaksi netralisasi. Asam karboksilat tergolong
asam lemah, sehingga dalam air hanya terionisasi sebagian.

(6.13)
(6.14)

(6.15)

Ester merupakan senyawa yang bersifat netral. Biasanya ester mengalami reaksi
kimia dimana gugus alkoksi (-OR’) digantikan oleh gugus yang lain. Salah satu reaksi
seperti ini adalah hidrolisis. Hidrolisis dipercepat dengan adanya asam atau basa.
Hidrolisis dalam suasana asam merupakan kebalikan dari esterifikasi. Ester direfuk
dengan air berlebih yang mengandung katalis asam yang kuat tetapi reaksi tersebut
merupakan reaksi kesetimbangan sehingga reaksi tidak pernah berhenti.

(6.16)

Jika suatu basa (NaOH atau KOH) digunakan untuk menghidrolisis ester maka
reaksi tersebut sempurna. Mengapa? Asam karboksilat dilepaskan dari kesetimbangan
dengan mengubahnya menjadi garam (Persamaan 6.17).
Garam organik tidak bereaksi dengan alkohol sehingga reaksi tersebut merupakan
reaksi tidak dapat balik (Persamaan 6.18).

(6.17)

(6.18)

c. Kegunaan asam karboksilat dan ester

1) Asam Asetat
Asam asetat (Asam etanoat) merupakan asam karboksilat yang paling penting.
Zat ini dihasilkan secara industri dengan mengoksidasi asetaldehida, bahan mentah yang
didapat dari oksidasi etanol atau hidrasi asetilen. Asam asetat juga dibentuk dalam cuka,
ketika bakteri asetobacter mengoksidasi etanol. Cuka pasar yang mengandung sekitar 5%
asam asetat dalam air, telah digunakan selama berabad-abad untuk menyedapkan

157
makanan. Asam asetat digunakan pada pembuatan selulosa asetat, vinil asetat, obat-
obataan, pewarna, insektisida, bahan kimia fotografi, dan pengawet makanan.
2) Asam Format
Nama asam format ( asam metanoat) didapat dari Bahasa Latin untuk kata
formica yang berarti semut. Asam ini diisolasikan dari hasil distilasi pemecahan pada
semut. Sengatan pada gigitan semut disebabkan karena adanya asam format. Asam ini
merangsang ujung syaraf perasa sakit pada tubuh kita dengan jalan merendahkan pH di
sekelilingnya. Daerah yang terkena gigitan akan membengkak karena mengalirnya air
untuk melarutkan asam format tersebut sehingga pH bertambah, karena sengatan tersebut
adalah asam, perawatan yang terbaik adalah menggunakan basa sedang seperti baking
soda/soda kue (NaHCO3). Semut dan serangga lain sering mengeluarkan bahan kimia lain
jika mereka menggigit dan menyebabkan reaksi alergi yang parah pada beberapa orang.
Botol-botol asam format diberi peringatan “Hindari kontak dengan kulit” karena
asam ini bersifat korosif pada kulit dan jaringan tubuh. Meskipun demikian asam format
dimanfaatkan pada pembuatan pewarna, insektisida, parfum, obat-obatan dan plastik.
3) Ester
Beberapa senyawa ester mempunyai aroma buah-buahan seperti apel (metil
butirat), aroma pisang (amil asetat), aroma nanas (etil butirat) dan masih banyak
lagi.Dengan prinsip reaksi esterifikasi tersebut dapat dibuat aroma buah-buahan tiruan.
Jadi rasa dan aroma buah-buahan yang terdapat pada makanan seperti permen, sirup dapat
digantikan dengan senyawa ester.
Ester tidak hanya penting untuk kosmetik dan penambah rasa, tapi juga untuk
penerapan lain. Beeswax, campuran ester seperti C25H51COO–C30H61, dan dan Carnauba
wax, ester lain, digunakan pada cat/pelapis mobil dan mebelair. Lemak dan minyak
(bukan minyak tanah) merupakan ester dari gliserol dengan asam-asam lemak; ini penting
bagi makanan kita. Ester-ester aspirin dan metil salisilat digunakan dalam pengobatan
sebagai analgesik dan anti-peradangan. Metil salisilat, juga disebut minyak wintergreen,
merupakan bahan utama rasa/bau wintergreen. Etil asetat digunakan sebagai penghapus
cat kuku/kutek.

158
 UJI KOMPETENSI
I. SOAL PILIHAN GANDA
Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Di bawah ini yang tergolong senyawa karbon adalah....
a. karbon dioksida
b. sukrosa
c. garam dapur
d. pasir
e. natrium karbonat
2. Salah satu faktor yang menyebabkan senyawa karbon jumlahnya melimpah di bumi
adalah....
a. karbon jumlahnya melimpah di kulit bumi
b. titik didih karbon sangat tinggi
c. karbon mempunyai 6 elektron valensi
d. karbon sangat reaktif
e. dapat membentuk rantai atom karbon
3. Gas hasil pemanasan campuran antara glukosa dengan CuO yang dapat mengeruhkan
air kapur adalah....
a. H2
b. H2O
c. CO2
d. CO
e. N2
4. Pembakaran senyawa hidrokarbon akan menghasilkan senyawa di bawah ini,
kecuali....
a. CO2
b. CO
c. H2O
d. C
e. CH4
5. Nama senyawa alkohol yang mempuyai rumus struktur berikut adalah....

159
 a. 2-metil-3-butanol
b. etil isopropil eter
c. 3-metil-2-butanol
d. 2-butanol
e. dietil eter
6. Jika suatu alkohol sekunder mengalami reaksi oksidasi, maka akan dihasilkan
suatu....
a. keton
b. aldehida
c. asam karboksilat
d. tidak bereaksi
e. alkohol tersier
7. Jika suatu aldehida mengalami reaksi oksidasi, maka akan dihasilkan suatu....
a. keton
b. alkohol
c. asam karboksilat
d. tidak bereaksi
e. eter
8. Rumus bangun berikut adalah....

a. 2,3-dimetil pentanal
b. 2-metil-3-pentanon
c. 3,2-dimetil butanal
d. 2-metil butanal
e. 2,2-dimetilbutanal
9. Nama senyawa dengan struktur berikut adalah....

160
 a. asam 3-metilpentanoat
b. asam 2-etil-2-metilbutanoat
c. isobutil propanoat
d. asam 2-metilheptanoat
e. metil heksanoat
10. Senyawa karbon yang memiliki aroma buah-buahan adalah....
a. eter
b. keton
c. alkohol
d. ester
e. aldehida

II. SOAL URAIAN

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Bagaimanakah caranya untuk membuktikan adanya atom C dalam suatu senyawa
karbon? Jelaskan!
2. Berilah contoh senyawa karbon dan kegunaanya!
3. Bagaimana kemungkinan hasil jika suatu jenis alkohol mengalami reaksi oksidasi?
4. Bagaimana cara membedakan antara aldehida dan keton?
5. Bagaimana proses pembuatan suatu ester?

161
 BAB 7
POLIMER

PETA KONSEP

Polimer

Klasifikasi Pembuatan
Aplikasi Polimer
Polimer Polimer

Setelah mempelajari bab ini, Anda diharapkan dapat:

1. Mengetahui dan mampu mengidentifikasi struktur polimer.
2. Mengetahui dan mampu menjelaskan sifat fisis dan kimia polimer.
3. Mengetahui penggolongan polimer.
4. Memahami kegunaan dan dampak penggunaan polimer dalam kehidupan.

A. PENDAHULUAN
Di zaman sekarang ini, bisa dikatakan kita tidak bisa hidup tanpa plastik. Hampir
setiap hari kita akan selalu berinteraksi dengan plastik atau sejenisnya. Plastik menjadi
bagian penting dari setiap manusia dengan bebagai kegunaannya yang luas dari produk
domestik yang biasa sampai alat-alat medis yang mahal. Zaman modern sekarang ini,
sebagian besar para insinyur dan desainer beralih ke plastik karena bahan ini memberikan
kombinasi sifat/karakteristik yang tidak terdapat pada material lain. Plastik mempunyai
berbagai kelebihan antara lain: ringan, kuat, tahan terhadap korosi, mudah untuk
diwarnai, transparan, dan mudah diproses. Plastik atau yang disebut sebagai termoplastik
sendiri merupakan salah satu jenis polimer. Pada paragraf selanjutnya akan dibahas
berbagai kategori polimer yang banyak dijumpai. Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.1 menunjukkan beberapa aplikasi dari polimer dalam kehidupan kita
sehari-hari.

162
 Sumber: id.wikipedia.org/wiki

Gambar 7.1. Aplikasi polimer dalam kehidupan sehari-hari

Polimer berasal dari kata poly (banyak) dan meros (bagian). Polimer merupakan
makromolekul (molekul berukuran besar) yang mempunyai struktur yang teratur, yaitu
tersusun dari molekul-molekul (unit) kecil yang terikat melalui ikatan kimia. Struktur
dasar dari molekul polimer adalah rantai panjang ikatan atom kovalen yang disebut tulang
punggung (backbone). Polimer, selain dapat ditemukan secara luas di alam, juga dapat
diproduksi secara buatan. Secara umum, pada polimer buatan backbone biasanya terbuat
dari karbon. Melekat pada backbone dalam pola yang teratur adalah atom atau kelompok
atom yang disebut kelompok sisi (side group). Sebagai contoh, kelompok sisi yang paling
sederhana adalah atom hidrogen tunggal, seperti dalam poli(etena)/polietilena. Molekul-
molekul (unit) kecil yang terikat bersama-sama secara kimia selama proses polimerisasi
untuk membuat polimer disebut monomer. Susunan atom di monomer menjadi pola
berulang dalam polimer yang disebut unit berulang (repeat unit). Gambar di bawah
menunjukkan salah satu jenis polimer buatan (sintesis) yang sederhana, yaitu poli
(etena)/poli(etilena) dengan monomer penyusunnya etena.

Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.2. Pembentukan Polimer

163
 Polimer tersusun atas monomer-monomer yang terikat secara kimia saat proses
polimerisasi.

Sumber: http://khanafitriarlita.blogspot.co.id
Gambar 7.3. Susunan molekul polietena dengan monomernya

B. KLASIFIKASI POLIMER
Polimer dapat diklasifikasikan menjadi beberapa kelompok.
Gambar 7.4 menunjukkan diagram klasifikasi polimer berdasarkan: asal, struktur,
monomer penyusun, sifat/karakteristik dan reaksi pembentukannya.

Klasifikasi
Polimer

Monomer Sifat/karakt Reaksi

Asal Struktur
Penyusun eristik Polimerisasi

Polimer Polimer Homopolime Termoplasti Polimer

Alami linier r k adisi

Polimer Polimer Polimer

Kopolimer Elastomer
Sintesis rantai kondensasi
bercabang
Polimer Termoset
semi- Polimer
sintesis ikatan
silang
Compound

Gambar 7.4. Diagram klasifikasi polimer

164
1. Polimer Berdasarkan Asalnya
Berdasarkan asalnya, polimer dapat dibedakan menjadi polimer alam
(biopolymer) dan polimer buatan. Polimer alam merupakan polimer yang terbentuk
secara alamiah seperti selulosa, amilum, protein, karet, kapas, wol, dan sutra. Polimer
alam telah diketahui dan digunakan sejak jaman dulu. Sedangkan polimer buatan dapat
berupa polimer sintesis dan polimer semi-sintesis. Polimer semi-sintesis merupakan
polimer alam yang dimodifikasi. Sebagai contoh: rayon, yaitu serat sintesis yang dibuat
dari selulosa (kayu). Sedangkan polimer sintesis adalah polimer yang dibuat dari
monomer dan diproduksi dalam pabrik atau laboratorium.
a. Polimer alam
Polimer alam adalah polimer yang terbentuk secara alami dan tersebar di muka
bumi. Contoh polimer alami adalah empat makromolekul penting yang dibutuhkan oleh
mahluk hidup, yaitu: karbohidrat, protein, lemak, dan asam nukleat. Selain itu contoh
polimer alami yang lain karet alam, sutra, kapas, dll. Polimer alam biasanya terbentuk
secara alami melalui reaksi kondensasi.

Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.5. Contoh polimer alam

Karet alam, pati, sutra, dan kapas merupakan polimer alam yang dapat ditemukan
secara bebas di alam. Pati sendiri merupakan contoh polimer alami yang sangat penting
bagi manusia, karena merupakan sumber energi yang utama. Pati juga disebut sebagai

165
polisakarida, karena merupakan polimer dari monomer penyusunnya yaitu glukosa
monosakarida. Apabila dilarutkan dalam air panas, pati dapat dipisahkan menjadi dua
fraksi polisakarida yang utama, yaitu amilosa dan amilopektin.

Sumber: http://usaha321.net
Gambar 7.6. Struktur polimer pada pati

Tabel 7.1. Contoh polimer alam, monomer penyusunnya, dan keberadaannya di alam.
No. Polimer Monomer Terdapat pada
1. Selulosa Glukosa Kapas, sayur, kayu
2. Karet alam Isoprene Getah karet alam
3. Protein Asam amino telur, wol, susu, daging, sutera
4. Amilum Glukosa akar umbi, biji-bijian
5. Asam nukleat Nukleotida Molekul DNA, RNA

b. Polimer sintesis (buatan)

Polimer sintesis adalah polimer buatan manusia yang diproduksi di laboratorium
dan pabrik. Dihasilkan dari reaksi polimerisasi.dari monomer-monomer. Dalam
sejarahnya, polimer buatan yang pertama kali diproduksi dan digunakan dalam skala
komersial adalah fenol formaldehida, yang dikenal secara komersial sebagai bakelit.
Tabel 7.2 di bawah ini menunjukkan beberapa contoh polimer buatan, monomer
penyusunnya dan kegunaannya.

166
 Tabel 7.2. Contoh polimer sintesis, monomer penyusunnya dan kegunaannya.
No. Polimer Monomer Aplikasi sehari-hari
1. Polietena Etena Kantung,kabel plastik
2. Polipropena Propena Tali,karung,botol plastik
3. PVC Vinil klorida Pipa pralon,pelapis lantai, kabel
listrik
4. Polivinil alkohol Vinil alkohol Bak air
5. Teflon Tetrafluoro etena Wajan,panci anti lengket
6. Dakron Metal tereftalat dan etilen Pita rekam magnetik,
glikol kain,tekstil,wol sintetis
7. Nilon Asam adipat dan Tekstil
heksametilen diamin
8. Polibutadiena Butadiena Ban motor, mobil

Sumber: id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.7. Contoh polimer buatan

2. Polimer Berdasarkan Struktur Rantainya

Berdasarkan struktur rantainya, polimer dapat dibagi menjadi polimer linier,
polimer bercabang, polimer ikatan silang (cross-link).
a. Polimer linier
Polimer linier yaitu polimer yang tersusun dari monomer-monomer yang
berikatan satu sama lainnya dan membentuk rantai polimer yang panjang dan lurus,
menumpuk satu sama lain membentuk struktur kemas. Sebagai contoh adalah polietilena,
polivinil klorida, dll. Polimer linier memiliki titik leleh, kuat tarik (tensile), dan densitas
yang tinggi.
b. Polimer bercabang
Polimer bercabang adalah polimer linier yang mempunyai cabang dengan
panjang beda pada rantai utama. Dengan adanya percabangan ini, polimer jenis ini
mempunyai titik leleh, kuat tarik dan densitas yang lebih rendah. Sebagai contoh adalah
glikogen.

167
c. Polimer berikatan silang (cross-link)
Polimer berikatan silang adalah polimer yang terbentuk apabila ada beberapa
rantai polimer saling berikatan satu sama lain pada rantai utamanya. Ikatan silang
tersebut dapat terbentuk ke berbagai arah sehingga membentuk ikatan silang tiga dimensi
yang disebut dengan polimer jaringan (network). Adanya rantai silang pada rantai,
menyebabkan sifat pollimer ini sangat keras, kaku dan rapuh. Contoh polimer rantai
silang adalah Bakelite, resin urea formaldehida. Sumber:
https://hafidhmind.wordpress.com
Gambar 7.8 menunjukkan ilustrasi perbandingan struktur rantai antara polimer
linier, bercabang, cross-linked, dan jaringan.

Sumber: https://hafidhmind.wordpress.com
Gambar 7.8. Jenis struktur polimer

3. Polimer Berdasarkan Jenis Monomernya

Berdasarkan monomer penyusunnya, polimer dapat dibedakan menjadi
homopolimer dan kopolimer. Sebuah polimer yang semua monomernya identik disebut
homopolimer. Polimer juga dapat disintesis menggunakan dua atau lebih monomer yang
berbeda, dan ini menghasilkan yang disebut dengan kopolimer.
a. Homopolimer
Homopolimer merupakan polimer yang tersusun atas satu jenis monomer yang
berulang. Dengan struktur polimer sebagaimana ditunjukkan oleh Sumber:
www.nafiun.com
Gambar 7.9.

168
 Sumber: www.nafiun.com
Gambar 7.9. Ilustrasi struktur homopolimer

Contoh:
 PVC dengan satu jenis monomer, yaitu vinil klorida.

 Polietilen dengan satu jenis monomer, yaitu etilen/etena.

b. Kopolimer
Polimer juga dapat disintesis menggunakan dua atau lebih monomer yang
berbeda, dan ini menghasilkan yang disebut dengan kopolimer. Ini adalah proses yang
berguna, misalnya jika ada dua jenis monomer yang masing-masing menghasilkan
homopolimer dengan sifat yang diinginkan, kopolimer dapat diproduksi dengan
menggabungkan keduanya. Sifat dari kopolimer tergantung pada jenis monomer dan
konfigurasinya.
Contoh dari kopolimer adalah:
 Polyethylenterphtalate (PET) dengan monomer asam ftalat dan etilen glikol.
 Acrynitrile-Butadiene-Styrene (ABS) dengan monomer akrilonitril, butadiena, dan
stirena.
 Styrene-Butadiene-Rubber (SBR) dengan monomer stirena dan butadiene.

Kopolimer dapat dibagi menjadi 4 kategori, yaitu seperti berikut:

1) Kopolimer beraturan, yaitu kopolimer yang mempunyai lebih dari satu jenis
monomer yang berbeda dan berselang-seling dalam rantai polimer. Strukturnya: - A –
B–A–B–A–B–A–B-A

169
2) Kopolimer blok, yaitu kopolimer yang mempunyai lebih dari satu jenis monomer
yang berbeda dan tersusun dalam satu blok/grup monomer dalam rantai polimer.
Strukturnya: -A –A - A – B – B – B – A – A – A-
3) Kopolimer acak, yaitu kopolimer yang mempunyai lebih dari satu jenis monomer
yang berbeda dan tersusun secara acak dalam rantai polimer. Strukturnya: - A – B –
A–A–B–B–B–A–B-A
4) Kopolimer cangkok/grafting, yaitu kopolimer yang mempunyai satu macam
monomer yang berulang dan menempel pada backbone/rantai polimer utama yang
juga hanya mengandung satu jenis monomer yang berulang. Strukturnya:

Sumber: www.nafiun.com
Gambar 7.10. Ilustrasi struktur beberapa jenis kopolimer

Sumber: www.nafiun.com
Gambar 7.11. Ilustrasi struktur rantai kopolimer

4. Polimer Berdasarkan Sifat/karakteristiknya

Berdasarkan sifat dan karakteristiknya, polimer dapat digolongkan ke dalam
beberapa kategori. Gambar 7.12 menunjukkan klasifikasi polimer berdasarkan sifat dan
karakteristiknya.

170
 Plastik/Polimer

Termoplastik Elastomer Termoset Compound

Termoplastik
Polymer blends
amorf

Termoplastik
Composites
semi-kristalin

Termoplastik-
Elastomer

Gambar 7.12. Diagram klasifikasi polimer berdasarkan sifat dan karakteristiknya.

a. Termoplastik
Termoplastik memiliki rantai banyak rantai panjang yang terikat oleh gaya antar-
molekul Van der Waals yang relatif lemah. Ketika dipanaskan, gaya antar-molekul
melemah sehingga menjadi lunak dan akhirnya pada suhu tinggi dapat menjadi lelehan
yang kental. Ketika didinginkan, termoplastik akan kembali membeku/kaku lagi. Siklus
dari pelunakan oleh panas dan menjadi kaku oleh pendinginan dapat diulang lebih atau
kurang tanpa batas. Hal ini merupakan keuntungan terbesar dari termoplastik dan juga
menjadi dasar metode pemrosesan material ini. Sewaktu meleleh, termoplastik dapat
dicetak menjadi bentuk lain yang memiliki nilai guna yang lebih besar. Contoh dari
termoplastik adalah: polyethylene, polyvinyl chloride, polystyrene, nylon, cellulose
acetate, acetal, polycarbonate, polymethyl methacrylate and polypropylene.
Termoplastik juga dapat digolongkan menjadi dua kategori penting, yaitu terkait
apakah mereka memiliki struktur kristalin (teratur) atau amorf (random). Dalam
praktiknya, tentu saja tidak mungkin untuk plastik memiliki struktur kristalin yang
sempurna. Hal ini dikarenakan sifat fisik yang kompleks dari rantai molekul. Beberapa
plastik seperti: polietilen dan nylon dapat memiliki tingkat kristalin yang tinggi. Tetapi
mereka lebih tepat jika disebut sebagai semi-kristalin. Sedangkan plastik lain seperti:
acrylic dan polystyrene selalu mempunya struktur amorf. Tabel 7.3 ini menunjukkan
perbedaan yang mendasar antara termoplastik amorf dan kristalin.

171
 Sumber: www.academia.edu
Gambar 7.13. Struktur termoplastik amorf dan semi-kristalin

Tabel 7.3. Perbandingan antara struktur amorf dan kristalin

Amorf (random) Krisatlin (teratur)
Memiliki rentang suhu pelunakan yang luas Memiliki rentang suhu leleh/pelunakan yang
tajam/sempit
Biasanya transparan Biasanya tidak transparan/buram
Tingkat penyusutan relatif rendah Tingkat penyusutan relatif tinggi
Resistansi terhadap bahan kimia relatif rendah Resistansi terhadap bahan kimia relatif tinggi
Resistansi terhadap fatigue and wear relatif Resistansi terhadap fatigue and wear relatif
rendah tinggi
Contoh: Contoh:
Polyvinyl Chloride (PVC) Polyethylene (PE)
Polystyrene (PS) Polypropylene (PP)
Polysulphone (PSU) Polyamide (PA)
Polycarbonate (PC) Polyethylenterephtalate (PET)
Polymethylmethacrylate / Acrylic (PMMA) Polyoxymethylene (POM)
Acrylonitrile-butadiene-styrene (ABS) Polyester (PETP, PBTP)
Polyphenylene (PPO) Fluorocarbons (PTFE, PFA, FEP and ETFE)

b. Termoset
Plastik termoset diproduksi dengan reaksi kimia yang terdiri dari dua tahap.
Tahap pertama menghasilkan atau membentuk rantai polimer panjang seperti halnya pada
termoplastik, akan tetapi masih bisa untuk mengalami reaksi selanjutnya. Reaksi tahap
kedua yaitu ikat silang (cross linking) rantai polimer tadi, yang biasanya terjadi pada saat
pencetakan/moulding. Biasanya dilakukan pada suhu dan tekanan tertentu. Cetakan yang
dihasilkan akan sangat kaku ketika sudah dingin, dan struktur ikatan jaringan telah
terbentuk di dalam material termoset. Pada tahap kedua, rantai panjang molekul telah
saling terikat/terhubung dengan ikatan kimia yang kuat dan menghasilkan jaringan tiga
dimensi yang padat. Hal ini menyebabkan material termoset bersifat sangat kaku dan
tidak dapat melunak lagi dengan aplikasi panas. Jika panas yang berlebih diterapkan
terhadap material termoset, ikatan-ikatan tersebut akan putus dan termoset akan

172
terdegradasi dan terbakar. Contoh dari thermoset adalah: phenol formaldehyde, melamine
formaldehyde, urea formaldehyde, epoxy resin (EP) dan beberapa polyesters.
c. Elastomer
Elastomer merupakan polimer yang memiliki jaringan ikat silang yang lebih
sedikit jika dibandingkan dengan termoset. Elastomer bersifat sangat elastis atau dapat
mulur jika ditarik, dan dapat kembali ke bentuk awal jika gaya tariknya dihilangkan.
Elastisitas ini dihasilkan dari hubungan/network rantai-rantai polimer yang
memungkinkan rantai-rantai tersebut ditarik dan ikatan silang (cross link) yang akan
menarik kembali rantai-rantai tersebut. Pada pemanasan, mereka tidak bisa meleleh,
dalam arti yang konvensional, mereka tidak bisa mengalir (seperti termoplastik)
dikarenakan adanya ikatan silang. Pemanasan hanya akan mempengaruhi/meningkatkan
tingkat elastisitas, dikarenakan berkurangnya efek kaku dari ikatan silang dan naiknya
tingkat pergerakan dari rantai polimer. Dan pada pendinginan, elastomer menjadi
mengkristal (sebagian). Contoh elastomer adalah styrene-butadien-resin (SBR), butadiene
resin (BR), polyurethane (PU). Sumber: www.academia.edu
Gambar 7.14 menunjukkan ilustrasi struktur rantai polimer yang membandingkan
antara termoplastik, elastomer, dan termoset.

Sumber: www.academia.edu
Gambar 7.14. Struktur rantai termoplastik, elastomer dan termoset

d. Compound
Istilah polymer compound atau polimer kombinasi menunjukkan jenis polimer
terbuat dari campuran atau kombinasi beberapa polimer yang berbeda. Polimer jenis ini
dibuat untuk mendapatkan material khusus dengan sifat dan karakteristik tertentu dengan
menggabungkan polimer-polimer dengan sifat-sifat yang berbeda. Polymer compound
sedikit beda dengan kopolimer. Kopolimer dibuat dengan beberapa jenis monomer yang
berbeda, sedangkan polymer compound dibuat dengan beberapa jenis polymer yang
berbeda. Beberapa jenis polimer yang termasuk dalam polymer compound, antara lain:
1) Polymer blends

173
 Polymer blends atau polimer campuran merupakan kombinasi dari beberapa jenis
polimer yang berbeda yang biasanya dicampur pada keadaan leleh (molten state). Setelah
dibekukan, polimer yang berbeda tadi akan terkombinasi secara proporsional, secara fisik
dan tanpa reaksi kimia. Seberapa jauh sebuah polimer campuran yang bagus dapat
dihasilkan tergantung terhadap kelarutan (miscibility) antar polimer tersebut. Sifat kimia,
termal, dan mekanik dari polimer campuran yang dihasilkan tergantung pada tipe dari
polimer-polimer yang digunakan dan proporsinya dalam polimer campuran. Contoh dari
polimer campuran adalah sebagai berikut: ABS/PC, EVA/PVC, PBTP/PC, PE/PA6,
PP/PA.
2) Termoplastik-elastomer
Termoplastik-elastomer (TPE) merupakan polimer yang bersifat elastik, fleksibel
dengan kualitas seperti elastomer atau karet tetapi dengan sifat seperti termoplastik.
Termoplastik-elastomer menutup adanya celah antara sifat termoplastik yang kaku dan
elastomer yang divulkanisasi sehingga tidak dapat diproses kembali. Dengan sifat seperti
termoplastik, TPE dapat diproses /dicetak kembali menggunakan extrusion dan cetakan
(molding). Tabel 7.4 menunjukkan beberapa contoh termoplastik-elastomer dengan
kondisi aplikasinya, densitas, dan tingkat kekerasannya.

Tabel 7.4. Contoh termoplastik-elastomer (TPE)

Resin Rentang temperatur Densitas Kekerasan (hardness)
(oC) (g/cm3)
TPE-A -40 – 170 1.01 70 – 90
TPE-E -65 – 150 >1 70 – 80
TPE-U -50 – 135 >1 70 – 90
TPE-o -60 – 110 0.89 – 1.00 40 – 90
TPE-V -60 – 110 0.89 – 1.00 40 – 90
TPE-S -50 – 100 0.89 – 1.00 10 - 90

Dikarenakan oleh rendahnya titik leleh, TPE dapat dengan mudah diproses
kembali dengan extrusion dan cetakan (molding) pada rentang suhu sekitar 190 – 240 oC
(tergantung pada jenis TPE). Akan tetapi untuk mendapatkan TPE yang homogen, maka
perlu menggunakan shear forces yang tinggi pada saat proses. Kebanyakan dari TPE
menunjukkan ketahanan terhadap cuaca dan bahan kimia.
3) Composites
Polymer composites atau polimer komposit merupakan jenis polimer yang terbuat
dari material polimer sebagai matrik (termoplastik atau termoset) dan pengisi (filler)
organik maupun anorganik, seperti zat mineral pewarna, fiber (pendek, panjang,

174
continuous), partikel berukuran mikro/nano, dll. Partikel seperti serbuk mineral, tepung
kayu, atau karbon hitam (carbon black) biasanya digunakan untuk meningkatkan
kekakuan dari material matrik. Sedangkan penggunaan fiber dari gelas, karbon, atau
aramid sebagai filler dapat meningkatkan kekuatan material matrik.
Pada zaman sekarang, banyak peneliti yang menggunakan partikel berukuran
nano sebagai filler. Partikel berukuran nano yang sering digunakan antara lain: carbon
nanotubes (CNT), nanoclay, nano-CaCO3. Polimer yang dihasilkan dengan
menggunakan partikel berukuran nano sebagai filler disebut dengan polymer
nanocomposites. Saat ini polimer nanokomposit sangat populer di antara para peniliti
dalam bidang ilmu dan teknik polimer. Hal itu dikarenakan dengan penambahan sedikit
partikel nano pada matrik polimer dapat meningkatkan sifat fisik, termal, mekanik dari
komposit yang dihasilkan lebih tinggi jika dibandingkan dengan filler lainnya. Polimer
nanokomposit dapat diaplikasikan secara luas, seperti pada bidang otomotif, packaging,
medis, elektronik, dll.

Sumber: jurnal.unpad.ac.id

Gambar 7.15. Penampakan partikel nano CaCO3 pada matrik HDPE

5. Polimer Berdasarkan Reaksi Polimerisasi

Polimer dapat disintesis melalui reaksi polimerisasi. Reaksi polimerisasi adalah
reaksi penggabungan unit-unit penyusun kecil (monomer-monomer) menjadi suatu
molekul rantai panjang (polimer). Reaksi polimerisasi dapat dibedakan menjadi
polimerisasi adisi dan polimerisasi kondensasi.

175
 Plastik/polimer

Polimer
Polimer Adisi
Kondensasi

Sebagai reaksi
bertahap

Sebagai reaksi
berantai

Gambar 7.156. Diagram klasifikasi polimer berdasarkan reaksi polimerisasi

a. Polimerisasi Adisi
Polimerisasi adisi atau juga disebut dengan polimerisasi pertumbuhan rantai
(chain growth reaction) adalah reaksi polimerisasi yang melibatkan penggabungan
monomer-monomer yang berikatan rangkap (ikatan jenuh) secara terus-menerus untuk
membentuk rantai molekul yang panjang. Reaksi ini dapat berlangsung dengan bantuan
suatu intermediet/katalis yang biasanya berupa radikal bebas. Reaksi adisi menyebabkan
terbukanya ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal. Contoh reaksi tersebut dapat dilihat
pada gambar berikut.

Sumber: http://kimiadasar.com

Gambar 7.167. Contoh polimerisasi adisi

Mekanisme polimerisasi adisi atau polimerisasi pertumbuhan rantai dapat dibagi

ke dalam tiga tahap, yaitu: inisiasi rantai (initiation), perpanjangan rantai (chain
propagation), terminasi rantai (termination).
1) Inisiasi rantai

176
 Polimerisasi adisi diawali oleh penambahan radikal bebas. Radikal bebas inilah
yang akan meng-inisiasi reaksi rantai. Radikal bebas bertugas untuk membuka ikatan
rangkap C=C dengan bergabung pada satu sisi salah satu monomer. Ini akan
menyebabkan monomer lainnya untuk bergabung/bereaksi pada sisi yang yang lain.
Radikal bebas yang biasa digunakan adalah hydrogen peroksida melaui penambahan
panas.
2) Perpanjangan rantai (chain propagation)
Radikal monomer yang dihasilkan pada tahap inisiasi bersifat sangat reaktif
karena kekurangan satu elektron, sehingga dapat menyerang molekul etene/etilena
lainnya untuk bergabung dan menghasilkan radikal baru berikutnya dengan rantai yang
lebih panjang. Reaksi berlangsung terus menerus, dan rantai karbon dari radikal terus
mengalami pertumbuhan (perpanjangan) rantai.
3) Terminasi (termination)
Ini merupakan tahap terakhir dari polimerisasi adisi radikal bebas. Terminasi dari
reaksi polimerisasi dapat terjadi melalui penambahan radikal bebas terminasi atau ketika
dua rantai radikal yang panjang bergabung.

Tabel 7.5. Contoh polimer adisi

Sumber: http://globespotes.blogspot.co.id

177
b. Polimerisasi Kondensasi
Polimerisasi kondensasi atau juga disebut dengan pertumbuhan bertahap
(stepwise growth) adalah proses pembentukan polimer ketika dua atau lebih monomer
sejenis atau berbeda jenis bergabung membentuk molekul besar. Molekul-molekul ini
bereaksi lebih lanjut dengan molekul yang lain. Proses ini ini diulang sampai rantai
polimer panjang terbentuk. Proses ini melepaskan molekul-molekul kecil dan biasanya
H2O selalu terbentuk dari reaksi. Inilah yang menjadikan alasan dinamakannya
kondensasi. Rantai polimer yang dihasilkan teratur dan simetris dan karena itu cenderung
untuk mempunyai struktur kristalin. Perbedaan mendasar antara polimerisasi adisi dan
kondensasi adalah bahwa pada polimerisasi kondensasi terjadi pelepasan molekul kecil
seperti H2O dan NH3, sedangkan pada polimerisasi adisi tidak terjadi pelepasan molekul.
Polimerisasi kondensasi sendiri dibagi menjadi dua yaitu, polimerisasi kondensasi alami
(contoh: pembentkukan selulosa, amilum, DNA, dan protein) dan polimerisasi kondensasi
sintesis (contoh: pembentukan nilon, Kevlar, dakron, bakelit, dan urea-metanal).

(Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki)
Gambar 7.18. Contoh polimerisaasi kondensasi adalah pembentukan protein dari asam amino
yang melepaskan H2O

C. REKAYASA DAN APLIKASI POLIMER DALAM DUNIA

MODERN
1. Kevlar
Kevlar adalah sebuah merek dagang terdaftar untuk serat fiber sintetis aramid.
Material ini ditemukan tahun 1964, oleh Stephanie Kwolek, seorang ahli kimia

178
berkebangsaan Amerika, yang bekerja sebagai peneliti pada perusahaan DuPont. Aramid
adalah kependekan dari kata aromatic polyamide. Aramid memiliki struktur yang kuat,
alot, memiliki sifat peredam yang bagus, tahan terhadap asam dan basa, selain itu dapat
menahan panas hingga 370 °C, sehingga tidak mudah terbakar. Karena sifatnya yang
demikian, aramid juga digunakan di pesawat terbang, tank, roket, serta bahan untuk
pembuatan rompi anti peluru.

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.19. Contoh

odern

2. Polimer Nanokomposit
Polimer nanokomposit termasuk dalam kategori compound, adalah material yang
terbentuk melalui rekayasa penggabungan material polimer sebagai matrik dengan
partikel dalam skala nanometer (partikel nano). Polimer nanokomposit sangat menarik
perhatian karena mempunyai sifat mekanik, termal, elektrik, dan optik yang lebih baik
jika dibandingkan dengan partikel makro maupun mikro. Salah satu polimer
nanokomposit yang cukup banyak menarik perhatian adalah polimer-carbon nanotubes
nanokomposit. Carbon nanotubes mempunyai sifat mekanik, termal dan elektrikal yang
cukup baik. Karena sifat elektrikalnya, polimer-carbon nanotubes nanokomposit sering
diiaplikasikan sebagai material ESD (Electrostatic Discharge), yaitu polimer
semikonduktor yang dapat menghantarkan arus listrik, dalam hal ini listrik statis. Salah

179
satu penggunaannya adalah untuk bahan packaging maupun badan/body dari alat-alat
elektronik yang sensitif terhadap arus listrik statis, contoh : smartphone, laptop, PLC, dll.
3. Polimer solar sel
Sel surya polimer adalah jenis sel surya yang sifatnya fleksibel yang dibuat
melalui rekayasa polimer tertentu, yang mampu menghasilkan listrik dari sinar matahari
melalui efek fotovoltaik. Sel surya polimer termasuk sel surya organik (juga sering
disebut "sel surya plastik"). Mereka adalah salah satu jenis sel surya film tipis, sedangkan
yang lain dan lebih stabil adalah sel surya silicon amorf. Kebanyakan sel surya komersial
terbuat dari kristal silikon yang berukuran sangat kecil, dengan kemurnian yang tinggi,
yang mirip dengan bahan yang digunakan dalam pembuatan sirkuit dan chip komputer
(wafer silikon). Tingginya biaya sel surya silikon ini dan proses produksi yang kompleks
menyebabkan tingginya minat dalam penggunaan teknologi atau alternatif yang lain.
Salah satu alternatif lain yang dapat digunakan adalah sel surya polimer. Dibandingkan
dengan perangkat berbasis silikon, sel surya polimer bersifat ringan (faktor penting untuk
sensor otonom yang kecil), berpotensi sekali pakai dan biaya pembuatan yang murah
(kadang-kadang menggunakan cetak elektronik), fleksibel, disesuaikan pada tingkat
molekuler dan dampak yang tidak merugikan terhadap lingkungan. Selain itu sel surya
polimer juga memiliki potensi untuk transparansi, sehingga bisa diaplikasikan di jendela,
dinding, elektronik, dll. Contoh dari polimer sel surya ditunjukkan pada Sumber:
https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.0.

Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.20. Diagram skematik dari polimer sel surya: PET, ITO, PEDOT:PSS, active layer, Al.

4. Biodegradable Polymer
Setiap polimer bersifat degradable. Mereka mengalami degradasi massa,
kekuatan dan berat molekul dengan waktu. Akan tetapi, sebagian besar polimer yang
sudah kita tahu, memiliki periode sekitar 100-1000 tahun untuk mengalami degradasi

180
sepenuhnya. Sedangkan polimer biodegradable merupakan jenis polimer yang dapat
terdegradasi setelah dipakai, mereka dapat terdegradasi secara cepat jika dibandingkan
dengan polimer non-biodegradable dan produk sampingan mereka ramah lingkungan
(biokompatibel) seperti CO2, N2, air, metana, dan senyawa anorganik atau biomassa yang
mudah terdegradasi oleh mikroorganisme. Polimer biodegradable biasanya mengandung
grup fungsi ester, amide, and ether. Secara umum, polimer ini dapat dibedakan menjadi
dua kelompok besar yaitu Agro-polimer atau polimer yang dihasilkan dari biomass
seperti karbohidrat dan protein, sedangkan yang satunya adalah biopoliester yang
dihasilkan dari mikroorganisme atau direkayasa secara sintentik dari monomer sintetik
maupun alami. Agro-polimer meliputi polisakarida seperti pati yang ditemukan pada
kentang dan kayu, dan juga protein seperti whey dari hewan atau gluten dari tumbuhan.
Sedangkan contoh dari biopoliester meliputi polyhydroxybutyrate dan polylactic acid.
Berikut adalah contoh aplikasi dari polimer biodegradable dalam kehidupan modern.

5. Medis
Polimer biodegradable banyak sekali diaplikasikasi dalam dunia medis,
khususnya pada bidang rekayasa jaringan tisu/tissue engineering dan obat/drug delivery.
Polimer biodegradable sangat banyak diaplikasikan di bidang pengiriman zat aktif obat ke
dalam tubuh/drug delivery system. Manfaat besar dari drug delivery system ini adalah
kemampuan dari pembawa obat/drug delivery untuk menargetkan pelepasan muatan/zat
aktif obat pada situs/organ tertentu dalam tubuh dan kemudian terdegradasi menjadi
bahan tidak beracun yang kemudian dikeluarkan dari tubuh melalui jalur metabolisme
alami. Contoh dari polimer biodegrable adalah polylactic acid, poly(lactic-co-glycolic)
acid, and poly(caprolactone) yang telah digunakan untuk membawa obat-obatan anti-
kanker. Dengan membungkus/encapsulating zat aktif obat dan menambahkan agen lain
yang dapat mentarget situs/organ dalam tubuh yang dituju dapat mengurangi resiko dari
toksisitas dari obat terhadap sel-sel yang sehat, sehingga efek negatif atau efek samping
dari kemoterapi (terapi dengan obat-obatan kimia) dapat diminimalisir.
Selain aplikasi di atas, polimer biodegradable juga banyak diaplikasikan pada
rekayasa jaringan tisu/tissue engineering. Polimer ini banyak digunakan pada operasi
bedah. Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.21 menunjukkan aplikasi dari polyglycolic acid sebagai bahan
membuat benang bedah. Benang ini dapat diabsorb oleh tubuh dan terdegradasi dengan
berjalannya waktu. Contoh polimer biodegradable yang lain adalah polylactide,

181
polyhydroxobutyrate, chitosan, hyaluronic acid, dan hydrogels. Lebih khusus lagi,
poly(2-hydroxyethyl-methacrylate), poly(ethylene glycol), chitosan, dan hyaluronic acid
yang sudah banyak digunakan untuk memperbaiki tulang rawan, ligamen, dan tendon.

\
Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.21. Benang bedah yang terbuat dari polyglycolic acid

6. Packaging
Selain di dunia medis, ternyata polimer biodegradable juga dapat digunakan
sebagai material untuk packaging. Hal ini bertujuan untuk mengurangi jumlah volume
sampah yang berasal dari material packaging. Di dunia modern sekarang, ada usaha yang
serius untuk menggantikan material polimer yang diproduksi dari industi petrokimia
dengan yang terbuat dari komponen yang biodegradable. Salah satu polimer
biodegradable yang biasanya digunakan untuk packaging adalah polylactic acid (PLA).
Salah satu aplikasi dari polimer ini adalah sebagai bahan untuk plastik kresek,
sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 7.172.

182
 Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki
Gambar 7.172. Kantong plastik yang terbuat dari campuran Poly(lactic) acid, dipasarkan dengan
kode brand Bio-Flex®

7. Penggunaan Plastik pada Industri Otomotif

Pada dunia modern sekarang, plastik kinerja tinggi/high performance plastic
memainkan peran penting dalam industri otomotif. Dengan berat yang ringan,
penggunaaan bahan plastik dapat membuat kendaraan lebih irit bahan bakar.
Diperkirakan bahwa setiap pengurangan 10% berat kendaraan menghasilkan pengurangan
5% sampai 7% dalam penggunaan bahan bakar. Kekhawatiran ekonomi dan lingkungan
saat ini telah mendorong penciptaan mobil dengan bahan bakar yang lebih efisien, dan
menjadi prioritas utama dalam industri otomotif. Beberapa keuntungan lain dari plastik
kinerja tinggi/high performance plastic yang digunakan dalam kendaraan transportasi
meliputi:
 korosi yang minimal, memungkinkan kendaraan berumur panjang
 kebebasan desain yang luas, yang memungkinkan kreativitas dan inovasi yang
canggih
 fleksibilitas dalam mengintegrasikan komponen
 keamanan, kenyamanan dan ekonomi
 daur ulang, sehingga lebih ramah lingkungan

Berikut adalah 13 jenis plastik kinerja tinggi/high performance plastic yang
banyak digunakan pada industri otomotif.
Tabel 7.6. Penggunaan polimer pada industri otomotif
No. Polimer Penggunaan pada industri otomotif
1. Polypropylene (PP) bumper, tangki kimia, isolasi kabel, serat karpet.
2. Polyurethane (PUR) tempat duduk busa fleksibel, busa insulasi panel,
elastomer roda dan ban, ring suspensi otomotif, bantalan,
bagian plastik keras.
3. Poly-Vinyl-Chloride (PVC) panel instrumen mobil, selubung kabel listrik, pipa,
pintu.
4. ABS bagian tubuh otomotif, dashboard, tutup roda.
5. Polyamide gigi/gear, bantalan, lapisan tahan cuaca
6. Polystyrene (PS) wadah peralatan, tombol, alat kelengkapan mobil, basis
display.
7. Polyethylene (PE) badan mobil (kaca diperkuat), isolasi listrik.
8. POM (polyoxymethylene) interior dan eksterior trim, sistem bahan bakar, gigi/gear
kecil.
9. Polycarbonate (PC) bumper, lensa headlamp.
10. Acrylic (PMMA) jendela, display, layar.
11. PBT (polybutylene pegangan pintu, bumper, komponen karburator.

183
 terephthalate)
12. Polyethylene Teraphthalate lengan wiper, rumah gigi/gear, penahan headlamp,
(PET) penutup mesin, rumahan konektor.
13. ASA (acrylonitrile styrene rumahan, profil, bagian interior dan aplikasi luar
acrylate) ruangan.
Selain contoh di atas, polimer juga digunakan dalam berbagai bidang seperti
dalam tabel di bawah.
Tabel 7.7. penggunaan polimer dalam bidang-bidang terapan

Penggunaan Contoh
Pengemasan Pembungkus makanan, botol, kantong sampah dan kantong makanan, dan
kemasan busa.
Medis Kateter, penyambung penggantian persendian persedian tulang paha,
anggota tubuh buatan (lengan, kaki, paha), organ buatan (hati, katub,
pembuluh adrah), pengisi gigi, pelapis gigi, frame lensa dan kaca mata.
Rekreasi dan Lambung kapal, tiang kapal, pancing, selancar, sampan, raket, tongkat
olahraga golf, galah, kayuh/ dayung, sepatu atlet, rangka sepeda, helm, pelapis
bola golf, dan kapal ski.
Hiburan Komponen stereo dan televisi, VCR tapes dan penginapan, badan radio,
tape, material CD, dan mainan anak
Tekstil Pakaian, karpet, pabrik tanpa pintal, popok, pelapis furniture, material
wallpaper dan gorden
Konstruksi Cetakan, pipa, cat, pelapis lantai, dan stan shower
dan rumah
Transportasi Bodi kendaraan bermotor, tempat duduk, rangka, komponen pesawat
terbang kereta, monorel, dan tangki gas
Industri Pipa, katub, tangki, perekat dan pelapis, rangka aliran listrik, pelapis
kawat, dan gasket
Teknologi Pelumas untuk hardisk komputer, lapisan penyearah untuk LCD, penahan
informasi cahaya untuk pembuatan microprocessor

184
 UJI KOMPETENSI
I. SOAL PILIHAN GANDA
Pilihlah dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, d atau e di
jawaban yang tepat!
1. Polimer berikut yang tidak termasuk polimer alam adalah….
a. Tetoron
b. Selulosa
c. Amilum
d. Protein
e. enzim
2. Komponen penyusunpolimer disebut….
a. rantai karbon
b. molekul
c. makromolekul
d. monomer
e. unsur
3. Polimer berikut yang tergolong polimer alam adalah….
a. polietena
b. poliester
c. poliisoprena
d. butadiene stirena
e. polivinilklorida
4. Terdapat beberapa polimer berikut:
1) poliester
2) polivinilklorida
3) bakelit
4) melanin
5) nilon
Dari data di atas yang tergolong polimer jenis termoplastik adalah….
a. 1 dan 5
b. 2 dan 5
c. 2 dan 4
d. 1 dan 3
e. 4 dan 5

185
5. Berikut merupakan jenis kopolimer berdasarkan susunan monomernya, kecuali….
a. statistik
b. rangkap
c. bergantian
d. blok
e. bercabang
6. Monomer dari nilon adalah….
a. asam adipat dan 1,6-diaminoheptana
b. asam metanoat dan 2,5-diaminaheksana
c. asam adipat dan 1,6-diaminoheksana
d. asam tereftalat dan etilen glikol
5. asam tereftalat dan 1,6-diaminoheksana
7. Karet alam merupakan polimer yang terbentuk dari monomer….
a. etena
b. propena
c. asam adipat
d. vinilklorida
e. isoprena
8. Polimer berikut yang terbentuk melalui polimerisasi kondensasi adalah….
a. karet buatan
b. PVC
c. polipropilena
d. nilon
e. polietilena
9. Hal-hal berikut yang tidak benar sehubungan dengan polimerisasi kondensasi
adalah….
a. monomer tidak harus mempunyai ikatan rangkap
b. paling tidak ada dua monomer yang berbeda
c. menghasilkan molekul yang lain selain polimer
d. Mr polimer kelipatan dari Mr monomer
e. Monomer mempunyai gugus fungsi pada kedua ujungnya
10. Salah satu sifat polimer sintetik yang menjadikannya sebagai produk yang kurang
ramah lingkungan adalah….
a. jika dibakar menghasilkan gas metana

186
 b. tidak bisa diuraikan oleh mikroorganisme
c. dapat teroksidasi oleh udara sekelilingnya
d. mudah berkarat
e. tidak bisa didaur ulang

II. SOAL URAIAN

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini dengan singkat dan jelas!
1. Berilah contoh polimer alam dan polimer sintetis masing-masing lima!
2. Apakah perbedaan antara selulosa dengan glukosa?
3. Mengapa sukrosa merupakan gula nonperuduksi tetapi moltosa merupakan gula
pereduksi? Jelaskan!
4. Jelaskan kegunaan protein bagi tubuh kita!
5. Apakah yang dimaksud dengan ikatan peptida?

187
 DAFTAR PUSTAKA

Atkins. 1990. Physical Chemistry. Edisi ke-4. Oxford : Oxford University Press.
Atkinson, John dan Carol Hibbert. 2000. Advanced Level Chemistry. Oxford :
Heinemann.
Ebbing, Darrel D. 1984. General Chemistry. Wilmington : Houghton Miffling Comp.
Fessenden, Ralph J. dan Joan S. Fessenden. 1997. Dasar-dasar Kimia Organik. Jakarta :
Binarupa Aksara.
Hill, Graham C., et. al. 1995. Chemistry in Context. Ontario : Nelson.
Keenan, C. W., et. al. 1980. General College Chemistry. New Jersey : Harper & Row
Publisher.
Petrucci, Ralph H. 1995. General Chemistry, Principles and Modern Application. New
Jersey : Collier-McMillan.
Susilowati, Endang. 2012. Kimia Untuk Kelas X SMA dan MA. Solo : Tiga Serangkai.
Wikipedia.com
Johari, J.M.C & Rachmawati, M.(2008). KIMIA 3; SMA dan MA untuk Kelas XII. Esis:
Jakarta
Watoni, A.H., Juniastri,M. (2015). Buku Siswa KIMIA untuk SMA/MA Kelas XII
kelompok Peminatan Matematika dan Ilmu – Ilmu Alam. Yrama Widya: Bandung.
http://www.jejaringkimia.web.id/. Diakses tanggat 16 Agustus 2016.
https://pixabay.com/id/kayu-api-api-unggun-api-pembakaran-1085440/. Diakses tanggat
16 Agustus 2016.
http://www.pintarbiologi.com/2014/12/sistem-peredaran-darah-manusia.html. Diakses
tanggat 16 Agustus 2016.
https://wheluvchem.wordpress.com/chemistry-xi-2/bentuk-molekul/. Diakses tanggat 16
Agustus 2016.
https://www.csie.ntu.edu.tw/~r89004/hive/aatheory/page_3.html. Diakses tanggat 16
Agustus 2016.
http://kimiadasar.com/cara-pembuatan-koloid/. Diakses tanggat 16 Agustus 2016.
http://www.artikelsiana.com/2015/03/koloid-sifat-sifat-koloid-contoh-pengertian.html.
Diakses tanggat 16 Agustus 2016.
https://hafidhmind.wordpress.com/2015/02/23/bentuk-dan-struktur-polimer/. Diakses
tanggat 16 Agustus 2016.
http://www.nafiun.com/2013/10/pengertian-homopolimer-dan-kopolimer.html. Diakses
tanggat 16 Agustus 2016.
https://www.academia.edu/7490581/Paper_Polimer_material. Diakses tanggat 16 Agustus
2016.
file:///C:/Users/lina/Downloads/230061815-Contoh-soal-dan-pembahasan-
kesetimbangan-kimia.pdf
https://id.scribd.com/doc/153102009/100-soal-koloid. Diakses tanggat 16 Agustus 2016.
https://id.scribd.com/doc/57873973/Latihan-soal-Koloid. Diakses tanggat 16 Agustus
2016.
file:///C:/Users/lina/Downloads/174091595-Latihan-contoh-soal-dan-jawaban-soal-
polimer-docx.pdf
https://sites.google.com/site/renirahmatulhusna11/materi-pembelajaran/kelas-xii/bab-9-
makromolekul/d-soal-dan-jawaban. Diakses tanggat 16 Agustus 2016.
https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Kalorimeter_sederhana.jpg. Diakses tanggal 9
Agustus 2016.

188
https://mediabelajaronline.blogspot.co.id/2010/10/pembahasan-tentang-laju-reaksi.html.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://batalyonchamistr.blogspot.co.id/p/pertemuan-ke-3.html. Diakses tanggal 9 Agustus
2016.
http://teenagermultimedi.blogspot.co.id/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://kimtikgroup4.blogspot.co.id/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://roufchemistrymedia.blogspot.co.id/p/teori-tumbukan-laju-reaksi-energi.html.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://masyitahkimia.wordpress.com/kimia-kelas-xi/semester-1-kls-xi/kesetimbangan-
kimia/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://masyitahkimia.wordpress.com/kimia-kelas-xi/semester-1-kls-xi/kesetimbangan-
kimia/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://sites.google.com/site/dewitatrianiputri/materi-pembelajaran/kelas-xi/bab-13-
kesetimbangan-kimia/a-kesetimbangan-dinamis. Diakses tanggal 9 Agustus 2016
https://alumnima.wordpress.com/category/kimia-dasar/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://www.slideserve.com/denton/kesetimbangan-asam-basa. Diakses tanggal 9 Agustus
2016.
http://www.nafiun.com/2013/07/kurva-titrasi-asam-dan-basa-lemah-kuat.html. Diakses
tanggal 9 Agustus 2016.
https://konsep-kimia.blogspot.co.id/2016/11/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://kimiadasar.com/cara-pembuatan-koloid/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://bisakimia.com/2014/09/23/sistem-koloid-sifat-sifat-koloid/. Diakses tanggal 9
Agustus 2016.
http://www.nafiun.com/2013/09/pengertian-eter-sifat-kegunaan-isomer-sintesis.html.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://www.slideshare.net/180774/14-senyawa-karbon. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://rumushitung.com/2016/01/27/eter-rumus-struktur-tata-nama-dan-manfaatnya/.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://nuttigekennis.blogspot.co.id/2015/01/hidrokarbon-dan-minyak-bumi.html. Diakses
tanggal 9 Agustus 2016.
http://www.nafiun.com/2013/09/pengertian-alkohol-sifat-kegunaan-sintesis-
identifikasi.html. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://www.nafiun.com/2013/09/pengertian-keton-sifat-kegunaan-isomer-sintesis.html.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://chemyholic.blogspot.co.id/2010/10/keton-r-co-r.html. Diakses tanggal 9 Agustus
2016.
http://www.nafiun.com/2013/09/tata-nama-asam-karboksilat-aturan-penamaan-iupac-
trivial.html. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
https://konsep-kimia.blogspot.co.id/2016/09/tatanama-senyawa-ester-atau-alkil-
alkanoat.html. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://khanafitriarlita.blogspot.co.id/2014/01/struktur-tatanama-sifat-penggunaan-
dan.html. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://usaha321.net/pengertian-polisakarida.html. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://kimiadasar.com/polimer-adisi/. Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
http://globespotes.blogspot.co.id/2016/02/contoh-polimerisasi-adisi-dan-kondensasi.html.
Diakses tanggal 9 Agustus 2016.
Stevens, M. P., diterjemahkan oleh Sopyan, Iis. (2001). Kimia Polimer. Pradnya
Paramita: Jakarta.
Afikah, A. Proses Elektrodialisis di Industri Susu. 2016.

189
Ginting, E.M. Struktur dan Morfologi Nano Komposit Campuran Zeolit Abu Sekam Padi.
Universitas Negeri Medan.
Gilbert, Thomas N. et al. 2012. Chemistry: The Science in Context (3rd edition). New
York: W. W. Norton & Company, Inc.

190
 GLOSARIUM

aldehida senyawa yang mengandung gugus karbonil (C=O) yang terikat pada sebuah
atau dua buah unsur hidrogen
asam asetat asam berupa zat cair yang jernih berbau sengit (sangat penting dalam
teknik industri, antara lain sebagai bahan untuk pembuatan aseton dan selulosa
asetat); h3cooh
atom unsur kimia yang terkecil yang dapat berdiri sendiri dan dapat bersenyawa dengan
yang lain
atom C unsur kimia yang terkecil dari karbon
degradasi penguraian atau perubahan menjadi senyawa yang lebih sederhana secara
bertahap
dehidrasi membuang kandungan air dalam campuran etanol
depolimerisasi proses pemutusan atau pendegradasian polimer dengan cara
menghilangkan kesatuan monomer secara bertahap dalam reaksi
difusi peristiwa mengalirnya/berpindahnya suatu zat dalam pelarut dari bagian
berkonsentrasi tinggi ke bagian yang berkonsentrasi rendah
diskarida gula yg diturunkan dari monosakarida, dengan penyingkiran satu molekul air
dari dua monosakarida
dispersi penyebaran yang merata dari dua buah fasa
distilasi metode pemisahan bahan kimia berdasarkan perbedaan kecepatan menguap
(volatilitas) bahan
emisi gas buang sisa hasil pembakaran bahan bakar
emulsi suatu sistem koloid hasil dispersi dua cairan yang tidak dapat bercampur
entalpi suatu besaran termodinamika untuk menyatakan kalor reaksi yang berlangsung
pada tekanan tetap
etanol senyawa organik golongan alkohol primer yang berwujud cair dalam suhu
kamar, tidak berwarna, mudah menguap, mudah terbakar, mudah larut dalam air
dan tembus cahaya
fenol senyawa hidroksil aromatik
galaktosa gula sederhana, karbohidrat yang kadangkala terdapat secara alamiah,
ditemukan dalam susu, otak dan dalam tumbuhan
glukan polisakarida yang tersusun dari monomer glukosa
gugus hidroksil gugus fungsional -oh yang digunakan sebagai subsituen pada sebuah
senyawa organik
gula bahan makanan yang manis rasanya yang dibuat dari air beberapa tumbuhan atau
buah (seperti tebu, aren, nyiur)
gula pereduksi golongan gula (karbohidrat) yang dapat mereduksi senyawa-senyawa
penerima elektron
heksosa gula beratom enam (misal glukosa, fruktosa), banyak terdapat pada tumbuhan
dan hewan
hidrogenasi penggabungan hidrogen dengan zat lain, digunakan untuk mengubah
minyak (lemak cair) menjadi padat
hidrokarbon senyawa yang terbentuk dari karbon dan hidrogen saja
hidrolisis penguraian senyawa kimia yang disebabkan oleh reaksi dengan air
ikatan kimia gaya tarik menarik yang kuat antara atom-atom tertentu bergabung

191
 membentuk molekul atau gabungan ion-ion sehingga keadaannya menjadi lebih
stabil
ikatan kovalen ikatan yang terjadi karena pemakaian pasangan elektron secara bersama
oleh 2 atom yang berikatan
indeks bias perbandingan antara kecepatan cahaya dalam ruang hampa udara dengan
cepat rambat cahaya pada suatu medium
Kadar ukuran isi suatu zat
Kalor energi yang berpindah dari sistem ke lingkungan atau sebaliknya karena adanya
perbedaan suhu
karbon dioksida unsur gas rumah kaca utama yang merupakan salah satu komposisi
alami dalam atmosfer; CO2
Katalis suatu zat yang mempercepat laju reaksi reaksi kimia pada suhu tertentu, tanpa
mengalami perubahan atau terpakai oleh reaksi itu sendiri
kinetika reaksi cabang ilmu kimia yang mempelajari berlangsungnya suatu reaksi
koagulasi peristiwa pengendapan atau penggumpalan partikel koloid
kefisien stoikiometri koefisien yang ditulis di sebelah kiri rumus kimia sebuah zat
dalam persamaan reaksi
koloid campuran heterogen dua zat atau lebih yang tersebar merata.
konsentrasi persentase kandungan bahan di dalam suatu larutan
manosa gula aldehida yang dihasilkan dari oksidasi manitol dan memiliki sifat-sifat
umum yang serupa dengan glukosa
metana gas yang terbentuk pada pelapukan zat organik dalam rawa dan paya yang
merupakan komponen utama gas alam dan gas tambang
metanol zat cair yang tidak berwarna, jernih, mudah menguap dan mudah terbakar dan
bersifat racun; alkohol ch3oh
misel kumpulan molekul, atom, atau ion dalam sistem koloid.
molekul bagian terkecil suatu senyawa yang terbentuk dari kumpulan atom yang terikat
secara kimia
molar suatu larutan menyatakan jumlah mol suatu zat per liter larutan
monomer senyawa kimia yang molekulnya dapat digabungkan untuk membentuk
molekul lebih besar yang dinamakan polimer
monosakarida gula yang paling sederhana yang apabila mengalami perubahan akan
kehilangan sifatnya sebagai gula
nitrogen gas tidak berwarna, tidak berasa, tidak berbau dan tidak beracun, bebas di
udara (dilambangkan dengan n)
neraca analitik instrumen yang memiliki kemampuan mendeteksi perbedaan berat
antara standar dan sampel kurang dari 1 ppm
oksida bijih logam yang mengandung oksigen
oksidasi reaksi penambahan/penaikan bilangan oksidasi
oktana senyawa hidrokarbon jenis alkana dengan rumus c8h18
orde reaksi jumlah eksponen faktor konsentrasi yang terdapat dalam hukum laju reaksi
polimer makromolekul (molekul raksasa) yang tersusun dari satuansatuan kimia
sederhana yang disebut monomer
polimerisasi proses bereaksi molekul monomer bersama dalam reaksi kimia untuk
membentuk tiga dimensi jaringan atau rantai polimer
polisakarida karbohidrat di mana molekulnya apabila dihidrolisis meng hasilkan
banyak sekali monosakarida

192
reaksi perubahan dan sebagainya yang terjadi karena bekerjanya suatu unsur
reaksi heterogen reaksi yang berlangsung dalam suatu sistem yang heterogen, yaitu di
dalamnya terdapat dua fasa atau lebih
reaksi ireverseibel reaksi yang berlangsung searah atau reaksi yang tidak dapat balik
reaksi kimia perubahan materi yang menyangkut struktur dalam molekul suatu zat
reaktan zat pereaksi (yang ada di bagian kiri reaksi)
reaktor alat proses tempat di mana terjadinya suatu reaksi berlangsung
rumus molekul rumus senyawa kimia yang mengandung lambang atom-atom atau
radikal yang ada, yang diikuti dengan angka bawah yang menyatakan jumlah
setiap jenis atom atau radikal dalam molekul
senyawa gabungan dari beberapa unsur yang terbentuk melalui reaksi kimia
suspensi campuran fluida yang mengandung partikel padat
termokimia bagian dari ilmu kimai yagn mempelajari perubahan kalor atau panas suatu
zat yang menyertai raeksi atau proses kimia, perubahan keadaan dan
pembentukan larutan

193
 INDEKS
atom, x, xii, 17, 18, 42, 44, 88, 90, 110,
124, 129, 154, 155, 156, 157, 158,
160, 161, 163, 164, 166, 167, 172,
173, 175, 178, 180, 182, 214, 216,
217, 219
difusi, 122, 214
dispersi, 124, 125, 126, 128, 131, 132,
133, 146, 150, 152, 214, 215
entalpi, xii, 1, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 15, 16,
23, 24, 25, 26, 54, 215
fenol, 186, 215
gula, ix, 84, 122, 123, 132, 136, 145,
150, 151, 153, 165, 212, 214, 215,
217
hidrogenasi, 40, 215
hidrolisis, 94, 152, 175, 216
karbon dioksida, 21, 26, 76, 177, 216
molekul, iv, x, 5, 16, 20, 41, 43, 53, 54,
57, 59, 62, 72, 73, 83, 84, 85, 86, 88,
92, 95, 96, 97, 98, 111, 116, 124, 128,
129, 135, 147, 151, 156, 158, 160,
161, 162, 163, 167, 168, 169, 175,
182, 191, 192, 193, 197, 198, 199,
200, 204, 210, 212, 214, 216, 217,
218, 219
monosakarida, 185, 214, 217, 218
nitrogen, 18, 21, 26, 35, 41, 57, 137,
217
oksidasi, 27, 162, 163, 164, 169, 176,
179, 180, 217, 218
polimerisasi, vii, x, xi, 182, 183, 186,
197, 198, 199, 200, 201, 211, 212,
218
reaksi ireverseibel, 218
reaktan, 3, 4, 15, 20, 21, 59, 121, 216,
219
reaktor, 219
senyawa, xii, i, ii, 6, 8, 11, 16, 17, 18,
21, 41, 76, 83, 84, 85, 92, 93, 103,
111, 121, 122, 153, 154, 155, 162,
166, 170, 171, 174, 175, 177, 178,
179, 180, 204, 214, 215, 216, 217,
218, 219
termokimia, xii, i, 1, 5, 6, 7, 8, 9, 15,
26, 219
194
 BIODATA PENULIS

Prof. Dr. Supartono, M.S. lahir di Demak Jawa Tengah,

28 Desember 1954, memperoleh gelar Sarjana Pendidikan
Kimia pada tahun 1980 dari IKIP Semarang. Pada tahun
1989 melanjutkan studi ke S2 dan memperoleh gelar
Magister Kimia dari ITB Bandung 1992. Pada tahun 1994
melanjutkan studi S3 di ITB Bandung dan memperoleh
gelar doktor di bidang Bioteknologi pada tahun 2003.
Menjadi staf pengajar di IKIP Semarang mulai tahun 1983
hingga sekarang menjadi Universitas Negeri Semarang,
mengajar mata kuliah Bioteknologi, Kimia organik dan
Kimia Industri tahun 2004 dan memperoleh jenjang Profesor bidang Kimia Bioorganik
pada tahun 2011. Selain mengajar mata kuliah Bioteknologi, Kimia organik dan Kimia
industri, mulai tahun 2013 juga menjadi tim ahli Ristekdikti untuk membenahi sumber
daya manusia di laboratorium perguruan tinggi. Beberapa penelitian bertema
Bioteknologi telah dilakukan dan beberapa judul artikel telah disajikan baik dalam
seminar nasional, maupun jurnal-jurnal terakreditasi dan terindeks.

195
 Dr. Dewi Selvia Fardhyanti S.T., M.T.
lahir di Malang pada 16 Maret 1971.
Memperoleh gelar Sarjana Teknik dari
Jurusan Teknik Kimia Universitas
Diponegoro (1996) serta Magister Teknik
dari Jurusan Teknik Kimia Institut
Teknologi Bandung (2004) dan Doktor di
bidang Teknik Kimia dari Universitas
Gadjah Mada (2014) dan memperoleh
predikat cumlaude untuk disertasinya yang
berjudul Model Kesetimbangan
Termodinamis dalam Rangka Pemungutan Komponen-komponen Utama Tir Batubara
dengan Proses Ekstraksi Cair-cair. Pada tahun 1999-2007 menjadi staf pengajar di
Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Semarang dengan mata kuliah pokok Kimia Analisa dan Dasar Pemisahan Analitik. Sejak
tahun 2007 hingga saat ini merupakan staf pengajar pada Jurusan Teknik Kimia Fakultas
Teknik Universitas Negeri Semarang. Mata kuliah pokok yang diampu diantaranya
Perpindahan Panas, Termodinamika 1-2, dan Perancangan Alat Proses 1. Selain aktif
mengajar, ia mendalami penelitian di bidang ekstraksi dan termodinamika. Beberapa
penelitiannya di bidang tersebut telah dipresentasikan pada beberapa seminar
internasional diantaranya di Venezia, Barcelona, Osaka, Taipei, Istanbul, Phillipina,
Hongkong, dan Vietnam serta pada beberapa jurnal internasional diantaranya Journal of
Basic and Applied Research International, British Journal of Applied Science &
Technology, International Journal of Thermodynamic (terindeks Thomson Reuters dan
Scopus) dan Ponte International Scientific Research Journal (erindeks Thomson Reuters
dan Scopus)

196