SISTEMA TERNARIO

UNIVERSIDAD DEL CAUCA

Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación
Departamento de química
29 DE MAYO DE 2014

INTRODUCCION

Llenar 3 buretas con los líquidos

A,B,C
Los sistemas de tres componentes en una
sola fase poseen cuatro grados de libertad
Adicionar a un tubo de ensayo
que son: temperatura, presión, y la 1.6 mL de A
composición de dos de las tres sustancias;
este número de variables causa dificultad Al mismo tubo de ensayo
para representar las relaciones de fase. Por adicionar 0.4 mL (20 gotas) de B
este motivo los datos de los sistemas
ternarios se representan generalmente a un Adicionar gota a gota al tubo de
valor fijo de presión y a numerosas ensayo el líquido C
temperaturas constantes. El método
sugerido por Stokes y Roozeboom es el más Agitar fuertemente hasta
utilizado donde se grafica la concentración turbidez
de tres componentes a presión y
Agregar nuevamente 0.4 mL de
temperaturas dadas sobre un triángulo
A, agitar hasta desaparecer
equilátero. La composición de cada sustancia turbidez
está dada por el porcentaje en cada vértice
del triángulo equilátero del sistema. Adicionar nuevamente gota
agota al tubo de ensayo el líquido
OBJETIVO C

Graficar y analizar la curva de solubilidad de Repetir procedimiento hasta 13

un sistema de tres componentes líquidos, veces
dos parcialmente miscibles y otro A: Cloroformo, B: Ácido acético, C: Agua.
completamente inmiscible en uno de ellos

DATOS EXPERIMENTALES

Sustancia % % % % % %
DIAGRAMA DE FLUJO
Cloroformo 77,95 63,86 52,23 43,55 37,35 32,34
Á. actetico 19,48 31,93 39,18 43,55 46,68 48,51 acético, y adicionando gota a gota el
Agua 2,56 4,2 8,59 12,89 15,97 19,15 agua.

La solubilidad de esta mezcla, la

Sustancia % % % %
Cl/formo 28,52 26,55 23,05 20,91
Á.
actetico 49,91 50,05 51,09 52,29 52,26 52,23 51,94
Agua 21,57 23,43 25,07 26,8
Diagrama ternario (cloroformo-acetona-agua):
Anexo N°1.
ANALISIS DE RESULTADOS:
Después de adicionar al tubo de ensayo,
el cloroformo y acido acético, se obtiene
una fase, y al adicionar una el agua por
gotas y agitar vigorosamente, se observa
una turbidez, esta turbidez que se
presenta, cerca del estado de equilibrios
se debe a que se mezclan dos líquidos
solubles entre sí (cloroformo y acetona)y
luego se le añadió el agua, que es
miscible en el acido acético, ya que
pueden establecer de manera fácil
puentes de hidrogeno entre sí, y es muy
poco miscible en el cloroformo,
formando así las dos fases. Este
procedimiento se realizo repetidamente
aumentando cada vez en 0,4 mL el acido
% % % representamos en un grafico triangular,
19 17,41 15,98 donde se utilizan tres ejes para mostrar
la relación entre conjuntos de tres datos
28,74 30,36 32,07 cada uno, que nos representan la
concentración en porcentaje de tres
compuestos líquidos diferentes, donde
los vértices representan los compuestos
puros, los puntos mostrados dentro del
triangulo, son la representación de la
mezcla ternaria, en este grafico se
muestra una curva binoidal, que se
obtiene mezclando las cantidades
conocidas de cloroformo y acido acético,
y titulando con agua, por encima de esta
curva, está la solución de una fase
liquida, y por debajo de ella, está la
solución en dos fases; una acuosa y otra
sobrenadante orgánica. La utilización de
este diagrama, nos puede permitir saber
las composiciones de la mezcla utilizando
un método de separación.
Estos criterios del diagrama de
solubilidad se utilizan industrialmente en
procesos como la extracción de acido
acético y benceno utilizando agua.

Conclusiones:
  Se pudo observar la variación de la solubilidad del cloroformo en soluciones acuosas de
diferente concentración de ácido acético.
 Se observó que la mezcla de estos tres líquidos forman disoluciones ternarias conjugadas,
es decir, dos capas saturadas (una acuosa y otra orgánica).
 Mediante la gráfica, podemos determinar para cada porcentaje de los componentes de la
mezcla, si en ese momento el sistema se encuentra en una fase o en dos.

ANEXO N°1

Bibliografía:

 SERWAY R.A. Física. Tercera Edición. Tomo I.Pag 540-545.

 http://www.slideshare.net/adriandsierraf/tema-6-equilibrio-ternario-entre-fases-lquidas.