1.

Terapi Puding Buah Apel Dan Seledri

a. Pengertian Buah Apel
b.
b. Kandungan Gizi Apel !00 Gram
Kalori 52
% Nilai Harian*

Total Lemak 0.2 g 0%

Lemak Jenuh 0 g 0%
Lemak Tak Jenuh Ganda 0.1 g
Lemak Tak Jenuh Tunggal 0 g

Kolesterol 0 mg 0%

Sodium 1 mg 0%
Potassium 107 mg 3%
Total Karbohidrat 14 g 4%
Serat Pangan 2.4 g 9%
Gula 10 g

Protein 0.3 g 0%

Vitamin A 1%
Vitamin C 7%

Manfaat Buah Apel

1. Membantu kerja usus halus

Pencernaan tidak pernah lepas dari kerja usus halus sebagai pemroses makanan
dan mengambil nutrisinya. Konsumsi apel secara teratur dapat mencegah konstipasi
dan gangguan pencernaan yang terjadi pada usus.

2. Mengurangi resiko gangguan pernapasan

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa anak yang mengkonsumsi jus apel
secara rutin dapat menekan resiko penyakit pernapasan. Selain itu wanita hamil
yang dengan rutin mengkonsumsi jus apel juga efektif menekan gangguan pada
pernafasan anak dalam kandungannya.

3. Menyehatkan rongga mulut dan gigi

Ternyata apel juga memiliki fungsi loh untuk kesehatan mulut dan gigi,
mengkonsumsi apel dengan langsung mengunyahnya akan merangsang produksi
air liur untuk membersihkan rongga mulut. Selain itu zat tanin yang terkandung pada
apel, membersihkan plak yang merusak gigi dan gusi.

4. Memberikan perlindungan pada tulang

Kandunga flavonoid (phloridzin) merupakan manfaat apel yang mengurangi masalah
osteoporosis pada wanita pasca monopouse. Kandungan Boron pada apel juga
berfungsi memperkuat tulang pada tubuh agar tidak mudah keropos. Ini juga sangat
baik bagi pencegahan timbulnya gejala penyakit rematik.

5. Mengkontrol gula darah

Galacturonic acid disuplai apel untuk menurunkan kinerja tubuh dalam melepaskan
hormon insulin. Maka dari itu, apel baik dikonsumsi bagi orang-orang yang
mempunyai riwayat genetik terserang penyakit diabetes agar tidak bertambah dan
menjadi lebih serius.

6. Mencegah dan Mengobati Kanker

Manfaat buah apel ini terdapat pada senyawa triterpenoids pada kulit apel, yang
diidentifikasi pada sebuah penelitian Cornell University, diketahui mampu
menghambat sel kanker yang menimbulkan gejala kanker payudara, lever dan
gejala kanker usus besar.

Selain itu, apel memiliki sejumlah zat yang dapat membantu mengurangi risiko
kanker, termasuk aktivitas antimutagenik, aktivitas antioksidan, mekanisme anti-
inflamasi, antiproliferatif dan proses apoptosis-inducing yang diterbitkan pada jurnal
Planta Medica.

7. Kesehatan Otak
Buah Apel telah terbukti dapat digunakan untuk melindungi sel-sel neuron yang
dapat mencegak stres oksidatif yang disebabkan neurotoksisitas dan memainkan
peran penting dalam mengurangi risiko gangguan neurodegenerative, seperti
penyakit Alzheimer.

8. Mencegah Parkinson
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan buah-buahan dan makanan
berserat tinggi lainnya mendapatkan manfaat dalam perlindungan terhadap penyakit
Parkinson. Penyakit ini ditandai dengan gangguan memproduksi dopamin untuk sel-
sel saraf otak. Para ilmuwan telah menghubungkannya dengan kekuatan
antioksidan yang berfungsi melawan berbagai jenis radikal bebas.

9. Menurunkan Kolesterol
Bagi anda yang gemuk atau telah memiliki LDL yang tinggi sebaikanya beralih pada
buah apel. Serat larut ditemukan dalam apel dapat mengikat lemak dalam usus,
yang diterjemahkan dalam fungsinya untuk menurunkan kadar kolesterol.

10. Baik untuk pencernaan

Apel merupakan buah yang kaya akan serat dan berbagai vitamin dan mineral yang
mudah di cerna oleh tubuh, untuk itu, apel adalah salah satu jenis buah yang sangat
sehat untuk pencernaan.
11. Menyehatkan Jantung
Sebuah penelitian ekstensif telah menghubungkan asupan serat larut dengan
penumpukan plak kolesterol di arteri. Fenolik, senyawa yang ditemukan dalam kulit
apel juga mencegah kolesterol yang masuk ke sistem dan memperkuat dinding
arteri. Ketika plak terbentuk di dalam arteri maka ia akan mengurangi aliran darah ke
jantung, yang mengarah ke penyakit jantung koroner. Plak ini dapat dibersihkan
dengan bantuan serat larut yang ada pada apel.

12. Mencegah batu empedu

Batu empedu terbentuk ketika ada terlalu banyak kolesterol dalam empedu sehingga
ia cenderung mengeras. Efek jangka pendeknya adalah sangat memungkinkan anda
akan obesitas. Untuk mencegah batu empedu, dokter menyarankan diet tinggi serat
untuk membantu anda mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Apel sebagai salah
satu buah super yang memiliki kandungan serat tinggi sangat baik untuk kesehatan.

13. Mengatasi Diare dan Sembelit

Apakah Anda tidak bisa pergi ke kamar mandi (sulit bab) atau tidak bisa berhenti
(diare) ? Serat yang ditemukan dalam apel dapat membantu mengatasi kedua
masalah ini walaupun masing masing bertolak belakang. Serat baik dapat menarik
air keluar dari usus untuk menjaga komponen di dalamnya untuk bergerak
sepanjang hari untuk mendukung sembeit. Serat ini juga dapat menyerap kelebihan
air dari kotoran yang artinya dapat membantu anda dalam proses diare.

14. Detoksifikasi Hati

Detoksifikasi adalah salah satu fungsi untuk mengeluarkan racun dari hati. Setiap
hari di zaman yang semakin maju kita tidak akan pernah terlepas dari konsumsi
bahan mengandung ‘racun’ apakah itu dari minuman atau makanan. Fungsi hati
bertanggung jawab untuk membersihkan racun ini dari dalam tubuh. Kandungan
antioksidan dapat membantu mendetoksifikasi hati dari berbagai zat atau racun
dalam tubuh.

15. Mencegah katarak

Untuk manfaat apel yang satu ini, meskipun penelitian sebelumnya belum terlalu
meyakinkan mengenai manfaat apel untuk katarak. Namun studi jangka panjang
baru-baru ini menunjukkan bahwa orang-orang yang memiliki pola makan buah-
buahan yang mengandung antioksidan seperti apel 10 sampai 15 persen lebih kecil
kemungkinannya untuk mendapatkan katarak.

16. Meningkatkan Sistem kekebalan tubuh manusia

Apel merah mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Penelitian terbaru
telah menemukan bahwa quercetin dapat membantu meningkatkan dan
memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama ketika pikiran sedang stres.

17. Mencegah wasir

Wasir merupakan terjadinya urat bengkak di area anal walau tidak berdampak pada
kematian, penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah bisa sangat
menyakitkan. Wasir umumnya disebabkan oleh terlalu banyak tekanan di daerah
panggul dan dubur. Serat dapat mengurangi mengejan terlalu ‘ekstrim’ saat pergi ke
kamar mandi dan dengan demikian membantu meringankan wasir.