Anda di halaman 1dari 35

tahu Goreng Tepung

Bahan:

 25o gr tahu, potong-potong tipis


 2 butir telur, kocok lepas
 100 gr tepung terigu
 1 sdm baking powder
 3 sdm tepung maizena
 2 siung bawang putih
 garam dan lada secukupnya

Cara memasak:

 Rendam potongan tahu beberapa menit ke dalam campuran bawang putih, lada, garam,
dan air, lalu tiriskan
 Celupkan ke dalam kocokan telur lalu ke dalam campuran terigu, maizena, dan baking
powder, goreng hingga matang.
 Angkat dan sajikan dengan sambal
Perkedel Tahu

Bahan:

 300 gr tahu putih, haluskan


 1 butir telur
 1 siung bawang putih, haluskan
 ½ sdm tepung terigu
 ½ sdt lada bubuk
 daun bawang yang diiris tipis
 minyak goreng

Cara memasak:

 Campur semua bahan dan bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera


 Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dengan api sedang
 Perkedel tahu siap disajikan
Tumis Tahu Saus Tiram

Bahan:

 1 buah tahu putih


 500 ml minyak goreng
 50 ml air
 100 gr tepung terigu
 30 gr saus tiram
 1 buah bawang Bombay, potong-potong
 2 buah cabe merah, buang biji, potong-potong
 2 buah cabe hijau, buang biji, potong-potong

Cara memasak:

 Potong-potoh tahu lalu balut dengan tepung terigu


 Goreng tahu hingga matang, tiriskan
 Tumis bawang Bombay, cabe hijau, dan cabe merah hingga harum.
 Masukkan tahu goreng, lalu tambahkan saus tiram dan aduk rata
 Tambahkan air kemudian masak hingga matang
 Tumis Tahu Saus Tiram siap disajikan

Resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening


Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung

Bumbu:
Kayu manis (sekitar 3 x 20 mm)
1/2 sdt lada bubuk
1/4 buah pala diparut
1 sdt garam
5 siung bawang putih, digeprek
1500 ml air matang untuk rebusan pertama
2500 ml air matang untuk rebusan kedua

Bumbu Pelengkap:
Seledri iris tipis
Daun bawang iris tipis

Cara membuat:
1. Bersihkan ayam, pisahkan jeroannya. Potong ayam menjadi 10 bagian.
2. Lumuri ayam dengan garam, untuk menghilangkan lendir-lendir di kulit dan bau amis.
Diamkan sekitar 10 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
3. Didihkan 1500 ml air. Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Diamkan 1 menit. Setelah air
berubah warna menjadi keruh dan berbuih, segera angkat ayam. Sisihkan. (Tujuan dari perebusan
pertama adalah untuk menghilangkan kaldu yang keruh dan buih sehingga pada perebusan kedua
akan didapatkan air kaldu yang bening. Oleh karena itu, pada perebusan pertama tidak perlu
lama agar kaldunya tidak habis).
4. Didihkan 2500 ml air. Masukkan semua bumbu. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil
sampai ayam empuk sekitar 30 menit. Kemudian angkat ayam. Sisihkan.
5. Masak kaldu kembali sampai mendidih sambil menyesuaikan rasanya. Setelah sesuai, kuah
kaldu siap digunakan.
6. Hidangkan sop ayam dengan cara ambil bagian ayam yang diinginkan, potong-potong
kecil/sedang sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan irisan seledri dan daun
bawang. Siram dengan kuah kaldu panas. Sajikan selagi hangat.

1. Resep Sayur Nangka Muda

Sumber: selerasa.com

Bahan-bahan:
2 sisir nangka muda, potong sesuai selera
1 sachet santan instant ukuran kecil
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm gula
1,5 sdm garam
1500 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:


6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
3 buah cabai merah, buang bijinya
3 biji kemiri
1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus potongan nangka hingga mendidih
kemudian rendam dengan air dingin, proses ini agar tidak pahit karena masih ada getah
dan tidak memerlukan waktu lama untuk masak.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian
masukkan ke panci bersama tewel, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih,
kemudian masukan santan, aduk dan tes rasanya. Tambahkan garam dan gula jika
agak hambar.
3. Sajikan dengan lauk pilihan, lengkapi dengan sambal.

Sumber: cookpad.com/ferry's pawon

2. Resep Oseng Bunga Pepaya Plus Tempe

Sumber: citizen6.liputan6.com

Bahan-bahan:
Bunga pepaya secukupnya
1 papan tempe
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
6 buah cabai rawit
2 lembar daun salam
1 sdm kecap manis
Garam, gula, dan kaldu ayam
Cara membuat:
1. Cuci bersih bunga pepaya. Beri garam, remas-remas sebentar hingga getahnya
hilang. Dan rasanya tidak pahit. Kemudian cuci lagi hingga bersih, rebus sebentar.
2. Iris bumbu-bumbu, tumis hingga layu. Masukkan tempe yang sudah di potong.
Tambahkan air sedikit. Masukkan bunga pepaya yang sudah ditiriskan.
3. Beri kecap manis, garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata. Bunga
pepaya siap dihidangkan.

Sumber: cookpad.com/amalia fitri nurlatifah

3. Resep Soto Daging Bening

Sumber: resepresto.com

Bahan-bahan:
500 gram daging sapi
2 liter air
5 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
1 sdt ketumbar, haluskan
2 lembar daun bawang
1 batang serai, geprek
1 cm kunyit, haluskan
Kaldu bubuk sapi dan garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Bumbu: Tumis bumbu halus dan rempah. Masukkan air, dan daging.
2. Tes rasa, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam. Saring air kaldu dan rempah
untuk kuah soto. Untuk dagingnya, iris tipis lalu di goreng.
3. Di mangkuk, tambahkan pelengkapnya. Kol, tomat, bihun, daunbawang, emping,
jeruk nipis. Lalu siram dengan air kuah soto panas.
4. Sajikan sama nasi panas dan perkedel kentang.

4. Resep Sup Tahu Sayur Manis

Sumber: anekaresepmakanan.com

Bahan-bahan:
500 ml air
2 ikat sayur manis sawi
2 buah tahu ukuran sedang, potong dadu
1 buah jagung, pipil
1 ikat daun seledri, potong kecil-kecil
1 bungkus racik bumbu sop

Cara membuat:
1. Didihkan air 500 ml, masukkan sayur sawi, jagung, tahu dan bumbu racik.
2. Tunggu sampai mendidih dan mulai layu sayurnya.
3. Setelah terlihat matang sayur. Masukkan daun seledri / daun sop.
4. Dan siap di hidangkan.

Sumber: cookpad.com/anie suryawan

5. Resep Capcay Goreng

Sumber: medialinksolution.com

Bahan-bahan:
1 ikat kecil sawi hijau
2 buah wortel
1/4 kol
1 helai daun bawang
2 helai daun seledri
1 buah tomat
1 buah sosis
4 buah bakso
1 butir telur
2 siung bawang putih
Bawang goreng secukupnya
1/2 bungkus lada bubuk
Garam dan penyedap rasa secukupnya
250 ml minyak goreng
Saus dan kecap secukupnya
1 ons tepung terigu

Cara membuat:
1. Potong potong semua sayuran, cuci sampai bersih dan tiriskan.
2. Potong kecil kecil sosis dan bakso.
3. Buat adonan keikyan dari tepung terigu, air dan sedikit garam. kemudian goreng
besar besar dan iris kecil kecil
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas. sambil nunggu
minyak panas, geprek bawang goreng.
5. Setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga harum.
6. Kemudian masukkan sayuran, wortel, sawi hijau, kol, daun bawang tumis sampai
agak layu.
7. Masukkan telur, tumis hingga telur menggumpal kemudian masukkan potongan
tomat, sosis dan bakso. beri sedikit air.
8. Masukkan lada, saus dan kecap sesuai selera serta tambahkan garam dan
penyedap rasa.
9. Terakhir jangan lupa masukkan keikyannya. Aduk dan angkat, jangan lupa
tambahkan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya.

6. Resep Tumis Kacang Panjang

Sumber: resepmasakita.com

Bahan-bahan:
1 ikat kecil kacang panjang
1 papan kecil tempe
3 sdm udang kering
Bumbu iris:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
9 buah cabai rawit
1 buah tomat kecil
3 cm laos geprek
2 lembar daun salam

Cara membuat:
1. Potong-potong tempe murut slera kemudian goreng setengah matang dan tiriskan.
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang kring dan tambahkan air
sedikit.
3. Masukkan kacang panjang tumis sampai kacang matang. Terakhir tambahkan
garam secukupnya dan gula. Aduk rata dan tes rasa.

7. Resep Sayur Bening Soun Jamur Merang

Sumber: sajiansedap.com

Bahan-bahan:
250 gram jamur merang
1 bungkus kecil soun
2 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, iris-iris
Daun seledri secukupnya, iris-iris
Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya
1/4 sdt terasi
Cara membuat:
1. Bersihkan jamur, sedikit kupas jika ada kotoran yang menempel. Rendam di air
panas 10 menitan. Lalu bersihkan kembali, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, terasi. Setelah matang
masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih masukkan garam, gula, kaldu
bubuk, tes rasa, lalu masukkan jamur, didihkan kembali sampai jamur matang (jangan
lama-lama) masukkan soun. Masukkan seledri. Bila dirasa cukup matang matikan api.
Sajikan.

8. Resep Sayur Santan Nangka dan Ikan Kering

Sumber: resepsedapku.com

Bahan-bahan:
1/4 buah nangka muda, potong-potong
Ikan kering secukupnya, potong-potong sesuai selera dan goreng sebentar
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica butir
5 butir kemiri
1 liter santan
Garam dan penyedap rasa sesuai selera
Cara membuat:
1. Masak nangka muda hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan santan lalu masak kembali sambil sesekali di aduk agar santan tidak
pecah.
3. Haluskan bumbu kemudian masukkan ke dalam sayur. Tambahkan ikan kering,
garam dan penyedap sesuai selera. Aduk-aduk, angkat dan sajikan.

Sumber: cookpad.com/bunda cantika malvin

9. Resep Gado-Gado Sayur

Sumber: ncc-indonesia.com

Bahan-bahan:
200 gram kacang tanah digoreng
4 siung bawang putih, potong dan goreng
3 lembar daun jeruk
1 bungkus santan kara lalu ditambah air 250 ml
200 gram gula merah
Kentang kukus
Tauge rebus
Kubis kukus
Tahu goreng
Tempe goreng

Cara membuat:
1. Cara membuat bumbu: Blender kacang, daun jeruk, bersama santan sampai halus.
2. Didihkan santan sampai terus diaduk agar tidak gosong, masukkan gula merah,
garam, dan cicipi.
3. Tata sayur di atas piring, dan siram dengan bumbu.

10. Resep Sup Krim Sayur

Sumber: selerasa.com

Bahan-bahan:
1 buah jagung
1 buah wortel
10 buah buncis
1 buah sosis
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 butir telur
1 sdm maizena
300 ml air

Cara membuat:
1. Bersihkan bawang, sayuran dan potong sesuai selera. Potong sosis dan kocok telur.
Tumis bawang sampai harum, lalu masukkan sayuran dan sosis, tumis sampai
setengah matang.
2. Masukkan air, garam, penyedap rasa, maizena, dan telur. Tunggu hingga matang,
angkat dan sajikan.

Bahan-bahan Resep Rolade Tahu Ayam Wortel Sederhana


1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tahu putih segar kurang lebih sebanyak 3 buah.
Cuci tahu sampai bersih sebelum digunakan kemudian cincang tahu putihnya sampai
halus.
2. Daging ayam fillet tanpa tulang kurang lebih sebanyak 250 gram sampai 300 gram saja.
Cuci bersih kemudian cincang-cincang sampai halus.
3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 pcs saja. Kupas kulit
bawangnya kemudian uleg sampai halus.
4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs. Pecahkan telur kemudian
kocok lepas di tempat.
5. Daun bawang segar kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 batang saja. Cuci bersih kemudian
rajang halus.
6. Wortel segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih
wortelnya kemudian potong-potong kecil sesuai selera.
7. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
8. Lada halus sedikit saja sesuai selera.
9. Penyedap instan rasa ayam secukupnya kalau suka. Bisa dihilangkan kalau tidak suka.
10. Air bersih secukupnya untuk mengukus.
11. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya dan dadar kulit telurnya.
Cara Membuat Rolade Tahu Wortel Daging Ayam

1. Langkah pertama siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak
secukupnya.
2. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan kemudian aduk
sampai tercium bau harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus bersama dengan daun bawangnya
kemudian aduk-aduk sampai rata.
4. Siapkan satu tempat lagi ukuran sedang besar dan masukkan tahu yang sudah dihaluskan
bersama dengan irisan wortel, secukupnya garam dapur, penyedap rasa (kalau suka), lada
halus dan bumbu yang sudah ditumis diatas kemudian aduk-aduk sampai semua bahan
tercampur rata kemudian sisihkan.
5. Siapkan penggorengan teflon dan beri minyak sedikit saja kemudian masukkan telur
kocoknya secukupnya sampai menjadi dadar telur tipis untuk kulitnya. Ulangi sampai
selesai adonan kulit roladenya.
6. Masukkan adonan rolade tahu dan atur dengan rapi diatas dadar telur kulit roladenya
kemudian gulung dengan rapi dan beri alas daun pisang atau aluminum foil. Ulangi
sampai habis dan adonan sudah digulung rapi.
7. Siapkan panci kukusan dan kukus rolade tahu diatas sampai matang atau kurang lebih
selama 1/2 jam.
8. Setelah matang angkat dan dinginkan kemudian potong-potong sesuai selera.
9. Rolade siap dihidangkan atau bisa digoreng sebentar dengan kocokan telur kalau suka.

Bumbu dan Bahan Resep Rolade Tahu Sosis Lezat

1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tahu putih segar kurang lebih sebanyak 4 pcs. Cuci
bersih kemudian haluskan tahunya.
2. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir saja. Pecahkan 1 telur
kemudian kocok lepas. Telur yang lain buat bahan campuran adonan.
3. Sosis ayam atau sapi secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2-3 pcs saja.
Potong secukupnya.
4. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja kemudian haluskan.
5. Bawang merah ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 pcs saja kemudian haluskan.
6. Daun bawang kurang lebih sebanyak 1 batang. Cuci bersih kemudian rajang kasar.
7. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
8. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
9. Lada atau merica halus secukupnya sesuai selera.
10. Aluminum foil atau daun pisang secukupnya untuk membungkus roladenya.

Cara Membuat Rolade Tahu Sosis Mudah Praktis

1. Siapkan satu wadah ukuran sedang kemudian masukkan tahu yang sudah dihaluskan
bersama dengan bawang merah halus, bawang putih halus, 1 butir telur, irisan daun
bawang dan tahu yang sudah daihaluskan kemudian aduk-aduk sampai rata.
2. Masukkan merica secukupnya, garam dapur beryodium dan gula pasir kemudian aduk-
aduk sampai rata dan sisihkan.
3. Sekarang menyiapkan kulit roladenya.
4. Ambil satu wadah kecil dan masukkan 1 butir telur ayam dan beri garam dapur dan
merica halus secukupnya kemudian aduk-aduk sampai rata.
5. Siapkan wajan anti lengket dan beri minyak sedikit saja. Tuang telur secukupnya dan buat
dadar tipis kemudian sisihkan. Ulangi sampai telurnya habis.
6. Siapkan panci buat kukusan. Sambil menunggu panas kita buat kulit roladenya.
7. Siapkan aluminum foil atau daun pisang dan lumuri dengan minyak sedikit saja supaya
tidak lengket.
8. Ambil satu kulit dadar telurnya dan letakkan diatas aluminum foilnya kemudian ambil
adonan rolade tahunya dan pipihkan dengan rapi.
9. Letakkan potongan sosis diatasnya kemudian lipat dan gulung dengan rapi. Ulangi
sampai semua adonan dan dadar telurnya habis.
10. Masukkan rolade gulung diatas kedalam panci kukusan kemudian masak dan kukus
sampai matang atau kurang lebih selama 20 menit sampai 30 menit.
11. Setelah matang dinginkan kemudian potong dengan panjang sesuai selera.
Resep Masakan Capcay Goreng

Bahan :

1. 50 gr daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil


2. 200 gr sawi putih yang telah dipotong
3. 5 buah bakso, iris sesuai sama selera
4. 1 ikat sawi hijau yang telah dipotong
5. 150 gr kembang kol yang dsudah dipotong
6. 1 buah wortel, dipotong memanjang
7. 1 sendok teh kecap ikan
8. 2 siung bawang putih yang dicincang kasar
9. 1 sendok makan saus tiram
10. ½ sendok teh garam
11. ¼ sendok teh merica
12. ½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air

Langkah Buat :

1. Bawang putih ditumis sampai harum lantas berikan ayam serta daging bakso. Aduk
sampai beralih warna
2. Berikan kecap ikan, saus tiram, garam serta merica, aduk rata sebentar lantas berikan
sedikit air
3. Berikan wortel, sawi hijau, sawi putih serta kembang kol yang telah dipotong-potong,
aduk hingga rata
4. Berikan larutan maizena serta aduk kembali sampai masakan mengental
5. Angkat serta cap cay goreng siap dihidangkan.

Resep Masakan Soto Daging

Beberapa bahan :

 500 gr daging sapi


 2 liter air
 5 lembar daun jeruk
 5 lembar daun salam
 1 sdt ketumbar, haluskan
 2 lembar daun bawang
 1 batang serai, geprek
 1 cm kunyit, haluskan
 Kaldu bubuk sapi serta garam seperlunya
 Minyak goreng seperlunya

Bumbu halus :
 6 siung bawang merah
 4 siung bawang putih

Langkah buat :

1. Bumbu : Tumis bumbu halus serta rempah. Masukan air, serta daging.
2. Tes rasa, berikan kaldu sapi bubuk serta garam. Saring air kaldu serta rempah untuk kuah
soto. Untuk dagingnya, irislah tidak tebal lantas di goreng.
3. Di mangkok, berikan pelengkapnya. Kol, tomat, bihun, daunbawang, emping, jeruk nipis.
Lantas siram dengan air kuah soto panas.
4. Hidangkan sama nasi panas serta perkedel kentang.

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang

Bahan paling utama Resep Masakan Sederhana Sayur Santan bumbu kuning :

 Labu kecil 1 buah, potong


 Timun 1 buah
 Kacang panjang 1 ikat kcil
 Bawang merah 3 siung
 Bawang putih 2 siung
 Santan kental seperlunya
 Kunyit 1 ruas jari
 Santan encer seperlunya
 Serai 1 buah, memarkan
 Lengkuas 1 ruas jari, memarkan
 Garam, gula, serta penyedapnya seperlunya

Langkah memasak sayur santan kacang panjang timun yang enak

 Sesudah semuanya bahan telah terkumpulkan anda dapat mulai buat resep masakan
sederhana seperti di bawah ini :
 Potong – potong labu, ketimun, kacang panjang, dan daun katuk. Lalu bersihkan hingga
bersih.
 Campur santan kental serta perasan kunyit. Sisihkan.
 Rebus labu, timun, kacang panjang, dan daun katuk dengan santan encer. Lalu masukan
irisan bawang, serai, dan lengkuas.
 Sesudah mendidih anda dapat memasukkan santan kental, garam, gula, dan penyedap.
Aduk – aduk selalu.
 Tungg hinga masak, lalu anda dapat menangkat serta menghidangkannya.

Langkah memnyajikan resep masakan sederhana sayur santan

Sesudah masak, anda dapat meletakannya pada mangkok cantik. Taburi dengan bawang goreng
supaya lebih gurih, hidangkan dengan nasi hangat, lauk pauk, serta samal supaya lebih mantap.

Resep Masakan Gado gado sayur

Beberapa bahan :

 200 gr kacang tanah digoreng


 4 siung bawang putih, potong serta goreng
 3 lembar daun jeruk
 1 bungkus santan kara lantas ditambah air 250 ml
 200 gr gula merah
 Kentang kukus
 Tauge rebus
 Kubis kukus
 Tahu goreng
 Tempe goreng

Langkah buat :

1. Langkah buat bumbu : Jus kacang, daun jeruk, dengan santan hingga halus.
2. Didihkan santan hingga selalu diaduk supaya tidak gosong, masukan gula merah, garam,
serta cicipi.
3. Tata sayur diatas piring, serta siram dengan bumbu.

Resep Masakan Sup Krim sayur


Beberapa bahan :

 1 buah jagung
 1 buah wortel
 10 buah buncis
 1 buah sosis
 5 siung bawang putih
 5 siung bawang merah
 Garam seperlunya
 Penyedap rasa seperlunya
 1 butir telur
 1 sdm maizena
 300 ml air

Langkah buat :

1. Bersihkan bawang, sayuran serta potong sesuai sama selera. Potong sosis serta kocok
telur. Tumis bawang hingga harum, lantas masukan sayuran serta sosis, tumis hingga 1/2
masak.
2. Masukan air, garam, penyedap rasa, maizena, serta telur. Tunggulah sampai masak,
angkat serta hidangkan.
Resep Masakan Bihun Goreng

Masak bihun goreng mungkin saja menu yang unik serta jadi menu yang juga akan disenangi
keluarga anda. Resep masakan sederhana bihun goreng dapat anda cobalah sebagai
berikut :Bahan – bahan resep bihun goreng pedas Bahan paling utama :

 Bihun goreng 1 ikat


 Jagung manis sesuai sama selera
 Sawi hijau, potong – potong
 Bawang merah 2 siung
 Bawang merah 1 siung
 Daun bawang serta seledri
 Kecap manis
 Saus sambal
 Lada bubuk
 Garam

Langkah memasak resep bihung goreng putih tanpa ada kuah

Sesudah semuanya bahan terkumpulkan anda dapat mulai untuk buat resep masakan sederhana
bihun goreng kampung :
 Rendam bihun dengan memakai air hangat. sisihkan.
 Lalu anda dapat menumis bawang merah, bawang putih, sawi hijau, jagung manis hingga
wangi serta masak. Berikan garam serta lada bubuk sesuai sama selera anda.
 Bila tampak telah agak masak anda dapat memasukkan bihun yang telah di rendam. Aduk
– aduk rata serta masukka saus sambal, dan kecap manis. Aduk – aduk sekali lagi hingga
masak, check rasa-rasanya bila ada yang kurang anda dapat memberikan garam atau gula.
 Telah masak, angkat serta hidangkan.
 Langkah menghidangkan resep bihun goreng sederhana
 Sesudah masak, anda dapat mengaturnya pada piring cantik. Lalu suguhkan dengan
memakai nasi hangat, sambel, serta minuman fresh.

Resep Masakan Empal Sapi

Memasak sederhana dapat juga terbuat dari daging sapi, umpamanya saja resep masakan
sederhana empal sapi yang gampang membuatnya sebagai berikut :
Bahan – bahan resep buat empal sapi empuk tanpa ada santan
Bahan paling utama resep empal goreng praktis :
 Daging sapi ¼ kg
 Air putih 600 ml

 Bahan bumbu bumbu empal goreng praktis :


 Bawang putih 4 siung
 Bawang merah 2 siung
 Lengkuas 2 cm
 Serai 2 cm, memarkan
 Daun salam 1 lembar
 Daun jeruk purut 2 lembar
 Garam 2 sdt
 Gula jawa 2 buah, ukuran kecil
 Minyak goreng 500 ml

Langkah buat resep masakan sederhana empal sapi

 Rebus daging sapi hingga air menyusut setengan serta daging sapi telah empuk.
 Masukan semuanya bumbu dalam rebusan daging, terkecuali minyak goreng. Lalu masak
dengan memakai api kecil.
 Panasi minyak goreng, masukan empal serta goreng hingga masak.
 Hidangkan.
 Langkah menghidangkan resep masakan sederhana Empal Sapi
 Sesudah masak, anda dapat mengaturnya pada piring lalu beri taburan serundeng.
Hidangkan dengan memakai nasi hangat, sambel, dan air minum fresh. Empal sapi siap di
nikmati dengan keluarga anda.

Resep Masakan Tumis Kangkung Udang

Mengolah kangkung menjadi cah kangkung akan lebih enak jika ditambahkan udang. Berikut ini
resep masakan sederhana cah kangkung yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep masak cah kangkung udang dan gambar


Bahan bahan cah kangkung udang yang utama:

 Kangkung 1 ikat, siangi dan cuci bersih


 Udang 1 ons, buang kepala dan kupas
 Bawang putih 2 siung
 Bawang merah 3 siung
 Cabe merah 5 buah
 Tomat 1 buah, potong jadi 6 bagian
 Saos tiram 1 sdm
 Penyedap rasa 1 bungkus
 Garam secukupnya
 Air 50 ml
 Minyak untuk menumis

Cara membuat cah kangkung udang seafood yang enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai membuat resep cah kangkung di warung
seafood udang seperti berikut:

 Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Iris serong.
 Setelah itu anda bisa memanaskan minya, tumis bumbu halus sampai wangi. Kemudian
anda bisa memasukkan air sedikit dan berikan penyedap rasa dan udang.
 Jika udang sudah matang, anda bisa memasukkan kangkung, tomat, dan aduk sampai
rata. Tunggu sampai layu dan coba tes rasanya.
 Masukkan saos tiram, aduk rata lagi dan angkat.

Resep Masakan Terong Balado


Bahan :

 4 bh terong ungu

Bumbu Halus :

 6 siung bawang merah


 4 siung bawang putih
 5 cabe keriting (kurangi bila menginginkan tidaklah terlalu pedas)
 10 cabai merah besar
 2 bh tomat
 Garam serta gula seperlunya

Langkah Buat :

Irislah terong ungu semasing jadi 4 sisi kurang lebih 10cm, setiap sisi potong memanjang jadi
empat sisi.

Rendam irisan terong ke air supaya terong tidak beralih warna. Lalu di goreng sampai masak.

Kupas bawang merah serta bawang putih. Sediakan cabai keriting, cabai merah besar, serta
tomat. Ulek hingga halus lalu berikan gula serta garam sesuai sama selera.

Sesudah bumbu halus serta terong telah masak, tumis bumbu dengan minyak yang telah
dipanaskan sampai wangi. Lalu input terong serta aduk sampai rata.
Resep Masakan Sayur Asem

Bahan :

 50 gr kecambah dari kedelai atau tauge besar


 melinjo sesuai sama selera
 10 biji kacang panjang yang dipotong lebih kurang 5 cm
 2 buah labu siam yang dikupas serta dipotong sesuai sama selera
 Seikat kangkung yang dipotong sesuai sama selera
 1 liter air
 3 buah nelimbing wuluh
 2 cm lengkuas yang digeprak
 4 buah bawah merah yang iris tipis-tipis
 3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam serta gula seperlunya

Langkah Buat :

 Rebus air sampai mendidih.


 Masukan bawang putih, bawang merah, lengkuas serta belimbing wuluh.
 Sesudah air kembali mendidih, masukan kacang panjang, kecambah serta labu siam.
Masak sampai semuanya bahan 1/2 masak.
 Berikan kangkung, gula serta garam. Aduk-aduk serta tunggulah lebih kurang 1 menit
atau hingga kangkung empuk.
 Matikan api serta angkat. Sayur Asem Jawa Timur siap disajikan pada saat hangat.

Sop Ikan Segar

Bahan-Bahan
Bahan:

1. 250 g ikan kakap (Fillet potong 2x2 cm)


2. 50 g cumi-cumi (potong-potong 2x2 cm)
3. ekor udang (kupas kepala dan kulitnya sisihkan)
4. Tongcai (secukupnya)
5. buah tomat hijau (potong-potong)
6. Daun selada (secukupnya)
7. 1000 ml air
8. siung bawang putih (haluskan)
9. ebi (sangrai haluskan)
10. 1 sdt kecap ikan
11. 1 sdt kecap asin
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 sdt merica
14. Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan tambahkan air lalu didihkan.
2. Masukkan cumi, udang, sawi asin dan tomat hijau.
3. Masukkan kecap ikan, kecap asin, MAGIC LEZAT merica dan garam.
4. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan selada dan irisan cabe rawit.

Fuyung Hay Asam Manis


30 Menit

23.000

Sedang

113 Cal

Halo Bunda, ingin berkreasi dengan masakan oriental? Yuk, mari coba resep terbaru kami,
Fuyung Hay Asam Manis, yang tentunya memiliki rasa yang khas dan lezat. Pastikan juga Bunda
memakai bumbu dari Citarasa Indonesia agar masakan Bunda terasa lebih nikmat dan lezat.
Bahan-Bahan
Bahan:

1 sdm
Bumbu Penyedap Magic Lezat

3 sdm kacang polong beku ½ buah nenas iris

4 butir telur 1 sdm tepung terigu

150 gram udang kecil, tumis

1 batang wortel, serut

2 lembar kol, iris

1 batang daun bawang, iris

Minyak untuk menggoreng

Saus :
1

150 ml sari jeruk

5 cm jahe, memarkan

1 sdm saus tomat

1 sdm gula pasir

50 gram bunga sedep malem, rendam air hingga layu

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

Telur kocok lepas, masukkan MAGIC LEZAT dan aduk rata. Selanjutnya tambahkan tepung
terigu dan aduk rata.

Masukkan udang, wortel, kol dan daun daun bawang lalu aduk rata.

Panaskan minyak dalam wajan kecil lalu tuangkan telur dan goreng hingga kecoklatan angkat.

Saus : sari jeruk, jahe, saus tomat dan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih.
Selanjutnya kentalkan dengan larutan maizena dan tambahkan kacang polong dan nenas
kemudian angkat.