FACULTAD DE AGRONOMÍA
TESIS
PRESENTADA POR:
PIURA- PERÚ
2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PI~RA • .. ·.·:
FACULTAD DE AGRONOMIA .
TESIS
TESIS
PARA OPTAR EL TÍTULO DE INGENIERO AGRÓNOMO
APROBADA:
PIURA-PERÚ
2015
DEDICATORIA:
A Dios por bendecirme y darme fortaleza,
de haber concluido mi carrera.
De igual forma, dedico este trabajo de
investigación a mi Padre y a mi hija que están en
el cielo; que fueron los motivos que me
impulsaron a realizar este gran sueño, que ahora
esta hecho realidad.
Y a toda mi familia, a mis hijos: Manuel y
Daniela, a mi esposa: Corina Angélica y a mi
madre: Isabel, a quien le debo toda mi vida, les
agradezco el cariño y su comprensión, a ustedes
quienes han sabido formarme con buenos
sentimientos, hábitos y valores, lo cual me ha
ayudado a salir adelante buscando siempre el
mejor camino.
AGRADECIMIENTO
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar conmigo en cada
paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en
mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo
el periodo de mi carrera.
Los miembros del jurado calificador que suscriben, congregados para estudiar e
1bajo de Tesis denominado "EVAWACIÓN t>E LA ETAPA t>El DESPUNTE MANUAl Y t>EI
MERO t>E PLANTAS POR GOlPE SOBRE LA PROI:>UCCIÓN t>E FRIJOl CAUPI {Vignc
uiculata l. Walp) EN El VAllE DEl MEDIO PIURA", conducido par el BR. PALACIO~
.ACIOS AlFREDO ADOlFO, asesorado por el Ing. Víctor Raúl Túllume Capuñay M.Ba.}
asesorado por la Ing 0 ·Ana María del Carmen Montero Solazar.
,.. a.'#~......,..
(\ Vocai
M.s..
\ -
ANEXOS 64
INDICE DE CUADROS
N• Pág.
ANEXOS.
23. Resumen de los cuadrados medios y niveles de significación de
las características estudiadas durante el experimento .. . . .. . .. .. .. .. .. 65
24. Rendimiento de grano (kg/área cosechable)
. 1.6 m. x 6.0 m.= 9.60 m2 ...................................................................... 67
25. Rendimiento de grano (Kg/ha.)........................................................... 68
26. Número de vainas por planta .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. . .. .. .. .. .. .. . .. .. ... 69
27. Número de granos por vaina ............ ...... ............. ...... ......... ... 67
28. Peso de 100 granos (gr.).................................................................. 68
29. Altura de planta (cm.) .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. . 69
30. Área foliar por planta (dm 2) ................ ..... .. .. .. ... .. .... ... ............. ... 70
31. Número de nódulos por planta .. . .. ... .... .. .. .. .. .. .. .. .. .... ... ................... 71
INDICE DE GRÁFICOS
N• Pág
ANEXOS:
CROQUIS 01: Dimensiones del campo experimental............................... 75
CROQUIS 02: Aleatorización y distribución de tratamientos........................ 76
CAPÍTULO!
INTRODUCCIÓN
Para lograr una buena capacidad productiva en este tipo de especies es necesario tener en
consideración las diferentes pautas de exigencias en el campo y así brindarle el manejo
agronómico adecuado, con un criterio cientffico - técnico que permita alcanzar los rendimientos y
la calidad de cosechas deseadas. Dentro de estas pautas de manejo, es importante darle interés
científico y técnico a la práctica del "despunte" a realizar de la parte vegetativa del tallo principal
de esta especie de leguminosas de grano considerando que afecta la real utilización de los
nutrientes tomados por las plantas afectando los rendimientos.
Según información estadística, a nivel nacional en el ailo agricola del 2014 se cosecharon 22736
hás. La producción regional de frijol en Piura en los últimos cinco años (2009-2014) se ha
incrementado de 13,575 a 19,747 toneladas métricas anuales debido al incremento de superficie
cosechada de 7,254 a 11,520 ha. Siendo Chulucanas la principal zona productora con un
promedio anual de 6,436 toneladas métricas seguido de Piura con 3,900 ton (DRA-Piura; 2014).
1. Determinar la etapa del despunte manual en el frijol caupi de mejor efecto sobre el
rendimiento de grano y características morfoproductivas.
1
2. Determinar el número de plantas por golpe de mejor respuesta en el rendimiento de grano
del frijol caupi.
3. Determinar el efecto de la interacción de los factores en estudio sobre las características
morfoproductivas evaluadas.
4. Determinar la rentabilidad económica en función de la relación beneficio costo de los
tratamientos en estudio.
2
CAPÍTULO 11
REVISIÓN DE LITERATURA
SINONIMIA: "Castilla", "Frijol 40", "Boca negra", "Moquegua·, "Judía de vaca·, "Cumandá",
"Tape", "Cowpea", "Chícharo", "Chícharo de vaca", "Frijol Caupí", etc.
3
SUELO:
El fríjol caupi es una planta rustica que se adapta a una gran diversidad de suelos, puede tolerar
la acidez, pero no la alcalinidad ni la salinidad.
Prospera bien en suelos ligeros, bien drenados, profundos, de fertilidad media a alta y con un pH
neutro a ligeramente ácido (5.5. A 6.6.). No tolera suelos con mal drenaje.
LITZENBERGER (1976), establece que el frijol Caupí es mucho más tolerante a las altas
temperaturas y a ros largos periodos de sequía que los frijoles comunes. Asimismo, menciona
que se adapta a una gran diversidad de suelos, desde arenosos hasta arcillosos, de fértiles a
menos fértiles incluyendo los que son ácidos, esto no significa que el cultivo prefiere los suelos
infértiles o ácidos, sino que los tolera. Por otro lado, también manifiesta que el cultivo no se
adapta a suelos mal drenados.
4
SALLE (1969), reporta que el Caupi se adapta peñectamente a suelos ligeros, arenosos y
limosos; asimismo, crece satisfactoriamente en suelos bien drenados, pesados, limo-arcillosos
pero el rendimiento es generalmente menor que en suelos ligeros. Los suelos salinos y alcalinos
deben evitarse porque también afectan el rendimiento del cultivo.
SOTELO (1967), según experimentos de campo señala que el Caupí es una especie que
prospera en climas tropicales secos, motivo por el cual se ha adaptado peñectamente a las
condiciones climatológicas que presentan los valles de Piura.
SAENZ (1962), indica que las plantas de frijol Caupí se adaptan a una gran variedad de suelos,
desde los arenosos, limosos hasta los arcillosos, de preferencia con buena cantidad de N, P, K.
Son adecuados suelos profundos con buena aireación, buena cantidad de materia orgánica,
suficiente retentividad, buen drenaje y reacción desde ligeramente ácidos hasta ligeramente
alcalinos.
BOX (1961), sostiene que el Caupi es una planta de zonas cálidas, afirma que temperaturas
inferiores a s·c afecta seriamente la cosecha, si se siembra en tiempo de frío se retrasa la
germinación, el desarrollo de la planta es escaso y las hojas se arrugan y toman una coloración
púrpura.
También sostiene que este cultivo resiste bien la sequía si es moderada, pero si alcanza
intensidad elevada, el desarrollo de las plantas se detiene y no fructifica. Necesita, como es
lógico, cierto grado de humedad aunque el exceso de agua lo perjudica mucho.
En relación al suelo; el Caupí no es exigente, adaptándose bien a casi todos los tipos de tierras,
incluso los muy pobres.
5
fase del cultivo o maduración, al igual que es conveniente una sequía prolongada en la primera
fase de crecimiento,
Asimismo, establece que el frijol puede soportar suelos con un pH ligeramente inferior a 5
levemente superior a 7.5, encontrándose el pH óptimo entre 5.5 y 6. Los sueíos aptos para este
cultivo deben ser sueltos, arenosos y ricos en materia orgánica. Suelos muy pesados no son
convenientes para el frijol.
Los mejores rendimientos se logran en aquellos de textura liviana, con adecuada fertilidad y
subsuelos permeables. Independientemente del tipo de suelo, una buena provisión de humedad
durante el desarrollo y floración del frijol es muy importante para obtener rendimientos positivos.
CUBERO y MORENO {1984), consideran que las plantas particularmente del género Phaseolus
se desarrollan muy bien en climas cálidos, se adaptan bien a suelos ligeros o medios, bien
drenados. Se debe evitar los suelos excesivamente pesados, con problemas de encharcamiento.
Los límites óptimos de pH para este cultivo están entre 5.5 y 7.0 son plantas altamente sensibles
a la salinidad de suelos y exceso de agua
VALIENTE {2000), investigando el efecto del despuente manual en el cultivo de frijol Caupl, bajo
condiciones agroclimáticas del Valle del Medio Piura y en siembras realizadas en el mes de
Agosto de 1999. Concluyó que las épocas más apropiadas de ejecución del despuente fue a los
15 y 20 días después del 50% de floración, reportándose el mejor rendimiento obtenido con
2354.17 kg/ha. a la época de 20 días.
El tratamiento sin despunte rindió 1735.12 kg/ha.
6
D. CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS DE LA VARIEDAD EN ESTUDIO.
El cultivo de Caupí vaina blanca es sensible a la salinidad y se desarrolla mejor en suelos franco
arenosos.
Período vegetativo: 90 a 110 días, fecha de siembra todo el año, requerimientos de suelos: libre
de sales y medianamente fértiles y profundos, clima cálido a templado, requerimientos hídricos de
3600 a 4500 m3/há, peso de 100 semillas entre 21 a 23 gr., rendimiento promedio de 2.0 T.M./há,
aunque tiene un potencial de 3.2 T.M./há.
7
CAPÍTULO 111
MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. GENERALIDADES.
3.1.1. Localización.- El presente trabajo de investigación se realizó en el Centro de
Investigación y Producción Agrícola "Túpac Amaru 11" de la Facultad de
Agronomía de la UNP.
Ubicación Política
Departamento Piura
Provincia Piura
Distrito Castilla
Valle Medio Piura
Ubicación Geográfica
Latitud os• 12"00" sur
Longitud 80° 34"51" oeste
Altitud 30m.s.n.m.
8
• Otros.- Wincha, baldes, cordeles, estacas, palana, regla graduada etc.
• Equipos.- Bomba de mochila, balanza reloj.
DETERMINACIONES MÉTODOS
Textura Bouyoucos
pH Potenciométrico
Materia orgánica{%) Walkley y Black
Nitrógeno total (%) A partir de la M.O.
Fósforo disponible (ppm de P) Olsen
Potasio asimilable (ppm de K) Van Den Hende y Cottenie
Conductividad eléctrica (dS/m) Radiométrico
Calcáreo (% CaC03) Volumétrico
CIC (Cmollk de suelo) Acetato de Amonio 1N. pH 7
Bases cambiables (Cmollk de suelo)
Calcio y Magnesio Versenato
Sodio y Potasio Fotométrico
9
3.3.2. PLANEAMIENTO EXPERIMENTAL
1. FACTORES EN ESTUDIO.- Se estudiaron dos factores: Etapas del despunte
manual y Número de plantas por golpe, tal como se indica en el Cuadro siguiente:
Aparición de guía E1
Etapas de despunte Manual 1Odías despues de a.g.
20 días despues de a.g. E3
2 N,
Número de plantas por golpe
3 N2
2.-Tratamientos en estudios:
Estuvieron dados por las combinaciones de los niveles de los factores en estudio, tal
como se indica en el Cuadro 02.
No TRATAMIENTOS CLAVE
10
Consideraciones de los tratamientos:
En el presente experimento, se estableció la época de "aparición de guia" cuando se
pronunció la elongación de la yema terminal del tallo principal.
11
6. Deshierbas.- Se hicieron tres (03) deshierbas en forma manual. a los 10. 37 y 68
días después de la siembra, Las malezas predominantes fueron: el Coquito
(Cyperus rotundus), "Cadillo" (Cenchrus echinatus) y "Verdolaga" (Portulaca
oieracea)
6. Riegos.- Se aplicaron tres (03) riegos ligeros, a los 15, 38, 58 días después de la
siembra.
7. Despunte manual: Se efectuó la presente práctica, materia de estudio, tomando en
cuenta la "aparición de la guía" en la parte terminal del tallo principal de las plantas
de los surcos centrales de cada uno de los tratamientos en estudio; eliminándose
ésta de manera manual según la oportunidad de eliminación.
8. Cosecha.- Se efectuó en forma manual, recolectándose las vainas de los surcos
centrales de cada unidad experimental cuando presentaron el grano completamente
seco. El material cosechado se procedió a desgranar por la técnica del "azote" y el
grano obtenido se pesó en una balanza reloj. Los valores se reportan en kilogramos
por área cosechable y luego se refieren a kilogramos por hectárea.
12
4. Peso de 100 granos (g).- Esta observación se efectuó cuando el cultivo fué
cosechado y de cada unidad experimental se tomaron cinco (05) muestras de
100 granos, las cuales se pesaron por separado en una balanza analltica, para
referirse luego el peso promedio en gramos.
6. Área foliar por planta (dm2 ).- Se determinó cuando las plantas se encontraron
en plena floración, mediante el método del sacabocado, tomándose cinco (05)
plantas al azar de los surcos laterales de cada unidad experimental a las cuales
se muestreo el foliolo central de una hoja del tercio base, medio y superior
mediante el sacabocado y el área promedio se pesó para luego relacionarlo con
el peso foliar de toda la planta. Los valores promedios se expresan en dm 2
13
3.5.- ANÁLISIS ECONÓMICO
Se realizó en función del valor bruto de la producción y los costos
correspondientes a los tratamientos en estudio, los cuales nos permitió obtener
la utilidad y mediante el uso de la relación beneficio/costo calcular la rentabilidad
económica.
A .. - Sub-Parcela
Largo 6.00m.
Ancho 3.20m.
Area total 19.20 m2
Separación entre parcelas 0.80m.
B.- Parcela
Largo 11.20 m.
Ancho 6.00m.
Area total 67.20 m2
Separación entre parcelas 1.00m.
C.- Block
Largo 23.40m.
Ancho 6.00m.
Area total 140.40m2
D- Campo experimental
Largo 28.50 m.
Ancho 23.40m.
Area total 666.90 m2
14
CUADRO 03: CRONOGRAMA DE LABORES AGRONÓMICAS
15
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
16
CUADRO 04: RESULTADOS DEL ANÁLISIS FISICO- QU(MICO DEL SUELO DEL CAMPO
EXPERIMENTAL
Arena % 68
Limo % 21
Arcilla
% 11
-Reacción
7.12
- Materia orgánica % 0.28
- Nitrógeno total % 0.03
- Calcáreo (CaC03) % 0.42
- Fósforo disponible ppm. P 13.0
- Potasio asimilable ppm. K 149.0
- Conductividad Eléctrica dS/m. 0.32
- Capacidad de intercambio
catiónico
Cmol <+lfk.
ca++
8.58
Cmol <+lfk.
6.84
Mg++ Cmol (+)/k. 1.30
K+ Cmol (+)/k. 0.34
Na+ Cmol (+)/k. 0.10
17
4.2. CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS
En el Cuadro 05; se da referencia a los datos promedios de las condiciones climatológicas
consideradas para el presente trabajo de investigación y según lo cual podemos indicar
que:
En relación al factor Temperatura, los valores máximos fluctuaron de 29.2·c a 31.3·c. las
temperaturas medias variaron de 22.8•c a 25.7"C y los valores mínimos se presentaron en
un rango de 18.3·c a 21.4 ·c.
En cuanto a la Humedad relativa, los datos promedios establecieron valores de 70.00% a
76.00% considerados normales de acuerdo a la estación del año.
Para la precipitación pluvial no se reportan valores .
En cuanto a horas de sol, los valores se establecieron en un rango de 7.5 a 6.1 horas.
De acuerdo a los valores indicados se puede apreciar que el factor temperatura en sus
diferentes rangos muestra un incremento en su expresión, dado el cambio de estación a
condiciones cálidas; lo cual influenció en el crecimiento y desarrollo del cultivo y lo cual se
encuentra establecido dentro de las condiciones climáticas indicados por CUBERO y
MORENO {1983), INSTITUTO INTERNACIONAL DE COOPERACIÓN PARA LA
AGRICULTURA {1989), PROGRAMA DE MENESTRAS PARA EXPORTACIÓN {2000).
18
CUADRO 05: PROM~DlOS.MENSUALES DE LOS FACTORES CLIMÁTICOS
TEMPERATURA•c HORA
H.R. p.p. S
19
4.3. RENDIMIENTO DE GRANO (Kg/ha.)
El análisis de varianza, Cuadro 06; muestra una alta· significación estadística para el factor
etapa de despunte manual y para el factor número de plantas por golpe, mas no para la
interacción. correspondiente.
Se cuantifica un coeficiente de variabilidad para parcela de 6.14% y para subparcela igual a
6.97% ..
20
Los resultados obtenidos muestran el efecto positivo de la siembra de una. adecuado número
de plantas por golpe, en este caso el de 2 plantas; donde, la. planta logra un mejof
aprovechamiento del espacio en lo referente a su disposición a la luz solar, aireación así
.como a un .mejor aprovechamiento de la humedad del suelo, que constituye un factor
importante en este tipo de cultivo, que es susceptible al exceso de humedad de riego, asl
como. exigente . en .una buena radiación solar, lo cuaL ha permitido. que se favorezcan. con. un.
mejor desempeño de sus proceso fisiológicos y metabólicos y que ha redundado en una
mejor producción de granos; cosa que no ha sucedido para el caso de 3 plantas por golpe
donde se ha presentado el fenómeno de competencia.
21
Cuadro 06: Análisis de varianza para el rendimiento de grano (kg 1 área cosechada: 6 x 1.60 =
9.60m2)
Total 23 1.833
Cuadro 07: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción sobre el rendimiento de
grano (kg 1 ha)
Efecto Principal
Etapa de despunte
manual 2756.51 A 2226.56 B 1830.73 e
Comparaciones horizontales : Letras mayúsculas
Comparaciones verticales : Letras minúsculas
22
3,000.00 2756.51
2_,500.00 2226.56
2,000.00 1830.73
- , .·.J:;
'~ • '11
1,500.00
1,000.00
500.00
0.00 +--
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20 d.d.a.g
2,500.00 2378 47
2164.06
-ro
.<:: 2,000.00
o,
6
o
<=
~ 1,500.00
en
"'o
'O
~
<=
Q) 1,000.00
:§
"'e... r------~-- "-· -·
,.,.._......_..~,
lt: 500.00
0.00
2 3
23
3000.00 .2
2817.71
2695.31 o3
2500.00 2377.60
2075.52
2000.00
1500.00
1000.00
500.00
0.00 +--
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20d.d.a.g
24
4'.4:- NUMERO DE VAINAS POR PLANTA
!;':! análisis de varianza. Cuadro 08. nos indica que los factores en estudio: etapa de
despunte manual y número de plantas por golpe manifiestan una alta significación estaatsttca,
mientras que la interacción no reporta significación estadistic;;.
Se cuantifica un coeficiente de variabilidad para parcela igual a 9. 71% y para subparcela igual
a 10.22%.
La prueba de Duncan, Cuadro 09, nos indica que las etapas de despunte manual evaluadas,
presentan un comportamiento estadístico diferente y en donde la etapa aparición de guía con
23.00 vainas superó numérica y estadísticamente a las etapas de 10 y 20 días despues de la
aparición de guia que reportan 20.13 y 15.50 vainas por planta, respectivamente. Ver Gráfico
04.
El mayor número de órganos fructíferos obtenidos por el frijol Caupi Vaina Blanca cuando la
práctica de despunte manual es realizada en la etapa aparición de guía, es atribuible a una
mayor disponibilidad de elementos nutricionales asi como de los recursos agua y espacio
como consecuencia de la eliminación de la yema vegetativa del tallo principal que en el caso
de estar presente disminuirla esta disponibilidad. La etapa de despunte 20 días despues de la
aparición de guía es la etapa que reporta el menor número de vainas por planta con 15.50
vainas.
La prueba de Duncan al 0.05, Cuadro 09, nos indica que los números de plantas por golpe de
2 y de 3, se comportaron estadísticamente diferentes con valores de 20.92 vainas por planta y
de 18.17 vainas que fue el menor valor logrado. Ver Gráfico 05.
Se asume que estos valores es consecuencia de una mejor disposición de las plantas cuando
se encuentran sometidos a una menor competencia entre ellas lo cual le permite aprovechar
mejor los recursos nutricionales así como los factores climáticos y el espacio, lo que hace que
el cultivo desarrolle mejor los procesos metabólicos para lograr formar un mayor número de
órganos cosechables y estos por otra parte sean retenidos en sus órganos axilares, lo cual es
importante para este tipo de plantas.
25
EFECTO DE LAS INTERACCIONES
Según el Cuadro de las interacciones, apreciamos que la combinación de 2 plantas por golpe
con la etapa aparición de guía manifestó un comportamiento estadístico diferente en
comparación con las demás interacciones que mostraron estadísticamente un comportamiento
similar. La interacción de 3 plantas por golpe con las etapas: aparición de guía y 1O días
después de aparición de guía manifestaron un comportamiento estadístico similar pero
diferente a la interacción con la etapa 20 días después de la aparición de guía.
Para las comparaciones verticales, apreciamos que la etapa aparición de guía y 20 días
después de aparición de guía en interacción con los números de plantas por golpe estudiadas,
manifestaron un comportamiento estadístico diferente. La etapa 1O días después de aparición
de guía mostró en interacción con los números de plantas por golpe evaluadas, un
comportamiento estadístico similar.
Se aprecia que el mayor número de vainas por planta lo reporta la interacción de etapa
aparición de guia con 2 plantas por golpe al obtener un promedio de 24.75 vainas por planta.
Véase Grafico 06.
26
Cuadro 08: Análisis de varianza para el número de vainas por planta.
Total 23 381.958
Cuadro 09: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción, sobre el número de
vainas por planta.
27
25.00
23.00
20.13
20.00
~
"'
Q.
a 15.oo
Q.
(/)
"'e
·;;; 10.00
.,>
"O
eQ) 5.00
.,E
z
0.00 +--
Aparición de guia 10d.d.a.g 20d.d.a.g
.25.00 • 2
[]3
20.92
~ 20.00
18.17
"'
li
L
o
c.
15.00
"'"'
e
·¡¡¡
>
"'
-o 10.00
e
E"'
·::>
z 5.00
0.00
2 3
Gráfico 05: Efecto del número de plantas por golpe, sobre el número de vainas
por planta.
28
30.00
02
24.75 .3
-"'"'
e
<l.
~
25.00
o
<l.
V>
20.00
"'
e 17.50
·¡¡;
>
QJ
u 15.00
o
~
13.50
"'E
•:J
z
1000
5.00
29
4.5. NUMERO DE GRANOS POR VAINA
Según el análisis de varianza, Cuadro 1O, se puede indicar significación estadística para el
factor número de plantas por golpe, mas no para el factor etapa de despunte manual ni para
la interacción respectiva.
El Cuadro 11, visualiza que la etapa de despunte manual, aparición de guia, con un valor de
12.5 granos por vaina difirió estadísticamente con el valor reportado para las etapas 1O y 20
días despues de la aparición de guia quienes se mostraron estadísticamente similares con
valores de 11.25 y 12.00 granos por vaina. Véase Grafico 07.
Los resultados nos permiten visualizar que la etapa aparición de guia, presentó un mayor
número de granos por vaina, atribuible esto a la capacidad de las plantas en aprovechar la
mejor disponibilidad de elementos nutricionales y de otros factores deseables cuando se
elimina la elongación vegetativa (guia) de una manera temprana lo cual va a permitir un mejor
desempeño fisiológico y metabólico de la planta a lograr una buena formación y conformación
de los granos.
los resultados obtenidos nos demuestran que con 2 plantas por golpe se logra la tendencia
de alcanzar una mayor formación de granos como consecuencia de una mejor disponibilidad
de los elementos nutricionales y ambientales para la planta, al no tener competencia excesiva
entre ellas.
30
Para las interacciones verticales, apreciamos que la etapa aparición de la guia con los
diferentes números de plantas por golpe, establecieron diferencias estadísticas. Para las
interacciones de las etapas 1O y 20 días después de la aparición de guía con los números de
2 y 3 plantas por golpe evaluados manifestaron un comportamiento estadístico similar.
La interacción que logro el mayor valor numérico para la presente característica fue la etapa
de aparición de guía con 2 plantas por golpe con un valor de 13.50 granos. Ver Gráfico 09
31
Cuadro 10: Análisis de varianza para el número de granos por vaina.
Total 23 43.833
Cuadro 11: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción sobre, sobre el número
de granos por vaina.
Efecto Principal
Etapa de despunte
manual 12.50 A 11.25 B 12.00 B
32
14.00 12.50
12.00
1200 11.25
"'
e::
ro10.00
>
L
o
;; 8.00
o
e::
"'
5, 6.00
~
w
E 4.00
'"'z
2.00
000 +-___J
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20 d.d.a.g
14.00
12.50
12.00 11.33
"'
e
·¡¡¡ 10.00
>
L
o
Cl.
800
"'
o
e
~
"'
~
B.OO
w
E
'::J
z 4.00
2.00
2 3
33
16.00 o2
•3
14.00 13.50
12.50
""
.~
12.00 11.50 11.50
"">
~
oQ_
10.00
(})
o
e
""
~
8.00
""
o
~
Q)
E
·:::> 6.00
z
4.00
2.00
0.00
Aparición de guia 10d.d.a.g 20 d.d.a.g
34
4.6. PESO DE 100 GRANOS (gr.)
La correspondiente prueba del análisis de varianza, Cuadro 12, muestra que el factor etapa
de despunte manual manifestó una alta significación estadística, más no el factor número de
plantas por golpe y la interacción respectiva.
Se reporta un coeficiente de variabilidad para parcela igual a 4.15% y para subparcela 4.96%.
El mayor peso de 100 semillas logrado por la etapa de despunte, aparición de guia, se
considera atribuible a las bondades del tipo de planta al aprovechar la disponibilidad de los
nutrientes y de los factores agroclimáticos cuando la práctica del despunte se efectúa al inicio
de aparición de la guía, lo cual redunda en una mejor formación del grano así como de su
tamaño en comparación a las demás etapas de despunte, así mismo se aprecia una mejor
conformación estructural del grano que se ve favorecido por el mejor aprovechamiento de la
disponibilidad del espacio en que se desarrolla el cultivo y por su buena área foliar de la
variedad.
Cabe destacar en la presente característica, que la etapa de despunte manual a los 20 días
después de aparición de guia presentó un grano de menor tamaño que las demás, como
consecuencia de la reducción en la disponibilidad de elementos nutricionales
35
EFECTO DE LAS INTERACCIONES.
En las interacciones verticales, apreciamos que las diferentes etapas de despunte manual en
interacción con los números de plantas por golpe evaluados mostraron un comportamiento
estadístico similar entre ellas. El mayor peso de 100 semillas, lo logró la interacción de la
etapa de despunte manual, aparición de guía con 2 plantas por golpe al obtener un valor de
23.59 grs, mientras que el menor valor lo reporta la interacción de la etapa 20 días después de
aparición de guía con 3 plantas por golpe al reportar un valor de 19.37 grs.
Se corroboran los resultados obtenidos para los efectos principales. Véase Gráfico 12.
36
Cuadro 12: Análisis de varianza para el peso de 100 granos (g)_
Total 23 68.148
Cuadro 13: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción, sobre el peso de 100
-granos(g).
Efecto Principal
Etapa de despunte 23.05 A 21.44 B 19.51 e
manual
37
25.00 2305
21.44
19.51
20.00
tFJ
a
e
~
15.00
O)
o
o
10.00
5.00
000 +--
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20 d.d.a.g
25.00
21.60
21.07
~
3 20.00
VJ
o
e
"'
~
O)
C)
CJ
15.00
.,
'O
.,o
VJ 10.00
a...
5.00
Gráfico 11: Efecto del número de plantas por golpe, sobre el peso de 100 granos
(g).
38
70.00
02
60.00
58.75 .3
49.48 49.24
50.00
~
E
B
-"'"'
e
Q.
40.00
Q)
"O
30.00
-
"'
~
:;J
<(
20.00
10.00
o.00 -1---.JL___
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20d.d.a.g
39
4.7. ALTURA DE PLANTA (cms)
El análisis de varianza, Cuadro 14, nos permite apreciar que el factor en estudio, etapa de
despunte manual manifestó significación estadística mientras que el factor número de plantas
por golpe y la interacción correspondiente no reportan significación estadística alguna.
Cabe mencionar que la presente caracterfstica, se manifiesta como una expresión propia del
momento de la toma de datos, considerando que la presente característica se evaluó en plena
floracion y hasta la yema terminal del tallo principal.
El cuadro correspondiente a las interacciones nos indica que 2 plantas por golpe en
interacción con la etapa de despunte a la aparición de guía manifestó un comportamiento
estadístico diferente en comparación con las interacciones para con las etapas de 1O y 20 dfas
después de la aparición de guía que se mostraron estadísticamente similares. Parecido
comportamiento estadlstico se muestra en las interacciones de 3 plantas por golpe con las
diferentes etapas de despunte manual evaluadas.
40
aparición de guía en interacción con los diferentes niveles de plantas por golpe estudiados
manifiestan un comportamiento estadístico similar.
41
Cuadro 14: Análisis de varianza para la altura de planta (cm).
Total 23 412.834
Cu,adJO 15: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción sobre la altura de
planta (cm).
Efecto Principal
Etapa de despunte 49.36 e 52.57 B 56.62 A
manual
42
60.00 56.62
52.57
49.36
50.00
E
~ 40.00
ro
~
e
"'
<i
30.00
"'ro
"C
.,:o
L
<( 20.00
10.00
0.00
Aparición de guia 10 d.d.e.g 20 d.d.a.g
Gráfico 13: Efecto de la etapa del despunte manual, sobre la altura de planta
(cm).
60.00
53.78
51.92
50.00
E
~ 40.00
ro
~
e
ro
<i 3D.DD
(!)
"'ro
L
:;:¡
~
20.00
;¡¡'
10.00
0.00
2 3
Gráfico 14: Efecto del numero de plantas por golpe, sobre la altura de planta
(cm).
43
70.00
02
60.00
58.75 .3
53.11 52.03
4948 49.24
50.00
~
E
~
-"'"'
e
<l.
40.00
Q)
"O
30.00
"'
~
::;:¡
"'
<(
20.00
1000
0.00 +---'---
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20d.d.a.g
44
4.8. AREA FOLIAR POR PLANTA (dms2)
El análisis de varianza, Cuadro 16, nos indica que los factores en estudio así como la
interacción correspondiente no manifestaron significación estadística.
Se reporta un coeficiente de variabilidad para parcela igual a 14.44% y para subparcela de
7.13%.
Se atribuye que la mayor cantidad de área foliar manifestado por la etapa de despunte,
aparición de guía, es consecuencia de la respuesta de la planta a una mayor utilización del
espacio y nutrientes disponibles cuando se elimina la guia antes de completar su fase
reproductiva y que se visualizó en el campo con la frondosidad foliar, con unas hojas de
mayor tamaflo y espesor que las otras etapas de despunte empleadas, siendo la de menor
expresión la época a los 20 días despues de la aparición de guía.
45
Para las comparaciones verticales, observamos que las diferentes etapas de despunte manual
en estudio en interacción con los niveles del número de plantas por golpe reportan un
comportamiento estadístico similar.
La etapa de despunte a la aparición de guía en interacción con 2 plantas por golpe obtuvo eí
mayor valor numérico de área foliar igual a 23.47 dms2 mientras que el menor valor lo obtuvo
la etapa 20 días después de la aparición de guía en interacción con 2 plantas por golpe con
un promedio igual a 18.69 dms2 . Ver Grafico 18.
46
Cuadro 16: Análisis de varianza para el área foliar por planta (dm 2).
Cuadro 17: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción sobre el área foliar por
planta (dm2).
47
25.00 23.05
í'
-o
~
20.00
19.51 18.91
e:"'
"'
<l.
~
15.00
o
<l.
~
10.00
-"'
.!'.1
o
!!!
·«! 5.00
25.00
..
~
E
20.71 20.27
-o
~ 20.00
~
"'
e
"'
-a
L
o
<l.
15.00
~
.!'.1
-"'
o
Q)
~
-<(
10.00
5.00
0.00 +---_j
2 3
19.96
N
20.00 18.69 19.14
E
:3.
-"'"'
e
c.
15.00
~
o
c.
~
.!!1
-"'
o
ID
~
·<(
1000
5.00
0.00 .J---_L_ _
Aparición de guia 10d.d.a.g 20 d.d.a.g
49
4.9. NUMERO DE NODULOS POR PLANTA
El Cuadro 18 del análisis de varianza, nos indica que los factores en estudio asi como la
interacción no presentaron significación estadística alguna.
Se cuantifica un coeficiente de variabilidad igual 35.66 % para parcela mientras que para
subparcela se indica un valor de 37.87%.
so
aparición de guia difiriendo estadísticamente con la etapa 20 días despues de la aparición de
guía.
Las interacciones de 3 plantas por golpe con las diferentes etapas de despunte manual
estadísticamente mostraron un comportamiento estadístico similar entre elias.
La interacción que reporta el mayor número de nódulos por planta fue la etapa de 10 dlas
despues de aparición de guía con 2 plantas por golpe al obtener un promedio de 100.75 nódulos,
mientras que el menor valor lo reporta la interacción de la etapa de despunte de 20 días despues
de la aparición de guía con 3 plantas por sitio con 58.25 nódulos. Ver Grafico 21.
la apreciación para este análisis es congruente con lo manifestado para los efectos principales y
en donde se resalta la formación de nódulos al presentarse mejores condiciones para la acción
de los microorganismos responsables de este proceso, bacterias, y cuando hay menos
competencia entre planta.
51
Cuadro 18: Análisis de varianza para el número de nódulos por planta
Total 23 21703.958
Cuadro 19: Prueba de Duncan 0.05 de probabilidad para los efectos principales etapa de
despunte manual, número de plantas por golpe e interacción sobre el número de
nódulos.
Efecto Principal
Etapa de despunte
manual 74.50 AB 89.75 A 56.38 B
52
100
89.75
90
80 74.50
70
60 56.38
50
40
30
20
10
o+--
Aparición de guia 10 d.d.a.g 20 d.d.a.g
90
.
'é
80 78.58
-.,
"'
a.
oca.
o
70
60
68.50
'S 50
....
·o
e 40
.......
,§
.
e 30
20
:z
10
o
2.0 3.0
53
120
.,
-
e
-!
100
100.75
e:J2.0
Cl.3.0
...o 80.50
c. 80 "
"
"<-••
78.75
.............. _
¡
111 68.50 ¡
o .................] ;
,
'5
•O 60
-·
¡
¡
¡
~ 5450
58.25
r········~-·~1
e: ;
,
CD i
~
1; l
l'
...oCD ~ ~
j'
E
40 ¡
;
' ¡ 1--
1
•:1
z !' ¡' !
'
20 ~ ~
~-
¡ ~ 1
¡' ¡ i
54
4.1 O. OlAS AL INICIO DE FLORACION Y PERIODO VEGETATIVO.
Según el Cuadro 20, se establece que el inicio de floración se inicio a los 34 días en la
combinación: aparición de guía con 2 y 3 plantas por golpe, mientras que el periodo
vegetativo se manifestó a partir de los 72 días con la misma combinación.
Inicio de Periodo
COMBINACIONES floración vegetativo
55
4.11. ANÁLISIS ECONÓMICO
~egún el Cuadro 21, se puede establecer que la mejor relación beneficio costo la reporta la
interacción. Aparición de guía x 2 plantas por golpe al obtener un valor de 1.47 es decir
que por cada nuevo sol invertido se gana 1.47 nuevos soles.
56
C~.JADRO 2t:ANALISIS ECONÓMICO
··""---·----- -
Rdto. Costo
grano V.B. P. Produc. Beneficio Relación
1. Ap:!!Fición de guía x 2 plantas por golpe (E 1N1) 2817.71 9016.67 3655.50 5361.17 1.47
2. Aparición de guía x 3 plantas por golpe (E,.N2) 2695.31 8624.99 3721.15 4903.84 1.32
3. 1O días después de aparición de guía x 2 plantas por golpe (E2N,) 2377.60 7608.32 3655.50 3952.82 1.08
4. 1O días después de aparición de guía x 3 plantas por golpe (E2N2) 2075.52 6641.66 3721.15 2920.51 0.78
5. 20 días después de aparición de guía x 2 plantas por golpe (E3N 1) 1940.10 6208.32 3655.50 2552.82 0.70
6. ::•o días después de aparición de guía x 3 plantas por golpe (E3N2) 1721.35 5508.32 3721.15 1787.17 0.48
··-- ·-··~----------------------------------------
57
CUADR022.- Presupuesto para 01 hectárea (costo base)
COSTO COSTO
N•oe: UNITARIO TOTAL
RUBRO UNIDAD UNIDAD (S/.) (S/.)
A. GASTOS DIRECTOS
1. PREPARACIÓN DEL TERRENO:
- Umpieza de campo Jornal 4 35.00 140.00
-Aradura Hora/máq. 2 120.00 240.00
- Riego de machaco Jornal 3 35.00 105.00
- Gradeo Hora/máq. 1.5 100.00 150.00
- Surcadura Hora/máqc 1 100.00 100.00
- Bordeadura Jornal 2 35.00 70.00
805.00
2. LABORES CULTURALES:
-Siembra Jornal 10 35.00 350.00
- Aplicación de abono Jornal 4 35.00 140.00
-Desahije Jornal 4 35.00 140.00
- Deshierbos(3) Jornal 9 35.00 315.00
-Riegos (3) Jornal 9 35.00 315.00
- Control plagas (2) Jornal 4 35.00 140.00
- Cosecha Manual Jornal 8 35 .. 00 280.00
1680.00
3.1NSUMOS:
B. GASTOS DIRECTOS:
- Análisis de suelo Muestra 1 40.00 40.00
- Bolsas de papel Bolsas 50 0.50 25.00
-Imprevistos (10% G.D.) -4Q,Q(} 311,50
375.45
TOTAL GENERAL SI. .3490.45
58
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES
Considerando las condiciones agroclimáticas bajo las cuales se desarrolló el presente trabajo de
investigación, se concluye lo siguiente:
1. La etapa de despunte manual de mejor efecto sobre el rendimiento de grano del frijol caupi
fue: Aparición de guía, que permitió obtener un rendimiento de 2756.51 kg/ha.
2. El número de plantas por golpe de mejor respuesta en el rendimiento de grano del frijol caupi
fue: 2 plantas por golpe con 2378.47 kg/ha.
3. La interacción de los factores en estudio manifestaron efecto significativo sobre las
características de: rendimiento de grano, número de vainas por planta, peso de 100 granos y
Altura de planta.
4. El tratamiento de mejor relación beneficio costo fue Aparición de guía x 2 plantas por golpe
al obtener un valor de 1.47
5. La interaccion de mejor expresión para rendimiento de grano fue: Aparición de guía x 2
plantas por golpe con 2817.71 kg/ha.
59
CAPÍTULO VI
RECOMENDACIONES
Baj~ condiciones similares a las del presente trabajo de investigación, y según los resultados
obtenidos, se recomienda:
1. En siembras de frijol Caupi emplear la etapa de despunte manual a la aparición de la gula y 2
plantas por golpe.
2. Instalar trabajos de siembra de frijol Caupi y aplicar otras etapas de despunte manual.
3. Desarrollar trabajos similares empleando diferente número de plantas por golpe.
4. En siembras de frijol Caupi·y para !aborde fertilización al suelo efectuar aplicación del·
fertilizante Superfosfato triple de calcio a la dos is de 100 kg/ha.
60
CAPÍTULO VIl
RESUMEN
61
CAPÍTULO VIII
BIBLIOGRAFIA
1. BOX, AJ. 1961. Leguminosas de grano. Barcelona. Ediciones SALVAT S.A. 580p-
6. HUACHES, LL. G. E. 2003. "Estudio del efecto de diferentes épocas del despunte manual
sobre el rendimiento del frijol Caupi (Vigna unguiculata L. Walp) Valle del Medio Piura". Tesis.
lng. Agrónomo. Universidad Nacional de Piura. Perú. 76 p.
9. KAY, D.E. 1983. Leguminosas de grano. Editorial Acribia S.A. Zaragoza- España. 419 p
10. LITZENBERGER, S. 1976. Guía para los cultivos de los trópicos y sub.- trópicos.
Agencia para el desarrollo internacional. A. l. D. México. 85p.
62
11. PROMPEX. 2000. Leguminosas de exportación. Boletín técnico sin. Estación Experimental
de Vista Florida. Chiclayo-Perú. 20 p.
12. SAENZ. M. A. 1962. Curso técnico sinóptico para el cultivo del frijol común. San José-
Costa Rica. Universidad de Costa Rica. 108 p.
13. SALLE. N. S. 1969. Comercial Blakey En Sean Production In California. Circular 549.
University of California. Division Agricultura! Science. 15 p.
15. VALIENTE. R: J. J. 2000. "Efecto del despunte manual sobre el rendimiento del cultivo del
frijol Caupi ~ unguiculata L. Walp) en el Valle del Medio Piura". Tesis lng. Agrónomo.
Universidad Nacional de Piura-Perú. 98p.
17. ZUtiiiGA. V. F. 1995. Botánica Sistemática. Universidad Nacional de Piura- Perú 195 p.
63
ANEXO
64
CUADRO 23: RESUMEN DE LOS CUADRADOS MEDIOS Y SU SIGNIFICACIÓN PARA LAS DIFERENTES CARACTERISTICAS
EVALUADAS
Total 23
65
CUADRO 23: CONTINUACIÓN RESUMEN DE LOS CUADROS MEDIOS Y NIVELES DE SIGNIFICACIÓN PARA LAS DIFERENTES
CARACTERISTICAS EVALUADAS
Total 23
66
Cuadro 24: Rendimiento de grano (kg/área cosechada: 6 x 1.60= 9.60 m2 )
67
Cuadro 25: Rendimiento de grano (kg/ha)
68
Cuadro 26 : Número de vainas por planta.
-
AQarición de guía 10 d.d.a.g. 20 d.d.a.g.
Suma Suma Suma Suma
Blogues 2 3 Parcial 2 3 Parcial 2 3 Parcial Total
1 28.00 22.00 50.00 24.00 22.00 46.00 18.00 14.00 32.00 128.00
11 21.00 20.00 41.00 20.00 20.00 40.00 16.00 16.00 32.00 113.00
111 26.00 23.00 49.00 18.00 21.00 39.00 20.00 12.00 32.00 120.00
IV 24.00 20.00 44.00 20.00 16.00 36.00 16.00 12.00 28.00 108.00
Sumatoria 99.00 85.00 82.00 79.00 70.00 54.00 469.00
Promedio 24.75 21.25 20.50 19.15 17.50 13.50 19.54
Etapas de despunte manual Aparición de guía= 184.00 10 d.d.a.g.= 161.00 20 d.d.a.g.= 124.00
Promedio 23.00 20.13 15.50
Número de plantas por golpe 2 = 251.00 3 = 218.00
Promedio 20.92 18.17
69
Cuadro 27 : Número granos por vaina.
70
Cuadro 28 : Peso de 100 granos (g).
71
Cuadro 29: Altura de planta (cm).
72
2
Cuadro 30: Area foliar por planta (dm ).
73
Cuadro 31: Número de nódulos por planta.
-
1A12arición de guía Suma 10 d.d.a.g. Suma 20 d.d.a.g. Suma Suma
Bloques 2 3 parcial 2 3 parcial 2 3 parcial total
48.00 56.00 104.00 48.00 72.00 120.00 67.00 50.00 117.00 341.00
11 52.00 72.00 124.00 59.00 81.00 140.00 55.00 62.00 117.00 381.00
111 120.00 90.00 210.00 176.00 76.00 252.00 46.00 49.00 95.00 557.00
IV 102.00 56.00 158.00 120.00 86.00 206.00 50.00 72.00 122.00 486.00
Sumatoria 322.00 274.00 403.00 315.00 218.00 233.00 1765.00
Promedio 80.50 68.50 100.75 78.75 54.50 58.25 73.54
Etapas de despunte manual Aparición de guía = 596.00 10 d.d.a.g.= 718.00 20 d.d.a.g.= 451.00
Promedio 74.50 89.75 56.38
Número de plantas por golpe 2= 943.00 3= 822.00
Promedio 78.58 68.50
74
CROQUIS 01: DIMENSIONES DEL CAMPO EXPERIMENTAL
•
3.2m.
• Jo m. ./70.80 m. _.?!
6.0 m. IV
111
7.2m.
23.60m.
75
CROQUIS 02: ALEATORIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN LOSTRATAMIENTOS
E3 El E2
NI N2 N2 NI NI N2 IV
El E3 E2
N2 NI NI N2 N2 NI 111
E2 El E3
NI N2 N2 NI NI N2 11
El E2 E3
N2 NI NI N2 N2 NI
76