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UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS


LABORATORIO DE MECANICA DE FLUIDOS

FACULTAD DE INGENIERÍA

VISCOSIDAD
Mateo Cardona, Elías Tapias, Carlos Hernández,
Laboratorio de mecánica de fluidos– Grupo LFD1

ESTRUCTURA MARCO CÁLCULOS ANÁLISIS CONCLUSIONES DEF


TEÓRICO

Resumen
En este laboratorio se ha tratado de encontrar la viscosidad del varsol y el aceite,
utilizando Para ello se realizó la caída libre de una esfera en una probeta lleno del
fluido, se midió los tiempos en los que la esfera recorre la probeta desde el tope
del fluido hasta la parte inferior de este. Estos resultados fueron necesarios para
hallar la velocidad experimental, por último se corrigió la velocidad obtenida y se
halla la viscosidad

Palabras claves
Fluidos, viscosidad
Abstract
In this laboratory, an attempt was made to find the viscosity of the varsol and the
oil, using the free fall of a sphere in a test tube filled with the fluid, the times
were measured in which the sphere travels through the test tube from the top of
the fluid at the bottom of this. These results were necessary to find the
experimental speed, finally the speed obtained was corrected and the viscosity
was found
Keywords
Fluids, viscosity

Tabla de contenido

 Objetivos
 Marco Teórico Resumido
 Procedimiento
 Cálculos y Resultados
 Discusión y Análisis (Respuesta a las preguntas)
 Conclusiones

Anexos
o Tabla de Datos
o Bibliografía
o Gráficos
o Imágenes

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Objetivo General

 Encontrar el valor de la densidad de un fluido desconocido.


 Determinar la viscosidad en diferentes fluidos solicitados por el docente, para la
aplicación del método de caída de bola

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2.0 Viscosidad

La viscosidad es la fricción en la diferencias capas de un fluidos. Un fluido es


viscoso cuando su energía mecánica, es decir la
energia del fluido no se mantiene constante, el fluido no esviscoso cuando se
mantiene constante es decir no pierde energía

2.1 Ley de newton de la viscosidad


cuando aplicamos una fuerza cortante es decir una fuerza sobre una área es igual a la velocidad
de fluido por la velocidad partido por la altura.

2.2 Viscosimetro de caída de bola (Metodo de stoke)

La determinación de la viscosidad por mediante viscosimetría de caída de bolas o


método de Stokes se basa en la medida del tiempo que tarda en caer un
cuerpo esférico a través de un líquido cuya viscosidad se quiere determinar.
Para comprender su fundamento supongamos que una partícula perfectamente
esférica de densidad δp y radio rp es sumergida en el seno de un fluido cuya
densidad es δL y su viscosidad ηL. Al soltar la partícula esférica, si la densidad de
la partícula es mayor que la del fluido, ésta caerá por acción de su propio peso.
En el seno del fluido viscoso la esfera estará sujeta a la acción de la fuerza
peso (P), el empuje (E) y fuerza de rozamiento (Fr).
El empuje, como se enuncia en el principio de Arquímedes, es una fuerza
ascendente que experimenta un cuerpo cuando se encuentra total o parcialmente
sumergido en un fluido.

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Esta fuerza será en magnitud igual al peso del volumen del fluido desalojado por
el cuerpo y se calcula como el producto entre el volumen sumergido del cuerpo
(Vsum) y el peso específico del fluido (Ecuación 16). La fuerza de rozamiento (Fr)
o fuerza de arrastre viscosa se origina entre las capas de fluido viscoso y se
opone al movimiento de las mismas.
En el seno del fluido, se propone que existe una capa muy delgada de fluido en
contacto con el cuerpo. Cuando el cuerpo se mueve a través del fluido esta capa
también lo hace y experimenta una fuerza de rozamiento con respecto a la capa
del mismo fluido que se ubica adyacente a ella.
Las sucesivas capas de fluido, próximas al objeto, producen fuerzas de
rozamiento entre sí, y el resultado final es una fuerza opuesta al movimiento de la
primera capa (adherida al cuerpo) que frena el desplazamiento del cuerpo en el
fluido.

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Fuerzas que actúan sobre la esfera:

-representación grafica de las fuerzas que actúan sobre la esfera

Fuerza descendente

Fuerzas ascendentes

Siendo

rp: radio de la partícula


η: coeficiente de viscosidad
Vp: velocidad instantánea de la partícula a lo largo de su trayectoria

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3. Desarrollo experimental

Lo primero que hicimos en el laboratorio de Mecánica de fluidos fue escoger el


fluido y los materiales utilizados en el laboratorio fueron los cuales fueron:

-Aceite de cocina
-varsol
-probeta
-cronometro
-pie de rey
-Balín (esfera de hierro)
-peso electrónico

Empezamos pesando la masa de la esfera, tomamos sus medidas, su diámetro y


llenamos la probeta con el fluido, de ahí empezamos a tomar los tiempos en los
que se demora la esfera (desde el tope del líquido hasta el final de la probeta) en
bajar. Anotamos los resultados y procedimos a realizar los cálculos pertinentes

-Elementos que utilizamos para el laboratorio, Foto tomada por – Mateo Cardona

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4. Cálculos y análisis de resultados

Distancia(m) Tiempo(s) Velocidad(m/s) Temperatura( Fluido µ µ 


°c) practica Teorica m

Preguntas

Investigue para cada uno de los líquidos empleados, los valores reportados
de viscosidad. Compare gráficamente los valores hallados
experimentalmente con los valores reportados en los textos.

 ¿Por qué razón (efecto físico) se observa la esfera metálica ovalada dentro
del fluido?

 ¿Cuáles son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos


experimentalmente y los presentados en el texto o referencia? ¿A qué se
deben?
R/ Las diferencias varían entre el ambiente en el que se realizó el laboratorio y
los materiales que se utilizaron, en los valores prácticos afectan muchas cosas,
los errores humanos, los errores de los instrumentos, eso nos da un valor
aproximado mas no el exacto que podemos encontrar en los textos

 ¿Cómo variarían los resultados si se realizan con una temperatura mayor


de 50°C? Explique.
R/ variaría porque a mayor temperatura las partículas del fluido estarían más
dispersas, esto haría que la viscosidad disminuya debido a la cohesión que
tendrían las partículas el cual disminuye si se aumenta la temperatura

 ¿En que afecta la Temperatura la viscosidad de un fluido?

R/ La viscosidad es una propiedad física de los fluidos y varía con la temperatura


en forma diferente para los líquidos y para los gases.

Cohesión es la fuerza de atracción entre grupos de moléculas vecinas debida a la


atracción de sus masas y a fuerzas electroquímicas entre las mismas.

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En los líquidos la cohesión es una fuerza importante y su magnitud disminuye al


aumentar la temperatura, esto hace que la viscosidad disminuya al aumentar la
temperatura en el estado físico de la materia.

 Investigue otros métodos utilizados para hallar experimentalmente el valor


de viscosidad de un líquido. ¿Cómo se hallaría si el fluido es opaco?
R/ viscosímetro de tubo capilar
la magnitud de la caída de presión se relaciona con la viscosidad del fluido

Viscosímetro couette o hatshek.


Consiste en un cilindro suspendido por un filamento elástico, al cual va unido un
espejo para determinar el ángulo de torsión en un modelo, o un dinamómetro
provisto de una escala en otros modelos. este cilindro está colocado coaxialmente
en un recipiente cilíndrico, donde se encuentra el líquido cuya
Viscosímetro universal de saybolt
la facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño
es una ubicación de su viscosidad, en este principio se basa el viscómetro
universal de saybolt

Si el fluido es opaco podría utilizarse el viscosímetro de tambor rotatorio

El recipiente exterior se mantiene estático mientras que el motor acoplado al


medidor hace girar el tambor rotatorio.
El espacio Δy entre el tambor rotatorio y el recipiente es pequeño. La parte del
fluido que está en contacto con éste es estacionaria, mientras que el fluido en
contacto con la superficie del tambor inferior se mueve a una velocidad similar a
dicha superficie.
Por tanto, en el fluido se establece un gradiente de velocidad conocido Δv/Δy. La
viscosidad el fluido ocasiona en él un esfuerzo cortante T que ejerce un torque de
arrastre sobre el tambor rotatorio.
El medidor detecta el arrastre e indica la viscosidad directamente en la pantalla
analógica.

 ¿La velocidad terminal de todas las esferas debió ser igual? Justifique

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Conclusión:

Se pudo llegar a comprobar la ley de Stokes mediante una forma muy práctica,
que nos da a conocer que cada liquido es distinto a otro, pero en este experimento
solo usamos varsol y aceite. La ley de Stokes nos da una formula muy práctica
para cuantificar la fuerza de fricción que ejerce sobre un cuerpo sumergido que
va a una velocidad constante. Nos da una idea de cómo caracterizar el
movimiento de los cuerpos en el seno de un fluido viscoso.

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Bibliografía

-Viscosidad Disponible en:


<http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/APUNTES/VISCOSIDAD.htm
>
Consultado [ 04/03/2018 a las 3:32pm]

-Viscosímetro de bola que cae Disponible en: <


http://virtual.ffyb.uba.ar/mod/book/view.php?id=67434&chapterid=1116
>
Consultado [ 04/03/2018 a las 4:05pm]

Fuerzas que actúan sobre la bola Disponible en: <


http://virtual.ffyb.uba.ar/mod/book/view.php?id=67434&chapterid=1116
>
Consultado [ 04/03/2018 a las 4:10pm]

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