BODAS EN

Scaloppine de Cerdo
en Tamarindo
BOCAS Y CANAPÉS
Ceviche de Pescado y Casabe
Canapé de Pollo Cajún con Salsa Chile Dulce
Canapé de Filete de Res con Chimichurri

ENTRADA
Ensalada con Lechugas Hidropónicas, Queso
Feta, Tomate Cereza, Remolacha salteada,
Semillas Caramelizadas y Hierbas Frescas
acompañado de Aderezo de Mora.

PLATO FUERTE
Scaloppine de Filete de Cerdo
Con Salsa de Tamarindo y Ron Anejo
Papas Toscana, horneadas con aceite de oliva,
romero y queso parmesano.
Vegetales de Temporada
Habichuelas Almondine, Zanahoria y Brócoli

POSTRE
Panna Cotta con Infusión de Cappuccino y Salsa
de Chocolate.

Precio: $30.00
+ Impuestos + Bebidas
Scaloppine de Cerdo
en Tamarindo y Pollo
en Champagne
BOCAS Y CANAPÉS
Ceviche de Pescado y Casabe
Canapé de Pollo Cajún con Salsa Chile Dulce
Canapé de Filete de Res con Chimichurri

ENTRADA
Ensalada con Lechugas Hidropónicas, Queso
Feta, Tomate Cereza, Remolacha salteada,
Semillas Caramelizadas y Hierbas Frescas
acompañado de Aderezo de Mora.

PLATO FUERTE
Scaloppine de Filete de Cerdo
Con Salsa de Tamarindo y Ron Anejo y Medallón
de Pollo
Con Salsa de Crema y Champagne
Arroz Pilaf y Almendras
Vegetales de Temporada
Habichuelas Almondine, Zanahoria y Brócoli

POSTRE
Panna Cotta con Infusión de Cappuccino y Salsa
de Chocolate.

Precio: $32.00
+ Impuestos + Bebidas
 Cordon Bleu
en Salsa a la Créme
BOCAS Y CANAPÉS
Canapé de Jamón Serrano y Cornichón
Canapé de Filete de Res Rostizado
Canapé de Pollo Cajún con Salsa Dulce
Canapé de Salmón Ahumado y Eneldo

ENTRADA
Ensalada con Lechugas Hidropónicas, Queso
Manchego, Manzana Verde, Semillas
Caramelizadas y Hierbas Frescas acompañado
de Aderezo de Mostaza Dijon.

PLATO FUERTE
Pollo Cordon Bleu con Salsa Crème
Pechugas de Pollo rellenas de Queso Mozzarella,
Queso Pepper Jack, Jamón y Tocino con una
Salsa de Crema Dulce y Vino Blanco.
Puré de Papas con Ajo Rostizado
Vegetales de Temporada
Habichuelas Almondine, Zanahoria y Brócoli

POSTRE
Pie de Limón decorado con Crema Batida y
ralladura de Limón.

Precio: $35.00
+ Impuestos + Bebidas
Filete de Res
en Demi Glace
y Gorgonzola
BOCAS Y CANAPÉS
Canapé de Pollo Estilo Cajún con Salsa Dulce
Canapé de Filete de Res con Salsa Chimichurri
Canapé de Salmón Tartar
Canapé de Jamón Serrano y Cornichón
Canapé de Crostini de Sun-Dried Tomate y
Mozzarella

ENTRADA
Carpaccio de Remolacha con Lechugas
Hidropónicas, Salami Rostizado, Semillas
Caramelizadas, Queso Feta y Aderezo de
Frambuesa y decorado con Mousse de Maní

PLATO FUERTE
Medallones de Filete de Res
Con Salsa Demi-Glace y Queso Gorgonzola
Papas Alemanas
Vegetales de Temporada
Habichuelas Almondine, Zanahoria y Brócoli

POSTRE
Pasteles de Banano Glaseado en Mil Hojas y
Servido con Helado de Dulce de Leche

Precio: $37.00
+ Impuestos + Bebidas
 Filete de Res
Gorgonzola y Pollo
Champagne
BOCAS Y CANAPÉS
Canapé de Jamón Serrano y Cornichón
Crostini de Sun-Dried Tomate y Mozzarella
Canapé de Salmón Tartar
Canapé de Ceviche de Pescado con Casabe
Bruschettas de Tomate y Albahaca

ENTRADA
Ensalada con Lechugas Iceberg, Danish de Blue
Chesse, Tomate Cereza, Nueces Caramelizadas y
Hierbas Frescas acompañado de una Reducción
de Vinagre Balsámico.

PLATO FUERTE
Medallón de Filete de Res con Demi-Glace y
Queso Gorgonzola y Medallón de Pollo con Salsa
de Champagne y Champiñones Arroz Pilaf con
Almendras, Vegetales y Champiñones
Vegetales de Temporada
Habichuelas Almondine, Zanahoria y Brócoli

POSTRE
Pastel de Manzana Glaseado en Mil Hojas y
Servido con Helado de Dulce de Leche

Precio: $40.00
+ Impuestos + Bebidas
Cola de Langosta
en Uvas
BOCAS Y CANAPÉS
Bruschettas de Tomate y Albahaca
Canapé de Jamón Serrano y Cornichón
Crostini de Sun-Dried Tomate y Mozzarella
Canapé de Salmón Tartar
Canapé de Ceviche de Pescado con Casabe

ENTRADA
Ensalada Tricolor; acompañada de Vegetales,
Jamón Serrano, Queso Pecorino y Queso Ricotta

PLATO FUERTE
Cola de Langosta acompañado de tres diferente
tipos de Uvas, Fresas en Amaretto y decorado con
Chalotes Fritos Acompañado de Arroz Pasmati

POSTRE
Cheesecake de Maracuyá decorado con Crema
Chantillí y Salsa de Mora y Chocolate.

Precio: $45.00
+ Impuestos + Bebidas
 Mar y Tierra
BOCAS Y CANAPÉS
Canapé de Salmón Tartar
Canapé de Pollo Cajún con Salsa Dulce
Canapé de Filete de Res con Salsa Chimichurri
Canapé de Ceviche de Pescado con Casabe
Canapé de Tuna Tartar y Mousse de Aguacate

ENTRADA
Ensalada Tricolor; acompañada de Vegetales,
Jamón Serrano, Queso Pecorino y Queso Ricotta

PLATO FUERTE
Medallón de Filete de Res
Con Demi-Glace y Danish Blue Cheese y Cola de
Langosta con Salsa Suprema Acompañado de
Habichuelas y Tomate Cereza

POSTRE
Tiramisú Affogato con Espresso

Precio: $50.00
+ Impuestos + Bebidas
 Muy Pronto
Terrazas
Verano 2017
La Cumbre
Nuestro Hermoso Jardín es perfecto para
realizar tu evento al aire libre y con la
bella
Muy vista Verano
Pronto al cuidad.
2017
 Salón Principal
Nuestro salón principal esta equipado con
mobiliario para 100 personas con área de
recepción y bar; de cualquier punto donde
se encuentre no podrá perderse de la
vista increíble de Tegucigalpa.

Mezzanine
Nuestro mezzanine en la segunda
planta ofrece un espacio mas privado
con capacidad para 80 personas,
además cuenta con 3 terrazas con
espectacular vista de la cuidad.
Jardines
La Cumbre
Nuestros bellos Jardines son
perfectos para realizar su
ceremonia al aire libre con la
bella vista a la cuidad.
Cada Boda es especial para nosotros y es
por eso que cada una debe ser única y
personalizada. Es por eso que todos
nuestros paquetes pueden ser formados
por usted mismo, adicionando:

Jazz en Vivo $250/

(Set de 45 min/ 90min) $500

Decoración Profesional *

Fotografía y Video *

*Consultar disponibilidad y precio.

Bebidas
Para tu evento te ofrecemos las
siguietes opciones de Bebidas:

Bebidas No Alcholicas $3.50/

Ilimitadas - (Café, Té, Agua, persona
Refrescos y Jugos Naturales)

Bebidas Alcholicas - *
Te ofrecemos comprar las
Bebidas Alcholicas de tu
evento directamente en La
Cumbre.

Descorche - Trae tu propio $13.00/

licor y paga el descorche botella
 Galería
de Fotos
Jeniffer Espinoza
Km 7.5 El Hatillo, Tegucigalpa, Honduras
Tel. 2211.9000 / 3192.4328
jeniffer@lacumbrehn.com
www.lacumbrehn.com