Determinación del coeficiente de difusión

Determination of the diffusion coefficient

Tzamn Cervantes Morales
Universidad autónoma de México. Facultad de estudios superiores Zaragoza.
Carrera de Ingeniería Química

Resumen
Muchos de los procesos industriales se basan en la transferencia de masa por lo
que conocer su coeficiente de difusión a partir de los datos experimentales y no
solos teóricos es importante. En el presente trabajo se estudió la difusión de la
acetona en el aire haciendo uso de la celda de Arnold.
Abstract
Many of the industrial processes are based on mass transfer, so knowing their
diffusion coefficient from experimental data and not theoretical alone is important.
In the present work, the diffusion of acetone in the air using the Arnold cell was
studied.
𝑋𝑆𝐼 𝐶𝑆! 𝑁𝑆𝐼
𝐾= = =
Introducción 𝑋𝑆𝐼𝐼 𝐶𝑆𝐼𝐼 𝑁𝑆𝐼𝐼

La ley de distribución de Nernst K se denomina como el coeficiente de

establece que una sustancia se reparto y es una constante de
distribuye entre dos solventes hasta equilibrio, depende de la temperatura
que en el equilibrio se alcanza una y de la naturaleza de los solventes y
relación constante de actividades de soluto involucrados, y no de la
la sustancia en las dos capas para cantidad de los solventes y soluto
una temperatura establecida. Una vez (siempre y cuando se trabaje a
alcanzado el equilibrio, el potencial concentraciones relativamente
químico del soluto será el mismo en diluidas para cumplir con la Ley de
ambas fases Nernst). Dicha Ley de distribución
sólo se aplica a especies moleculares
𝜇𝑆𝐼 = 𝜇𝑆𝐼𝐼 𝐶𝑆𝐼
simples. La relación no se
𝐶𝑆𝐼𝐼
Cuando las soluciones son diluidas y
mantiene constante cuando el soluto
el soluto se comporta idealmente, la
está ionizado, polimerizado o
actividad es prácticamente igual a la
solvatado en un solvente y no en el
concentración y el coeficiente de
otro. La Ley de Nernst sólo es exacta
reparto se expresa como la relación
cuando se usa una pequeña cantidad
de concentraciones
de soluto. La adición de grandes
cantidades de la sustancia
distribuidora generalmente aumenta
las solubilidades mutuas de los dos
solventes, que eran insolubles entre
sí, y el aumento puede ser tal en
algunos casos como para formar una
simple fase líquida de tres
componentes La transferencia de un
soluto de un disolvente a otro es lo
que se denomina extracción. De
acuerdo con la expresión de
coeficiente de distribución
anteriormente comentada es evidente
que no todo el soluto se transferirá al
disolvente 2 en una única extracción
(solo si el valor de K sea muy grande)
y que la extracción nunca es total.
Normalmente son necesarias varias
extracciones para eliminar todo el
soluto del disolvente 1. Para extraer
un soluto de una disolución siempre
es mejor usar varias pequeñas
porciones del disolvente 2 que usar
una única extracción con una gran
cantidad.
Los componentes ligeros tienen
valores de K mayores que la unidad,
los componentes pesados tienen
valores de K menores que la unidad y
se concentran en la fase líquida
En general, se ha encontrado que,
para muchos casos, la ley de
distribución puede representarse
mediante la ecuación:
𝐶𝑆𝐼
𝐾=
(𝐶𝑆𝐼𝐼 )𝑁
Donde N es un índice que cambia
con la temperatura, pero es
independiente de la concentración y
depende de las propiedades de los
tres componentes que constituyen el
sistema.
Nótese que para un caso de
soluciones iónicas en equilibrio:
Si un soluto disocia en iones o
moléculas más simples o si se asocia
en moléculas más complejas, no se
aplica la Ley a las concentraciones
totales de las dos fases, si no
únicamente a las concentraciones de
la especie particular común de
ambas. Así, si una sustancia A se
disuelve en un solvente sin ningún
cambio en la forma molecular y otra
lo hace con una asociación particular
por ejemplo A2, el coeficiente de
reparto en la distribución no estará
dado por la relación de las
concentraciones totales en las dos
fases, sino por la concentración total
en el primer solvente dividida por la
concentración de las moléculas no
asociadas del segundo. En general, si
α representa la fracción de la
cantidad total de soluto que está
disociado o asociado, suponiendo
que en cada disolvente ocurre una u
otra cosa, entonces:
(1 −∝𝐼 )𝐶𝐼
𝐾=
(1 −∝𝐼𝐼 )𝐶𝐼𝐼
Material y Métodos
Equipo
Matraz aforado (500ml), embudos de
separación (125ml), anillos metálicos,
soportes universales, matraz
Erlenmeyer (1L y 125ml), pinzas para
bureta, pipeta volumétrica (2ml),
microbureta (25ml), probeta (25ml),
vidrio de reloj, termómetro (-10 a
110°C), papel estaño, perilla de
succión, espátula, parrilla de
calentamiento.
Reactivos
Acido benzoico (6.1g), Agua destilada
libre de 𝐶𝑂2 (750ml), Benceno
(100ml), NaOH (10g), fenolftaleína
(1g)
Procedimiento
Solución de fenolftaleína
Revisando la norma NMX-AA6-SCFI-
2001 contemplando su actualización,
se preparó la solución 1g/100ml de
alcohol.
Solución de NaOH
Se preparo una solución 0.5N con
10g de NaOH y 500 ml de etanol en
un matraz aforado de 500ml.
Solución de agua destilada libre de
𝐶𝑂2
Se hierve vigorosamente durante 10
minutos agua destilada contenida en
el matraz Erlenmeyer de 1 litro, se
deja enfriar sin acceso de aire,
tapando el matraz con papel estaño.
Preparación de las muestras
Se colocan 25 ml de agua libre de
𝐶𝑂2 en cada uno de los embudos de
separación, los cuales se numeran y
tapan. Se agrega después 25 ml de
benceno o tolueno a cada embudo y
a continuación se adiciona el ácido
benzoico en las siguientes
cantidades:
Tabla 1: Cantidad de ac. benzoico
para las muestras
Mezcla Ac. Benzoico
No. (g)
1 1.22
2 1.83
Tratamiento de las muestras
Los embudos de separación se
sujetan por el cuello y su tallo de tal
forma que la mezcla no se caliente
con las manos (pues se podría
incrementar la solubilidad del ácido
benzoico en cualquiera de las dos
fases); después de agitar por varios
minutos, conviene invertir el embudo
y abrir su llave para evitar que
aumente la presión y la mezcla pueda
derramarse. Después los embudos se
colocan en los anillos y se deja que la
mezcla se separe en dos capas
perfectamente definidas.
Se toman 2ml de la capa orgánica del
embudo n y se ponen en un
Erlenmeyer con 25ml de agua libre
𝐶𝑂2, el matraz se sujeta con pinzas y
la mezcla se hierve en la parrilla,
dejándose enfriar a temperatura
ambiente y se agregan dos gotas de
fenolftaleína, después de lo cual se
titula con una solución de NaOH.
Para hacer esto es conveniente hacer
tres muestras de solución para
valorar la solución tres veces y tomar
el valor promedio. Repetir la
operación con los embudos n+1.
La fase acuosa se trata de la misma
manera que la fase orgánica.
Resultados
Tabla2. Resultados de volumen
titulante para muestra de 2 ml por
fase
Muestra F Org (ml) F Acu (ml)
No.
1.1 0.100 1.750
1.2 0.100 1.650
 1.3 0.150 1.700 las tablas 2 y 3 corresponden a el
1.4 0.150 1.800 valor promedio para cada muestra,
Promedio 0.125 1.725 manteniendo una incertidumbre en
2.1 0.100 2.200 los cálculos de ±0.001 y ±0.1 para los
2.2 0.100 2.400 equipos de medición. El valor de la
2.3 0.150 2.450 constante de distribución indica en
2.4 0.150 2.450 ambos casos un valor casi idéntico
Promedio 0.125 2.375 para cada muestra.
Conclusiones
Tabla 3. Presentación de datos
experimentales de mezcla 1 En base a los resultados obtenidos
en las diferentes muestras podemos
Mezcla 1 F F apreciar que la constante de
Orgánica Acuosa distribución tiene un valor casi
V muestra 2 ml 2 ml idéntico en todos los casos con esto
V titulación 0.125 1.725
podemos afirmar que, sin importar la
𝐶𝑆 𝐴𝑐. 𝐵𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑐𝑜 0.002 0.032
cantidad de disolventes, siempre que
Ln 𝐶𝑆 -6.075 -3.442
se le añada un poco de soluto la
N -0.515
distribución del mismo será como lo
K 0.020
mostrado en la practica
Referencias
Tabla 4. Presentación de datos
experimentales de mezcla 2 1. Levine, I.N. (1996).
Fisicoquímica. (4ª Ed). Ed. Mc
Mezcla 2 F F
Orgánica Acuosa Graw Hill.
V muestra 2 ml 2 ml 2. Marón, Samuel. (1990).
V titulación 0.125 2.375 Fundamentos de fisicoquímica.
𝐶𝑆 𝐴𝑐. 𝐵𝑒𝑛𝑧𝑜𝑖𝑐𝑜 0.003 0.044 México: Limusa.
Ln 𝐶𝑆 -5.745 -3.123 3. Castellán, G.W (1987).
N -0.699 Fisicoquímica. (2ª Ed). Ed.
K 0.021 Addison-Wesley.
4. Dpto. Ciencias Ambientales-
Área de Química Física.
Se separaron por completos las fases DETERMINACIÓN DEL
y de ahí se tomaron distintas COEFICIENTE DE REPARTO
muestras para poder evaluar mejor y DEL ÁCIDO ACÉTICO ENTRE
manteniendo un valor promedio. Para ALCOHOL AMÍLICO Y AGUA.
cada fase se realizaron 4 muestras Universidad Pablo de Olavide,
con el mismo procedimiento y así de Sevilla. Disponible en:
obtener un valor promedio, esto con https://www.upo.es/depa/webd
el fin de disminuir los distintos tipos ex/quimfis/miembros/Web_Sofi
de errores que pudieran ocurrir en la a/GRUPOS/P1.pdf
práctica. Los valores mostrados en
5. Cortés Benítez Francisco.
Determinación del coeficiente
de partición aceite/agua (P)
para el ácido acetil salicílico
(AAS) y el ácido salicílico (AS).
Universidad Autónoma de
México-Facultad de Química.
Disponible en:
http://depa.fquim.unam.mx/am
yd/archivero/Determinacion_de
l_Coef_Particion__22377.pdf
6. Laboratorio de Fisicoquímica,
Escuela de Ingeniería
Química, Facultad de
Ingeniería, Universidad del
Zulia.
COEFICIENTE DE REPARTO-
LEY DE DISTRIBUCIÓN DE
NERNST, SISTEMAS
TERNARIOS. Disponible en:
https://es.scribd.com/document
/74049278/El-Coef