Ikan cue, tempe balado

Bahan-bahan

1. 1/2 papan tempe

2. 1 bungkus ikan cue potong
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai, geprek
6. Sedikit lengkuas, geprek
7. Bumbu halus:
8. 10 cabe merah
9. 2 cabe rawit
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 buah tomat, uk kecil
13. 1 sdt garam
14. 1/2 blok gula merah

Langkah

1. Goreng tempe dan ikan cue, sisihkan

2. Ulek/blender bumbu
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai
harum, tmbahkan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas, masak
sampai lalu,
4. Tambahkan sedikit air, beri galam dan gula cicipi
5. Lalu masukan tempe dan ikan cue aduk masak sebentar lalu angkat