LAPORAN SEMENTARA

PENENTUAN KADAR PATI / KARBOHIDRAT

Kelompok :8
Anggota : 1.Afif Deyan Monlei Wicaksono I8317001
2. Nafi’Atun Ni’mah I8317020
Hari, tanggal : Selasa, 10 April 2018

Data Percobaan / Pengamatan :

A. Hidrolisasi Pati
Bahan =
Berat Bahan = gram
B. Titrasi dengan Larutan Fehling
Volume Fehling A = mL
Volume Fehling B = mL
1. Titrasi Fehling A + Fehling B dengan larutan hasil hidrolisis
Volume titran (mL) Volume rerata (mL)

2. Titrasi Fehling A + B dengan larutan glukosa standar

Berat glukosa standar = gram
Volume aquades = mL
Kadar larutan standar = gram/mL
Volume titran (mL) Volume rerata (mL)

Surakarta, 10 April 2018

Asisten, Praktikan,
1. Afif Deyan Monlei W.
2. Nafi’Atun Ni’mah
Tutut Ayu K.inasih
NIM I8316056
Dosen Pembimbing,

Dr. Sperisa Distantina, S.T., M.T.

NIP 19740509 200003 2 002